Птичник на 12 тысяч голов ремонтного молодняка кур

Концентрация углекислого газа в воздухе птичников не должна выходить за пределы 0,2%, а предельно допустимой — 0,25%. При разложении помета образуется большое количество особо вредных газов — аммиака и сероводорода, их концентрация обусловливается температурой и влажностью воздуха, системами содержания птицы, способами удаления помета и т. д. Кроме вышеупомянутых газов в воздухе птичников выявляются ацетон, сульфиды, индол, бутировая кислота, которые в совокупности создают неприятные запахи. Допускается предельный уровень содержания пыли в воздухе 3,0—5,0 мг / м3.

2.9Ветеринарная защита животноводческих объектов. Роль отдельных ветеринарных объектов и сооружении. Из птичника удаляется помет, пыль со стен, потолков, вентиляционных систем и электродвигателей, затем птичники и технологическое оборудование моются горячей водой под давлением с использованием моющих и дезинфицирующих средств (виркон С, глютекс, делегельвет, промос А, формалин, едкий натр, молочная кислота и др.). Заносятся вымытые и продезинфицированные кормушки и поилки для суточных цыплят, проводится заключительная аэрозольная дезинфекция помещения и находящегося в нем оборудования с применением аэрозолей формалина из расчета 20−30 мл/м.куб. при экспозиции не менее 12 ч., и в таком состоянии помещение находится не менее 4 суток Проводится бактериологический контроль качества проведенной дезинфекции и составляется акт приемки. За 24 часа до посадки птичник нагревается до температуры 32 °C на уровне клеток. Минимальный профилактический перерыв в птичнике для ремонтного молодняка 28 дней. В случае неблагоприятной эпизоотической ситуации время санации птичника увеличивается. Выращивать ремонтный молодняк необходимо в строгой изоляции от взрослой птицы и помещение заполнять партией одного вывода (возраста) и происхождения. Поилки необходимо чистить ежедневно для предотвращения заражения цыплят бактериями и вирусами и их своевременно поднимать, чтобы в поилки не попадал помет.

2 10 Требование охраны окружающей среды. Территорию хозяйства постоянно поддерживают в чистоте. У каждого помещения (птичника) оборудованы соответствующие емкости для помета, мусора, которые специальным транспортом, закрепленным за данной зоной, ежедневно отвозят в цех переработки для биотермического обеззараживания. Вывоз помета на поля без обеззараживания запрещается. Отработанные и загрязненные воды из птичников и ветеринарно-санитарных объектов обеззараживают на санитарно-очистительной станции. В помещениях для птицы регулярно очищают полы, гнезда, поддоны и др. Кормушки, поилки, оборудование и механизмы для приготовления и раздачи кормов регулярно очищают и при необходимости дезинфицируют. III Задание на проектирование животноводческого объекта.

Птичник на 12 тыс.

голов ремонтного молодняка кур прародительского стада Размеры в плане: 18*84 м Птица выращивается на глубокой подстилке Стены — двухслойные панели с монолитной железобетонной оболочкой и фибролитом, покрытие бесчердачное сборное на железобетонных прогонах (термоизоляционный прогон, асбестоцементный лист снизу офольгован), полы из керамзито-асфальта Расчетная температура воздуха в холодный период года -130С. (район г. Орла)IV Расчёты отдельных данных, подтверждающих положения задания на проектирование4.

1Расчёты часовых объёмов вентиляции в холодный, переходный и тёплый периоды года. Вентиляция помещения птичника — тунельно-вытяжная. Принцип действия заключается в разделении вентиляции на два параллельных друг другу канала: один — для притока наружного холодного воздуха, второй — для выхода теплого и влажного воздуха из помещения, который подогревает холодный наружный воздух, поступающий в помещение. Для этого птичник оборудован специальными воздухозаборниками и вентиляторами. Один 36-дюймовый вентилятор требует воздухозабора площадью в 1,4 кв. м. Тоннельная вентиляция сводит к минимуму сезонные колебания температуры и особенно в периоды жаркой погоды. Все вытяжные вентиляторы располагаются в одном торце птичника, а все воздухозаборники располагаются в противоположном торце. Воздух поступает по всей длине птичника, при этом забирая влагу, жаркий воздух и пыль. Воздушный поток создает эффект охлаждения ветром, что позволяет снизить эффективную температуру на 5 — 7 °C.Рассчитываем часовой объем вентиляции в конюшне:=, где: — количество СО2, выделенное животными за 1 час в помещении;

— содержание СО2, в воздухе помещения допустимое по нормативу, (2,5 л/м3);

— содержание СО2, в м3 атмосферного воздуха (0,3 л/м3).=1,8*12 000 = 21 600== 9818 м3/чРассчитываем К — кратность воздухообмена в течении часа:

К =, где V — объем помещения.

