1. Раздражимость — одно из главных свойств живых систем.
2. Роль микрои ультрамикроэлементов в живых системах.
3. Роль соединений фосфора в живых системах.
4. Роль воды в живых системах.
5. Защитные функции белков: антитела.
6. Защитные функции жиров в мире животных.
7. Мозг и глюкоза.
8. Витамин С и деятельность мозга.
9. АТФ — универсальный аккумулятор энергии.
10. Транспорт веществ через клеточную мембрану: фагоцитоз и пиноцитоз.
11. Строение клеточной мембраны различных клеток.
12. Л изосомы: разновидности, строение, функции.
13. Митохондрии — доказательство единства происхождения жизни.
14. Безъядерные, одноядерные и многоядерные клетки.
15. Ядро — хранитель наследственной информации клетки.
Аналитические задачи
1. Вспомните зоологию и приведите примеры живых организмов, которые в процессе индивидуального развития превращаются в качественно новые существа. Какие выгоды и какие издержки могут принести такие превращения?
2. Какая система организма человека пострадает в первую очередь при нехватке ионов железа? Каким образом можно компенсировать недостаток железа в организме?
3. Возьмите белок сырого и вареного яйца и сравните их физическое состояние. Объясните подобный эффект высокой температуры. Почему охлаждение вареного яйца не возвращает белок в исходное сотояние?
4. Возьмите в рот кусочек сырого картофеля и подержите 10 с. Во рту довольно быстро появится сладкий вкус. Как это можно объяснить?
5. Известно, что при окислении 1 г жира выделяется 1,1 г воды. Откуда взялись «лишние» 0,1 г воды? Опишите «химию» процесса.
6. Из опасения заболеть онкологическим заболеванием женщина съедала в день около 1 кг тертой моркови с маслом, так как витамин А, которого много в моркови, действительно является профилактическим противораковым средством. Через несколько недель кожа у этой женщины стала желто-оранжевой, и появились симптомы пищевого отравления. Как это объяснить?
7. Почему при воздействии температуры свыше 53 °C рецепторы кожи всех типов будут ощущать только боль?
8. Молекулы ДНК присутствуют не только в ядре клетки, но и в митохондриях и пластидах. Как такое могло произойти? Нарисуйте гипотетическую схему.
9. Могут ли на Земле существовать другие формы жизни, кроме клеточной? Попробуйте представить себе и описать такие формы жизни.
10. Известно, что гиалоплазма занимает чуть больше половины объема клетки. Чем заполнена вторая половина клетки?
11. Представьте себе ситуацию, когда по какой-то причине в клетке «лопнет» одна или несколько лизосом. Что при этом произойдет?
12. Процессы энергетического обмена постоянно и достаточно интенсивно происходят в клетках прокариот, у которых отсутствуют митохондрии. Как бактерии могут без них обходиться?
