Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Разработка тарифной политики гостиницы с учетом сезенности

Курсовая Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Корпоративные тарифы: корпоративные мероприятия и банкеты. Наибольшая стоимость проживания в анализируемом отеле достигает с середины июля по конец августа. В данный период наполняемость отеля практически полная. Далее стоимость снижается. В зависимости от категории номера, в самый «пик» сезона стоимость увеличивается от 84 до 110%.По данным анализа, мы выявили, что отель «Ривьера-клуб Отель&SPA… Читать ещё >

Разработка тарифной политики гостиницы с учетом сезенности (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Теоретические аспекты тарифной политики гостиницы
  • 2. Тарифная политика отеля Ривьера-клуб Отель&SPA
  • 3. Мероприятия, направленные на совершенствование тарифной политики, в зависимости от сезона
  • Заключение
  • Список литературы
  • Приложение 1
  • Приложение 2
  • Приложение 3
  • Приложение 4
  • Приложение 5
  • Приложение 6
  • Приложение 7
  • Приложение 8
  • Приложение 9
  • Приложение 1

м.Вместимость: до 200 человек.

Высота потолков: 4,4 м. Стоимость в час: 2500 руб. В стоимость аренды зала входит:

4 радиомикрофонаshure SM 58;президиум-3 микрофона Apart (конференционная система);трибуна-1 микрофон Apart (конференционная система);ноутбук для аудио и видео презентаций с технологией WI-FI, CD/DVD-RW (Asus, ОС -MS Windows XP Professional, MS PowerPoint, AdobeAcrobat);мультимедийный проектор;

экран моторизированный 300×400 мм;флип-чарты-1шт;лазерная указка-2шт;жк-телевизорSharp (82см);DVD-плеер Pioneer с возможностью проецирования изображения на экран;

акустическая система Apart (6×120 Вт);аудиозапись совещания в формате МР3, Wave и др.;оборудование для синхронного перевода (пульт+2 гарнитуры Beyerdynamic для 2-х переводчиков);7 радионаушников для приема синхронного перевода. Описание зала-совещаний:

Площадь: 50 кв.м.Вместимость: до 50 чел.

Высота потолков: 3,12Стоимость в час: 1 500 руб. В входит стоимость аренды входит:

переносной экран размер — 2,00×1,75 м;мультимедийный проектор;

флипчарт — 1 шт. Таким образом, в отеле Ривьера-клуб Отель&SPA" созданы все условия для предоставления корпоративных туров. Возрастные категории путешествующих в рамках делового туризма: мужчины 41−65 лет, женщины 30−50 лет. В последние годы в мире растет средний возраст участников деловых мероприятий и количество женщин — участников. Для России характерны более молодой возраст участников деловых мероприятий (25−45 лет) и меньшее количество женщин среди участников. В современной структуре международного делового туризма превалируют классические деловые поездки (70% всех деловых поездок). Доля поездок на конгрессы и конференции составляет более 15%, на выставки и ярмарки — более 11%. Примерно 3−4% поездок приходится на инсентив-туры (рисунок 2).Рис. 2. Структура деловых поездок.

Для отеля «Ривьера-клуб Отель&SPA» внедрение корпоративных тарифов в некурортный сезон будет иметь ряд положительных моментов. В первую очередь, MICEтуризм не имеет сезонности, благодаря чему отель, в любое время года будет заполнен. Во-вторых, компании-заказчики платят, как правило, в три-четыре раза больше, чем отдыхающие туристы, за высокую скорость и хорошее качество предоставления услуг, проведения мероприятий. Особенностью делового туризма является то, что бизнес-путешественники оставляют в стране гораздо больше денег, чем среднестатистические туристы. Поэтому Россия следует примеру многих стран мира, и почти каждый год принимает у себя множество международных форумов.

Заключение

«Ривьера-клуб. Отель&SPA» 4* — уникальный проект Краснодарского края в городе-курорте Анапа. Клубный комплекс в средиземноморском стиле, предлагающий международный уровень отдыха «Все включено» (система «Allinclusive») является одним из лучших спа отелей России. Средиземноморский стиль «Ривьеры» впечатляет своим архитектурным и художественным оформлением. Территория в 4 гектара, наполнена красивейшими местами для прогулок и развлечений. Концепция отеля, его инфраструктура и сервис ориентированы на предоставление услуг высокого качества для спа-отдыха и семейного отдыха с детьми. &# 171;Ривьера" принимает детей с любого возраста. Для юных гостей созданы все условия для яркого, занимательного отдыха, а также есть возможность прямо на отдыхе укрепить здоровье. В отеле «Ривьера-клуб Отель&SPA» применяются следующие тарифы:

В зависимости от категории номеров,-В зависимости от времени бронирования: предварительный и «Rackrate», -В зависимости от сезонности: семь периодов. В некурортный сезон гостиница не работает.