К = = 3,17 = 34.2Расчёты теплового баланса и дефицита тепла. Для определения максимальной температуры воздуха внутри помещения при определенном приходе в нем тепла, необходимо рассчитать ∆tн.б. — это разница температуры наружного и внутреннего воздуха которая должна быть в том случае, если приход воздуха равен его расходу.∆ = =Где: — количество теплоты в кКал, которое выделяют все животные в данном помещении за 1 час, за вычетом тепла, которое затрачивается на испарение влаги с ограждений;= - тепло, выделяемое животными.

12 000голов молодняка10,4*12 000 = 124 800кКал/чобщее количество влаги, которое выделяют все животные в данном помещении. = 12 000*5,4 = г/чТолько 7% из этого количества влаги оседает на кормушках, поилках, полах, стенах и т. д.64 800 г/ч — 100% -7% = 4536 г/чПереводим в кКал/ч: = 4536*0,595=2698,9 кКал/ч= = 124 800−2698,9 = 122 101 кКал/чколичество теплоты в кКал, которое затрачивается на обогрев вводимого воздуха;= 0,31x=При 13 °C в помещении плотность насыщенных паров составляет 11,16 г/м3 при влажности 100%. Норма влажности 60−70% (~ 65%).11,16 — 100% - 65%= 7,25 г/м3 — абсолютная влажность наружного воздуха при t°C = - 25 °C.= 1,44 г/м3 = = = 2427,16 м3/ч= 0,31*2427,16 = 752,42кКал/чтепло, которое теряется через ограждающие конструкции.= Ограждающие конструкцииSkkxSВорота.

ОкнаСтены.

ПолПотолок 15,657,6286,85 765 762,02,31,065,00,9231.

2132,5304,2 880 529,9= 3877,6 кКал/ч∆ = =∆= = 33°С∆= = 33 + (- 25) = 7 °C по расчету, по норме 13 °C — рассчитываем дефицит тепла — D.= - ()x= 13 — (- 25) = 7°С= - (4630*7) = 89 691кКал.

Переводим в кВт/ч:= = 104,29 кВт/чЧто бы компенсировать данный дефицит тепла необходимо установить дополнительные обогреватели — 2 штуки по 50 кВт/ч.

4.3Расчёты относительной площади световых проёмов и искусственной освещённости. Освещение птицефермы оказывает прямое воздействие на здоровье птицы и ее продуктивность. Низкая освещенность (ниже 5 Люкс) служит причиной снижения аппетита у птицы и, как следствие, снижения прироста живой массы. Повышенная же освещенность (свыше 25 Люкс) приводит к тому, что птицы расклевывают друг другу гребни. Оптимальной является освещенность в 20−25 Люкс. Площадь 1512 м, в помещении установлено 316 ламп мощностью 60Вт, напряжение 220 V. Определяем общую мощность всех искусственных источников света. Всего 360 ламп: Nобщ.=316*60=18 960.

ВтОпределяем удельную мощность помещения: Nуд.=Nобщ./Sпола=18 960.

Вт/1520 м в кВ.=12,4 Вт/м в кВ. Удельную мощность помещения переводим в Люксы по таблице:

12,4Вт/м в кВ.*2,0=25 люкса.

Мощность освещения достаточная для данного помещения. Электролампы с отражателями подвешены равномерно по всему помещению на высоте 1,7−1,8 м от пола. Птичник дополнительно освещают в ночное время. Географическое расположение птичника по отношению к солнцу является также важным. У исследуемой птицефермы положение конька крыши (продольной оси птичника), примерно, с востока на запад. В зимнее время это позволяет низкому зимнему солнцу обогревать южную боковую стену птичника в середине дня, что создает дополнительное отопление. В летнее время, когда необходимо минимизировать нагревание птичника, полуденное солнце стоит намного выше и карнизы не позволяют солнцу падать на южную стену большую часть дня. Полуденное солнце попадает только на крышу, которая обычно является лучше всего изолированной частью птичника. 4.4Расчёты необходимой площади помётохранилищ и площади под бурты.

