Оценка себестоимости на предприятии

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ.

«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ».

КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Экономика предприятия Выполнил:

Хлебников С.П.

г. Набережные Челны.

Содержание Введение.

1. Себестоимость как экономическая категория.

2. Себестоимость на примере Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат строительных материалов».

3. Предложения и пути снижения себестоимости Заключение Список использованной литературы.

Введение

В сложившейся ситуации в экономике, накрываемой последовательно кризисами, как общемировыми, так и национальных экономик, приводящих к снижению потребительского спроса на многие виды товаров и услуг, очень остро ставится вопрос о себестоимости продукции. В условиях падения уровня спроса на львиную долю товара просто неизбежно себестоимость на предприятиях координальным образом меняется.

В условиях ужесточающейся конкуренции нередко следует снижение цен на те или иные товары и услуги, приводимых в рамках акции, распродаж и т. д. При введении тех или иных акций в надежде привлечь новых потребителей и расширить рынки сбыта также неизбежно пристальное рассмотрения понятия «Себестоимость». Оно и только оно определит возможные варианты действий предпринимателя, а также ожидаемые эффекты от подобных действий.

В своей курсовой работе я хотел рассмотреть такую экономическую категорию как «Себестоимость». Провести оценку себестоимости на конкретном действующем предприятии, остановившись на наиболее значимых составляющих. Понять, что же входит в эту емкую категорию и проанализировать её по элементам.

Основной же целью работы я вижу выработку предложений, способных внести изменения в себестоимость продукции на конкретном предприятии, ориентируясь на её снижение. Необходимо оценить эти предложения с точки зрения реальности к применению, а также действенности и эффективности. Считаю необходимым рассмотреть на теоретическом уровне предложения в динамике и анализе их последствий в обозримом будущем.

1. Себестоимость как экономическая категория Большой энциклопедический словарь определяет себестоимость продукции как экономический показатель, включающий затраты на потреблённые средства производства и на оплату труда Большой энциклопедический словарь. — 2-е изд. Пераб и доп. — М. Большая российская энциклопедия С. 965.

В литературе под себестоимостью продукции понимается совокупная стоимостная оценка используемых в результате производства и реализации продукции (работ, услуг) ресурсов (материальных, трудовых, капитальных и др.), необходимых для систематического поддержания предпринимательского процесса. Этот показатель отражает величину текущих затрат (издержек), имеющих производственный, а не капитальный характер, и обеспечивает непрерывный процесс простого воспроизводства на предприятии.

В состав издержек, включаемых в себестоимость по экономическому содержанию, входят:

I. Материальные затраты (сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо, энергия, тара, упаковочные материалы, хозяйственные инструменты, запасные части, спецодежда и др.). Материальными затратами считаются только расходы на покупные ресурсы, т. е. приобретенные со стороны. Если же предприятие самостоятельно осуществляет изготовление (добычу) каких-то материальных ресурсов, то такого характера затраты учитываются по другим статьям калькуляции себестоимости продукции. Оценка цены ресурсов определяется исходя из цены приобретения, включая:

1) различного рода надбавки и комиссионные отчисления снабженческим, посредническим, внешнеторговым организациям;

2) стоимость услуг товарных бирж;

3) оплата государственных пошлин;

4) плата за транспортировку продукция сторонним организациям.

При этом в цену приобретения материальных ресурсов не включаются НДС и возвратные отходы.

II. Затраты на оплату труда (заработная плата основного производственного персонала, а также не состоящих в штате работников, выполняющих работы основного производственного персонала). Оплата труда может исчисляться по сдельным расценкам, по тарифным ставкам и должностным окладам в соответствии с системой оплаты труда, установленной на предприятии. Затраты на труд могут выплачиваться как в денежной, так и в натуральной форме (исчисляться в соответствии со стоимостью продукции, выдаваемой работнику в качестве оплаты). К учету в себестоимость подлежит:

1) основной оклад работника;

2) различного рода надбавки и доплаты, премии за производственные результаты;

3) оплата очередных дополнительных отпусков;

4) стоимость бесплатно предоставленных услуг работнику;

5) единовременные вознаграждения за выслугу лет;

6) дополнительные надбавки за работу в суровых климатических условиях, в которых располагается предприятие;

7) надбавки за работу повышенной опасности или вредности и др.

При этом в себестоимость продукции не могут включаться выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда, имеющие своим источником средства специальных фондов: обязательного медицинского страхования, профсоюзных организаций, социального страхования и др. (например: материальная помощь, единовременные пособия ветеранам труда, дивиденды от имеющихся акций у работника, компенсации в связи с повышением уровня инфляции).

III. Отчисления на социальные нужды (3 вида целевых платежей в целевые фонды: Фонд социального страхования РФ, Пенсионный фонд РФ, Фонд обязательного медицинского страхования РФ). Все виды отчислений на социальные нужды объединены в единый социальный налог «ЕСН».

IV. Амортизация основных средств (в части ежепериодных денежных отчислений в специальный амортизационный фонд предприятия с целью последующего восстановления основных средств). Амортизация может начисляться следующими методами:

1) линейно-пропорциональным;

2) по сумме чисел лет полезного использования;

3) пропорционально объему производства;

4) методом уменьшаемого остатка.

При этом допускаются коэффициенты ускоренной амортизации для добровольного ускорения обновления основных средств (ускоренный процесс списания стоимости основного средства).

