К числу главных факторов, которые определяют производственные итоги деятельности предприятия, относится и оптовая цена продукции (работ, услуг).
Оптовая цена, или цена производства, отображает расходы на производство, а также прибыль, соответствующую нормальному уровню рентабельности.
Главным элементом оптовой цены является себестоимость, которая отображает издержки и включает постоянные и переменные расходы. Оптовая цена промышленности устанавляется суммированием оптовой цены предприятия (цены производства), оптово-сбытовых скидок (накидок) и налога на прибавленную стоимость.
Оптово-отпускная цена на продукцию из сельскохозяйственного сырья, продовольственные товары сформировываетя из стоимости закупочной цены исходного сырья, стоимости переработки, фасовки и перевозки, расходов на развитие материально-технической базы предприятия, главных и дополнительных наценок, отчислений в фонды предприятия, естественной убыли в границах нормы.
Избрание формы предприятия производится в любом определенном случае сугубо индивидуально применительно к отрасли и роду деятельности фирмы, ее продукции, финансовому состоянию и иным факторам. Наиболее значимые из этих факторов:
· цели, которые перед собой ставит предприниматель (группа предпринимателей), и пути ее реализации в сложившейся социально-экономической среде;
· способ формирования стартового капитала;
· методы реализации производственно-хозяйственной деятельности предпринимателя;
· организационная форма и методы управления бизнесом;
· законодательная и нормативно-техническая база, которая регламентирует создание, функционирование и ликвидацию деятельности субъекта хозяйствования;
· форма собственности имущества, применяемого предпринимателем;
· форма организации производства и т. п.
Принимая решение о избрании той или другой организационно-правовой формы, предприниматель устанавлет:
во-первых, требуемый ему уровень и объем вероятных прав и обязательств, что зависит от профиля и содержания бизнеса, вероятного круга партнеров, существующего законодательства;
во-вторых, форму образования уставного фонда предприятия, что также от профиля и содержания бизнеса зависит, личных возможностей, масштабов деятельности, уровня конкуренции в отрасли, где будет реализоваться бизнес, форму собственности учрежденного предприятия (индивидуальное, акционерное и т. д.);
в-третьих, наиболее эффективную форму организационного строения предприятия и схему управления им.
Таким образом, истекая из характера бизнеса, масштабов деятельности, финансовых возможностей, а также анализа достоинств и недостатков разных форм предпринимательства в любом оределенном случае избирается наиболее приемлемая организационно-правовая форма предприятия.
аключение.
Тип производства предтсавляет собой совокупность организационно-технических и экономических характеристик и особенностей сочетания факторов и элементов организации производства, определенных номенклатурой, масштабом и регулярностью выпуска продукции. В свою очередь номенклатура и масштаб (программа) выпускаемой продукции устанавляют уровни концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования производства.
В зависимости от сочетания перечисленных форм организации производства и его элементов бывают следующие типы производства: единичный, серийный (мелкосерийный, серийный, крупносерийный) и массовый.
Всякий тип производства характеризуется установленной загрузкой рабочих мест, квалификацией рабочих, оснащенностью технологии и т. д.
В условиях единичного (индивидуального) производства рабочие места не имеют укрепленных за ними операций и загружаются разными операциями через не установленные промежутки времени без какого-либоназначенного чередования. В серийных процессах несколькими укрепленными за ними операциями загружаются рабочие места, которые исполняются в установленной последовательности. В массовом производстве рабочие места загружены исполнением одной и той же операции над одними и теми же деталями.
Тип производства устанавляет метод его организации. Отличают поточный, партионный и единичный методы организации производства.
Поточный метод организации производства — метод, который основан на ритмичной повторяемости согласованных во времени и в пространстве главных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций, исполняемых на специализированных рабочих местах, которые расположены по ходу технологического процесса. Поточный метод организации производства свойственен для массового и крупносерийного типов производства.
Партионный метод организации производства — метод, при котором периодически изготавливается сравнительно ограниченная номенклатура продукции в количествах, устанавливаемых партиями их выпуска и запуска. Партионный метод свойственен для серийного типа производства.
Единичный метод организации производства — метод, при котором широкая номенклатура продукции изготавливается в единичных экземплярах, повторяющихся через назначеннный промежуток времени, либо не повторяющихся никогда.
Факторы, которые влиятна избрание метода организации производства:
номенклатура выпускаемой продукции;
масштаб (годовая программа) выпускаемой продукции;
периодичность выпуска;
трудоемкость продукции;
характер технологии производства.
Берзинь Н. Э. Экономика фирмы. — М.: Институт международного права и экономики, 2010.
Бухалков М. И. Внутрифирменноепланирование: Учебник. — 2-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2011.
Волков О.И., Скляренко В. К. Экономика предприятия: Курс лекций. — М.: ИНФРА-М, 2012.
Головань Ю.П., Ильинский Н. А. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Издательство «Пищевая промышленность». М.: 2010 г.
Данилов Н.Ф., Мельников А. И. Экономика, организация и планирование мясного производства. Издательство «Пищевая промышленность», 2011 г.
Ильин А. И. Планирование на предприятии: Учебник. — 2-е изд. — Мн.: Новое знание, 2012.
Казанцев А.К., Серова М. С. Основыпроизводственного менеджмента: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2010.
Ковалева A.M., Лапуста М. Г., Скамай Л. Г. Финансы фирмы: Учебник. — 3-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2012.
Лебедев Е. И. Устройство, монтаж и обслуживание оборудования мясоперерабатывающих предприятий. — М.: «Легкая и пищевая промышленность», 2012 г. — 312 с.
Любушин Н.П., Лещева В. Б., Дьянова В. Г. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов/Под ред. проф. Н. П. Любушина. — М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2011. — 471 с.
Мазманова Б. Г. Управление оплатой труда: Учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 368 с.: ил.
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник/Под ред. проф. В. А. Алексунине. — М.: Издателько-книготорговый центр, «Маркетинг», 2014. — 516 с.
Орлов Б.Л., Осипов В. В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия. Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Пищемиздат. 2014. — 216 с.
