Одной из ведущих зерновых культур во многих странах мира является яровая пшеница. Зерно — основной источник питания человека и корма животных, а также сырье для промышленности. Большое значение имеет возделывание зерновых в России, в Республике Беларусь, на Украине и в других странах СНГ. Возможности этой культуры далеко не везде исчерпаны и, несмотря на различные почвенно-климатические и погодные условия, возможно достигнуть высокой урожайности и прибыли от выращивания пшеницы. Поэтому в последнее время, исходя из биологических свойств зерновых, в странах СНГ усилился интерес к современным технологиям, применяемым в Западной и Центральной Европе. Зерно перерабатывают на муку, крупу и др. продукты, используют для приготовления комбикормов. Отруби и др. отходы помолаконцентрированный корм. Солому используют на подстилку, для изготовления бумаги, картона, плетёных изделий, в качестве грубого корма для с./х. животных; зелёную массу для животных, для весенней подкормки скота. пшеница возделывание удобрение урожайность Районы возделывания яровой мягкой пшеницы в России и СНГ: Казахстан, степные и лесостепные р-ны Сибири, Урал, Поволжье, центральночерноземные области, нечерноземная зона; яровой твёрдой пшеницы: Поволжье, Урал, Казахстан и др.
В связи с освоением интенсивных технологий возделывания яровой пшеницы особое внимание уделяется выведению сортов интенсивного типа, отзывчивых на высокие дозы удобрений, невосприимчивых к болезням и вредителям, устойчивых к засухе, низким температурам и др. факторам среды, неполегающих, дающих зерно высокого качества, пригодное для длительного хранения. Этим требованиям отвечают: яровые сорта мягкой пшеницы-Жигулёвская, Иртышанка-10, Сибирка, Омская-17; яровые сорта твёрдой пшеницыСветлана, Безенчукская-139, Алмаз и др.