При начислении амортизации также необходимо учитывать переоценку основных средств, связанную с наличием инфляции, с изменением котировок валютных пар на мировом валютном рынке, с изменением уровня цен рынка капитала и др. Переоценка изменяет изначальную стоимость основных средств с целью приведения ее в соответствие с текущей экономической ситуацией, поэтому это неминуемо изменяет уровень амортизационных отчислений.

V. Прочие затраты (дополнительные налоги, сборы и платежи, включая платежи по обязательным видам страхования, платежи за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, отчисления в резервные и другие обязательные фонды предприятия, оплата процентов за кредит, услуги связи, услуги банков, оплата сторонним организациям за охрану, подготовку и переподготовку сотрудников, за сертификацию продукции, за гарантийный ремонт и обслуживание, платежи за аренду объектов основных средств, отчисления в ремонтный фонд). С 1996 года разрешено выделять из прочих затрат в отдельные элементы расходов затраты, связанные с реализацией продукции, а также платежи по страхованию имущества, жизни и здоровья отдельных категорий работников.

Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции:

>По роли в процессе производства:

1) основные — непосредственно формируют создаваемый продукт, составляют его реальную физическую основу: сырье, материалы, заработная плата и т. д.;

2) накладные — связаны с обслуживанием процесса производства (затраты на содержание оборудования, цехового и общехозяйственного персонала и т. д.).

>По способу включения в себестоимость:

1) прямые — можно непосредственно относить их на себестоимость единицы каждого вида изделия;

2) косвенные — издержки, которые проблематично отнести к прямым затратам конкретной продукции, объединяются по определенному признаку (например, стоимость эксплуатационных затрат на электроснабжение основных средств) и затем распределяются по группам продукции пропорционально избранной базе (например, стоимости прямых затрат, затраченных на создание конкретного ассортимента продукции в процессе использования основных средств).

>По зависимости затрат от изменения объема выпуска продукции:

1) постоянные — при изменении объема производства их величина остается неизменной;

2) переменные — они изменяются прямопропорционально объему производства.

> По способу учета и группировки:

1) простые — имеют односоставный характер: сырье, материалы, заработная плата и т. д.;

2) комплексные — затраты, собираемые в группы или же собираемые по функциональной роли, либо по месту осуществления затрат (цеховые, общехозяйственные и т. д.).

>По срокам возникновения:

1) текущие или каждодневные;

2) единовременные — разовые затраты, возникающие при нестандартных ситуациях в производственном процессе.

> По методам планирования, учета и распределения:

1) группировка по экономическим элементам — сметный метод;

2) группировка по статьям калькуляции.

В основе принципов принятия экономических решений лежит тот факт, что хозяйствующий субъект сталкивается с ограниченностью ресурсов, имеющихся на предприятии. Следовательно, производитель должен учитывать различного рода альтернативные возможности эффективного использования этих ресурсов. Тем самым выявить наиболее эффективные системы затрат, то есть более ресурсоотдачливые.

Так как главной целью предприятия мы выводим повышение ресурсоотдачи, то надо разобраться, что может дать компании рост этого показателя. Повышение ресурсоотдачи, как гласит определение, может проходить как экстенсивно, так и интенсивно.

Экстенсивное повышение ресурсоотдачи.

При экстенсивном повышении ресурсоотдачи качество продукции не меняется, правда меняется уровень объема производства. Так как уровень затрат остается неизменным, как и уровень качества продукции, то можно заметить, что при таком повышении ресурсоотдачи снижается себестоимость на единицу продукции. Следовательно, это напрямую повышает конкурентоспособность продукции, так как дает дополнительный резерв для активной ценовой борьбы с конкурентами. Это означает, что при такой ситуации повышается прибыльность предприятия, ведь если предприятие не будет вступать в активную ценовую борьбу, а будет реализовывать продукцию, объем которой увеличился, по прежней цене, то мы увидим явный прирост прибыли Правда, у такой чисто экстенсивной модели повышение ресурсоотдачи есть один недостаток — в модели, которая была описана выше, говорится о полной реализации продукции, что означало ненасыщение рынка данным товаром. В случае же, если спрос удовлетворен полностью и рынок перенасыщен (правда данная организация имеет свой стабильный сегмент покупателей, то есть производимая продукция реализуется в строго определенном объеме по определенной цене), тогда вступает в силу маржинальный закон убывающей полезности (то есть уровень реализации остается прежним, но с последующим ростом экстенсивной ресурсоотдачи уровень объемов производства растет, а с ним и уровень нереализованной продукции, а значит и повышается уровень убытков).

В отличие от цены, которую можно переписать в любой момент, объем производства не имеет столь высокой гибкости. То есть когда товар произведен, его нужно реализовать. Иначе он будет затоварен на складах и полках магазина. Что, разумеется, отрицательно сказывается на оборачиваемости вложенных средств. Ведь процесс производства затормаживается, возникает временной лаг перепроизводства. Этот лаг вынуждает коммерсанта сокращать объемы производства до минимумов, которые позволили бы не затоварить склады еще больше, но не нарушили бы конвейерный поток, пока не рассосется данный затор. Или предприниматель может пойти по второму пути — сыграть на эластичности цены на тенденцию к понижению. То есть понизить цены до такой степени, пока уровень реализации не станет достаточно высоким, что поможет стабилизировать уровень оборачиваемости вложенных ресурсов. Но снижение цены может повлечь за собой снижение прибыли. Это произойдет лишь в том случае, если будет иметь место неравенство следующего характера: пропорция повышения уровня реализации пропорции занижения цены.

