Другие работы
Крестьянский творог вырабатывают из обезжиренного пастеризованного молока сквашиванием его чистыми культурами молочнокислых стрептококков с последующим добавлением к обезжиренному творогу сливок 50—55%-ной жирности. У него должна быть мягкая, мажущая или рассыпчатая консистенция; допускается неоднородная, с наличием мягкой крупитчатости. Вкус и запах кисломолочные, чистые. Допускаются…
Реферат Случка маток Период полового покоя у свиноматок сменяется половой активностью, которая называется течкой. У непокрытой свиноматки течка повторяется в среднем через 19−21 день. С наступлением течки свинья теряет аппетит, пытается выйти из станка, прыгает на других маток. Половые органы ее краснеют и припухают. В начале течки свиноматка хряка не принимает. Осеменять или пытаться случить ее в этот…
Реферат Специализация хозяйства — молочное скотоводство Основная разводимая порода: Уральское отродье черно-пестрого скота Выращивают зерновые культуры, затем реализуют по различным каналам, а часть урожаю идет на корм скоту На ферме выращивают телочек и ими постепенно заменяют основное стадо дойных коров Территория фермы со всех сторон огорожена и тщательно охраняется. Расстояние от жилого сектора…
Реферат В настоящее время чума плотоядных широко распространена в мире. Заболевание регистрируют среди собак, диких плотоядных и пушных зверей в Европе, Азии, Австралии, Африке, Америке, а также в России. В естественных условиях вирус чумы плотоядных поражает в основном представителей отряда хищных — собаки, лисицы, песцы, норки, медведи, волки. Для животных различных видов патогенность вируса…
Реферат Бороться с истощением почв можно путем внесения минеральных и органических удобрений, за счет соблюдения севооборотов, технологии обработки почвы, высоким качеством семян, своевременными технологическими сроками проведения технологических организаций, уничтожение сорняков. Ветровая эрозия наблюдается при малом выпадении осадков и при неправильном использовании земли. Эта эрозия особенно опасна…
Реферат Работы по добыче сока заключаются в следующем. Весной при начале сокодвижения в комлевой части ствола на высоте 20—35 см от корневой шейки сверлят отверстия диаметром 1—1,5 см на глубину 0,5—2,0 см по древесине с наклоном к земле. При этом при диаметре деревьев 20—22 см сверлится одно отверстие, при диаметрах 23—27 см — 2 и при диаметре 28 см и более — 3 отверстия. За год до рубки разрешается…
Реферат Дьяков В. П. Свойства дерново-подзолистых почв Предуралья подзоны южной тайги//Свойства и рациональное использование пахотных почв Предуралья: Межвуз. Сб. науч. Тр./ПСХИ. — Пермь, 1989 г.- с.8−25. Дьяков, В. П. Методика выполнения курсовой работы по почвоведению с основами геологии/ В. П. Дьяков, А. А. Васильев, Л. А. Протасова — Пермь: ПГСХА, 2002. — 94 с. Скрябина, О. А. Делювиальные процессы…
Реферат Волосяной покров, кожа и подкожная клетчатка. Кожа у овцы густо и равномерно покрыта гладко прилегающими, блестящими, эластичными, прочно удерживающимися волосами. Кожа пигментирована, умеренно влажная, теплая, эластичная (собранная двумя пальцами в складку на грудной стенке в области последнего ребра после разжатия пальцев быстро раправляется до прежнего состояния). Кожного зуда, отеков, кожных…
Реферат Отбор проб кормов для данного вида анализа проводят при обнаружении у животных признаков микотоксикозов. В ветеринарную лабораторию направляют образцы всех кормов, входящих в суточный рацион в последние дни перед отравлением, а также собирают остатки кормов в кормушке. В сопроводительной, указывают дату возникновения болезни, вид животных, количество заболевших; сообщают сведения о способе…
Реферат Из таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес занимает животноводческая продукция. Производственное направление специализации ОАО «Прогресс» — молочно-мясное. Основная отрасль производства — животноводство, дополнительные — растениеводство, промышленные и вспомогательные производства. Предприятие является специализированным на производстве молока и мяса КРС, так как на долю отрасли…
Реферат Структурные особенности анализаторов как чувствительных отделов рефлекторных дуг для обеспечения связи центральной нервной системы с окружающей средой; нервной и эндокринной системы для нейрогуморальной регуляции деятельности организма; сердечнососудистой системы, для участия в обмене веществ и механизмы обеспечения постоянства внутренней среды организма; иммунной системы для обеспечения защиты…
Реферат Источник возбудителя — больные животные, которые выделяют вирус во внешнюю среду уже в инкубационный период, вирусоносителями переболевшие животные являются свыше 400 дней. Во внешнюю среду вирус выделяется со слюной, молоком, калом, мочой и др. Особенно богата вирусом слюна. Из факторов передачи наибольшее значение имеет перенос возбудителя с одеждой людей, средствами транспорта, кормами…
Реферат Методы детального обследования. Детальное лесопатологическое обследование выполняют на постоянных и временных пробных площадях с учетом причины повреждения насаждений. Обследование культур, поврежденных хрущами, наиболее удобно проводить в предлётный год господствующего возрастного колена. При наличии двух колен с большой численностью, если они следуют друг за другом, можно ограничиться одним…
Реферат Люпин Люпин как кормовая культура имеет важное значение в районах с бедными песчаными и супесчаными почвами. По богатству протеином и общей питательности зерна люпина превосходят другие бобовые, но горькие сорта содержат вредные вещества — алкалоиды (люпинин и спартеин), которые не только портят вкус зерна, но и вызывают расстройство пищеварения и придают горечь молоку и маслу. Для обезвреживания…
Реферат Формирование культурных пастбищ на базе природных путем коренного улучшения осуществляется очисткой территории пастбища от древесно-кустарниковой растительности с оставлением полос для создания специфического микроклимата, накопления снега зимой, утепления почвы и защиты ее от эрозии. Удаляются пни, камни, кочки, проводится планировка поверхности и первичная обработка целины. После этого вносят…
Реферат