Поляриметрия. 
Неспектральный оптический метод анализа

Поляриметрический метод анализа основан на способности веществ отклонять плоскость поляризации при прохождении через них поляризованного света. Вещества, отклоняющие плоскость поляризации света вправо или влево, называются оптически активными.

Если вращение плоскости поляризации происходит вправо (по движению часовой стрелки), то вещество называют правовращающим и перед названием его ставят индекс d или знак + (плюс); если вращение плоскости поляризации происходит влево (против часовой стрелки), то вещество называют лево-вращающим и перед названием его ставят индекс 1 или знак — (минус).

Величину отклонения плоскости поляризации от начального положения, выраженную в угловых градусах, называют углом вращения и обозначают греческой буквой а.

Величина угла вращения зависит от природы оптически активного вещества, толщины его слоя, температуры, природы растворителя и длины волны света. Как правило, определение оптического вращения проводят при 20 °C и при длине волны линии D спектра натрия (589,3).

Оптическая активность вещества характеризуется удельным вращением, т. е. вращением плоскости поляризации, вызванного слоем вещества (/) толщиной 1 дм при концентрации С, равной 1 г вещества в 1 мл объема при 20 °C. Обозначают удельное вращение знаком {а]г>²⁰.

Удельное вращение растворов вычисляют по формуле:

метод анализ спектральный оптический.

где: а — измеренный угол вращения, градусы; / - толщина слоя раствора, дм; С — концентрация раствора, %.

Зная удельное вращение вещества, постоянное в определенном интервале концентраций, можно вычислить его содержание в растворе в процентах © по формуле:

Для жидких индивидуальных веществ удельное вращение определяется по формуле:

где: а — измеренный угол вращения, градусы; / - толщина слоя вещества, дм; р — плотность жидкости, г/см⁸.

Метод поляриметрии широко используется в фармацевтическом анализе для установления оптической активности лекарственных веществ, качественной и количественной оценки их.

Для измерения угла вращения плоскости поляризации применяют приборы, называемые поляриметрами.

В практической работе используются поляриметры различных систем, основанные на одном и том же принципе их работы.

Устройство поляриметра представлено на рис. 2.

Рис. 2.