Введение. 
Методы биотестирования токсичности

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) применяют для самых различных целей в химической, нефтехимической, пищевой промышленности, при производстве косметических препаратов и других технологических процессах (в качестве моющих агентов, для стабилизации дисперсных систем — эмульсий, пен, суспензий, для понижения прочности поверхности обрабатываемых материалов, и т. д.). Но несмотря на широкий спектр применения, ПАВ оказывают негативное воздействие на окружающую среду. Попадая в водоёмы, ПАВ активно участвуют в процессах перераспределения и трансформации других загрязняющих веществ (таких как железо, канцерогенные вещества, пестициды, нефтепродукты, тяжёлые металлы и др.), активизируя их токсическое действие.

Большинство ПАВ и продукты их распада токсичны для различных групп гидробионтов: микроорганизмов (0,8−4,0 мг/дм³), водорослей (0,5−6,0 мг/дм³), беспозвоночных (0,01−0,9 мг/дм³) даже в малых концентрациях, особенно при хроническом воздействии.

Существуют методы биотестирования — установление токсичности среды с помощью тест-объектов. Методы позволяют судить о присутствии какого-либо вещества или его количественном содержании по характеру и величине его воздействия на определенный организм, взятый как индикаторный. Аналитическим сигналом при этом является изменение состояния жизнедеятельности этого организма, то есть его реакция на раздражитель, которым, например, могут быть токсиканты среды обитания или какие-либо другие биологически активные соединения, вызывающие нарушение жизненных функций индикаторного организма или его гибель.

Для определения токсичности природных пресных вод применяют «Методику биотестирования по снижению уровня биолюминесценции бактерий Photobacterium phosphoreum (Cohn) Ford». Методика основана на установлении различия между уровнем люминесценции бактерий, помещенных в анализируемую пробу (опыт), и уровнем люминесценции бактерий, помещенных в 3%-ный раствор натрия хлористого без токсических веществ (контроль). Критерием токсичности является снижение уровня люминесценции бактерий на 50% и более в опыте по сравнению с контролем в течение 30 мин. Люминесценцию бактерий измеряют при помощи специального прибора — биолюминометра и выражают в условных единицах.

Цель: Изучить влияние поверхностно-активных веществ на микроорганизмы, феноменологию и механизм.

Задачи данного исследования:

• 1. изучить характеристики поверхностно-активных веществ;
• 2. описать механизмы воздействия ПАВ на микроорганизмы;
• 3. изучить методы биотестирования токсичности по снижению уровня биолюминесценции бактерий.