Корпоративные тарифы: корпоративные мероприятия и банкеты. Наибольшая стоимость проживания в анализируемом отеле достигает с середины июля по конец августа. В данный период наполняемость отеля практически полная. Далее стоимость снижается. В зависимости от категории номера, в самый «пик» сезона стоимость увеличивается от 84 до 110%.По данным анализа, мы выявили, что отель «Ривьера-клуб Отель&SPA» работает только в туристический сезон, который длится с мая по октябрь. В зависимости от курортного сезона выделено семь периодов. Для дальнейшего развития «Ривьера-клуб Отель&SPA» предлагается развивать деловой туризм в некурортный сезон. В отеле Ривьера-клуб Отель&SPA" созданы все условия для предоставления корпоративных туров. Для корпоративных мероприятий в отеле предусмотрены: конференц-зал и зал совещаний. Для отеля «Ривьера-клуб Отель&SPA» внедрение корпоративных тарифов в некурортный сезон будет иметь ряд положительных моментов. В первую очередь, MICEтуризм не имеет сезонности, благодаря чему отель, в любое время года будет заполнен. Во-вторых, компании-заказчики платят, как правило, в три-четыре раза больше, чем отдыхающие туристы, за высокую скорость и хорошее качество предоставления услуг, проведения мероприятий.

Список литературы

Александрова А. Ю. Международный туризм. Учебник — 2-е изд. перераб. и доп. — М.: КНОРУС, 2010.

Боков М. А. Стратегия развития г. Сочи как курорта мирового уровня или туристской дестинации / А. С. Геворгян, Н. С. Демерчян // Вecтник Сочинского государственного университета туризма и курортного дела. 2011. № 1(15). 0,6 п.л.Гасиев М. Основы делового туризма и индустрии MICE: сравнение и тенденции.// Деловой туризм и индустрия MICE: основы, понятия и тенденции (практический опыт). М. 2004.

Драчева Е. Л., Забаев Ю. В., Исмаев Д. К. Экономика и организация туризма. Международный туризм.

учеб. пособие М. КНОРУС 2005.

Жукова М. А. Менеджмент в туристском бизнесе М.: КНОРУС, 2006. — 192 сКабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие для вузов по спец. & quot;Менеджмент организации" / Н. И. Кабушкин — Москва: КНОРУС, 2013. ;

413 сЛойко О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. —.

Томск: Изд-во ТПУ, 2007. — 157 с. Любимова Л. А. Интеграциональные процессы в управлении предприятиями туристского и гостиничного бизнеса // Социально-экономические явления и процессы. — 2011 — № 10Маклашина Л. Р.

Деловой туризм — инструмент продвижения индустрии туризма / Л. Р. Маклашина // Актуальные вопросы экономических наук: материалы междунар. науч. конф. (г. Уфа, октябрь 2011 г.). — Уфа: Лето, 2011. — С.

122−125.Малюшенкова Е. Д. Управление процессом формирования и развития гостиничных цепей на рынке туристических улсуг // Научный журнал НИУ ИТМО. — 2014. — № 1Матвеева Л. Г. Управление инновационным потенциалом региона: методологические основы, концепция, инструментарий / Л. Г. Матвеева, О.

В. Балакирева. — Ростов-на-Дону.: Изд-во СКНЦ ВШ, 2012.

Рудская Е. Н. Деловой туризм: проблемы, тенденции, перспективы [Текст] / Е. Н. Рудская, А. А.

Скабарова // Молодой ученый. — 2015. — № 8. — С.

639−646.Ушаков Д. С. Стратегическое планирование в туризме: учеб. пособие для вузов / Ушаков Д. С. — Ростов н/Д: Феникс, 2007. — 285 с. Филипповский Е.

Е., Шмарова Л. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В. — М.: Финансы и статистика, 2008.

— 175 сЧерненко В.А., Качалова О. И., Локтева О. А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса // Технико-технологические проблемы сервиса. — 2013. — № 1Приложение 1Тариф «Предварительное бронирование"​Стоимость по тарифу «Предварительное бронирование» указана на одного человека в сутки (руб.). Тип номера.

Дата30.

04 — 30.

0530.

05 — 13.

0613.

06 — 27.

0627.

06 — 11.

0711.

07 — 22.

0822.

08 — 12.

0912.

09 — 15.10Стандарт 1-местный 1-комнатный5 7507 6209 1209 62 010 5808 5906 550Стандарт 2-местный 1-комнатный2 8754 0904 6705 3955 7154 6653 585Стандарт Плюс 2-местный 1-комнатный3 3804 8105 4905 9906 3505 1803 980Студия 2-местный 1-комнатный3 5805 4106 5306 8307 5606 1504 180Люкс 2-местный 2-комнатный5 7507 6209 1209 62 010 5808 5906 550Люкс Дольче Вита 2-местный 2-комнатный6 0808 0209 64 010 14 011 1909 0806 920 Приложение 2Тариф «Rackrate"​Стоимость по тарифу «Rackrate» указана на одного человека в сутки (руб.). Тип номера.

Дата30.

04 — 30.

0530.

05 — 13.

0613.

06 — 27.

0627.

06−11.