Первый способ есть способ экстенсивный (решать проблемы по мере их поступления), второй интенсивный (решать проблемы основательно и с помощью организационных или производственных перемен). Конечно же, зачастую не надо раздувать из мухи слона и все проблемы решать интенсивным способом. Понятно, что для всего нужна своя мера и соотношение.

И это соотношение определяется жизненным циклом предприятия. Ведь любой предмет имеет свое начало, период расцветания, пик расцвета, период старения и, конечно же, смерть. Огромная необходимость интенсивных мер возникает именно в период пика расцвета. Так как экстенсивные способы решения проблем начинают намекать об истощении своего потенциала, то есть достижении своего предела. Именно в этот период становятся актуальны перемены, так как дальше следует лишь результат использования пережитка прошлого — медленное стабильное падение, а затем смерть. Актуальность перемен может возникнуть и раньше. Ведь общество не стоит на месте, являясь источником новых тенденций, которые могут не соотноситься с политикой предприятия.

Тогда тот, кто первый поймает волну тенденции, может получить эстафету первенства. А значит, коммерсант напрямую заинтересован быть первым, чтобы обойти конкурента. Хотя актуальность интенсивности возникает и когда кто-то уже подхватил первым данную эстафету. Тогда встает вопрос о способе сокращения дистанции между нашей организацией и конкурентом. И эту дистанцию нужно сокращать. В противном случае коммерсант может отстать еще больше.

Можно выделить и другие модели, где будет наблюдаться такой прирост ресурсоотдачи:

— первая модель — объем производства не изменяется, но уменьшается себестоимость на единицу продукции;

— вторая модель — пропорция уменьшения себестоимости на единицу продукции больше пропорции увеличения объемов производства (это характерно, когда воздействие на общую себестоимость продукции увеличения объемов производства меньше уменьшения себестоимости на единицу продукции).

Первый случай предельно ясный, а вот второй имеет некоторую специфику. Так как, если воздействие объема выпуска на полную себестоимость будет больше или равным воздействию снижения себестоимости на единицу продукции, то тогда мы увидим канонический вид или вид отклонения в плюс экстенсивного прироста ресурсоотдачи. Если даже уровень реализации не изменится, то при сохранении тенденции к повышению такой ресурсоотдачи, уровень прибыли будет расти по отношению к базисной прибыли, несмотря на рост убытков от нереализации.

Интенсивное повышение ресурсоотдачи.

При чисто интенсивном повышении ресурсоотдачи объем производства не меняется также, как и себестоимость на единицу продукции. Но при этом изменяются качественные показатели производимой продукции. Другими словами, улучшаются характеристики, определяющие производимый товар (срок службы, размер, дизайн, уровень удобства в использовании и т. д.).

Такой прирост ресурсоотдачи всегда повышает конкурентоспособность производимой продукции, так как коммерсант делает ее более совершенной, не меняя производственных показателей и показателей, связанных с себестоимостью. Благодаря чему организация делает шажок вперед в конкурентной борьбе. Что в свою очередь означает развитие компании, становление ее на новый уровень. Ведь, когда организация укрепляет свои позиции в каких-либо отношениях, то она становится более сильной, а значит более конкурентоспособной.

Тем не менее, интенсивный прирост ресурсоотдачи редко можно встретить в чистом виде. Как правило, он происходит в унисон с экстенсивным приростом. Это связано с тем, что для изменения качественных показателей зачастую требуется технико-экономическая модернизация производственного процесса. Другими словами, для производства улучшенного продукта коммерсанту могут потребоваться новые материалы, основные средства, изменения политики менеджмента, структуры организации труда и т. д.

Что в свою очередь означает необходимость изменений структуры и количества затрат. Конечно же, не всегда такие издержки напрямую входят в себестоимость. Ведь некоторые из них, несмотря на их ощутимое влияние на производственный процесс вообще невозможно учесть в себестоимости продукции, так как они не имеют непосредственного материального воплощения. В научной экономической мысли такие издержки называют неявными. Это связано с тем, что организация использует возможности собственных ресурсов, не требующих дополнительной оплаты. К примеру: принятие нового управленческого решения, при котором не меняется структура расходов и количество расходов, но оно несет за собой возможность изменения экономического результата; переналадка основного средства, которая не требует привлечения дополнительного капитала и не несет за собой изменений в количестве и структуре затрат, но влияет на изменения в конечном производимом продукте и прочие.

Конечно же, если при производстве качественно улучшенного продукта из дополнительных затрат будет требоваться лишь описываемые издержки, то будет наблюдаться интенсивный прирост ресурсоотдачи в чистом виде, без экстенсивных примесей. Но как уже было отмечено, интенсивный прирост ресурсоотдачи в чистом виде является редкостью. Наиболее часто такое увеличение ресурсоотдачи происходит вместе с изменением структуры затрат. А вследствие изменения структуры меняется и количество. Если количество остается прежним, то обстоятельство является идентичным с интенсивным приростом ресурсоотдачи в чистом виде. Тем не менее такая ситуация тоже довольно редкая. Ведь это означает, что переменилась лишь политика использования располагаемых ресурсов, но при этом сумма общих затрат осталась неизменной.

