Летнее содержание овец

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Омский государственный аграрный университет Институт ветеринарной медицины Факультет зооинженерный Специальность: 110 401 — зоотехния Форма обучения: заочная Курс, группа: 5, 501

Ф. И. О.: Путин Андрей Владимирович Курсовая работа По дисциплине «Овцеводство»

на тему:

«Летнее содержание овец»

«К защите допускаю»

Руководитель:

__________________________

Ученая степень, звание, ФИО

___________________________

«___"___________ 20__г.

Оценка при защите:

_____________________

_____________________

«____"_______ 20__г.

Омск — 2008

1. Характеристика различных видов пастбищ для овец.

2. Техника подготовки и перевода овец на летнее содержание.

3. Организация загонной пастьбы.

4. Расчет потребности овец в пастбищном корме и в подкормке концентратами с учетом различных половозрастных групп.

5. Схема зеленого конвейера для овец.

6. Расчет необходимой площади пастбищ, количество инвентаря и средств механизации.

7. Техника пастьбы и распорядок дня в различные периоды (весенний, летний и осенний), суточный график производственных операций на овцеферме в летний период.

8. Технологическая карта летнего содержания овец.

9. Характеристика организации труда и ее передовых приемов при летнем содержании овец.

10. Охрана труда и техника безопасности.

11. Характеристика ветеринарно-санитарных мероприятий на ферме.

Выводы.

Овцеводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Дает ценные виды сырья для легкой промышленности (шерсть, овчины, смушки) и пищевые продукты (мясо, сало, молоко). Наибольшее значение для народного хозяйства имеет шерсть, которая благодаря ценным техническим свойствам — прочности, растяжимости, гигроскопичности, валкоспособности и другому представляет собой лучшее сырье для производства тканей, трикотажа, ковров, валяных изделий. Из шкур выделывают шубные и меховые овчины, из шкурок новорожденных ягнят смушковых пород изготавливают меховые изделия. Из молока грубошерстных овец вырабатывают сыры.

В зависимости от основной продуктивности выделяют несколько направлений овцеводства: тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное и грубошерстное. Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное, мясо-шерстное и мясо-шерстно-молочное.

Уровень и качество продуктивности овец определяется многими факторами, в том числе генетическими, морфофизиологическими, организационно-техническими и технологическими, а также условиями кормления и содержания.

Большие разнообразия природных и хозяйственных условий нашей страны, различный уровень интенсификации сельского хозяйства обуславливают использование различных систем и способов кормления и содержания овец. В современных условиях, когда происходит перевод производства продукции овцеводства на промышленную основу, применяют преимущественно стойлово-пастбищное, а в ряде районов круглогодовое стойловое содержание овец.

Пастбищную систему содержания животных применяют в районах, где имеется достаточно пастбищ, и овцы круглогодично находятся на пастбищах с подкормкой их зимой концентрированными кормами.

Наиболее широкое распространение имеет стойлово-пастбищное содержание, при котором овцы в течение определенного периода в зависимости от климатических условий и организации кормовой базы содержатся в помещениях, а в летнее время — на культурных и естественных пастбищах и пожнивных остатках после уборки урожая. (1)

Пастбищно-стойловое содержание овец применяется главным образом в зонах интенсивного ведения сельского хозяйства. Преимущество его заключается в том, что он позволяет более рационально использовать не только стойловые корма (грубые, сочные и концентрированные), но и имеющиеся в хозяйстве пастбища, поскольку сухое вещество молодой травы по общей питательности приближается к концентрированным кормам, но себестоимость кормовой единицы пастбищного корма значительно ниже. Пастбищно-стойловое содержание овец распространено главным образом в южных областях Казахстана, в республиках Средней Азии, Восточной Сибири и некоторых других районах, где в основном все еще используют природные кормовые угодья. Здесь большую часть года овцы находятся на пастбищах и только зимой (2 — 3 месяца и больше) их содержат в помещениях.

Пастбища — один из основных источников дешевого и наиболее ценного зеленого корма для всех сельско-хозяйственных животных, в том числе и овец. Почти 3 / 4 потребности животноводства в нашей стране в зеленых кормах удовлетворяется за счет пастбища. При пастбищном содержании продуктивность овец на 25 — 40% выше, качество продукции значительно лучше, а себестоимость ее на 20 — 30% ниже, чем при стойловом содержании. (8)

1. Характеристика различных видов пастбищ для овец

Пастбища — это земельные уголья, покрытые растительностью, используемой животными в виде подножного корма. Пастбища делят на природные, или естественные, и сеянные, или искусственные. Растительный покров природных пастбищ состоит главным образом из многолетних дикорастущих трав, иногда из лишайников (тундра), полукустарников и кустарников (тундра, полупустыня и пустыня). Сеянные пастбища создают посевом смеси бобово-злаковых многолетних и однолетних трав.

Пастбища каждого вида используют в тот период, когда растения содержат максимальное количество питательных веществ. Поэтому в зависимости от характера и состояния травостоя пастбища в большинстве случаев используют сезонно. Степные пастбища в основном предназначены для содержания овец весной и осенью, пустынные и полупустыне — зимой, а горные — летом.

Период пребывания скота на пастбищах — пастбищный период — длится в лесной зоне 125 — 150 суток, в лесостепной — около 170, в степной — около 200, в полупустынной — около 250, в тундровой и пустынной — почти круглый год. В горных районах субальпийские и альпийские пастбища используют для отгонного содержания скота летом (в течение 2 — 3 месяцев).

На территории нашей страны выделяют несколько природных зон, которым присущи определенные типы пастбищ. В тундровой и лесотундровой зонах как пастбища используются различные болота, кустарниковые и кустарничковые заросли и другое. Урожай поедаемой массы в зависимости от типа пастбищ колеблется от 0,1 до 4 ц с 1 га. В лесной зоне распространены суходольные, низинные, болотистые и пойменные пастбища. Крупный рогатый скот хорошо использует все типы пастбища, овцы — суходолы. Урожай поедаемой массы от 7 — 10 до 30 — 45 ц с 1 га.