0711.

07 — 22.

0822.

08 — 12.

0912.

09 — 15.10Стандарт 1-местный 1-комнатный7 4759 91 011 86 012 51 013 75 511 1708 515Стандарт 2-местный 1-комнатный3 7355 3206 0757 0157 4306 0654 660Стандарт Плюс 2-местный 1-комнатный4 3956 2557 1407 7908 2556 7355 175Студия 2-местный 1-комнатный4 6557 0358 4908 8809 8307 9955 435Люкс 2-местный 2-комнатный7 4759 91 011 86 012 51 013 75 511 1708 515Люкс Дольче Вита 2-местный 2-комнатный7 90 510 43 012 53 513 18 514 55 011 8059 000 Приложение 3Стоимость стандартного номера в зависимости от тарифа.

Приложение 4Динамика стоимости размещения в зависимости от сезона.

Приложение 5Прейскурант конгресс-предложения «Всё включено» на 2015 год. Стоимость с одного человека в сутки без НДС (руб.).Вид размещения.

Дата12.

09 — 15.10Стандарт 2-местный 1-комнатный (два основных места/ одно дополнительное место) — санузел с ванной, телевизор, холодильник, кондиционер, балкон/дворик Основное место3 585Доп. место (от 0 до 10 лет) 1-ый ребёнок0Доп. место (от 10 и более лет) 2 689Одноместное размещение6 274Студия 2-местный 1-комнатный (два основных места/ два дополнительных места) — санузел с ванной, телевизор, холодильник, кондиционер, балкон/дворик.

Основное место4 180Доп. место (от 0 до 10 лет) 1-ый ребёнок0Доп. место (от 0 до 10 лет) 2-ой ребёнок2 090Доп. место (от 10 и более лет) 3 135Одноместное размещение7 315Люкс 2-местный 1-комнатный (два основных места/ два дополнительных места) — санузел с ванной, телевизор, холодильник, кондиционер, балкон/дворик.

Основное место6 550Доп. место (от 0 до 10 лет) 1-ый ребёнок0Доп. место (от 0 до 10 лет) 2-ой ребёнок3 275Доп. место (от 10 и более лет) 4 913Одноместное размещение11 463 Приложение 6Ночной клуб отеля.

Приложение 7Каминный зал отеля.

Приложение 8Ресторан отеля.

Приложение 8Терасса ресторана.

Приложение 9Конференц-зал отеля.

Приложение 10Зал совещаний отеля.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.Ю. Международный туризм. Учебник — 2-е изд. перераб. и доп. — М.: КНОРУС, 2010.
  2. М.А. Стратегия развития г. Сочи как курорта мирового уровня или туристской дестинации / А. С. Геворгян, Н. С. Демерчян // Вecтник Сочинского государственного университета туризма и курортного дела. 2011. № 1(15). 0,6 п.л.
  3. М. Основы делового туризма и индустрии MICE: сравнение и тенденции.// Деловой туризм и индустрия MICE: основы, понятия и тенденции (практический опыт). М. 2004.
  4. Е. Л., Забаев Ю. В., Исмаев Д. К. Экономика и организация туризма. Международный туризм.учеб. пособие М. КНОРУС 2005
  5. М. А. Менеджмент в туристском бизнесе М.: КНОРУС, 2006. — 192 с
  6. Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие для вузов по спец. «Менеджмент организации» / Н. И. Кабушкин — Москва: КНОРУС, 2013. — 413 с
  7. О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. — Томск: Изд-во ТПУ, 2007. — 157 с.
  8. Л.А. Интеграциональные процессы в управлении предприятиями туристского и гостиничного бизнеса // Социально-экономические явления и процессы. — 2011 — № 10
  9. Л. Р. Деловой туризм — инструмент продвижения индустрии туризма / Л. Р. Маклашина // Актуальные вопросы экономических наук: материалы междунар. науч. конф. (г. Уфа, октябрь 2011 г.). — Уфа: Лето, 2011. — С. 122−125.
  10. Е.Д. Управление процессом формирования и развития гостиничных цепей на рынке туристических улсуг // Научный журнал НИУ ИТМО. — 2014. — № 1
  11. Л. Г. Управление инновационным потенциалом региона: методологические основы, концепция, инструментарий / Л. Г. Матвеева, О. В. Балакирева. — Ростов-на-Дону.: Изд-во СКНЦ ВШ, 2012.
  12. Е. Н. Деловой туризм: проблемы, тенденции, перспективы [Текст] / Е. Н. Рудская, А. А. Скабарова // Молодой ученый. — 2015. — № 8. — С. 639−646.
  13. Д.С. Стратегическое планирование в туризме: учеб. пособие для вузов / Ушаков Д. С. — Ростов н/Д: Феникс, 2007. — 285 с.
  14. Е. Е., Шмарова Л. В.Экономика и организация гостиничного хозяйства / Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 175 с
  15. В.А., Качалова О. И., Локтева О. А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса // Технико-технологические проблемы сервиса. — 2013. — № 1
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