Соответственно, в данном случае составляется детальный план использования затрат, сумма которых остается на прежнем уровне, с изменением их структуры. Конечно же, сделать это довольно проблематично, поэтому в данном преобразовании, скорее всего, будет отклоняться полная себестоимость в «-» или «+». В условиях таких отклонений все закономерности, связанные с этими отклонениями, аналогичны с экстенсивными приростами ресурсоотдачи (при различных их формах). И здесь характерна только одна особенность — изменение качественных показателей выпускаемого продукта. Следовательно, все плюсы и минусы, имеющиеся в наличии у данных экстенсивных примесей, остаются актуальны. А значит, при наличии повышения описываемой ресурсоотдачи могут возникнуть проблемы.

Выше мы показали природу возникновения себестоимости, дали ей определение, классифицировали ее, раскрыли методы ее учета, а также вывели значение себестоимости и последствия использования плодов изменения ресурсоотдачи.

Мы рассмотрели себестоимость только в статике, когда на предприятии уже есть стабильный уровень затрат, и показали, что будет, если произойдет отклонение от этого стабильного уровня, выявив закономерности, связанные с этими отклонениями.

Далее необходимо изучить влияние дополнительно вложенного ресурса на предприятие, его воздействие на себестоимость, а также на уровень производительности и эффективности затрат, а в итоге найти закономерности, связанные с систематическим дополнительным вложением.

Разумеется, любой дополнительно вложенный ресурс будет увеличивать общую себестоимость, являясь дополнительной затратой. Следовательно, чтобы этот вклад стал оправданным, необходимо увеличение объема реализации. Конечно же, для того, чтобы реализовать дополнительный товар, нужно его сначала создать. Поэтому мы рассмотрим классическую тенденцию влияния дополнительно созданного товара на уровень себестоимости, где расходы, формируемые себестоимость, делятся на два вида: постоянные и переменные. Если постоянные издержки изобразить на графике отношения объема производства и уровня себестоимости, то эти затраты будут выглядеть как прямая линия, параллельная оси объема. А в случае отображения на данном графике динамики переменных издержек, мы можем наблюдать неравномерность линии. При этом начиная с нуля, по мере роста производства, данные издержки активно и достаточно резко растут. Затем, по мере дальнейшего увеличения объема, на данной динамике начинают сказываться факторы экономии на массовом производстве, и рост переменных затрат замедляется. А далее вовсе становится более медленным, чем увеличение объема продукции. Однако, через определенный отрезок вступает в силу закон убывающей производительности, и переменные издержки вновь начинают обгонять рост производства.

себестоимость снижение строительный Рисунок 1.

Сумма постоянных и переменных издержек называется валовыми издержками. На графике это суммирование выглядит как сдвиг переменных издержек на сумму постоянных.

Рисунок 2.

Следует подчеркнуть, что о разделении издержек на постоянные и переменные можно говорить только применительно к краткосрочному периоду функционирования организации, так как в долгосрочном периоде все издержки оказываются переменными. Ведь при долгосрочных сроках временные интервалы достаточно длинные. Следовательно, вероятность изменения производственных мощностей предприятия или макроэкономических показателей, влияющих на эффективность работы данной организации, достаточно велика. И в свою очередь это может повлечь за собой изменение структуры и количества затрат.

Необходимо рассмотреть так называемые предельные издержки — дополнительные издержки, связанные с производством дополнительной единицы продукции. Предельные издержки являются разностью между валовыми издержками произведенной (n) продукции и валовыми издержками произведенной (n-1) продукции. При этом, если мы все предельные издержки поставим в ряд динамики, то получим кривую предельных издержек, которая показывает динамику между разностями сумм валовых издержек единиц продукции: (сумма валовых издержек второй единицы) — (сумма валовых издержек первой единицы); (сумма валовых издержек третий единицы) — (сумма валовых издержек второй единицы); … (сумма валовых издержек (n)-ной единицы) — (сумма валовых издержек (n-1)-ной единицы).

Рисунок 3.

Кривая предельных издержек не зависит от постоянных издержек, так как предельные издержки показывают уровень изменения валовых затрат от дополнительно произведенной продукции. При этом постоянные издержки являются стабильными в этом отношении.

Сначала предельные издержки довольно малы и с дополнительно произведенной продукцией они первоначально сокращаются. Это объясняется тем, что средние издержки первоначально убывают, и каждый последующей продукт делает дешевле единицу производимого товара. Впоследствии средние издержки перегибаются в точке М и начинают расти. В связи с этим предельные издержки от сокращения начинают довольно резко переходить к росту. Впоследствии рост предельных издержек догоняет сумму средних издержек, а затем и вовсе они становятся больше. Таким образом, линия предельных издержек пересекает линию средних издержек в ее минимуме — точке М.

Рисунок 4.

Стоит отметить, что аналогичным образом происходит и другого рода пересечение, где производство дополнительной единицы продукции с одной стороны порождает дополнительные затраты, а с другой — приносит и дополнительный доход (предельный доход), выручку от продажи продукции. Величина предельного дохода представляет собой разность между выручкой от продажи (n) и (n-1) единиц продукции. Другими словами, кривая предельного дохода строится аналогично как кривая предельных издержек и представляет собой прямую, параллельную оси объема.

Введя понятия предельные издержки и доход, мы можем определить точку, отражающую определенный объем производства, при котором уровень прибыли будет наибольшим. И эта точка находится на пересечении двух этих кривых в точке М. Это связано с тем, что фирме рационально расширять производство, пока каждая дополнительно произведенная единица будет приносить дополнительную прибыль. В точке же пересечения кривых дополнительная прибыль равна нулю. Другими словами, пока предельные издержки будут меньше, чем предельный доход, компания может наращивать обороты. При превышении предельными издержками предельного дохода фирма начнет нести относительные убытки.