В лесостепное зоне пастбища приурочены в основном к южным и восточным склонам и днищам балок и оврагов. Урожай поедаемой массы от 12 — 16 ц (в Азиатской части) до 20 — 25 ц (в Европейской части) с 1 га. Растительный покров в Азиатской части — разнотравно-вейниковый и вейнико-типчаковый, в Европейской части — злаково-бобовый и разнотравный.

В степной зоне по направлению с севера на юг в Европейской части злаково-бобовая мезофильная растительность сменяется ковыльной и ковыльно-типчаковой. Урожай поедаемой массы 20 — 25 ц с 1 га. В Азиатской части наряду с ковылями и типчаком преобладают полыни, осочка и другое (урожай поедаемой массы 10 — 18 ц с 1 га). Хорошие весенние и осенние пастбища для нагула крупного рогатого скота. В южной степи при переходе к полупустыне расположены лиманные луга, используемые как пастбища в засушливые годы (урожай поедаемой массы 20 — 40 ц с 1 га).

В полупустынной зоне расположены полынно-злаковые, типчаково-ромашниковые и полынносолянковые пастбища. Первые два типа пастбищ используют преимущественно для выпаса овец; третий — для выпаса овец и верблюдов в осенне-зимнее время. Урожай поедаемой массы 8 — 10 ц с 1 га.

В пустынной зоне несколько типов пастбищ, используемых для овец и верблюдов: эфемерные, полынно-эфемерные, сочно-солянковые, полынные, полынно-солянковые, полынно-злаковые, травянисто-кустарниковые. Урожай поедаемой массы от 2 до 10 ц с 1 га.

Горные пастбища в различных горных районах имеют свои особенности; общее для них — смена характера растительности с высотностью. По этому признаку пастбища горных районов подразделяют на полупустынные (занимают предгорья и наиболее низкие части гор), горно-степные, лугово-степные, горно-лесные, субальпийские и альпийские. Наиболее типичные пастбища — горно-лесные и субальпийские. Субальпийские луга дают и сено хорошего качества. Урожай поедаемой зеленой массы до 50 ц с 1 га.

На горные пастбища скот выгоняют весной, используют сначала полупустынные и частично горно-степные пастбища. Позже стада перегоняют в лесостепной и лесной пояса гор и в субальпийский, где крупный рогатый скот находится до конца сезона; овец и коз перегоняют непосредственно на альпийские пастбища.

В среднем продуктивность естественных пастбищ в нашей стране составляет 13 ц поедаемой массы с 1 га. Наименее продуктивны пастбища Туркмении, Узбекистана и Казахстана.

За рубежом природные кормовые угодья не подразделяются на пастбища и сенокосы. Все природные кормовые угодья учитываются как «пастбища вне пашни», которые в зависимости от потребности хозяйств используются на выпас, на сено или комбинировано. Наибольший удельный вес таких пастбищ во всей площади сельско-хозяйственных угодий в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании, США, Испании.

Для повышения продуктивности естественных пастбищ приемы правильного их использования сочетают с мерами улучшения. Системой правильного использования пастбищ является пастбищеоборот — чередование по годам выпаса скота, скашивания трав и мероприятий по уходу за травостоем. В системе пастбищеоборота предусматриваются: загонная пастьба скота, подкормка травостоя удобрениями, подкашивание несъеденных растений, борьба с сорными и вредными растениями, оставление травостоя с ценными кормовыми травами до осыпания семян (естественное осеменение), подсев семян бобовых и злаковых трав для усиления этой группы растений на пастбища, задержка или отвод талых вод.

2. Техника подготовки и перевода овец на летнее содержание

С переводом на летнее пастбищное содержание вопрос об обеспеченности овец кормами приобретает еще более важное значение. Объясняется это тем, что наступает самый ответственный период в выращивании молодняка текущего и прошлого года рождения, оставляемого на племя и для реализации на мясо, в подготовке стада к предстоящей зимовке. Успешное проведение этих мероприятий требует обеспечения поголовья полноценными кормами и хорошим уходом.

Выпасать овец на пастбищах начинают, когда растения находятся в фазе кущения. Учитывать следует и время окончания стравливания пастбищ. Пастбища стравливаю в несколько циклов, число которых зависит от отавности трав, количества атмосферных осадков и способа пастьбы. Орошаемые пастбища стравливают за 4 — 5 циклов, пастбища лесной зоны также за 4 — 5 циклов, лесостепные — за 3 — 4 цикла, степные пастбища — за 2 — 3 цикла, полупустынные — за 1 — 2 цикла и пустынные за 1 цикл. Интервалы между циклами зависят от климатических и почвенных условий. Весной и в начале лета травы отрастают быстро, осенью скорость роста и урожайность трав снижаются.

В южных районах страны пастбища стравливают с середины апреля до середины ноября, то есть в течение 210 — 215 дней, в центральных и некоторых северных районах — в течение 180 — 200 дней. В мае для пастьбы овец непригодны пастбища, в травостое которых содержится более 30% люцерны. В это время лучше использовать чисто злаковые пастбища.

Перед выгоном овец на пастбище больных и слабых животных из отар удаляют и направляют на лечебно-профилактические пункты, деформированные копыта у овец обрезают и подстригают у них шерсть вокруг глаз, на хвосте и на конечностях. Первые 7 — 10 дней овец перед началом пастьбы подкармливают грубыми и концентрированными кормами или гранулами. Пасут их в первое время не более 2 — 3 часов в сутки, поят через 1,5 — 2 часа активной пастьбы. Нельзя выпасать овец по росе или в дождливую погоду.

