Товароведная характеристика и экспертиза качества обувных товаров

Но мы не можем посоветовать потребителю отказаться от обуви клеевого метода крепления как самого ненадежного. Вероятно, стоит выбрать обувь с конструктивными элементами, которые защищают клеевое соединение от внешних нежелательных факторов, например, обувь с подошвой повышенной толщины или с наличием борта. Потребитель на период гарантийного срока имеет право возврата обуви в связи с наступлением отказа, проявившегося без нарушения принятых норм условий эксплуатации, либо восстановления (ремонта) обуви за счет продавца. Возвращаясь к воздействию химических реагентов, посыпаемых и обильно поливаемых на российские дороги зимой, возникает риторический вопрос: кто же виноват? Изготовитель, продавец или может быть чиновник, подписавший разрешение на использование реагентов?

Кожаная обувь весьма «щепетильно относится» к действию влаги и требует определенного ухода. Продавец обязан предоставить покупателю информацию о правилах эксплуатации обуви, которую он получает от изготовителя. В качестве примера хотелось бы привести следующий случай из экспертной практики. Покупательница «Л» приобрела сапожки женские импортного производства верх натуральная кожа, лицевой хром; подкладка натуральный мех; подошва монолитная резина; метод крепления верха с низом горячей вулканизации; способ закрепления на ноге с помощью застежки-молнии; конструктивные особенности союзочная часть, переходящая в голенище, комбинирована декоративными швами; носочная часть зауженная и приподнятая; каблук особо высокий фантазийный. В процессе эксплуатации произошло интенсивное перенасыщение верха обуви свободной влагой (имела место памокаемость верха). После сушки в нормальных условиях обувь потеряла внешний вид: был покороблен верх, что привело к частичному искажению формы носочной части. Обувь невозможно было использовать по назначению, однако, гражданка не обратилась с претензией по качеству к продавцу, так как гарантийный срок истек. Экспертиза данной пары обуви показала, что в качестве верха полупары был использован шеврет кожа, получаемая из шкур овец, обладающая повышенной природной отдушистостыо, рыхлостью, тягучестью и значительной намокаемостыо. В соответствии с приложением ГОСТ [3] на детали верха модельной обуви должны применяться кожи хромовые гладкие с естественной лицевой поверхностью (бычок, яловка, полукожник, выросток, опоек, шевро, козлина, кожи, отделанные под велюр и нубук), замша, лаковые кожи, текстильные обувные материалы для женской обуви. Как видим, в перечне рекомендуемых материалов отсутствует шеврет, т. е. было нарушено условие технических требований. Несмотря на то, что кожа в союзочной части была дублирована нетканым материалом для обеспечения формоустойчивости и снижения тягучести при затяжке на колодку, верх сапожек значительно потерял внешний вид. Намокший вклеенный подносок, выполненный из картона, при ходьбе проявил собственную пластичность, а в процессе сушки значительно деформировал носочную часть сапожек.

Было нарушено условие технических требований, применение в качестве подноска обуви нсформоустойчивого материала [4]. Однако, многие продавцы в ответах на претензии по качеству обуви ссылаются на «индивидуальные особенности носчика», а также «воздействие реагентов, посыпаемых на дорогу», что нельзя признать правильным. Для более полного анализа возможных отклонений в качестве кожаной обуви рассмотрим пороки (дефекты) обуви, которые нормированы стандартом [5]. Пороки обуви делятся на: пороки материалов, предпроизводствепные пороки, производственные пороки, послепроизводственные пороки. Условно, но степени значимости пороки подразделяют на критические, существенные и малозаметные. В таблице 1 приведены наиболее часто встречаемые пороки зимней и демисезонной обуви, даны их описания и наиболее вероятные причины возникновения. Таблица 1. Пороки зимней и демисезонной обуви и причины их возникновения.

Наименованиепорока (дефекта)Внешние признаки.

Причины возникновения.

Огдушистость кожи верха.

При изгибе лицом внутрь под углом 90° появляются морщины, не полностью исчезающие после распрямления кожи.

Производственный — образуется в результате нарушения технологии производства кожи (чрезмерное разрыхление кожевой ткани при длительном золении, чрезмерное мягчение голья, интенсивная тяжка слабо или неравномерно обволоженной кожи, а также использование тощего сырья.

