Для увеличения численности скота, также роста производства товаров животноводства нужно развивать племенное животноводство. В этой связи очень важны задачки, возлагаемые на племенные фабрики и хозяйства. В Западно-Казахстанской области имеются племзаводы, которые прославились, импортируя племенных животных в страны далекого и близкого зарубежья. В годы реформ было допущено сокращение численности скота и птицы, понижение уровня селекционно-племенной работы по увеличению племенных и продуктивных свойств животных. В критериях рынка и конкуренции нужно непременно вернуть и развивать племенное животноводство, т.к. разведение племенных животных увеличивает экономическую эффективность производства животноводческой продукции.
На современном шаге поменялись требования, предъявлямые к мясному скоту: интенсивность и поболее длительная продолжительность роста, высочайшие характеристики мясной продуктивности. Такими качествами владеют большие высокорослые животные современных типов казахской белоголовой, герефордской и аулиекольской породы.
Мясное скотоводство — спец ветвь по производству качественного мяса и базируется на разведении КРС специализированных мясных пород. По данным МСХ Республики Казахстан, численность поголовья мясного скота по состоянию составила 66,578 тыс. голов, в т. ч. 24,6 тыс. гол. скотин. На долю племенного скота приходится 1,1%.
Советами по породному районированию предвидено разведение 5 пород мясного скота: казахской белоголовой, аулиекольской, сантагертруды, герефордской и калмыцкой.
В последние годы мясным скотоводством занимаются 67 субъектов республики, из их: 14 племзаводов и 53 племхоза. Хозяйствующие субъекты в области племенного животноводства определяются на многообещающие планы селекционной работы, разработанные научными учреждениями.
Основная масса мясного поголовья сосредоточена в Западно-Казахстанской, Костанайской, Восточно-Казахстанской, Северо-Казахстанской и Актюбинской областях. В текущее время общая численность племенного скота недостаточна и существенно ниже, чем в странах с насыщенным ведением этой отрасли. Этим обоснована основная цель селекционно-племенной работы: высококачественное улучшение стад в племенных заводах и племенных хозяйствах с доведением удельного веса животных класса элита-рекорд и элита до 80%.
В мясном скотоводстве более всего распространена казахская белоголовая порода, поголовье которой по республике составляет 53,740 тыс. гол. (81,0%). Так, в племзаводе «Калбатау» Восточно-Казахстанской области зарегистрирована рекордная жива масса скотин этой породы -1056 кг (Пани 1038) и быков — 1400 кг (Брусок 258) [4].
