Скоропортящиеся грузы. 
Транспортно-экспедиционная деятельность

Доставка скоропортящихся грузов требует защиты от воздействия высокой или низкой температуры наружного воздуха, т. е. поддержания определенного температурного режима в транспортном средстве. Для этого используют транспортные средства специального назначения и навесные холодильные установки. Автомобили, вагоны, контейнеры изотермические и рефрижераторы — основной подвижной состав для доставки скоропортящихся грузов. Транспортные средства, способные без специального оборудования удерживать температуру груза при погрузке, доставляют грузы, не требующие заданного температурного режима, например цитрусовые, фрукты, овощи. В этом случае возможна доставка в универсальных транспортных средствах. Для грузов, замороженных или глубокой заморозки, требуются транспортные средства с рефрижераторной установкой.

Перечень скоропортящихся грузов и предельные сроки перевозок установлены в соответствующих нормативных документах по видам транспорта.

Транспортно-экспедиционное обслуживание скоропортящихся грузов акцентирует внимание на планировании вида и качества упаковки и требованиях к термической обработке скоропортящихся грузов на основе государственных стандартов и технических условий. Грузоотправитель вместе с товарно-транспортной накладной должен представить экспедитору удостоверение о качестве скоропортящегося груза или сертификат государственной инспекции по качеству. В документах обязательно должна быть указана предельная продолжительность перевозки груза в сутках, меньшая чем срок доставки, установленный нормативными документами соответствующего вида транспорта.

В международных автомобильных сообщениях перевозки скоропортящихся грузов регламентируются Соглашением о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специализированных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок (СПС), разработанным в рамках ЕЭК ООН^[1] и вступившим в силу 21 ноября 1976 г. (с поправками от 7 ноября 2003 г).

Контрольные грузы — грузы, перевозимые под государственным контролем. К ним относятся пищевые животные продукты, сырье животного происхождения (кожа, шерсть), живые животные, растения, лесная продукция. Особенностью ТЭО контрольных грузов является выдача разрешений государственных инспекций — ветеринарной, карантинной, санитарной, фитосанитарной, фумигационной и др.

Ветеринарный контроль ^{[2] необходим для недопущения заболевания людей и животных при употреблении продуктов животного происхождения, исключения возможности заражения вирусами, ввозимыми с территории других государств с грузами животного происхождения, а также проверки качества экспортируемой или импортируемой продукции.}

Карантинный контроль*, или санитарно-карантинный контроль — вид государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) в отношении лиц, транспортных средств и подконтрольных товаров, проводимый должностными лицами, осуществляющими санитарно-карантинный контроль, в пунктах пропуска, и направленный на предупреждение завоза и распространения инфекционных и массовых неинфекционных болезней (отравлений), ввоза потенциально опасной для здоровья человека продукции (товаров), требующих проведения мероприятий по санитарной охране территории.

В Российской Федерации действует строгий порядок карантинного надзора импортных грузов растительного происхождения из иностранных государств через государственную границу. Допускаются такие грузы только при наличии:

• • импортного карантинного разрешения, выдаваемого Государственной карантинной инспекцией РФ;
• • карантинного сертификата, выдаваемого уполномоченным органом страны, из которой экспортируется продукция, удостоверяющего ее не зараженность.

Вывоз товаров, предназначенных для экспорта, производится по карантинным сертификатам, выдаваемым Государственной карантинной инспекцией по месту отправки груза.

• [1] 2 Европейская экономическая комиссия Организации объединенных наций.
• [2] URL: http://nstar.ru/vet.