Маткам с ягнятами предоставляют лучшие и ближе расположенные пастбища, валухам — более отдаленные. В течение первых 10 — 15 дней пастбищного сезона животных выгоняют на пастбище лишь после утренней подкормки. При полном переходе на подножный корм выпас начинают, как только сойдет роса, после утреннего водопоя. С наступлением дневной жары овец переводят под навес или в тень деревьев. (5)

3. Организация загонной пастьбы

Для летнего содержания овец при механизированных фермах создают многолетние культурные пастбища, используемые в сочетании с естественными. Все пастбища разгораживают изгородями, применяют загонную пастьбу. Известно, что загонная система пастьбы — наиболее экономичное и правильное использование пастбищ. При этом достигается наиболее эффективное использование естественных и особенно долголетних культурных пастбищ. При применении загонной (клеточной) пастьбы обеспечивается лучшая поедаемость растений и сохранения угодий от чрезмерного скармливания. Периодическая смена пастбищ вместе с тем предохраняет животных от гельминтозов и других болезней. Вольная бессистемная пастьба овец в короткий срок приводит пастбища в негодное состояние. При таком использовании невозможно проведение мероприятий по уходу за кормовыми угодьями, в результате чего ботанический состав трав резко ухудшается и урожайность их снижается.

В настоящее время в связи со специализацией и концентрацией производства продукции овцеводства осуществляется мероприятия по расширению площадей долголетних культурных пастбищ и повышению продуктивности естественных кормовых угодий, а также их рациональному использованию. Многолетними опытами установлено, что разбивка долголетних культурных и высокопродуктивных естественных пастбищ на клетки с устройством на них постоянных изгородей и водопоя позволяет: путем периодической (через 5 — 6 дней) смены клеток рационально использовать кормовые угодья и обеспечивать животных бесперебойным полноценным кормлением.

В одном загоне может содержаться до 1000 овец в зависимости от урожайности пастбищ и природно-климатических условий местности.

Высокопродуктивные культурные долголетние пастбища с устройством на них постоянных изгородей являются непременной составной частью комплексно-механизированной овцеводческой фермы. Число клеток и величину их определяют в зависимости от конкретных условий: средней урожайности пастбищ, способности трав к отрастанию после каждого стравливания, продолжительности пастбищного сезона, величины отар и других факторов. Лучшее использование пастбищ достигается при высоте растений 10 — 15 см. Такая трава более питательна, легче переваривается и лучше поедается животными. При более быстром росте травы животные не успевают поедать ее. Чтобы не допустить огрубления стеблей и листьев растений, применяют подкашивание.

Из скошенной травы заготавливают сено или силос. При недостатке влаги в почве и медленном отрастании трав продолжительность содержания овец в клетке сокращают, так как чрезмерное стравливание пастбищ отрицательно сказывается на их продуктивности в последующее время. В зонах умеренного увлажнения отару в клетке содержат в течение 5 — 6 дней, для повторного стравливания отару возвращают через 25 — 30 дней. На орошаемых пастбищах, где отрастание травы происходит более интенсивно, отару в клетке содержат не более 2 — 3 дней и размер клеток делают меньше. В степных районах клетки значительно больших размеров и овец содержат в них дольше.

При выделении посезонных отарных участков нужно стремиться к тому, чтобы они были удобны для разбивки на загоны. Желательно, чтобы эти участки имели форму прямоугольника, а их границы совпадали с какими-либо особенностями рельефа. На отарных участках пастбищ каждого сезона определяют количество загонов, отмечают их границы и устанавливают календарь стравливания. Формы загонов и их размеры будут зависеть от конкретных условий, и прежде всего от типа пастбищ и их урожайности. Загонная система пастьбы должна быть противопоставлена свободному выпасу овец на пустынных пастбищах.

Наиболее рациональная форма пастбищного содержания овец — выпас на огороженных участках с доставкой воды на место выпаса. Этот способ обеспечивает лучшее использование кормовых угодий и позволяет в 3 — 4 раза сократить затраты труда на содержание овец, а следовательно, и снизить себестоимость продукции пустынного овцеводства на 30 — 40%.

В ряде случаев организуют загонное использование пастбищ без огораживания участков. В таких случаях пасут овец чабаны. Чтобы все животные находились в хороших кондициях, они располагают овец «цепью», сдерживая сильных и пропуская вперед слабых и робких. Основная работа чабанов на огороженных пастбищах состоит в наблюдении за состоянием здоровья овец, охране животных и организации планомерного стравливания пастбищных участков.

Применение загонной системы пастьбы имеет большое значение и как мера профилактики против многих заболеваний овец, особенно глистных.

Постоянные изгороди на пастбищах устанавливают из оцинкованной проволоки или металлической сетки, закрепляемой на железобетонных и реже на деревянных столбах. В настоящее время организовано промышленное изготовление унифицированных опорных столбов и других деталей, необходимых для устройства постоянных изгородей, выпускаются специальная проволока и сетка, приспособления и оборудования для их монтажа.

Опорные столбы делают высотой 110 — 120 см и примерно на столько же их заглубляют в землю. Поперечное сечение железобетонных столбов 12 — 14 см, а деревянных — 10 — 12 см. Деревянные столбы предварительно обрабатывают креозотом или другими антисептиками. Столбы из крепких пород дерева, обработанные антисептиками, простаивают 20 — 30 лет и более. Но в связи с переходом на промышленный способ изготовления железобетонные столбы получают более широкое распространение. Опорные столбы, к которым крепится проволока, ставят на расстоянии 200 — 400 м, а промежуточные, на которые подвешивается проволока, — на расстоянии 6 — 8 м друг от друга. В последние годы с выпуском проволоки повышенной прочности пролеты между столбами увеличивают до 20 м. Изгороди для овец можно делать из восьми рядов проволоки диаметром 2,4 — 3 мм или из металлической сетки высотой 1 м. Более долговечна оцинкованная проволока. Чтобы ягнята не могли пролезать через изгородь, просвет между нижними рядами проволоки должен быть не более 10 — 12 см, средними — 15 — 17 и верхними 18 -20 см. Иногда в изгородь включают два ряда колючей проволоки (второй снизу и первый верхний ряд).

