В вечернее время взрослым гостям Оздоровительного комплекса «Десна» не дадут заскучать разнообразные концертные программы с участием профессиональных музыкальных коллективов, а также дискотеки и караоке-вечера.Для самых маленьких гостей Оздоровительного комплекса обустроены многочисленные детские площадки на лесопарковой территории. В помещении клуба и в холле работает Wi-Fi.В главном корпусе Оздоровительного комплекса для гостей открыта библиотека с богатым фондом. Для гостей Оздоровительного комплекса организована обширная экскурсионная программа с посещением достопримечательностей:
Церковь Знамения Пресвятой Богородицы в ДубровицахМузей «Физическая кунсткамера» Дома Ученых Троицкого научного центра РАНДом музей К. И. Чуковского в ПеределкиноДом музей Б. Л. Пастернака в ПеределкиноГосударственный музей-усадьба «Остафьево» — «Русский Парнас» Оздоровительный комплекс «Десна» оснащён необходимыми залами и оборудованием для проведения мероприятий различного уровня: конференции, семинары, переговоры, банкеты, фуршеты и пр. Для проведения активных мероприятий на открытом воздухе подойдут оборудованные спортивные площадки и большие зелёные поляны.
КонференцииСеминарыПереговорыБанкетыКофе-брейкиФуршетыСвадьбыТоржестваБарбекюЗалыПереговорныеРестораны, Бары, ШатрыОборудованиеКейтерингЛес 120 га- 168 номеров [15]2.
2.Система управления ФГБУ «Оздоровительного Комплекса «Десна"Комплекс содержит довольно разветвленную структуру управления и включает в себя такие службы, как :-коммерческая;
— административная;
— служба размещения и приема;
— хозяйственная;
— служба питания;
— служба безопасности;
— медицинская служба.Рис.
1.Структура управления ФГБУ «Оздоровительного Комплекса «Десна» Административная служба состоит из:-генерального директора, который считается посредником между обладателями фирмы и постояльцами, управленческим персоналом. Директор принимает направленные на подобранный сектор рынка решения, которые направлены на удовлетворение потребностей клиентов, определяет направления политики фирмы в рамках установленных задач и целей, в т. ч. проведение экономической политики, к которой могут быть определены такие вопросы, как определение лимитов затрат на содержание персонала, максимальных ассигнований на административные дела. Генеральный директор и владельцы фирмы определяют круг поставщиков, долевые отеошения с которыми комплекс поддерживает в первую очередь. Генеральный директор осуществляет оперативное руководство деятельностью комлекса. Собственную деятельность Генеральный директор осуществляет в согласовании с законодательством и Уставом.
Заместителя директора по производственной части (главный инженер), который управляет инженерной службой комплекса (водители, электрик, сантехник). Контролирует качество номеров после проведения ремонтов, совмещает должность инженера по технике безопасности. Исследует состояние эксплуатации оснащения и оборудования: насосы для подкачки воды, стиральные машины, батареи, канализационные трубы, сантехника. Держит под контролем своевременную поставку строй материалов и хозтоваров для проведения текущего и капитального ремонтов, канцелярских товаров;
— заместителя директора по медицинским вопросам, который управляет медицинскоц службой комплекса, решает вопросы по оснащению медицинских офисов и ассортименту предлагаемых процедур.
руководителей подражделений (менеджер службы размещения — старший администратор, заведующий хозяйственной службой, начальник службы охраны) — управляют деятельностью подразделений.
секретариат,-юриста,-работника профсоюза,-отдел сотрудников. 3]Коммерческая служба включает в себя финансового директора, экономиста, бухгалтерии, кассира.
Бухгалтерский учет исполняется бухгалтерией, которая подчинена главному бухгалтеру, который несет ответственность перед руководством комплекса за организацию бухгалтерского учета и предоставления бухгалтерской отчетности.
Экономист проводит всю аналитическую работу: анализирует выполнение плана оказания услуг по ассортименту и объему, повышение качества оказания, анализирует выполнение сметы расходов, себестоимость, выполнение плана прибыли, выполнение договорных обязательств т. е. договоры с туристическими фирмами. Хозяйственная служба состоит сотрудников дворников, прачечной, сотрудника склада, ландшафтного дизайнера, техслужащих, грузчика. Медицинская служба: начальник медицинской службы, мед. сестры, врачи, санитарки. Служба питания: шеф-повар, диетсестра, ассистенты повара, повара, мойщики посуды, официанты. Служба безопасности: начальник охраны и охранники-контролеры. Служба безопасности считается также примером двойственного подхода, когда выполнение функции поддержания безопасности и порядка может быть доверено собственной службе, но не исключены варианты привлечения сторонней организации. Комплекс отвечает за обеспечение безопасности собственных клиентов. Служба размещения и приема: служба горничных, администраторы, менеджер службы. Служба администраторов считается первой в цепочке взаимодействия с клиентами, она встречает и размещает постояльцев, принимает оплату за размещение, решает образующиеся вопросы, выполняет функции оформления при заезде и выезде, расчетов с покупателями, функции информационного центра, наблюдает за качеством подготовки номерного фонда перед заселением, проводит контроль за состоянием бытовой техники и мебели. Администраторы также занимаются резервированием номеров.