Рисунок 5.

Соотношение предельных издержек и предельного дохода — своего рода сигнальная система, которая информирует предпринимателя о том, достигнут ли оптимум производства или можно ожидать дальнейшего роста прибыли. Однако нельзя точно определить получаемую фирмой массу прибыли на основании динамики предельных издержек, поскольку, как уже отмечалось, они не учитывают постоянных издержек. Поэтому в целях точного определения общей прибыли, получаемая фирмой, необходимо подсчитать разность между валовой выручкой и валовыми издержками.

Представим модель, при которой фирма не имеет убытков от нереализации. Тогда валовая выручка будет равна произведенному объему продукции, умноженному на цену реализации данной продукции. А валовые издержки будут равны объему произведенной продукции, умноженному на средние издержки. Таким образом, если соединить приведенный ранее анализ с предельными издержками и доходом с характеристиками динамики средних издержек, то можно будет точно определить объем получаемой прибыли.

Рассмотрим три возможных рыночных ситуации:

1) когда линия предельного дохода касается кривой средних издержек;

2) когда линия предельного дохода располагается выше кривой средних издержек;

3) когда линия предельного дохода располагается ниже кривой средних издержек.

В первом случае валовая выручка будет равна валовым издержкам, так как цена за единицу продукции равна средним издержкам. Поэтому организация не будет нести убытков, но и прибыли не получит. А пересечение кривой предельных издержек точки М, в которой средние издержки только касаются линии предельного дохода, означает, что поддержание объема производства на уровне точки М является оптимальным вариантом. Тем не менее, любое, даже малейшее, отклонение от точки М принесет убыток, и тогда рентабельность организации станет отрицательной.

Рисунок 6.

Во втором случае фирма будет получать максимальный уровень прибыли, если уровень производства будет на уровне точки М. При оптимальном объеме производства Q, соответствующим точки М, средние издержки будут равны С. Следовательно, валовые издержки будут соответствовать площади прямоугольника 0СLQ, а валовая выручка — 0С'MQ. Разность между этими прямоугольниками будет составлять ту самую максимальную прибыль, которой соответствует прямоугольник СС’ML. Стоит отметить, что максимальная прибыль будет получаться лишь при поддержании объема, соответствующего точки М. Любое отклонение в сторону увеличения или уменьшения неминуемо будет сокращать эту прибыль. Сокращение прибыли будет происходить до уровня объемов Q1 или Q2. При данных объемах средние издержки пересекают уровень предельного дохода в точках М1 и М2. Эти точки являются значениями, в которых организация не будет нести убытки, но и прибыли не получит. Поэтому дальнейшее продолжение тенденции уменьшения объема Q1 или увеличение объема Q2 будет приносить убытки.

В третьем случае издержки при любом объеме производства превышают уровень получаемого дохода. Поэтому даже при оптимальном объеме производства в точки М, фирма все равно несет убытки, хотя они будут минимальными. Если организация несет такого рода убытки, то встает вопрос об их минимизации. Конечно, при объеме производства, соответствующего точки М, убытки минимальны, но при этом предприятие продолжает предпринимательский процесс. То есть эти минимальные убытки будут являться таковыми, если конвейер будет продолжать работать на строго определенный объем. А что, если предпринимателю в данном случае гораздо выгоднее будет остановить производственный процесс? Обратим внимание, что когда фирма ничего не производит, то она не может иметь переменных затрат, поэтому величину убытка будет составлять только постоянные издержки. А при наличии производства к постоянным издержкам добавляются и переменные. Но при этом фирма получает какой-то доход от реализации производимой продукции, тем самым покрывая некоторую часть валовых затрат. Следовательно, у организации возникает дилемма: приостановка производства или продолжать производить некий оптимальный объем и получать выручку от реализации продукции, которая лишь способна погасить часть убытка. Вследствие чего предпринимателю необходимо ответить на вопрос: в каком случае убытки будут меньше? Чтобы ответить на него, нужно сопоставить предельные издержки и предельный доход не только со средними издержками, но со средними переменными издержками. Рассмотрим ситуацию, когда при оптимальном объеме Qвеличина средних издержек будет составлять С2, а величина средних переменных издержек — С1. Следовательно, величина средних постоянных издержек буде составлять С2 — С1 = отрезок С1С2. Если предприятие продолжает работать, то его валовая выручка будет составлять прямоугольник 0СМQ, а валовые издержки — 0С2ЕQ.

Рисунок 7.

Поэтому размер убытка будет составлять 0СМQ — 0C2ЕQ = СС2ЕМ. Тем не менее, выручка в размере 0СМQ смогла покрыть переменные издержки (прямоугольник 0С1LQ) и даже часть постоянных издержек на уровне прямоугольника С1СМL. А вот, если фирма оставит производство, то убытки будут составлять всю величину постоянных издержек, то есть прямоугольник С1С2ЕL.

Рисунок 8.

Таким образом, пока уровень предельного дохода в точке М выше средних переменных издержек в точке L, предпринимателю будет выгоднее продолжать производить продукцию объемом Q, поскольку убытки минимизируются на С1С2ЕL — СС2EМ = С1СМL. Следовательно, чтобы для организации было все равно продолжать производственный процесс при объеме производства Q или же сворачивать производство, необходимо чтобы выручка от реализации могла покрыть только сумму переменных издержек. На графике это состояние отражается, когда в точке М пересекаются три линии: кривая предельных издержек, уровень предельного дохода и кривая средних переменных издержек. Данное пересечение может произойти в случае, если уровень предельного дохода упадет до уровня точки пересечения кривых предельных издержек и средних переменных издержек или средние переменные издержки изменятся и станут таковыми (вследствие изменения эластичности динамики или увеличения их общего объема), что точка L будет эквивалентна точки М.

