Табак и табачный дым

Табак — травянистое растение семейства пасленовых. В мире насчитывается свыше 60 его видов. Табак имеет красивые цветы, и некоторые его виды используют в декоративном садоводстве. Табак выращивают в 120 странах мира. По данным ООН, в мире за год выкуривается около 4 тыс. млрд. сигарет, на что тратится примерно 100 млрд долл.

В нашей стране в зависимости от качества табака выпускаются сигареты (как с фильтром, так и без него) и папиросы четырех сортов: высшего, первого, второго и третьего. В состав табака входят: никотин (в сигаретах высшего сорта — 0,8—1,3%, третьего — 1,6—1,8%), углеводы (в сигаретах высшего сорта — 8,5—13,5%, третьего — 2,6—4%), белки (в сигаретах высшего сорта—8,4—9%, третьего — 10—12%), смолы (в сигаретах высшего сорта — 5,9—6,6%, третьего — 5,4—5,7%). Как видим, сигареты высшего сорта содержат никотина меньше, чем третьего, а смол и эфирных масел, придающих аромат, больше.

Дым, образующийся при курении табака, представляет собой сложную газообразную смесь многих ядовитых веществ и состоит из летучих, крайне мелких размеров частиц, которые составляют около 5—10% массы дыма. Дым от одной выкуренной сигареты весит 0,5 г. В табачном дыму содержится более тысячи различных компонентов. Летучие вещества табачного дыма и его частицы, дополняя друг друга, действуют на организм человека отравляюще.

В момент затяжки температура на кончике сигареты достигает 600—900°С. При курении происходит сухая перегонка табака, в результате образуются токсичные вещества. Свыше 200 из них опасны для организма. Они могут вызвать у человека различные болезненные состояния. К основным, вредно действующим веществам, относятся никотин, эфирные масла, окись углерода (угарный газ), углекислый газ, аммиак, табачный деготь, состоящий из смол и различных веществ, одним из которых является бензпирен. К вредным относятся и радиоактивные вещества — полоний-210 (полоний излучает гамма-лучи, в моче курящих его в 6 раз больше, чем у некурящих), свинец, висмут, мышьяк, калий, а также масляная, уксусная, муравьиная, валериановая и синильная кислоты, сероводород, формальдегид и др. Наиболее ядовит никотин, который составляет 28,7% общей токсичности табачного дыма. Именно никотин вызывает у человека пристрастие к табаку. Он впервые был выделен и описан в 1828 г. Посельтом и Рейманом. Уже в 40-х годах XVIII в. русские врачи указывали на вредное действие никотина. В середине XVIII в. состоялся судебный процесс над графом Бокарме, отравившим своего шурина настоем из табачных листьев. В мозге, печени и других органах отравленного было обнаружено большое количество никотина, что, по заключению врачей, явилось причиной смерти. Этот судебный процесс окончательно подорвал веру в целебную силу никотина и привел к активному изучению его действия на организм.

Н и к о т и н — маслянистая прозрачная жидкость с неприятным запахом и горьким вкусом, на воздухе окрашивается в коричневый цвет и хорошо растворяется в воде, алкоголе. Сила ядовитого действия табака зависит от содержания в нем никотина, от сухости, плотности набивки сигареты или папиросы, частоты и глубины затяжек. При медленном курении в дым переходит 20% никотина, при быстром — более 40%. Никотин быстро всасывается слизистыми оболочками, кожными покровами, легко поступает в кровь. Ядовитые вещества кровь разносит по нашему организму за 21—23 с (время полного круга кровообращения). Если курильщик не затягивается, часть никотина успевает всосаться через язык и слизистую оболочку щек. При затягивании, когда табачный дым попадает в легкие, количество всасывающегося в кровь никотина увеличивается в несколько раз.

Обезвреживание никотина происходит в основном в печени, а также в почках и легких. Никотин и продукты его распада выделяются с мочой на протяжении 10—15 ч после курения.

Никотин — один из самых опасных ядов растительного происхождения. Птицы (воробьи, голуби) погибают, если к их клюву всего лишь поднести стеклянную палочку, смоченную никотином. Кролик погибает от ¼ капли никотина, собака — от ½ капли. Для человека смертельная доза никотина составляет от 50 до 100 мг, или 2—3 капли. Именно такая доза поступает ежедневно в кровь после выкуривания 20—25 сигарет (в сигарете содержится примерно 6—8 мг никотина, из которых 3—4 мг попадает в кровь). Курильщик не погибает потому, что доза вводится постепенно, не в один прием. К тому же часть никотина нейтрализует формальдегид — другой яд, содержащийся в табаке. В течение 30 лет такой курильщик выкуривает примерно 20 000 сигарет, или около 160 кг табака, поглощая в среднем 800 г никотина.