Без сомнения, администраторы считаются одной из более значимых служб комплекса. Служба горничных в большинстве случаев считается наиболее функционально значимым подразделением. Это подразделение отвечает за уборку холлов, номеров, коридоров, туалетов, внутренних помещений, где происходит обслуживание и прием клиентов. Горничные превращают использованный продукт, каким является гостиничный номер после отъезда гостей, в готовый для последующей реализации уютный и чистый номер. Служба горничных использует личную прачечную, в которой постельное использованное белье, полотенца преобразуются в готовый к потреблению, чистый продукт. В конкретном контакте со службой горничных работает служба текущего ремонта, которая осуществляет текущий и профилактический ремонт номерного фонда, установленного в нем оборудования и в целом всего комплекса. Характер производимых данной службой дел очень разнообразен: от слесарных и электротехнических до строительных и столярных дел.
В зависимости от возможностей службы и характера работ, часть из них может быть передана сторонним организациям. К более распространенным работам, которые поручают сторонним строительно — монтажным организациям, относятся настилочные и кровельные работы. [ 6]ЗАКЛЮЧЕНИЕМетоды управления в менеджменте могут классифицироваться по различным признакам. Так, в зависимости от масштабов их использования выделяют системные, общие и локальные методы управления. Планирование — функция управления, сущность которой заключается в установлении целей и путей по их достижения.
Конечным результатом планирования должна быть система планов, состоящих из корпоративных, функциональны планов, планов работников и др. Организация (организовывание) — функция управления, занимающаяся разработкой структуры управления, а также распределением полномочий и ответственности. Мотивация — функция управления, сущность которой заключается в побуждении человека к деятельности, которая имеет определенную целевую направленность. Контроль — функция управления, обеспечивающая достижение организацией своих целей. Понятие рекреации, по сути, родилось ещё во времена античности (V-І века до нашей эры), когда на берегах Греции и Рима начали появляться первые курортные города. В это время люди ассоциировали отдых с оздоровительными процедурами, которые помогали вернуть здоровье их телам, а соответственно, и их здоровый дух. Для этого чаще всего использовались лечебные грязи, термальные родники, источники целебных вод и т. п. Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Оздоровительный комплекс «Десна» Управления делами Президента РФ ОК «Десна», ФГБУ зарегистрирована по адресу Москва г, Воскресенское п,. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР организации Агапов Олег Викторович.
Основным видом деятельности компании является Деятельность пансионатов, домов отдыха и т. п. Также ОК «Десна», ФГБУ работает еще по 20 направлениям. Имеет 32 лицензии. Комплекс содержит довольно разветвленную структуру управления и включает в себя такие службы, как: коммерческая; административная; служба размещения и приема; хозяйственная; служба питания; служба безопасности; медицинская служба.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1.Баранова, А. Ю. Оценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства: монография / А. Ю. Баранова. ;
М.: ИНФРА-М, 2016. — 142 с.
2.Бикташева, Д. Л. Менеджмент в туризме: учебное пособие / Д. Л. Бикташева, Л. П. Гиевая, Т.
С. Жданова. — М.
: Альфа-М: ИНФРА-М, 2016. — 272 с.
3. Борисов Ю. Н. Маркетинг в туризме. М.: Инфра-М, 2013. -. 286 с.
4. Горбашко Е. А. Менеджмент качества и конкурентоспособности: Учебное пособие. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2014. — с. 256.
5. Дурович А., Анастасова Л. Маркетинговые исследования в туризме. М.: Новое знание, 2013. — 348 с.
6.Киседобрев, В. П. Менеджмент в туризме: учебник для студентов высших учебных заведений / В. П. Киседобрев, О. Н. Кострюкова, А. В. Киседобрев. ;
М.: ИНФРА-М, 2015. — 152 с.
7. Кириллов А. Т., Маслова Е. В. Реклама в туризме. — СПб.: ЛЕКС СТАР, 2013. — 111 с.
8. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Под ред.
Р. Б. Ноздревой. — М.: ЮНИТИ, 2014. 489с. 9.
Маркетинг / Романов А. Н. и др.;— М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2014. 318с. 10. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 302 с. 11. Менеджмент: учебник /А.Д. Зарецкий, Т. Е. Иванова.
— М.: КНОРУС, 2016. — 268 с12. Менеджмент туризма: учебник / А.
Д. Чудновский, Н. В. Королев, Е. А. Гаврилова, М.
А. Жукова, Н. А. Зайцева. — М. :
Федеральное агентство по туризму, 2014. — 576 с13. Ополченов И. И. Маркетинг в туризме: Обеспечение рыночной позиции. М.: Советский спорт, 2103. — 192 с.
14. Туризм: нормативно-правовые акты: Сб. актов / Сост. Н. И. Волошин. — М.: Финансы и статистика, 2013. 432 с. 15.
http://www.desna-udp.ru/contacts-data.html.