Большое значение для повышения эффективности загонной системы использования пастбищ имеют лесополосы по границам отдельных пастбищных участков. Они не только обозначают постоянные границы участков, но и служат хорошим укрытием для овец от летней жары и холодного зимнего ветра. При использовании загонной пастьбы с единицы площади получают на 20 — 25% больше зеленой массы по сравнению с вольной пастьбой. При таком способе использования пастбища легко определить оптимальную нагрузку овец на разных типах пастбищ по сезонам и производить максимальное количество продукции овцеводства при наименьших затратах труда других средств; в плановом порядке проводить необходимые агротехнические мероприятия, обеспечивающие повышение урожайности пастбищ; не допускать распространение возникшей в какой-либо группе (отаре) болезни среди овец. При этом производительность труда в пастбищный период повышается в 2 — 4 раза. (6)

4. Расчет потребности овец в пастбищном корме и в подкормке концентратами с учетом различных половозрастных групп

Вопросы летнего кормления овец в каждом хозяйстве решают в зависимости от уровня интенсификации производства кормов. В районе интенсивного земледелия в основном используют долголетние культурные пастбища. Практика показывает, что высокопродуктивные культурные пастбища с устройством на них постоянных изгородей и водопоя являются непременной составной частью крупных комплексно-механизированных овцеводческих ферм. Такой способ производства зеленых кормов позволят более эффективно использовать земельные угодья.

Потребность овец в пастбищном корме

Свои потребности в энергии и питательных веществах овцы в большей степени удовлетворяют за счет пастбищного корма, но, кроме того, овцы должны получать дополнительную подкормку концентрированными кормами.

Рацион ягнят до 1 года

Для механизированной раздачи кормов животным стационарными или мобильными средствами требуется однородность корма по физико-механическим свойствам. Такими свойствами обладают рассыпные, гранулированные и брикетированные смеси. Кормосмеси способствуют лучшему перевариванию кормов и использованию азотистых и минеральных веществ.

Высокая поедаемость рассыпных кормосмесей достигается при сравнительно небольшом количестве в их составе соломы (20 — 30%), а также при измельчении или плюшении грубых кормов (сено, солома). Величина частиц измельченных грубых кормов, включаемых в кормосмеси, должна быть 10 — 15 мм.

Один из основных способов подготовки кормов к скармливанию на крупных фермах — гранулирование. При этом значительно облегчаются хранение кормов, их траснпортировка и раздача. Гранулирование смесей позволяет включать в их состав значительно больший процент соломы (до 70%) и вместе с тем добиться практически полной поедаемости кормов.

Применение гранулированных кормов позволяет повысить шерстную продуктивность овец на 30 — 35%. Особенно эффективно использование гранулированных смесей при откорме молодняка, среднесуточные приросты при этом повышаются на 25 — 40%.

Количество низкопитательных кормов, в частности соломы, в гранулированных кормах регулируется в зависимости от группы животных, которым они предназначены. Если в гранулы для валухов и маток первой половины суягности можно включать до 60% соломы, то для маток второй половины суягности — не более 50%, а для молодняка — не более 30%.

Брикетированные корма имеют ряд преимуществ перед гранулированными. На их приготовление затрачивается меньше энергии, они в большей мере отвечают физиологическим потребностям животных, так как величина частиц в брикетах более 10 мм. Для овец предпочитают готовить брикеты небольшой плотности — 300 — 450 кг / куб. м. Брикет, как и гранулы, могут быть полнорационными, их можно также использовать в качестве добавок к силосованным кормам.

5. Схема зеленого конвейера для овец

Для повышения продуктивности животных прежде всего требуется укрепление кормовой базы. На летнее содержание скот приходится 48 — 50% годового времени, когда используются полноценные и самые дешевые зеленые корма. В связи с этим нужно составить рациональный план зеленого конвейера.

Зеленый конвейер - система производства и использования зелёных [зеленых] кормов, позволяющая бесперебойно и равномерно обеспечивать ими животных. Сезонность развития растений, выгорание их в летний период, неравномерность распределения природных угодий по различным регионам и другие факторы вызывают необходимость создания зеленого конвейера для обеспечения животных зелёными [зелеными] кормами. В состав зеленого конвейера включают естественные и искусственные пастбища, многолетние и однолетние травы (зелёная [зеленая] масса), кормовые бахчевые, кормовые корнеплоды, кормовую капусту, озимый рапс. Различают естественный, искусственный и смешанный типы зеленого конвейера. Основа естественного зеленого конвейера — природные кормовые угодья и культурные пастбища. Организуются в лесной зоне. В искусственный зеленый конвейер включают культурные пастбища, сеяные однолетние и многолетние травы. Наиболее распространён [распространен] в регионах, где мало или нет природных кормовых угодий. В смешанном зеленом конвейере используют естественные и культурные пастбища и посевы трав, отаву естественных сенокосов, корнеплоды и бахчевые культуры. Одно из основных условий высокой эффективности зеленого конвейера — рациональный подбор кормовых культур по срокам использования и правильная агротехника.

Схемы зеленого конвейера зависят от условий хозяйств. В лесной зоне наряду с природными кормовыми угодьями и культурными пастбищами в зеленом конвейере целесообразно включать рожь озимую (в чистом виде или в смеси с озимой викой), вику яровую, горох, пелюшку (в смеси с овсом, райграсом однолетним), люпин кормовой, сераделлу, кормовую капусту, озимый рапс; из многолетних трав для ранневесеннего использования — костер безостый, ежу сборную, овсяницу тростниковую и другое. На осушенных торфяниках особенно эффективны посевы вико-овсяно-райгра-совой смеси. Для лесостепной зоны в зеленый конвейер рекомендуется включать рожь озимую (в чистом виде или в смеси с викой озимой), вику яровую, чину посевную (в чистом виде и в смеси с овсом, могаром, суданской травой, чумизой), кукурузу, люцерну, эспарцет, костер безостый, смеси бобовых и мятликовых трав; для степной зоны — озимые рожь и пшеницу (в чистом виде или в смеси с викой озимой), суданскую траву, могар, чумизу, сою, кукурузу, люцерну, донник белый, эспарцет, житняк, костер безостый и др. травы, а также пожнивные и поукосные посевы кормовых культур, кормовые бахчевые.

