Уход за посадками картофеля
Против появления и распространения бактериальных и грибных заболеваний также существует ряд мер. Например, для борьбы с фитофторозом — одним из главных заболеваний картофеля, в фазу бутонизации через каждые 7−10 дней при сырой погоде или при первых признаках болезни применяют фунгициды интеграл Ж 2 л/га, утан 1,4 кг/га, акробат 2 кг/га, пилон 4 кг/га, фольпан 3 кг/т, браво 3 л/га. Препараты… Читать ещё >
Уход за посадками картофеля (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Основные задачи ухода за посадками картофеля — это обеспечение рыхлости почвы, защиты растений от вредителей и болезней, а также от сорняков в течение всей вегетации.
Через 6−7 дней после посадки проводят первое боронование вдоль посадок, а через 6−7 дней после первого боронования — второе боронование, преследующее уничтожение сорняков и рыхление почвы (МТЗ-80, КОН-2,8ПМ + БСО-4 + 3-х яр. Окучник).
За 5−7 дней до всходов на засоренных участках вносят гербициды. Опрыскивание препаратами глифос, раундал, торнадо 2−3 л/га, стомп 5 л/га, лазурит 1,2 кг/га, топогард 3 кг/га (МТЗ-80, ОП-2000). А после всходов с интервалом в 6−7 дней проводят две междурядные обработки на глубину 14−16 см (МТЗ-80, КОН-2,8ПМ + стрельчатые лапы). Это улучшает аэрацию почвы и питательный режим.
Для оптимизации рыхлости почвы и создания лучших условий для клубнеобразования проводят окучивание: первое при высоте растений 18−20 см, второе при смыкании ботвы (МТЗ-80, КОН-2,8ПМ, КРН-4,2 + окучник). Слой присыпания должен составлять не менее 4−6 см.
Для проведения мероприятий по защите растений картофеля от вредителей следует оценить состояние посадок. В таблице 7 представлены сроки учета вредителей и экономические пороги вредоносности, при которых целесообразно применять химические препараты — инсектициды. Обязательна обработка против колорадского жука препаратами алметрин 0,15 л/га, фастак 0,8 л/га, децис 0,1 л/га, банкол 0,2 кг/га, маршал 0,7 кг/га, каратэ 0,1 л/га (МТЗ-80, ОПШ-15, ОП-2000).
Против появления и распространения бактериальных и грибных заболеваний также существует ряд мер. Например, для борьбы с фитофторозом — одним из главных заболеваний картофеля, в фазу бутонизации через каждые 7−10 дней при сырой погоде или при первых признаках болезни применяют фунгициды интеграл Ж 2 л/га, утан 1,4 кг/га, акробат 2 кг/га, пилон 4 кг/га, фольпан 3 кг/т, браво 3 л/га. Препараты следует чередовать (МТЗ-80, ОПШ-15, ОП-2000) [1, 6].
Высоко эффективны в борьбе с болезнями и вредителями профилактические меры защиты картофеля:
- — использование незараженного посадочного материала;
- — сбалансированное удобрение по фосфору и калию;
- — возделывание устойчивых сортов [8].
Таблица 7. Лимиты экономических порогов вредоносности для картофеля[10].
Вид вредителя | Сроки учета | ЭПВ |
1. Колорадский жук. | Всходы до 10−15 см. Высота растений 15−25 см. Бутонизация. Цветение. После цветения. В течение вегетации. |
Заселенность личинками растений 10%.
|
2.28 -точечная картофельная коровка. | Всходы. Цветение. |
|
3. Проволочники. | До посадки. | 5−10 личинок/м2. |
4. Хрущи. | До посадки. | 3−5 личинок/ м2. |
5. Озимая совка. | Всходы. | 5−10 гусениц/ м2 или 10% поврежденных растений. |
Сертификация — это процедура подтверждения соответствия продукции определенным требованиям. Она проводится независимой от производителя или потребителя организацией, удостоверяющей в письменной форме, что товар отвечает стандарту или другому нормативному документу. Выбор схемы сертификации зависит от вида и специфики свойств продукции, масштабов и способов ее производства и реализации. Порядок проведения обязательной сертификации продукции растениеводства включает: подачу и рассмотрение заявки на сертификацию с прилагающимися документами; принятие решения по заявке; отбор образцов; анализ состояния производства; анализ полученных результатов и принятие решения о возможности выдачи сертификата соответствия; выдача сертификата и лицензии на применение знака соответствия; корректирующие меры при нарушении соответствия продукции установленным требованиям. Конечной целью сертификации является гарантия безопасности нашего поколения и сохранения здоровой среды обитания для последующих поколений [5]. Для оценки качества картофеля в России используют нормативы ГОСТ 7176–93 «Картофель свежий продовольственный» и ГОСТ 6014–89 «Картофель свежий для переработки». Порядок проведения проверки определен документом ГОСТ 7194–89 «Отбор проб и методы определения качества». От каждой партии отбирают среднюю пробу, отбирая выемки из разных мест. Количество выемок зависит от того, в тарном или бестарном виде поступает картофель. Выемки отбирают деревянными лопатами во избежание механических повреждений, массой 3−10 кг. Загрязненность картофеля определяется путем смыва и взвешивания земли. Также определяют массу средних проб различных фракций клубней. Результаты определения качества выражают по следующим показателям в процентах: а) клубней полноценных; б) клубней менее установленного размера; в) клубней с израстаниями и позеленевших до ј поверхности; г) клубней с механическими повреждениями; д) клубней, поврежденных грызунами; е) клубней, поврежденных насекомыми-вредителями; ж) клубней, пораженных заболеваниями. Затем с учетом допусков, предусмотренных стандартом, вычисляют процент стандартного картофеля [9]. В картофеле, предназначенном для переработки, определяют содержание крахмала. Клубни должны быть чистые, отмытые от земли. Анализ проводят три раза и за результат принимают среднее арифметическое трех определений. Помимо этого, для переработки картофель должен содержать: сухих веществ 20−22%, редуцированных сахаров не более 0,3%; иметь определенную форму клубней и размеры, неглубокие глазки, желтый цвет мякоти [1]. |