Неустойчивость и маркость красителя кожи верха или подкладки.

Неустойчивость красителя, определяемая степенью перехода красителя на белую ткань при пятикратном сухом или мокром трении о поверхность кожи.

Производственный — образуется в результате нарушения рецептуры покрывной краски, недостаточной адгезии покрытия с кожей.

Разрыв кожи (материала) заготовки по линии шва.

Видимый разрыв разной формы и величины:

а)без деформации верха в местах разрыва;

б)с деформацией верха (вытянутость, выпуклость кожи заготовки) Производственный — образуется в результате применения низкого качества материала, нарушения технологии сборки заготовки (чрезмерный спуск края деталей, частая строчка и др.) Непроизводственный — образуется в результате чрезмерного физического воздействия вследствие особенности строения стопы) Отклеивание подошвы в пучковой, носочной и других частях.

Участки, где имеется неприклеивание подошвы, местное (или сплошное) отслаивание подошвы затяжной кромки по клеевому шву.

Производственный — образуется в результате неправильной обработки затяжной кромки, отсутствия клеевой пленки на отдельных участках, нарушения технологии приклеивания подошвы.

Оседание задника, подноска.

Заготовка верха обуви нависает за грань подошвы или каблука, подносок (задник) у основания мягкий, теряющий форму. Обувь сохранила первоначальную форму; подносок (задник) у основания недостаточно жесткий, формоустойчивый. Обувь значительно расширена против первоначальной формы или имеет механические повреждения на коже верха в местах оседания.

Производственный — образуется в результате нарушения технологии формования носочной (пяточной) части обуви.

Непроизводственный — образуется в результате неправильного подбора обуви по полноте стопы или механических повреждений обуви во время эксплуатации.

Перелом или раскол каблука.

Перелом или трещины каблука различной глубины:

а)каблук или набойка не имеют дополнительных производственных крепителейб).

каблук или набойка имеютдополнительные производственные крепители или механические повреждения, способствующие образованию дефекта.

Производственный — образуется в результате нарушения в технологии изготовления каблука или его крепления Непроизводственный — образуется в результате некачественного ремонта обуви или механического повреждения.

Перелом или раскол каблука Перелом или трещины каблука различной глубины: а) каблук или набойка не имеют дополнительных производственных крепителей б) каблук или набойка имеют дополнительные производственные крепители или механические повреждения, способствующие образованию дефекта Производственный образуется в результате нарушения в технологии изготовления каблука или его крепления. Непроизводствеиный образуется в результате некачественного ремонта обуви или механического повреждения.

Деление это условное, по нему делают заключение о сортности обуви, т. е. о соответствии требованиям стандартов [6]. Следует отметить, что кожаная обувь по сортам не делится. В изделиях имеют место пороки, которые нельзя обнаружить сенсорными методами, такие пороки называются скрытыми. Анализ качества обуви по претензиям потребителей этот главный сигнал, поступающий менеджерам предприятия-реализатора, и говорящий о необходимости незамедлительного принятия мер по устранению выявленных недостатков. Для производственного предприятия это главный источник выявления скрытых дефектов. Как известно, скрытые дефекты можно выявить только в процессе эксплуатации изделия, для обуви это конечно же процесс носки.

