Клеточная система содержания промышленного стада кур-несушек

Эта система является основой современного промышленного производства яиц, при которой птица проявляет максимальную продуктивность при минимальных затратах труда и средств в условиях регулируемого микроклимата, комплексной механизации и автоматизации трудоемких процессов.

Рис. 8.13. Клеточная система содержания кур яичных пород.

Особенности клеточного содержания птицы — ограничение подвижности, повышенная плотность посадки, относительное постоянство факторов внешней среды.

Преимущества клеточного содержания птицы по сравнению с запольным: куры размещаются малыми группами или индивидуально, что способствует лучшему сохранению и своевременному удалению слабых и низкопродуктивных особей; на одной и той же площади можно содержать в 3…4 раза больше птицы, то есть на столько же увеличивается вместимость помещений; облегчаются механизация и автоматизация производственных процессов, в 1,8…2 раза повышается производительность труда; птица меньше двигается и на 10… 15% меньше расходует корма на получение продукции; снижается себестоимость производства продукции; не используется подстилочный материал (уменьшается возможность заражения птицы через помет); в результате концентрации поголовья сокращается протяженность всех коммуникаций, что позволяет создать более комфортный микроклимат в помещении, повысить культуру производства, улучшить условия труда обслуживающего персонала.

На производстве применяют батареи одноярусные ОБН или ЕКТ, двухярусные ККТ и АПЛ-2Г, трехярусные БКН-3 (полуступенчатые) и многоярусные КБН и КБН-Б. Наиболее распространены комплекты оборудования с клеточными батареями КБН-1 КБН-Ф-4, БКН-3, БКН-ЗА, К-П-12Л, К-П-12ЛМ.

В двухрядных четырехъярусных клеточных батареях КБН-1, КБН-Ф-4 процесс раздачи кормов механизирован — используется навесной бункер-кормораздатчик. Поение осуществляется их желобковых поилок, помет убирают с помощью канатно-скреперных установок. Сбор яиц осуществляется одновременно с раздачей корма с помощью продольных ленточных транспортеров. Размеры клетки, мм: длина 700, ширина 455, высота 400. Плотность посадки до 19 голов на 1 м² площади пола птичника. В клеточной батарее КБН-1 в каждую клетку сажают по 7 голов.

Клеточная батарея БКН-3 для кур собрана на каркасе, к которому прикреплены кормораздатчики, детали механизмов сбора яиц и элементы системы водоснабжения. На каркасе в три яруса расположены клетки. Над клетками первого и второго ярусов размещены наклонные металлические настилы с продольным проемом для сбора помета, который перемещается скребками и сбрасывается в траншею, откуда убирается в торец птичника скребковой установкой. Из клеток первого яруса помет падает в траншею через подножные решетки.

На торцах каркаса крепят переднюю и заднюю стенки. На передней установлены элеватор системы сбора яиц, приводы системы раздачи корма, уборки помета, кормовой бункер-дозатор, шкаф управления всеми механизмами батареи. Длина батареи 88,8 м, вместимость 5640 кур-несушек. В типовом птичнике шириной 12 м устанавливают 4 батареи, а шириной 18 м — 6 батарей.

Пол в клетке выполнен с наклоном 5…6° на внешнюю сторону. Снесенное яйцо выкатывается из клетки в желоб. В каждой клетке размещается по 5 кур из расчета 24,7 головы на 1 м² пола клетки и 20,4 головы на 1 м² пола птичника.

Клеточные батареи БКН-ЗА модернизированы. В комплекты оборудования с батареями поставляются электромагнитные клапаны для внедрения прерывистых режимов кормления, усовершенствованные бункера-дозаторы корма, поворотные блоки в транспортерах для сбора яиц и кормораздатчиках. Плотность посадки — 25 голов на 1 м² пола клетки.

В настоящее время налажен выпуск автоматизированного клепочного оборудования К-П-12Л, К-П-12ЛМ для содержания кур-несушек промышленного стада в четырехъярусных батареях БПН-Ф-7 с навесным бункерным кормораздатчиком с дозаторами, рассчитанными на применение рациональных режимов кормления, ниппельным поением и ленточным пометоудалением. Данное оборудование позволяет увеличить на 10% вместимость птичника, на 20% выход яиц, на 60% производительность труда, за 10% снизить затраты кормов и на 20% расход электроэнергии. Плотность посадки — 26,6 головы на 1 м² пола клетки.

При содержании взрослой птицы в клетках наиболее оптимальный тип кормораздатчика — бункерный со шнеками-питателями. Данный тип кормораздатчика позволяет дозировать раздачу кормов в зависимости от возраста и уровня продуктивности птицы по всей длине кормушки.

Использование желобковых поилок в клеточных батареях, как травило, способствует излишнему расходу воды и проблемам, связанным с ее утилизацией. К тому же часть воды из-за неправильного регулирования уровня наклона проточных поилок может попахать в кормушки с кормом, что приводит к его закисанию. В связи с этим для поения птицы целесообразно использовать ниппельные поилки. Это позволяет экономить воду, снизить расход воды и к тому же продлить срок эксплуатации клеточных батарей из-за коррозии металла самой поилки и стоек батарей.

Одна из самых трудоемких операций в технологическом процессе — удаление помета. Наиболее эффективна и перспективна система удаления помета с помощью ленточных транспортеров, установленных на каждом ярусе клеточной батареи. Использование данной системы позволяет снизить затраты электроэнергии, продлить срок технологического оборудования и улучшить микроклимат в помещении. При данной системе помет удаляют 1 раз в 3 дня; за это время он подсыхает до влажности 30…50%.

Комплектование промышленного стада кур-несушек.

Стадо курнесушек комплектуют многократно по графику птицефабрики через определенные промежутки времени. Это позволяет равномерно в течение года производить товарные яйца. Для крупных птицефабрик оптимально 12-кратное комплектование.

Комплектуют промышленное стадо кур-несушек одновозрастным молодняком, хорошо развитым, выравненным по живой массе, полученным от высокопродуктивных кроссов. Птичник заполняют в кратчайший срок — в течение 5 дней. Ремонтных курочек следует переводить в птичник для кур-несушек до начала яйценоскости в возрасте 105… 110 дней, но не позднее 120 дней. В возрасте 150 дней молодняк переводят в группу взрослых кур (птиц, которые остаются в этом помещении).

Кур яичных кроссов промышленного стада с белой и коричневой окраской скорлупы яиц используют в течение 52 нед. продуктивности.

Плотность посадки в клетках для кур яичных кроссов с белой окраской скорлупы яиц должна быть 400…450 см²/гол., с коричневой окраской — 600…675 см²/гол. Переуплотнение птицы приводит к возникновению драк, падежу и выбраковке, увеличению боя и насечки яиц, а также снижению яйценоскости.

Фронт кормления для кур в расчете на 1 голову должен составлять не менее 7 см, а при ограниченном кормлении не менее 10 см. Фронт поения при использовании желобковых поилок не менее 2 см на 1 голову, ниппельных и микрочашечных поилок — один ниппель или одна микрочашка на 4…5 голов.