Наряду с АПП «Сибирские продукты» переработкой мяса и производством изделий из него занимаются такие наиболее значимые предприятия, как АО «Новосибирский мясокомбинат», СП «ОША» и СП «Сузунский мясокомбинат» (см. табл. 4.2), на долю которых приходится около 98% от общего объема производства. Остальной объем выпуска приходится на мелких производителей.
Указанные предприятия могли бы рассматриваться как потенциальные конкуренты АПП «Сибирские продукты» на рынке сбыта мясных продуктов, если бы не тот факт, что этот рынок имеет огромный потенциал роста в силу рассмотренных выше причин. Кроме того, эти предприятия-конкуренты не будут в состоянии противостоять ценовой конкуренции со стороны АПП " Сибирские продукты" , что подтверждается приводимыми ниже расчетами.
Таблица 4.2 Сравнительный анализ конкурентов.
|
Характеристики конкурентов. | АО «Новосибирский мясокомбинат» . | СП «ОША» . | СП «Сузунский мясокомбинат» . | АПП «Сибирские продукты» . |
| Качество продукции. | выше среднего. | среднее. | среднее. | высокое. |
| Качество упаковки. | среднее. | выше среднего. | выше среднего. | высокое. |
| Объем продаж, т/год. | | | | |
| Уровень цен. | средние. | высокие. | высокие. | ниже средних. |
| Стабильность продаж. | высокая. | средняя. | низкая. | высокая. |
Была произведена сравнительная характеристика отпускных цен вышеуказанных предприятий (см. табл. 4.3), а также сделан тщательный анализ технико-экономических показателей основного конкурента, превышающего годовые объемы производства мясных продуктов АПП «Сибирские продукты». Результаты анализа показали, что как со стороны АО «Новосибирский мясокомбинат», так и со стороны других субъектов рынка невозможна серьезная ценовая конкуренция. В частности, отпускные оптовые цены АО «Новосибирский мясокомбинат» находятся на уровне отпускных розничных цен АО АПП «Сибирские продукты» .
Таблица 4.3.
Оптовые и розничные цены на мясную продукцию по состоянию на апрель 1999 г., руб./кг.
|
Производитель. | Оптовые цены. | Розничные цены. |
копченая. | вареная. | сырая. | копченая. | вареная. | сырая. |
1. АО «Новосибирский мясокомбинат» . | 38,4. | 33,6. | ; | | |
2. СП «ОША» . | | 35,2. | ; | | | ; |
3. СП «Сузунский мясокомбинат» . | 41,6. | | | |
4. Импортная продукция. | | 36,8. | 22,4. | | | |
5. АПП «Сибирские продукты» . | | 27,6. | 18,6. | | | |
Подведем итог: результаты маркетингового исследования показывают, что для АПП «Сибирские продукты» существует достаточно приемлемая рыночная ниша по сбыту продукции мясопереработки в г. Новосибирске; есть целевой сегмент рынка (население с невысоким уровнем доходности, составляющее 55% от населения г. Новосибирска).
Поэтому в своей маркетинговой политике АПП Сибирские продукты планирует методом ценовой конкуренции занять этот сегмент и закрепиться на нем.
Таким образом, сбыт планируемой к выпуску продукции экономически обоснован и гарантирован.