Давайте рассмотрим наиболее часто встречающиеся скрытые дефекты на основании претензий покупателей. Покупательница «В» вернула сапожки женские демисезонные с претензией на то, что «каблук после двух недель носки сломался практически посередине». Экспертиза качества показала, что каблук, изготовленный из термопластичного сополимера, был сломан по причине несовершенства конструкции и состава пластмассы. В процессе производства не были соблюдены пропорции в элементах конструкции каблука и в соотношениях составных частей материала, из которого данный каблук изготовлен. Заложенный в конструкцию каблука показатель прочности оказался ниже эксплуатационного норматива, что и повлияло на качественную характеристику изделия. Разрушение каблука произошло по причине несовершенства конструкции каблука. В обувных изделиях потребовалась замена каблука, и производитель снял с производства данный вид комплектующей детали. Покупательница «С» вернула сапожки женские зимние, проносив их один месяц в связи с «обнаружением на каблуке сапожек трещины с его внутренней стороны». Экспертиза показала, что данный вид каблуков был изготовлен из сополимера, который не предусмотрен для носки при температуре ниже 20 °C. Первопричиной этого отказа обуви стала металлическая трубка, представляющая собой стержень внутри каблука, пространство вокруг которой состояло из пустот. Вода, попадавшая в пустоты, при низких температурах замерзала, увеличиваясь при этом в объеме, что и привело к разрушению каблука. В данном случае отказ обуви произошел по вине предприятия-изготовителя. Технологи не предусмотрели, что данный вид продукции может эксплуатироваться в северных регионах. Весьма вероятно, что поставщик не предупредил об этой особенности материалов продавцов и должен нести ответственность перед потребителем. Покупательница «D» вернула сапожки женские демисезонные, проносив их одну неделю, так как «на внутренней стороне голенищ нитка прорезала кожу» на участке 50 мм. Эксперты установили, что брак произошел из-за использования в изготовлении полупары кожи с высокой местной отдушистостыо. В период подготовки лицевых кож, которые большими партиями направляются в вырубочный цех, не обеспечивается сплошной контроль материалов, то есть на предприятии осу ким образом, кожи из некачественного сырья ществляется выборочный контроль деталей.

Сложнее обстоит дело с кожей, прошедшей декоративную обработку лицевых поверхностей, та как для производства таких видов кож изначально используется сырье низкого качества. Покупательница «Е» вернула сапожки женские зимние, проносив их две недели, в связи с тем, что «на подошве сапожек образовалась сквозная трещина». При приемке возврата, выяснилось, что покупательница эти две недели находилась в командировке, в г. Тюмени. Экспертиза качества сапожек показала, что данный вид подошвы, изготовленный из тунита (высоконаполненной резины), эксплуатационный режим которой ограничен отрицательной температурой до 30 °C. Информация о свойствах данного вида подошв не была доведена до потребителя. Однако и технологи допустили ошибку, применив для изготовления зимней обуви ограниченно морозостойкий материал. Покупательница «F» вернула полусапожки женские демисезонные, проносив их одну неделю. В претензии, предъявленной покупательницей, говорится о поломке каблука. Экспертиза, которая была выполнена по заявке продавца, выявила, что поломка произошла вследствие механического повреждения каблука, т. е. в экстремальных условиях, например, зацепившись о какое-то препятствие. Такие случаи обращения покупателей в период гарантийного срока носки обуви к предприятиям-продавцам с претензиями по причине появления брака в обувных изделиях не являются исключительными. В качестве примера приводим заключение по экспертизе сапожек женских импортного производства, которые находились в носке менее двух недель. На экспертизу предложены сапожки женские верх натуральная кожа, велюр; подкладка натуральная кожа, лицевой хром; подошва кожеподобная резина, клеевого метода крепления; способ закрепления на ноге с помощью застежкимолнии; конструктивные особенности согозочная часть, переходящая в голенище со швом по середине; голенище также комбинированное со швом; носочная часть зауженная, каблук высокий в виде «рюмки».Сапожки имеют незначительную долю износа, проявившегося в виде истирания набойки, царапин подошвы, поперечных волнообразных складок в области перехода от задника и союзки к голенищу, на внешней стороне задника правой полупары имеет место три параллельные канавки от механического воздействия царапанием. Давайте рассмотрим скрытые дефекты модельной женской обуви на основе протокола испытаний, приведенного в таблице 2. Таблица 2.

Результаты экспертизы сапожек женских.

Наименование показателя.

Номинальное значение.

Фактическое значение.

Заключение

Обувь в паре должна бытьодинаковом по размерам, полнотам, структуре и мерее, цвету материалов, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин.

Соответствие требованиям п. 2 ГОСТ 28 371.

Имеет место выраженная морщинистостьвнутриобувного пространства в левой полупаре.

Не соответствует.

Не допускаются критические пороки:

неправильно поставленныйкаблук, выступающие механические крепителии др.п. 4 ГОСТ 28 371.