Продолжительность летнего содержания с 10 апреля по 30 сентября. В пастбищный зеленый конвейер включили естественные пастбища, бобово-злаковые травосмеси и суданскую траву.

Для каждого месяца рассчитывали на сколько дней хватит выделенных природных пастбищ. С апреля используются естественные пастбища.

Схема зеленого конвейера по циклам стравливания

Пастбища ухудшаются при непрерывном, без отдыха, выпасе животных. Система рационального использования пастбищ предусматривает не только правильные нагрузки овец на пастбище, но и предоставление пастбищам периодического отдыха, и прежде всего тем участкам, которым угрожает пастбищная дегрессия.

Введение

пастбищеоборота предусматривает посезонную смену пастбищ в течение года и погодовое чередование использования и отдыха пастбищ. Наиболее благоприятно влияет на ботанический состав трав и урожайность кустарнико-травянистых песчаных пастбищ две схемы пастбищеоборота: 1) последовательное чередование стравливания участков пастбищ в течение года; 2) чередование весеннего или летнего стравливания с осенним или зимним. (4)

6. Расчет необходимой площади пастбищ, количество инвентаря и средств механизации

Для расчета кормовых площадей необходимо учитывать следующие показатели: 1. Общую потребность в корме на все поголовье (в кормовых единицах). 2. Количество корма, обеспечивающее потребность в кормовых единицах.

При определении потребности животных в кормовых единицах применяют формулу:

К = А х С, где К — общая потребность овец в корме (к. е.), А — норма кормления (к. е. на 1 голову в день), Б — число овец на ферме (голов), С — продолжительность периода кормления (дней).

К = 1,4×200 = 280

При продолжительности использования пастбища в течение 200 дней и нормах кормления 1,4 к.е. в день на 1 голову потребность будет равна 280 к. е. на 100 овец.

Расчет количества корма, необходимого для покрытия потребности в кормовых единицах, можно произвести по следующей формуле:

К1 = К / Ц, где К1 — количество корма (ц), необходимое для обеспечения потребности в кормовых единицах, К — общая потребность в кормовых единицах (ц), Ц — питательная ценность корма (содержание к. е. в 1 кг корма). С помощью этой формулы определяем количество зеленого корма, необходимое для получения 42 240 к. е. Если средняя питательность пастбищной травы 0,18 к. е., то потребуется следующее количество зеленой массы:

К1 = 280 / 0,18 = 1556

При содержании в 1 кг травы 0,18 к. е. на 100 овец потребуется 1556 ц зеленой пастбищной массы.

Следующая формула предназначена для определения площади посевов:

П = К1 / У, где П — площадь (га), необходимая для получения потребного количества корма, К1 — количество корма (ц), У — урожайность кормовых культур (ц/га)

П = 1556 / 25 = 62

Площадь пастбища при урожайности зеленой массы 25 ц / га будет равна 62 га на 100 овец.

Таким образом, для обеспечения фермы с поголовьем 17 600 овец на пастбищный период продолжительностью 200 дней требуется 10 912 га естественных пастбищ при их урожайности 25 ц / га поедаемой массы.

Потребность в оборудовании:

1. Щиты деревянные — 450 шт,

2. Колья — 1200 шт,

3. Ясли простые — 450 шт,

4. Рештаки — 750 шт,

5. Групповая автопоилка — АО — 3,0 А (с десятью корытами) — 1 шт. (4)

7. Техника пастьбы овец и распорядок дня в различные периоды (весенний, летний и осенний), суточный график производственных операций на овцеферме в летний период

Выделяют три основных приема пастьбы: ход гоном, ход пасом и пастьба на месте.

Ход гоном применяется, когда отара проходит стравленные участки пастбищ, участки, занятые непоедаемыми сорняками, и непригодные для выпаса угодья.

Ход пасом — способ пастьбы, когда овцы отары рассыпаются по загону и пасутся свободно, медленно передвигаясь. Направление движения определяется таким образом, чтобы ветер был сбоку. Для достижения более полного стравливания корма чабан делает повороты отары в обратную сторону, чтобы задние овцы стали впереди отары, а передние — позади нее, после чего выпас отары продолжается в обратном направлении. Такие повороты делают 2 — 3 раза в течение утренней или вечерней пастьбы, и овцы по нескольку раз проходят пасом один и тот же участок пастбища. При этом методе пастьбы отара движется развернутым фронтом.

Пастьбы на месте применяется только на пастбищах с очень хорошим травостоем, главным образом весной на зеленых пастбищах, в основном для маток с ягнятами. В этом случае чабан находится впереди отары, сдерживает ее движение и не дает овцам сильно разбредаться в стороны.

Маршруты движения овец на пастбище устанавливаются с таким расчетом, чтобы в течение сезона весь пастбищный участок, выделенный для отары, использовался равномерно. Не допускается пастьба овец по одним и тем же маршрутом более 2 — 3 дней. В последующие дни пастьбе мешает запах мочи и кала, овцы плохо пасутся и не набирают нужного им корма. После 2 — 3-дневного перерыва запах выветривается, становится незаметным и овцы снова охотно пасутся на том же участке, если на нем еще сохранились корма.

Если овцы сыты, они ложатся на пастбище. Чтобы заставить овец дольше пастись, в летнее время отару направляют против ветра; поднимают овец, которые ложатся первыми, чтобы они не служили примером для других овец, которые еще пасутся; переводят отару на пастбища с другим составом растительности или на участок более свежих пастбищ.

Центром выпасного участка обычно служит колодец. Летом и осенью овцы возвращаются к центру участка только для водопоя, а зимой и весной, кроме того, и на ночевку. Отдыхают овцы непосредственно на пастбище, в том числе и ночью, когда позволяют погодные условия.

Чтобы избежать выбивания пастбищ вокруг колодца, пастьба овец, как правило проводится на некотором удалении от центра участка. С этой же целью овец на отдых каждый раз размещают на пастбище на новом месте, и только поздней осенью, весной и зимой отдых овец должен быть в одном, хорошо подготовленном месте, в центре выпасного участка.