Таблица 9. Поступление помета за сутки от 1000 голов бройлеров, % Вид птицы Возраст птиц (недель) и выход помета1 2 3 4 5 6 7 8 9 22 Бройлеры 10 45 90 125 144 182 240 250 ———Усредненная норма выхода помета с учетом усушки до 65—70% составляет на 1 голову молодняка — 42 кг в год. Используются накопители для временного его хранения у птицеводческого помещения. У птичника устанавливают специальные контейнеры размерами IXIX 1.2 м. Подъем их осуществляют электротельфером грузоподъемностью 2—3 т. Помета от птичника транспортируется к местам хранения автосамосвалами, тракторными прицепами 2-ПТС-4, 2-ПТС-6, ММЗ-768, ММЗ-771. V Графическая часть курсовой работы5.

1План здания с экспликацией помещений.

Исходные данные: длина — 84 м, ширина -18 м, высота в коньке — 4,5 м, высота до перекрытий — 3 м, площадь (без подсобных помещений) — 1368 м². План птичника на 12 000 бройлеров.

1 — секции для содержания по 6 000 молодняка бройлеров от 1 до 70 дней на глубокой подстилке; 2 — вентиляционные камеры; 3 — служебное помещение; 4 — подсобное помещение.

5.2Разрез здания. VI Библиографический методических документов.

АльматарнехМ. Какое содержание для птицы благоприятно / М. Альматарнех // Животноводство. — 2008. — № 10. ;

С. 31−35Беленький Б., Беленький А. Рациональные подходы к выбору оборудования // Птицеводство. — 2007 № 11. — С.

2−4Гигиена животных / В. А. Медведский, Г. А. Соколов, А. Ф. Трофимов [и др.]; под ред. В. А. Медведского, Г. А. Соколова. Минск: Адукацияiвыхаванне, 2003.

Зора В. Системы для содержания птицы: выбирай сам // предложение. — 2008. — №.

8. — С. 34−37.Карташова, А. Н. Практикум по гигиене / А. Н. Карташова.

Минск: ИВЦ Минфина, 2003. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство.

М.: Колос.

С, 2004.-407 с.: ил.- (Учебники и учеб. Пособия для студентов высших учебных заведений).Кузнецов, А. Ф. Гигиена содержания животных: справочник / А. Ф. Кузнецов. СПб.: Лань, 2003.

Кузнецов, А. Ф. Практикум по зоогигиене / А. Ф. Кузнецов, А. А. Шуканов, В. И. Баланин [и др.]; под ред. А. Ф. Кузнецова. М.: Колос, 1999. Петров Ю. Е. Подводим итоги // Современное птицеводство. — 2009 — № 1 — С. 1. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества: Санитарные правила и нормы (Сан ПиН 10−124 РБ 99). М., 1999.

Промышленное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев, М. А. Асриян, Н. Б. Бельченко и др .; сост .: В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. — М .: Агропромиздат, 2001. — 544с. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы / В. И. Бесулин, В. И. Гужва, С. М. Коротышка и др .; Под ред. В. И. Бесулина.

— Белая Церковь, 2003 — 448 с. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы / Под ред. профессора В. Ф. Каравашенка. — Институт птицеводства ААН, 2008.

— 112 с. Садомов, Н. А. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: метод.

указания. / Н. А. Садомов. Горки, 2006.

Садомов, Н. А. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих помещениях: метод.

указания. / Н. А. Садомов. Горки, 2005.

Садомов, Н. А. Методы санитарно-гигиенической оценки воды: метод.

указания. / Н. А. Садомов. Горки, 2006.

Селекция сельскохозяйственных животных / Ю. Ф. Мельник, В. П. Коваленко, А. М. Угнивенко и др., Под общ. ред.

Ю. Ф. Мельника, В. П.

Коваленко и А. М. Угнивенко. — К .: «Интас», 2008 — 445 с .: 28 ил. Соколов, Г. А. Ветеринарная гигиена / Г. А. Соколов. Минск: Дизайн ПРО, 1998.

Справочник птицевода / М. И. Сахацкий, И. И. Ивко, И. А. Ионов и др. / Под редакцией М. И. Сахацкого — Харьков. 2001 — 160 с. Строительная теплотехника (СНБ 2.

04.01 — 97). Минск, 1998.

Технология производства продукции птицеводства / Бородай В. П., Сахацкий М. И., Вертийчук А. И., Мельник В. В. и др. Учебник. — Винница: Новая Книга, 2006 — 360 с. Царенко П. П. Повышение качества продукции птицеводства. Саратов, 2006 с.74−101.