Плодово-ягодная школа (отделение формирования)

Обработка почвы Большинство культурных плодовых растений размножаются вегетативным способом, Чаще всего для этих целей выращивают сортовые саженцы путем прививки культурного сорта. В этом случае у потомства хорошо сохраняются ценные признаки и свойства материнских деревьев привитого растения, и оно раньше начинает плодоносить. Растение, на которое делают прививку, называют подвоем, а прививаемый глазок, черенок — привоем. Морозо-, засухоустойчивость и другие качества выращиваемых плодовых саженцев в значительной мере зависят от качества подвоев, поэтому необходимо особое внимание обращать на происхождение подвоев. Они должны быть приспособлены к местным почвенно-климатическим условиям, хорошо срастаться с привоем, обеспечивать у привитого дерева хорошую силу роста, раннее вступление в пору плодоношения, высокую урожайность, долговечность, устойчивость против неблагоприятных факторов, вредителей и болезней. Используемые подвои должны быть хорошо развитыми, иметь разветвленную корневую систему и определенную толщину корневой шейки.

Плодовые более требовательны к качеству почв, чем древесные породы, поэтому при закладке плодовых школ предъявляют повышенные требования к почвенно-грунтовым условиям и обработке почвы, а при выращивании саженцев — к системе удобрений. Привитые саженцы большинства плодовых пород реализуют в 2-летнем возрасте, который определяется возрастом культурного побега. Для выращивания такого посадочного материала применяется четырехпольный севооборот. Лучший способ подготовки почвы для закладки плодовой школы на паровом поле — плантажная вспашка. (Под осеннюю посадку плантажную вспашку на паровом поле проводят в середине лета, по пропашным культурам — после уборки урожая. Под весеннюю посадку почву пашут осенью. Вспашку производят на глубину 50—60 см с предплужником. Под основную вспашку вносят органические удобрения (навоз, компост) из расчета 30—60 т/га и фосфорно-калийные удобрения — 80—90 кг/га по д. в., сразу после плантажа почву культивируют и боронуют.

Подготовка посадочного материала к посадке.

(см 5.3.2.).

Посадка и размещение саженцев На первом поле (поле окулянтов) высаживают сеянцы (называемые подвоем или дичками), выполняют прививку и уход за дичками и окулянтами. Перед посадкой у подвоев подрезают корни и надземную часть. Подвои высаживают весной или осенью при расстоянии между рядами 0,8 м и в ряду 0,3—0,2 м. Осенняя посадка рекомендуется в средней полосе европейской части РФ на легких структурных почвах в районах с устойчивым снеговым покровом, а также в южных районах при выпадении достаточного количества осенних осадков.

Прививка культурного сорта Прививку саженцев обычно производят во второй половине лета путем окулировки спящим глазком в тот период времени, когда на побегах маточных деревьев имеются хорошо сформировавшиеся почки. Окулировку производят как можно ближе к корневой шейке с тем, чтобы не допустить образования побегов из спящих почек подвоя. Лучшее время окулировки — раннее утро и вечер.

Черенки, с которых срезают глазки, заготавливают перед окулировкой из вызревших частей побега текущего года, расположенных в средней и верхней частях кроны, маточных деревьев и имеющих хорошо развитые почки. Вызревание побегов ускоряется прищипкой их вершинок за 10 — 15 дней до срезки. При срезке побегов одновременно обрезают листовые пластинки, обрывают прилистники и оставляют лишь черешки листьев. Для окулировки с черенка срезают щиток с почкой и тонким слоем древесины. Затем на подвое с северной или северо-западной стороны стволика делают Т-образный надрез коры и отделяют кору от древесины у разреза. В надрез коры движением сверху вниз вставляют щиток; и немедленно обвязывают стволик синтетической — пленкой. Окулировку выполняют двое рабочих: один срезает глазки, делает Т-образные надрезы и вставляет в них глазки, Через 10 — 15 дней после окулировки семечковых пород и 8 —10 дней после окулировки косточковых устанавливают приживаемость глазков. У прижившихся глазков в результате образования прослойки из пробковой ткани черешок листа отваливается при легком прикосновении к нему, а у неприжившихся щиток слегка сморщивается, желтеет и черешок листа не отваливается. Ранней весной подвои срезают над приживающимся глазком. После того как культурные побеги достигнут высоты 20—25см, их окучивают, землей, а сильно отклоненные подвязывают к колышку.

Борьба с сорняками см. 5.1.4.

Применение удобрений На третий год (3-е поле — поле 2-летних саженцев) проводят культивацию междурядий, уничтожение сорняков, полив и подкормку растений; корневую подкормку 1—2-летних саженцев выполняют весной, внося в междурядья 100—200 кг/га аммиачной селитры 100—150 кг/га суперфосфата и 50—60 кг/га калийной соли. Вторую подкормку выполняют в фазе активного роста саженцев уменьшенными дозами минеральных удобрений, вносимых во влажную почву. Орошение в сочетании с подкормкой растений особенно благоприятно сказывается на увеличении выхода плодовых саженцев семечковых пород.

Режим полива За 2—3 недели до летней окулировки при отсутствии Дождей, чтобы Вызвать сокодвижение и облегчить отделение коры, растения обильно поливают.

При необходимости выращивания саженцев ягодниковых кустарников организуют ягодниковые школы. В отличие от плодовых пород ягодниковые чаще всего размножаются зимними стеблевыми черенками (смородина, виноград, гранат, инжир и др.) и корневыми отпрысками (летняя посадка малины) или отводками (крыжовник и др.). По аналогии с древесными школами в плодовых также возможно выращивание саженцев плодовых и ягодниковых кустарников с применением комбинированных схем.