Каблук в правой полупаре установлен с отклонением от центра, несимметричен по отношению к каблуку левой полупары.

На стельке в пяточнойчасти правой полупары прощупывается рельефкрепежа.

Не обеспечивает-ся устойчивостьопоры в правойполупаре. Не соответствует.

По характеру износа набоек и обнаруженным царапинам на внешней стороне задинкн правой полупары подтверждается оцентровка каблука, что выражается фактической неустойчивостью изделия на горизонтальной поверхности. Перечисленные в протоколе несоответствия требованиям ГОСТ подтверждают невозможность использования изделия по назначению. На основании протокола испытаний и была составлена претензия, которая была удовлетворена продавцом-реализатором. Покупателю женских сапожек возращена уплаченная сумма.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В списке наиболее значимых для жизнедеятельности человека предметов, обувь занимает одно из первых мест. Благодаря своим влагозащитным, теплозащитным и ударозащитным свойствам она оберегает ноги человека от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Кроме этого, обладая эстетическими свойствами, обувь украшает людей, подчёркивает их социальный статус и стиль жизни. Во всём ассортименте обувных товаров, кожаная обувь занимает восемьдесят пять процентов. Ассортимент обуви характеризуется разнообразием моделей, фасонов, цветов, видов и материалов отделки, которые должны соответствовать потребностям человека. Обувь относится к предметам первой необходимости и является товаром сложного ассортимента. Она выступает важным элементом современного художественно-организованного, гармоничного ансамбля одежды. Возникновение обуви неразрывно связано с естественной потребностью защитить стопу от повреждений и неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Поэтому наиболее важной функцией обуви является защитная, утилитарная. Утилитарная функция, призванная обеспечить условия для нормальной деятельности стопы, может рассматриваться с точки зрения необходимости предупреждения заболевания стоп (профилактическая обувь), восстановления утраченных функций стопы (ортопедическая обувь).Как элемент костюма обувь выполняет и эстетическую функцию, заключающуюся в создании определенного зрительного эффекта и психологического восприятия. Современное развитие обуви осуществляется во взаимосвязи этих двух функций.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Калачев.

С. Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров. Серия: Бакалавр. Академический курс. — М.: Юрайт, 2016. — 475 с.Григорян.

Е. Товароведение. Учебное пособие. Серия: Высшее образование. — М.:Инфра-М, 2016. — 272 с. Сысоева С., Бузукова.

Е. Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице (+ электронное приложение). Серия: Розничная торговля. -.

СПб.: Питер, 2016. — 400 с. Товароведение и экспертиза промышленных товаров / под ред. А. Неверова. Серия: Высшая школа. -.

М.:Международный центр финансово-экономического развития, 2006. — 848 с. Оценка (экспертиза) качества обуви ;

https://znaytovar.ru/new539.htmlКлассификация и характеристика потребительских свойств обувных товаров ;

https://znaytovar.ru/new3561.htmlПоказатели качества обуви ;

http://www.mixfashion.ru/shoes/pokazateli-kachestva-obuvi.htmlРоманова Д.В., Белицкая О. А. Товароведная характеристика экзотических кож для обуви. В книге: Инновационное развитие легкой и текстильной промышленности (ИНТЕКС-2015) сборник материалов Всероссийской научной студенческой конференции. Московский государственный университет дизайна и технологии. 2015. С. 169−171. Шестов А. В. Методология оценки потребительских свойств и показателей качества ассортимента кожаной обуви. Курск, 2015.

Кочурова Л. И. Инновационная модель государственного регулирования торгово-производственной сферы на принципах развитого рынка. Методология управления национальной рыночной экономикой. Новые идеи. Новый подход. Новая концепция / Кемерово, 2013.

Ан Э.А., Ильин А. С. Потребительский рынок товаров.

источники его насыщения // Вестник Академии. 2010. № 2.

С. 15−18. Орлова А. Д. Методика оценки состояния процесса проведения товароведной экспертизы качества женской кожаной обуви // Школа университетской науки: парадигма развития. 2012. Т. II. № 6.

С. 156−160.ПРИЛОЖЕНИЯПРИЛОЖЕНИЕ А. Нормативные документы для определения товароведческих характеристик обуви.