Контрольные вопросы и задания к разделу 7

1. Какие параметры и в каких пределах необходимо поддерживать для обеспечения условий хранения овощей? 2. Что достигается в результате применения активной вентиляции в овощехранилищах? 3. Какие периоды хранения картофеля Вы знаете? 4. От каких факторов зависят тсплофизическис свойства насыпи клубней? 5. Что принимают за входную и выходную величины при составлении передаточной функции смесительной камеры? 6. Какие составные части входят в комплект оборудования ОРТХ? 7. Какие регуляторы входят в состав шкафа ШАУ-АВ и какими параметрами они управляют? 8. Сформулируйте отличительную особенность системы «Среда-1». 9. Какие особенности характеризуют процесс хранения фруктов? 10. Каков газовый состав среды фруктохранилища? 11. Какие параметры поддерживаются САУ микроклиматом во фруктохранилищах? 12. Каким образом САУ микроклиматом во фруктохранилище реагирует на неуспешный пуск рабочего насоса? 13. С помощью какого оборудования обеспечивается равномерное распределение температуры и влажности воздуха внутри камер фруктохранилища? 14. Какие параметры микролимата необходимо контролировать при хранении продовольственного и семенного зерна? 15. Каким образом дистанционно обнаруживают очаги самосогревания зерновой продукции при хранении? 16. На чем основан принцип действия оптической установки для автоматической сортировки клубней картофеля? 17. По какому параметру осуществляется автоматическая сортировка листьев табака?