Производительная характеристика основных сортов

Советские селекционеры создали большое количество ценных сортов озимой пшеницы, не имеющих себе равных в мире по зимостойкости, засухоустойчивости и мукомольно-хлебопекарным качествам. В колхозах и совхозах па основных площадях посева озимой пшеницы высевают Селекционные сорта. В 1974 г. районированными сортами было занято 16,8 млн. га, или 90,9% всей площади посева озимой пшеницы. Большие площади посева занимают сорта сильных пшениц. Удельный вес их с 67,2% в 1965 г. увеличился в 1974 г. до 79,5% общей посевной площади озимой пшеницы. Больших успехов в селекции озимой пшеницы достиг Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. В настоящее время им выведено 24 сорта. Во Всесоюзном научно-исследовательском селекционно-генетическом институте выведено 20 сортов. Наибольшие площади занимает Одесская 51. Выведены и районированы три сорта твердой озимой пшеницы. Мироновский научно-исследовательский институт се-лекции и семеноводства пшеницы дал производству высокопродуктивные сорта Мироновская 808, Мироновская 264, Мироновская юбилейная, Ильичевка и др. Наиболее распространен сорт Мироновская 808. Украинским научно-исследовательским институтом растениеводства, селекции и генетики выведены сорта Зенитка, Лютесценс 238, Лютесценс 266, ?Ферругинеум 1238, Харьковская 4, Харьковская 63 и др. В Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока получены высокозимостойкие и урожайные сорта озимой пшеницы Лютесценс 329, Лютесценс 1060/10, Ржано-пшеничный гибрид 46/131, Гостианум 237, Лютесценс 230, Ершовская 3 и др. На Белоцерковской селекционно-опытной станции созданы сорта Степнячка 75, Белоцерковская 23, Белоцерковская 198 и др. Научно-исследовательскими институтами земледелия выведены высокоурожайные и высококачественные сорта озимой пшеницы: Азербайджанским — Азербайджанская 1, Азербайджанская 2 и др.; Армянским — Арташати 42, Егварди 4 и др.; Литовским — Дотнувская 458 и Мурас; Таджикским — Сурхак 264, Сурхак 5688, Сурхак юбилейный, Таджикская 16 и др.; Киргизским — Киргизская 16 и Эритроспермум 115; Латвийским (Степдская селекционно-опытная станция) — Курземе и Курсае. В Научно-исследовательском институте сельского хозяйства центральных районов нечерноземной зоны созданы пшенично-пырейные гибриды ППГ 1, ППГ 186, ППГ 599, сорт Кунцевская 45, в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства центрально-черноземной полосы — Степная 135 и Червонная; на Иыгеваской селекционной станции (Эстонская ССР) — Луунья, Пуук и Универсал.

Ниже приводится описание лучших сортов озимой пшеницы, представляющих наибольшую производственную ценность и имеющих широкое распространение.

ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА САРАТОВСКАЯ 90.

Сорт мягкой озимой пшеницы Саратовская 90 создан в НИИСХ Юго-Востока.

Авторы: к.с.-х.н. Масловская Э. Н., к.с.-х.н. Ласкин В. П., к.с.-х.н. Романова Л.Н.

Родословная сорта. Лютесценс 36 Ч Мироновская 10.

Ботаническая характеристика. Разновидность — лютесценс. Форма куста полуразвалистая, соломина полая средней толщины и высоты (95−100 см), лист имеет слабый восковой налёт. Колос — цилиндрический, средней плотности с заметным уплотнением в верхней части. Колосковая чешуя овально-яйцевидной формы, нервация выражена слабо, плечо прямое, широкое, зубец заострённый. Зерно красное, удлинённое, яйцевидное. Бороздка средняя. Масса 1000 зёрен 36−46 грамм.