Рисунок 9.

Таким образом, если уровень предельного дохода упадет ниже пересечения вышесказанных кривых или средние переменные издержки изменятся настолько, что точка L станет выше точки М, то фирме будет выгоднее свернуть производство.

3. Себестоимость на примере Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат строительных материалов».

Теперь можем рассмотреть себестоимость, складывающуюся на конкретном предприятии. Для примера возьмем предприятие, производящее силикатный кирпич в городе Набережные Челны, именуемое Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат строительных материалов».

Для общего понимания себестоимости следует изложить в общем технологию производства силикатного кирпича. Для него используется песок 3,5 тонны на тысячу штук условного кирпича и известь в количестве 433 кг на 1 тысячу штук условного кирпича. Поскольку комбинат производит несколько видов кирпича с разными форматами, необходимом приводит все форматы под условный, под которым понимается формат 250*120*65. Песок добывается на Ворошиловском карьере, где мощность полезного ископаемого практически в два раза меньше вскрышных пород (мощность песка 5−11 м., а мощность вскрыши — 12 — 21 м.). Эксплуатация данного карьера вызвана отсутствием на разумном расстоянии других месторождения песка с необходимыми физико-химическими характеристиками. На вскрышных работах задействован мощный электрический экскаватор ЭКГ — 5 (Объем ковша 5 куб.м.), который при перевозке грунта на расстояние 1−1,5 км. В состоянии обеспечивать 5−6 автомашин грузоподъемностью не менее 13 тонн.

Перевозка песка с карьера до производства на расстоянии 21 км осуществляется автомашинами грузоподъемностью не менее 13 тонн и количестве, обеспечивающем текущую технологическую потребность и создание запаса на периоды закрытия дорог и распутицы (10−12 автомашин ежедневно) при среднемесячном объеме в 10−12 тысяч тонн песка кварцевого.

Для получения извести используется покупной щебень, завоз которого осуществляется водным транспортом в период навигации в объеме достаточном до следующей навигации.

Прием щебня осуществляется на причальную стенку в 3 км от комбината, а оттуда до цеха обжига доставляется автотранспортом (среднемесячный объем перевозки около 2500 тн.) Щебень обжигается в шахтных газовых печах производительностью до 100 тонн извести в сутки и расход щебня составляет 1,9 тонн щебня на одну тонну извести.

После обжига готовая известь проходит стадию дробления и автотранспортом доставляется в цех силикатного кирпича в специальные ёмкости (среднемесячный объем перевозки около 1400 тонн на расстояние, 65 км).

Далее происходит непосредственный процесс производства силикатного кирпича в цехах.

Данный процесс включает в себя приготовление известково-кремнеземистого вяжущего вещества с применением шаровых мельниц мельничного отделения. После чего к полученному вяжущему добавляется песок. Получившаяся масса, именуемая силикатной направляется для завершения реакции в специальные накопители — силоса, в которых выдерживаются на протяжении 3 часов.

Далее масса подается на прессование кирпича сырца с добавлением специальных красящих пигментов или без них. Подача осуществляется на прессовые линии. Далее с помощью автоматов укладчиков кирпич укладывается на запарочные вагонетки установленным образом.

После этого кирпича при помощи передаточного моста подается в автоклавное отделение для автоклавной обработки под давлением при высокой температуре на протяжении не менее 12 часов.

По завершении автоклавной обработки кирпич вытаскивается из проходных автоклавов непосредственно на площадку отгрузки готовой продукции, где мостовыми кранами грузится в автотранспорт для доставки потребителю.

Часть кирпича подвергается сортировке и упаковке (как правило, лицевой кирпич) который осуществляются вручную.

Частично кирпич доставляется до объектов покупателей собственным автотранспортом, имеющим специальные установки, исключающие повреждение готовой продукции при доставке и разгрузке кирпича.

Таким образом очевидно, что для производства силикатного кирпича требуется четыре основных сырьевых компонента: песок, известь, вода и специальные красящие пигменты (для производства белого последний сырьевой компонент не применяется) следует оговорится, что нормы расходы того или иного сырья для производства силикатного кирпича устанавливается эмпирическими методом и может существенно отличаться от производства к производства, учитывая, как уже указывалось ранее физические и химические характеристики песка или извести в зависимости от месторождения.

Начать следует с основного сырьевого компонента — песка строительного. ООО «КСМ» располагает собственным песчаным карьером в Тукаевском районное. Карьер именуется Ворошиловский.

При получении на карьере 62 000 кубических метров песка с учетом объемного веса 1,385 по данным собственной лаборатории получаем 85 800 тонн песка в год. Объем добываемого песка жестко регламентируется условиями лицензионного соглашения.

· Для добычи тонны песка электрическим экскаватором согласно расчету требуется 1,70 кВт/час, что при средней цене 4,08 рубля составляет 6 руб. 94 коп на тонну или 595 110 руб. на весь выпуск.

· Далее зарплата рабочих составляет согласно расстановке 1,87 рубля на тонну при общих затратах на выпуск 160 180 руб.