В жаркое время летнего дневного отдыха опытные чабаны размещают овец на хорошо продуваемых возвышенных местах.

Скорость движения отары регулируется чабаном, но не более 6 км, во время перегона — не более 10 км. Во время перегона каждые 6 — дней отара отдыхает 24 — 48 часов.

Распорядок пастбищного дня на пастбищах меняется в зависимости от сезона года, состояния погоды, а также от пола и возраста выпасаемого поголовья. Однако во всех случаях пастьба овец должна быть возможно продолжительнее, а отдыху нужно отводить наименее благоприятное для пастьбы время.

Наиболее важным и наиболее трудным является зимнее кормление и содержание каракульских овец. В течение зимы в результате выщелачивания питательных веществ осадками происходит снижение питательной ценности растительности, которые составляют основу пастбищного корма во все сезоны года.

В зимнее время резко сокращается продолжительность дневного выпаса и ночная пастьба становится ограниченной. Наиболее неблагоприятный зимний период совпадает со второй половиной суягности маток, когда интенсивно развивается плод и формируется каракуль, что вызывает дополнительную потребность овец в корме

Зимой овец пасут преимущественно в дневное время. На пастбище их выгоняют, когда потеплеет и с травы сойдет иней, а возвращают на ночевку возможно позднее. В дневное время не делают перерыва в пастьбе, а ночью пасут только 2—3 часа, недалеко от кутана. Ночной выпас особенно необходим в конце зимы, когда на пастбище появляется зеленая трава. При дневном выпасе в это время овцы перестают поедать грубые корма, предпочитая зеленую траву, которой они собирают еще очень мало. Чтобы заставить овец поедать грубые пастбищные корма, их пасут ночью. При ночном выпасе они менее разборчивы и наряду с зеленью поедают грубые травы прошлогодней вегетации.

Овец не пасут в гололедицу, когда мокрая трава замерзла или покрыта инеем, а также в дни сильных снегопадов и буранов или в темные, холодные ночи, особенно при сильном ветре.

В первую половину зимы овцы ночуют в открытых кутанах. После выгона овец на пастбище сгребают в кучи сухой навоз, а перед приходом их на ночевку очищают кутан от грязи или выпавшего снега и разбрасывают согревшийся в кучах навоз как сухую, и теплую подстилку. При ночевке в открытых кутанах овец поднимают 2—3 раза, чтобы они не залеживались и переменили положение.

Во вторую половину зимы и в холодные ночи первого периода суягных овец и ремонтный молодняк нужно размещать на ночевку в крытых кутанах или кошарах.

Рекомендуется следующий примерный распорядок дня в зимнее время: 9—13 час.— пастьба; 13 час.— 13 час.; 30 мин. — подгон к колодцу; 13 час. 30 мин.— 14 час. — водопой; 14 час.— 14 час. 30 мин. — ход от колодца; 14 час. 30 мин.— 19 час. — пастьба; 19—24 часа — отдых в кутане; 0—3 часа — пастьба (в хорошую погоду); 3—9 час. — отдых в кутане. Такой режим пастбищных суток в зимнее время рассчитан на пастбища с плотным травостоем, когда овцы пасутся недалеко от центра выпасного участка. Пастьба в этом случае продолжается 10 час. 30 мин.

В зимний период маток можно пасти по 13 часов в сутки. Продолжительная пастьба овец возможна только в теплые зимние дни, без сильного ветра и в ясные лунные ночи.

Однако даже продолжительная пастьба в зимнее время в условиях Средней Азии, как правило, не обеспечивает потребность овец в корме.

Зимняя пастьба на естественных пастбищах удовлетворяет потребность овец в корме примерно на 50%. В годы катастрофических неурожаев пастбищных трав овцы обеспечиваются зимой за счет пастбищного корма только на 10—20%, а в годы отличных урожаев —на 100%, за исключением невыпасных дней.

Без дополнительной подкормки живой вес овец за зимний период снижается на 5 — 40%, а при крайней скудности пастбищ животные истощаются и гибнут. Зимний недокорм овец приводит к увеличению числа выкидышей и мертворожденных ягнят, к недоразвитию плодов и ухудшению качества каракульских смушков.

Поэтому зимняя подкормка овец в дополнение к пастбищному корму обязательна. Однако нельзя рекомендовать какую-либо единую норму зимней подкормки. Ее размеры зависят от запаса кормов на пастбище, их ботанического состава, состояния погоды, качества пастьбы овец и т. д. Как показывает опыт, некоторую потерю живого веса и снижение упитанности овец от случки до окота можно считать допустимой, если она происходит в основном за счет уменьшения хвостового жира. Это снижение не должно превышать 8—10% от веса осенью.

Потеря веса овцами допустима до 15%. Однако при такой потере будут израсходованы не только запасы жира, но до некоторой степени и мышечная ткань.

Для определения времени и размера подкормки овец постоянно контролируют состояние пастбищ и выпасаемого на них поголовья, а также периодически взвешивают контрольных животных (5—8% по каждой отаре).

Часто кормов бывает достаточное количество, но они имеют низкую питательность. Растительность на зимних пастбищах особенно бедна протеином. Поэтому подкормка должна быть не только грубыми, но и концентрированными кормами с высоким содержанием белка.

Для подкормки овец обычно используется сено, в качестве концентратов в основном скармливают хлопковый жмых и шрот, отруби, дробленый ячмень и комбикорм.

Подкармливать овец в дополнение к выпасу начинают после того, как установят, что овцы худеют из-за недостатка пастбищных кормов. Размер подкормки зависит от конкретных условий. Важно определить степень недобора кормов на пастбище при хорошей пастьбе овец. Тогда подкормка окажется эффективной и упитанность овец будет поддерживаться на достаточно высоком уровне.