Биологические особенности. Сорт интенсивного типа относится к группе относительно скороспелых сортов, обладая при этом высокими адаптивными свойствами (зимои засухоустойчивость). Саратовская 90 характеризуется лучшими реакциями на неблагоприятное воздействие температур в зимний период с невысоким снеговым покровом, а также менее зависима от характера температурного режима в период прохождения растениями закаливания. При высоких уровнях урожаев Саратовская 90 устойчива к полеганию и осыпанию. По устойчивости к бурой ржавчине сорт на уровне стандартов, однако, за счёт раннего созревания снижения урожая Саратовской 90 не отмечается. По основным показателям качества зерна Саратовская 90 не уступает предыдущему сорту в производстве Саратовской области Мироновской 808, а по качеству клейковины несколько лучше. Сорт способен оказывать улучшающее действие на слабые образцы зерна в большей степени, чем стандарты.

Основное достоинство. Сочетание стабильно высокого урожая, зимостойкости для степных районов Поволжья и хороших технологических свойств. Сорт пригоден как для получения хорошего продовольственного зерна, так и для использования его в качестве улучшителя для зерна с низким качеством клейковины. Высокая технологичность — сорт практически не полегает в производстве и не осыпается.

ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА ПОВОЛЖСКАЯ 86.

Сорт мягкой озимой пшеницы Поволжская 86 создан в Государственном научном учреждении Поволжском НИИ селекции и семеноводства им. П. Н. Константинова (ПНИИСС).

Авторы: Иванников В. Ф., Маслова Г. Я., Китлярова Н. И., Борисенков Ю. П., Егорцев Н.А.

Родословная сорта. [(Лютесценс 68 Ч Велютинум 97) Ч Велютинум 97) Ч Лютесценс 666].

Ботаническая характеристика. Разновидность лютесценс. Куст промежуточный, соломина полая, прочная, высота 95−100 см. Колос белый, цилиндрический с остевидными отростками. Колосковая чешуя яйцевидная, плечо среднее прямое, слегка скошенное. Киль выражен сильно, зубец короткий. Зерно красное, яйцевидной формы, бороздка неглубокая. Масса 1000 зёрен 42−50 грамм.

Биологические особенности. Сорт среднеспелый (305−312 суток). Зимостойкость и морозостойкость высокие. Засухоустойчив во все фазы. В полевых условиях устойчив к твёрдой и пыльной головне, бурой листовой ржавчине и корневым гнилям. В средней степени восприимчив к мучнистой росе.

Конкурентоспособность. Благодаря высокому потенциалу продуктивности, хорошим хлебопекарным качествам сорт конкурентоспособен в Средневолжском регионе, внесён в Госреестр как ценная пшеница. Перспективен для возделывания в сопредельных регионах.

Основные достоинства. Высокая зимостойкость и засухоустойчивость, хорошие хлебопекарные качества. Содержание белка 13,7−14,9%, клейковины 32,5−44,8%, качество клейковины I-II группы. Сорт пользуется хорошим спросом в хозяйствах.

ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА ЗАРЯ.

Сорт селекции НИИ сельского хозяйства центральных районов Нечерноземной зоны. Зерно крупное. Масса 1000 зерен — 41,4−61,8 г. Среднеспелый. Зимостойкость и устойчивость к засухе средняя. Соломина средней высоты, достаточно прочная. Относительно устойчив к полеганию, устойчив к твердой головне и снежной плесени. Поражаемость бурой ржавчиной средняя и вышесредняя. Хлебопекарные качества хорошие. Сильная пшеница. Сорт удачно сочетает высокую продуктивность, повышенную зимостойкость, экологическую пластичность, высокие мукомольно-хлебопекарные качества зерна и исключительно высокую устойчивость к твердой головне.

ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА МОСКОВСКАЯ НИЗКОСТЕБЕЛЬНАЯ.

Сорт выведен коллективом авторов селекцентра НИИСХ ЦРНЗ, Рязанской ГОСХОС методом ступенчатой гибридизации с последующим отбором. Сорт отличается высокой пластичностью, способен формировать высокий урожай в различных природно-климатических условиях. Сорт созревает на 3−4 дня раньше Зари. Устойчив к полеганию, твердой головне и мучнистой росе. Сорт равноценен стандарту Заря по хлебопекарным качествам. При урожайности 6,0−7,0 т/га сорт не требует обработки ретардантами.

ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА ИННА Устойчив к полеганию (6−9 балл.). Зимо-, морозостойкость на уровне стандарта. По содержанию протеина и технологическим качествам муки не уступает сорту Заря. Инна обладает генетической устойчивостью к твердой головне и желтой ржавчине, полевой устойчивостью к мучнистой росе, значительно меньше поражается бурой ржавчиной. Сильная пшеница.

ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА ПАМЯТИ ФЕДИНА.

Устойчив к полеганию. Сорт не поражается твердой головней, устойчив к септориозу и желтой ржавчине, обладает полевой устойчивостью к мучнистой росе. По зимостойкости и технологическим качествам зерна не уступает сорту Заря.

Сорта озимой ржи Озимая рожь менее требовательна к почве и меньше страдает от повышенной кислотности, чем озимая и яровая пшеница. Но более высокие урожаи даёт на плодородных, хорошо аэрируемых почвах лёгкого механического состава. К теплу предъявляет умеренные требования, очень чувствительна к высоким температурам во время цветения — снижается образование завязи зерна, что приводит к значительной череззернице; высокая температура в фазу налива вызывает щуплость зерна.

Среди озимых культур озимая рожь имеет самую высокую зимостойкость КРОНА.

Создан в НИИСХ ЦРНЗ, высокоурожайный (свыше 70 ц/га зерна), устойчив к полеганию, зимостойкий, с хорошим качеством зерна, масса 1000 зерен 22,5−36,9 г, среднепоздний. Выше среднего устойчивость к поражению снежной плесенью, бурой и стеблевой ржавчинами.

ПУРГА.

Создан в НИИСХ ЦРНЗ, высокоурожайный, обеспечивает 70−80 ц/га зерна, короткостебельный, устойчив к полеганию, зимостойкий. Хорошие технологические показатели качества зерна: число падения — 157 сек, масса 1000 зерен 32,4 г. Отличается выносливостью к снежной плесени, а также к бурой и стеблевой ржавчине.

ПАМЯТИ КОНДРАТЕНКО.

Создан в НИИСХ ЦРНЗ. Основные достоинства сорта — высокая урожайность (до 60−70 ц/га), устойчивость к полеганию, хорошая зимостойкость, лучшие хлебопекарные качества зерна (число падения 158 сек., содержание сырого протеина в зерне 10,6%), низкостебельный. Среднеустойчив к снежной плесени, бурой и стеблевой ржавчине.

ВАЛДАЙ Выведен в НИИСХ ЦРНЗ. Сорт интенсивного типа. Основные достоинства — высокая и стабильная урожайность, выровненный стеблестой, хорошая устойчивость к полеганию, раннеспелость, зимостойкость. По технологическим качествам зерна (числу падения и содержанию белка) превышает Крону и Пургу. Устойчивость к снежной плесени и другим болезням выше средней.

АЛЬФА.

Выведен в НИИСХ ЦРНЗ. Первый отечественный сорт ржи с высоким «числом падения». Устойчив к прорастанию на корню, практически ежегодно дает зерно с высокими технологическими и хлебопекарными качествами (число падения 203 сек., натура зерна 722 г/л). Ценность сорта состоит в том, что его зерно может быть использовано в качестве улучшителя для муки из менее ценных сортов. Потенциал урожайности 70−80 ц/га зерна, среднеустойчив к снежной плесени, устойчив к бурой ржавчине.

ТАТЬЯНА Сорт интенсивного типа. Выведен в НИИСХ ЦРНЗ. Урожайность на госсортоучастках неоднократно превышала 70 ц/га. Сорт зимостойкий, устойчив к полеганию и болезням, особенно к снежной плесени и бурой ржавчине. Отличается хорошими хлебопекарными качествами зерна.