· Следом за зарплатой следуют страховые выплаты, которые соответственно составляют 0,57 руб. на тонну или 48 860 на весь выпуск.

· В отношении персонала нельзя обойти резерв на отпуска 0,18 руб. на тонну, соответственно на выпуск 15 260 руб.

· Для добычи тонны песка требуется осуществить вскрышу с ориентировочно коэффициентом вскрыши 2:1, то есть для добычи одной тонны песка требуется перевалить не менее двух тонн породы. Согласно расчету на тонну песка потребуется затратить на вскрышу не менее 53,82 рубля, соответственно на весь годовой объем 4 617 800 рублей.

На этом следует приостановиться поскольку здесь заканчиваются элементы, составляющие производственную себестоимость добычи, поскольку это те расходы без которых она не могла состояться, и по своей сути являющиеся переменными они увеличиваются или уменьшаются прямо пропорционально добытому в соответствующие период объему. Таким образом, суммируя элементы, получаем производственную себестоимость равную 63, 37 рублей за тонну или 5 437 210 рублей на весь объем Далее следуют накладные расходы.

· Материалы и запчасти — 2,75 рублей тонна;

· Услуги сторонних организаций — 1,87 рублей тонна;

· Косвенные расходы со сметы вскрыши 9, 98 рублей;

· Услуги вспомогательных цехов в размере 19,03 рубля;

· Услуги транспорта и механизмов, включающие содержание дорог и зачистку кузовов составляют не менее 23,92 руб.;

· Перевозка чернозема 2,35 рубля.

Достаточно просто применить полученные данные ко всему объему, умножив на объем добычи.

Таким образом, себестоимость добычи тонны песка составляет 123 рубля 28 копеек за тонну или 10 577 410 рублей на весь объем.

Помимо добычи необходима доставка песка, которая в силу ряда причин осуществляется сторонним транспортом по договорной цене по 93 рубля 50 копеек за тонну.

Таким образом, песок карьерный в производстве оказываются по цене 216 рублей 50 копеек за тонну.

Следующим сырьевым материалом при производстве силикатного кирпича следует известь, которая получается после обжига породы известняковой и последующего дробления.

В себестоимость извести входит:

· Щебень, то есть порода карбонатная, которая приобретается у поставщиков по договорной цене. На сегодняшний день договорная цена установлена в пределах 708,30 копеек за тонну. При этом надо знать, что для производства одной тонны извести требуется 1,9 тонны щебня. Таким образом получаем в себестоимости извести затраты на щебень 1345,79 руб.;

· Для помола извести используется уголь 1,91% на 1 тонну молотой извести, то есть всего на выпуск 42 рубля 16 копеек:

· Далее следует страхование известкового цеха как опасного производственного объекта с учетом общего объема производимой извести в течение года всего по 1 рубль 70 копеек на тонну;

· Зарплата основных рабочих на уровне 214 рублей 57 копеек на тонну;

· Страховые взносы — 67 рублей 59 копеек;

· Топливо и энергия, включающая энергию на обжиг на уровне 43,50 рублей на тонну, энергии на помол на уровне 5,62 рубля, газа на уровне 381,60 рублей и сжатого воздуха 1,31 руб. на тонну.

Перечисленные расходы относятся к прямым, далее следует рассмотреть косвенные, которые в нашем случае соответствуют:

· Амортизация оборудования 0, 11 рублей на тонну В данном случае основная часть оборудования является арендованной, соответственно амортизация составляет мизерную долю в себестоимости.;

· Общепроизводственные расходы 456,65 рублей;

· Транспортные расходы, включающие в себя перевозку извести из цеха обжига извести в цех силикатного кирпича, а также погрузку и перемещение отходы. Все вместе это составляет 41,46 рублей на тонну произведенной извести;

· Общехозяйственные расходы обозначаются на уровне 125,72 руб., на тонну произведенной извести.

Таким образом, косвенные расходы на производство тонны извести составляют 623,94 руб., а полная себестоимость извести обозначается на уровне 2690, 84 за тонну извести в производстве.

Два оставшихся сырьевых компонента (воды и красящих пигментов) поставляются извне в готовом виде поставщиками по договорным ценам и не подвергаются какому-нибудь существенному видоизменению.

Далее, попав в производство, сырьевые компоненты испытывают на себе ряд физико-химических изменений, суть и последовательность которых была изложена выше. Учитывая отсутствие возможности рассмотрение себестоимость отдельно каждого процесса (приготовление вяжущего, приготовление смеси, реакция в силосах, прессование, автоклавирование и отгрузка готового силикатного кирпича потребителя целесообразно рассмотрение их вместе).

Для удобства рассмотрения общей себестоимости силикатного кирпича целесообразно вывести расчету на тысячу штук условного кирпича Смысл и целесообразность понятия условный кирпич изложен выше. Кроме того, целесообразно ввести понятие удельного веса в себестоимости, данный показатель укажет нам степень значимости и веса в структуре себестоимости силикатного кирпича.

· Песок карьерный с учетом нормы расхода 3,5 тонны на тысячу штук условного кирпича при производственной себестоимости 63,37 руб. даст в общей стоимости 221,80 рублей (с уд весом в себестоимости 4,47%);

· Известь при норме расхода на тысячу штук условного кирпича 0,433 тонны при цене на тонну 2066,90 рублей составит 894,97 рублей, что составляет долю в 12,85% в общей себестоиомсти;

· Мелющие тела (цильбепсы и шары) используемы дли приготовления известково-кримнеземестого вяжущего составляет 35,52 рублей (с долей 0,51% от общей);

· Зарплата порядка 542,27 рублей (с долей 7,83%);

· Следуют далее страховые взносы 168, 12 рублей (с долей 2,43%);

· Страхование гражданской ответственности опасных производственных объектов, поскольку объекты газопотребления являются таковыми в силу закона, составляет 0,525 рубля или 0,01%;

· Топливно-энергетические ресурсы, включающие в себя.