Многими опытами, проведенными на каракульских овцах, установлено, что подкормка, превышающая недобор корма на пастбище, отрицательно сказывается на животных. Они начинают ленивее пастись, то есть хуже используют пастбищные корма. В этом случае подкормка заменяет часть пастбищных кормов, а не дополняет их. Если же размер подкормки не покрывает недобора пастбищных кормов, то снижение веса и упитанности овец будет продолжаться, тем более что при всякой подкормке они хуже пасутся и недоиспользуют пастбищные корма.

На степных выпасах овцы наедаются через 3 часа, после чего в течение 1 часа отдыхают; еще через 3 часа пастьбы им снова предоставляют часовой отдых, а затем пастьбы продолжают еще 2 часа. После этого организуют вечерний водопой и 4-часовую ночную пастьбу. При 14 часах пастьбы овцы обычно не утомляются и даже на скудных пастбищах сохраняют высокую упитанность.

С наступлением сильных морозов пастьбу продолжают, если снежный покров не превышает 15 см. К концу дня животных возвращают в кошару и после водопоя подкармливают сеном.

Летом применяют такой распорядок дня: поение и пастьба с 5 до 10 — 11 часов, отдых животных — с 10 до 16 — 17 часов, поение и пастьба с 16 — 17 до 21 — 22 часов и ночной отдых с 21 — 22 до 5 часов.

В жаркую погоду и при сухом травостое поят овец и после утреннего выпаса.

Овцы запоминают опасные ситуации. На этом основана выработка у них хозяйственно-полезных рефлексов, в частности реакции на действие электроизгороди. Получив 1 — 2 раза удар слабым электротоком от изгороди, овцы запоминают источник неприятных ощущений и длительное время не подходят к ограждающим участок проводам.

Повысить продуктивность овец и предотвратить инвазионные заболевания можно при правильной организации их поения. Поят овец проточной ключевой и колодезной водой. В период пастьбы водопой должен быть регулярным. Овца ежедневно потребляет 5 — 6 л воды, подсосные ягнята — 2 — 3 л. Осенью воды животным требуется в 2 раза меньше, чем летом. Водопой важно организовать в каждом огороженном загоне. Нерегулярное поение овец недопустимо, так как это приводит к нарушению обмена веществ и окислительно-восстановительных процессов в организме животных. Для поения овец используют поду рек, каналов, шахтных и артезианских колодцев, а также водопроводную. В загонах для этого устанавливают автопоилки АО — 3,0, удобные для поения овец. Такая поилка состоит из водораздатчика ВР — 3 м и 10 корыт. Одно поильное место рассчитано на обеспечение водой 25 — 30 овец, а одна поилка — на поение 1500 овец.

Исключительно большую помощь чабанам во время пастбищного содержания овец оказывают собаки. С их помощью перегоняют овец по узкой дороге между посевами сельскохозяйственных культур. Собаки по командам чабанов собирают овец, разъединяют отары на несколько групп, поддерживая нужную ширину фронта пастьбы, помогают чабанам при водопое животных и охраняют стадо. Собаки сравнительно легко поддаются дрессировке. Для пастьбы овец используют и специальные породы собак — овчарок, пули, колли. Крупные собаки, например восточноевропейские овчарки, более ценны для охраны животных. Во время остановки отары на отдых собак удаляют от овец. При использовании собак для пастьбы овец один чабан может обслуживать в степи 800 — 1000 овец, а на огороженном пастбище вдвое больше. (9)

Охота и течка у овец могут наступить через 15 — 30 дней после ягнения, но чаще всего они проявляются после отъема ягнят. При содержании овец в условиях, близких к природным, охота и течка начинается обычно осенью. При хорошем кормлении овцы шерстных пород могут приходить в охоту и в летний период, если у овцы созревает не один, а несколько фолликулов (что бывает мпогоплодных овец). Средняя продолжительность охоты у тонкорунных овец 38 часов. Овуляция происходит в среднем через 30 — 32 ч после начала охоты.

Охота у овец проявляется некоторым беспокойством. Однако эти признаки выражены неясно, и поэтому единственным надежным способом выявления овец в охоте является выборка их при помощи баранов-пробников. На каждые 80 — 100 овцематок выделяют одного пробника из числа молодых и активных производителей, не ниже первого класса. Чтобы пробники не могли покрывать маток, им под брюхо подвязывают фартуки, сшитые из парусины.

Выборку маток в охоте проводят рано утром, чтобы избежать действия жары. От отары отбивают 150 — 200 овец и помещают в загон площадью 180 — 200 м². В загон к овцам впускают 2 — 3 пробника и внимательно следят за их действиями и поведением овец. Овцы вне охоты убегают от пробника при его попытках покрыть их, в охоте же стоят спокойно. Таких овец немедленно вылавливают при помощи герлыги (палки с крючком на конце) и помещают в находящийся рядом небольшой загон. Следует помнить, что проявление рефлекса неподвижности у овец длится недолго. После окончания выборки выгоняют оставшихся овец из загона, впускают туда следующую группу овец и свежих, успевших отдохнуть пробников. Проба — весьма ответственное дело, проводить ее нужно с большой тщательностью. На выборку овец каждой отары затрачивают обычно 1 — 1,5 ч.

Чтобы у пробников не тормозились половые рефлексы, нужно раз в 5 дней получать от них сперму в искусственную вагину в том же загоне, где проводится проба.

В некоторых хозяйствах выборку овец в охоте проводят 2 раза в день — утром и вечером. Это мероприятие снижает перегулы овец и способствует проведению окотов в сжатые сроки. Но при двукратной выборке приходится лишний раз беспокоить овец, в результате чего создаются затруднения с их пастьбой в вечернее время. При хорошей упитанности овец и внимательной работе чабанов удовлетворительные результаты получаются и при однократной выборке.

Овец рекомендуется осеменять сразу же после выборки. Промедление с осеменением хотя бы на 3—4 ч нередко приводит к тому, что у части овец охота и течка заканчиваются, и осеменение в данном случае может не привести к оплодотворению.

На следующее после осеменения утро вновь проводят пробу осемененных овец, и тех из них, у которых охота еще не закончилась, осеменяют повторно. Двукратное осеменение овец значительно повышает процент двоен и способствует снижению процента яловых маток.

