Нормирование и организация оплаты труда (на примере ООО «Гарант»)

Организационно-экономическая характеристика ООО «Гарант»

Юридический адрес ООО «Гарант»: Новгородская область, поселок Парфино, улица Кирова, 35.

ООО «Гарант» находится в самом центре поселка Парфино. Конечно, это не единственный магазин в этом поселке, но он один в котором можно приобрести как продовольственные, так и непродовольственные товары. Также наш магазин является серьёзным конкурентом для других магазинов не только в этом плане, но и в том, что в ООО «Гарант» более низкие цены и, что привлекает большее количество покупателей.

ООО «Гарант» — это одноэтажное здание, которое разделено на два отдела: для продовольственных и непродовольственных товаров. Здесь же находится и офис ООО «Гарант». С торца здания находится складское помещение, где и осуществляются погрузочно-разгрузочные работы.

ООО «Гарант» работает с 9.00 до 21.00 ежедневно. Данный магазин строился именно в расчет на большой процент системы самообслуживания покупателей. Значительный экономический эффект при самообслуживании достигается за счет увеличения пропускной способности магазина, роста его товарооборота и валового дохода, ощутимого сокращения численности торговых работников и повышения производительности их труда, снижения уровня издержек обращения. К числу преимуществ метода самообслуживания следует отметить его универсальность. Методом самообслуживания можно продавать подавляющее большинство продовольственных и непродовольственных товаров.

При продаже товаров с открытой выкладкой обеспечивается свободный доступ покупателей ко всем имеющимся в продаже товарам. Функции продавца при этом методе продажи сводятся к консультированию покупателей и осуществлению операций по отпуску товаров. По сравнению с продажей через прилавок этот метод удобен тем, что знакомиться с товаром могут одновременно несколько покупателей. Это ускоряет процесс продажи и увеличивает пропускную способность магазина. При этом производительность труда продавцов значительно повышается.

Система самообслуживания имеет более высокие экономические и социальные показатели: растёт товарооборот, увеличивается производительность труда, экономится время покупателей на совершение покупок.

В ООО «Гарант» имеются большие складские помещения, в некоторых из которых проведен капитальный ремонт. Торговые залы и складские помещения оборудованы современным холодильным оборудованием. Это позволяет создавать дополнительные условия для хранения товарных запасов магазинов, а также создавать дополнительные резервы для бесперебойной работы предприятия.

Свободному доступу покупателей при выборе товара и организации рабочего места продавца способствуют морозильные витрины, комбинированные прилавки, находящиеся в торговом зале продовольственного товара.

Эффективность функционирования магазина на рынке может определяться на основе экономических показателей деятельности торгового предприятия за 2010 — 2012 гг.

заработный плата торговля Таблица 1 — Динамика объемов товарооборота, млн. руб.

По данным таблицы 1 видим, что товарооборот увеличился и по группе продовольственных товаров и по группе непродовольственных товаров. Темп роста товарооборота составил 107,2%. Товарооборот увеличился в связи с расширением ассортимента товаров, появилось большее по сравнению с 2010 годом разнообразие товаров одного вида (например, больше видов чая, стирального порошка и др.).

Основные средства — часть производственных фондов, которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на изготовляемый продукт постепенно, по частям, по мере использования. Основные средства и долгосрочные инвестиции в основные средства многопланово и разносторонне влияют на финансовые результаты деятельности предприятия. Рассмотрим состав и структуру основных средств ООО «Гарант», приведенных в таблице 2.

Таблица 2 — Состав и структура основных средств.

В 2012 году по сравнению с 2010 годом произошли следующие изменения: увеличилась стоимость здания в связи с проделанным ремонтом, было приобретено новое оборудование (холодильники), измерительные приборы, вычислительная техника, транспортные средства, поэтому их стоимостное выражение выросло. В структуре основных средств за анализируемый период существенных изменений не произошло.

Оборотные средства — это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения, которые обеспечивают непрерывность процесса производства и продажи продукции. Оборотные средства обеспечивают производственную и платежно-расчетную функции. Наличие оборотных средств в минимально необходимых размерах, обеспечивающих нормальную производственную и коммерческую деятельность предприятия, является непременным условием успешного выполнения ими своих функций. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств магазина, которые представлены в таблице 3.

Таблица 3 — Состав и структура оборотных средств.

В 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилось количество оборотных средств, в том числе денежных средств на 9,2%. Это произошло из-за увеличения денежных средств, находящихся в обороте, и из-за увеличения производственных запасов. В связи с расширением ассортимента увеличилась величина товарных запасов.

Создание производства всегда связано с людьми, работающими на предприятии. Персонал — основной состав квалифицированных работников предприятия, фирмы, организации. Персонал необходимо рассматривать как основной ресурс фирмы, определяющий в первую очередь успех деятельности всей организации. Состав и структура персонала магазина представлены в таблице 4.

Таблица 4 — Состав и структура персонала предприятия.

По данным таблицы 4 видим, что в структуре персонала произошли небольшие изменения. Темп роста численности в 2012 году по сравнению с 2010 составляет 108,1%, это связано, прежде всего, с увеличением количества кассиров и продавцов из-за увеличения товарооборота, расширения торговых площадей, увеличения ассортимента товара.

Развитие предприятия, улучшение финансово-хозяйственной деятельности невозможно без анализа хозяйственной деятельности. Его можно осуществить при помощи показателей экономической эффективности, в том числе эффективности использования ресурсов. Под эффективностью понимается уровень (степень) результативности работы или действия в сопоставлении с произведенными затратами. В экономике предприятия эффективность означает результативность хозяйственной деятельности, соотношение между достигнутыми результатами и затратами живого и овеществленного труда. Уровень эффективности характеризует уровень развития производительных сил и является важнейшим показателем развития экономики. На предприятии затраты имеют форму авансируемого основного и оборотного капитала, а конечные результаты — форму прибыли. Таким образом, показатель экономической эффективности дает представление о том, какой ценой предприятие получает прибыль.

Проанализируем уровень эффективности использования ресурсов ООО «Гарант», показатели которого отображены в таблице 5.

Таблица 5 — Уровень эффективности использования ресурсов.

По данным таблицы 5 видим, что рост показателей в 2008 году виден не по всем позициям. Улучшилась фондоотдача, так как увеличился товарооборот предприятия, что повлекло за собой рост выработки продукции на одного работника. Деловая активность предприятия также увеличилась. Количество оборотов увеличилось на 8.8%.

Эффективность работы предприятия характеризуется его финансовыми результатами, которые представлены в таблице 6.

Таблица 6 — Финансовые результаты деятельности предприятия, тыс. руб.

В 2012 году по сравнению с 2010 видим, что прибыль от продаж и чистая прибыль уменьшилась, не смотря на рост выручки от продажи. Данные изменения произошли из-за увеличения себестоимости продукции и увеличения коммерческих и управленческих расходов.

Одним из наиболее объективных показателей эффективности деятельности предприятия является показатель рентабельности, характеризующий размер полученной прибыли в зависимости от объема продаж и стоимости активов предприятия.

Таблица 7 — Показатели рентабельности торгового предприятия, %.

Все показатели рентабельности в 2012 году по отношению к 2010 году уменьшились. Снижение показателей рентабельности связано с опережающим ростом себестоимости продукции (на 24, 2%) по сравнению с ростом товарооборота (на 19%), что повлекло за собой снижение валовой прибыли и прибыли от продаж.

Таким образом, в первой части второй главы была представлена организационно-экономическая характеристика ООО «Гарант».