Систематическое поглощение небольших, несмертельных доз никотина вызывает привычку, пристрастие к курению. Никотин включается в процессы обмена, происходящие в организме человека, и становится необходимым. Однако если некурящий человек в один прием получит значительную дозу никотина, может наступить смерть. Такие случаи наблюдались в различных странах. Нашим крупным ученым-фармакологом Н. П. Кравковым описана смерть молодого человека после того, как он впервые в жизни выкурил большую сигару. Во Франции, в Ницце в итоге конкурса «Кто больше выкурит?» двое «победителей», выкурив по 60 сигарет, умерли, а остальные участники с тяжелым отравлением попали в больницу. В Англии зарегистрирован случай, когда длительно курящий 40-летний мужчина ночью, во время трудной работы, выкурил 14 сигар и 40 сигарет. Утром ему стало плохо, и, несмотря на оказанную медицинскую помощь, он умер. В литературе описан случай, когда в комнату, где лежал табак в связках и в порошке, положили спать девочку, и она через несколько часов умерла.

Большие дозы никотина способны вызвать остановку дыхания и прекращение сердечной деятельности, т. е. смерть. В несмертельных дозах отравление сопровождается голово­кружением, головной болью, тошнотой, сухостью во рту, побледнением лица, холодным потом, повышенным слюно­отделением, учащенным сердцебиением, ощущением стеснения в груди, дрожанием и слабостью конечностей, а в более тяжелых случаях еще и психическими расстройствами.

Как показали опыты на животных, по силе действия на сердечно-сосудистую систему на второе место после никотина можно поставить эфирные масла табачного дыма.

В дыме от 20 сигарет содержится около 0,032 г аммиака, а по объему — от 0,15 до 0,46%, который раздражающе действует на слизистую оболочку полости рта, носа, гортани, трахеи, бронхов.

Табачный дым после выкуривания 20 сигарет содержит 369 мл угарного газа (окиси углерода), или 5% объема. Окись углерода создает помехи в осуществлении одной из важнейших функций крови — нести кислород к различным органам и тканям.

Табачный деготь (смолы, особенно бензпирен), радио­активные изотопы, мышьяк и другие компоненты табачного дыма являются канцерогенными веществами, т. е. способными вызывать развитие злокачественных опухолей. Особенно сильным канцерогенным свойством обладает радиоактивный изотоп — полоний-210. Полоний попадает в листья табачного растения из воздуха. В готовых табачных изделиях содержание полония уменьшается вследствие его распада в процессе обработки и во время выдержки на складе. Человек, выкуривающий пачку сигарет в день, получает от полония дозу облучения в 3,5 раза больше дозы, принятой международным соглашением по защите от радиации. Наличие в табачном дыме радиоактивных веществ позволило журналистам образно называть табачные изделия «миниатюрным аналогом нейтронной бомбы».

Особенно вреден дым от конца сигареты. Он содержит больше окиси углерода — в 5 раз, бензпирена — в 4, никотина и смол — в 3, аммиака — в 46 раз, а также высокие концентрации других ядовитых веществ.

По сравнению с атмосферным воздухом в табачном дыме уменьшено количество кислорода более чем в 2 раза, повышено более чем в 200 раз содержание углекислоты и, как уже было сказано, имеется окись углерода, которой нет в атмосферном воздухе.

Интересные данные приводит доктор химических наук М. Т. Дмитриев. Так, табачный дым надо разбавить чистым воздухом в 384 000 раз, чтобы он стал безвредным для дыхания. Общий показатель токсичности табачного дыма в 4,25 раза превышает токсичность выхлопного газа автомобиля, в 248 раз выше загрязненности отработанного газа газовой горелки и в 1100 раз выше токсичности выдыхаемого человеком воздуха. Выкуривание только одной сигареты по действию на организм приблизительно равно нахождению вблизи крупной автомагистрали на протяжении 16 ч. При выкуривании 20 сигарет человек фактически дышит воздухом, загрязненность которого в 580 — 1100 раз превышает гигиенические нормы. Еще интересный факт. Сейчас модно носить усы и бороду. Но, оказывается, на них оседают вредные вещества табачного дыма, выдыхаемого курильщиком, а также другие вещества из воздуха. Все это поступает в дыхательные пути и легкие курильщика. Усы и борода курящего по сравнению с некурящим «выдают» в 6—10 раз больше токсичных веществ.

Следует добавить, что табак и табачный дым способны вызывать явления аллергии.

В среднем 25% всех веществ, содержащихся в табаке, сгорает и разрушается в процессе курения, 50% уходит в окружающий воздух, 20% попадает в организм курильщика и 5% остается в папиросе или фильтре сигареты.

Основными причинами начала курения юношей являются подражание взрослым, отождествление курения с представлениями о силе, мужественности, а у девушек начало курения связано со стремлением к оригинальности, с кокетством.