При осеменении овец применяют цервикальный способ. Осеменение овец проводят при помощи стеклянного шприца-катетера или шприца-полуавтомата.

Для осеменения овцу помещают в специальный станок, вкладывая ее шею в вырез вертикальной доски. Рабочий, удерживающий овцу, подняв кверху ее хвост, обтирает половые органы чистой ватой.

Техник садится в специальное углубление позади станка и вводит профламбированное зеркало во влагалище овцы. Найдя шейку матки, техник вводит конец катетера на глубину 1—2 см и, нажимая на конец поршня, впрыскивает нужную дозу спермы в канал шейки матки. Шприц-полуавтомат выбрасывает 0,05 мл спермы при каждом нажатии на курок. Затем извлекают из влагалища шприц, а после него зеркало. Осемененную овцу отмечают легко смывающейся краской и выводят из станка. Перед осеменением следующей овцы техник обеззараживает катетер спиртовым тампоном и фламбирует влагалищное зеркало, предварительно вымытое и вытертое досуха чистым полотенцем. Фламбирование производят на некоптящем пламени примуса, снабженного двумя колпачками. Зеркало при этом не должно накаляться.

Для ускорения работы по обеим сторонам от техника ставят 2 низких (высотой 20—30 см) столика, на которых размещают микроскоп, баночки со спиртом и 1%-ным раствором хлорида натрия или гидрокарбоната натрия, банку со спиртовыми тампонами, пинцет, подставку для шприцев и примус, при помощи которого фламбируют плагалищные зеркала. Станок для овец иногда делают вращающимся, благодаря чему уменьшается затрата времени на осеменение одной овцы.

После окончания работы шприц тщательно промывают 0,9 — 1%-ным раствором хлорида натрия и 70%-ным спиртом-ректификатом, а шприц-полуавтомат полностью разбирают и досуха протирают все его металлические части.

Овец, пришедших в повторную охоту, следует метить вторым значком на крупе или холке, поскольку среди них. могут оказаться овцы с патологией полового аппарата, нуждающиеся в лечении.

Стрижка овец:

Овец стригут пружинными ножницами или машинкой ЭСА-1Д. Тонкорунных и полутонкорунных овец стригут весной при наступлении теплой устойчивой погоды; грубошерстных и полугрубошерстных — два раза: весной и осенью.

Животное перед стрижкой необходимо связать, сложив накрест три ноги, а четвертую оставить свободной. Работать удобнее всего на столе.

Стрижку производят в следующем порядке. Сначала шерсть состригают с головы, потом с шеи, груди, паха, брюха, бока, спины и хвоста. После этого животное переворачивают, перевязывают заново ноги, остригают другой бок и освободившуюся часть брюха, лопатку и пах.

Стричь нужно как можно ближе к коже, стараясь не допускать порезов.

После стрижки животных осматривают, подрезают копыта, смазывают порезы и ссадины йодом и дезинфицирующим средством.

Шерсть раскладывают на столе и отделяют загрязненную. Отдельно складывают шерсть, состриженную с головы, ног, хвоста и вымени. Оставшуюся собирают в мешки отдельно от низших сортов.

Овец разных направлений продуктивности стригут в определенные сроки.

Овец с однородной шерстью стригут один раз в год — весной.

Овец со смешанной шерстью — два раза в год — весной и осенью,

В некоторых северных районах грубошерстных овец иногда стригут 3 раза в год.

Ягнят с неоднородной шерстью (со смешанной) стригут первый раз в 5−6-месячном возрасте (обычно летом — в июле-августе).

Ягнят с однородной тонкой и полутонкой шерстью также можно стричь в 5−6 месяцев, если ее длина достигла 4 см и более.

Нужно иметь в виду, что сроки стрижки устанавливают с учетом погодных условий и оброслости животных шерстью.

Для всех географических зон основным условием для назначения срока стрижки является установление устойчивой теплой погоды, так как в первые 2−3 недели после стрижки овцы могут легко простудиться.

С другой стороны, запаздывать со стрижкой также нельзя, так как в жаркую погоду неостриженные животные теряют аппетит, худеют, у подсосных маток снижается молочность.

Кроме того, шерстный покров сильно засоряется растительными примесями.

Поэтому стрижку нужно закончить до созревания и высыхания засоряющих шерсть растений (репей, ковыль и т. д.).

Вместе с тем нельзя, например, овец со смешанной шерстью стричь до тех пор, пока шерсть не начнет подруниваться.

Запаздывание со стрижкой грубошерстных овец может привести к потере ими до 50% шерсти, так как с наступлением устойчивой теплой погоды овцы начинают линять.

Во время линьки овцы теряют наиболее ценную часть шерстного покрова — пух.

Весной необходимо стричь овец всех пород.

Практически во всех зонах страны овец стригут в мае — июне.

Для Нечерноземной зоны России ориентировочными сроками весенней стрижки можно считать 25 мая — 10 июня, а для более южных районов — на 2−3 недели раньше.

Второй раз овец с неоднородной шерстью чаще всего стригут в августе-сентябре с тем расчетом, чтобы до наступления холодов они обросли шерстью.

Овец перед стрижкой не кормят в течение суток и не поят на протяжении 12 часов, потому что овцы с наполненным желудком плохо переносят стрижку. Кроме того, при стрижке шерсть может загрязняться мочой и калом.

Надо также учитывать, что мокрая шерсть быстро портится, поэтому если овцы перед стрижкой попали под дождь, то нужно дать им обсохнуть.

К стрижке животных нужно готовиться заблаговременно.

Чтобы предохранить шерсть от загрязнения экскрементами, у всех ягнят тонкорунных и полутонкорунных пород в возрасте полутора-двух месяцев проводят обрезку хвостов.

Помещение для стрижки должно быть сухим и светлым. Его нужно очистить от навоза и продезинфицировать.

Стригут овец и коз на подготовленных столах (шириной и длиной 1,5 S 1,7 м, высотой 40−50 см), на деревянном полу или на брезенте, что предохраняет шерсть от потерь и загрязнения.