— Электроэнергия на технологию при норме 66,80 кВт/час при цене 3,001 за кВт-час составляет 200,47 рублей с долей 2,89;

— Сжатый воздух (работает компрессорная станция) при норме 0,120 тыс. куб. метров и цене 237,31 рублей составляет 15,40 рублей с долей в общей себестоимости 0,22%;

— Стоки, принимаемые единственным поставщиком монополистом по регулируемой цене, составляет 19,23 рублей с долей 0,28%;

— Вода, поставляемая тем же монополистом, при норме расхода 0,689 куб. метров на тысячу штук условного и цене 15,62 рубля составляет 4,94 рубля с долей 0,07%.

Таким образом, прямые расходы при производстве одной тысячи штук условного кирпича составляют 3072,49 рублей или 44,36% от общей себестоимости.

Однако помимо прямых расходов есть еще и косвенные, суть которых следует изложить следующем образом:

· Общепроизводственные расходы, составляющие 1485,93 рублей с долей 21,45% в общей себестоимости;

· Амортизация основных средств — 4,25 рублей (доля 0,06%);

· Транспортные расходы по перевозке и перемещению грузов на уровне 173,65 рублей с долей 2,51%;

· Общехозяйственные расходы, включающие в себя и уже упоминавшуюся выше аренду основных средств 2406,32 рубля (доля 34,74%);

· Коммерческие расходы, включающие в себя расходы на реализацию и отгрузку готовой продукции, работу кранов, работу работников сбыта рекламу и т. д. В нашем случае они составляют 373,68 рублей или 5,4%.

Таким образом, общая себестоимость одной тысячу штук условного кирпича составляет 6 925 рублей 93 копейки. Путем деления на тысячу получаем себестоимость одной условной штуки кирпича, которая составляет 6,92 рублей. Зная среднюю цену реализации кирпича (с учетом различной номенклатуры, цветов и условия поставок) без труда модно найти рентабельность.

Анализ средней цены реализации кирпича на ООО «КСМ» показывает, что рентабельность основной производимой продукции этого предприятия не является высокой. Принимая во внимание жесткую конкуренцию на рынке строительных материалов в Республике Татарстан и в частности регионе и как следствие отсутствие возможности повышения цены реализации силикатного кирпича, встает вопрос о снижении себестоимости производства продукции и о даче соответствующих рекомендаций.

3. Предложения и пути снижения себестоимости Ни для кого не является секретом, что каждое предприятие, производя ту или иную продукцию (не обязательно силикатный кирпич) стремится к снижению её себестоимости.

Одним из наиболее распространенных способов снижения себестоимости на единицу продукции является контроль объемов производства. Эффективность данного метода обуславливается тем, что дополнительное производство рождает дополнительные издержки, а это рождение не имеет пропорциональной равномерной природы. Тем самым себестоимость на единицу продукции тоже изменяется от каждой дополнительной единицы выпущенного товара, поэтому ее график динамики и имеет U-образную форму. И как следствие, на первый взгляд кажется, организация должна отыскать этот уровень объема, отвечающий данному минимуму, так как может показаться, что при объеме с минимальными издержками прибыль будет максимальной. Тем не менее, это является заблуждением. Ведь за уровень прибыли отвечает не только уровень затрат, а также и уровень реализации. Поэтому с помощью кривых средних издержек, предельных издержек и предельного дохода находится соотношение между уровнем реализации и уровнем затрат, при которых прибыль будет иметь наивысшее значение.

В экономической мысли такое явление называется — способом экономии на масштабе. Суть этого метода заключается в том, что предпринимателю фактически неважно, какой у него уровень производственной себестоимости, так как ему нужно лишь знать объем производства, при котором получаемая прибыль будет максимальной. Тем не менее, этот метод является лишь поиском баланса между уровнем себестоимости и уровнем объема производства. При этом объем производства строго опирается на уровень реализации. Таким образом, целью этого метода является не снижение себестоимости напрямую, а скорее поиск ее оптимума.

Оптимум не отвечает за поиски резервов снижения себестоимости, а он показывает лишь наиболее выгодное использование имеющихся факторов производства. Другими словами, метод экономии на масштабе не предназначен для поиска скрытых резервов по снижению затрат, а отвечает лишь за поиск оптимального значения затрат при оптимальном выпуске готовой продукции, опираясь на уровень реализации. Поэтому предпринимателю параллельно важно искать способы снизить имеющуюся себестоимость при достижении оптимумов в экономии от масштаба. Ведь, когда этот оптимум достигнут, то малейшее колебания в отклонении оптимального объема будут снижать прибыль. И тогда единственный способ увеличить прибыли организации — это снизить себестоимость при сохранении данного объема.

Таким образом, снижение себестоимости при сохранении объема напрямую повлияет на уровень прибыли. Другими словами, снижение себестоимости на единицу продукции всегда положительно отражается на прибыльности организации при условии, что качественность производимого продукта не пострадает. Следовательно, чтобы эффективно понизить себестоимость, нужно найти скрытые резервы, заключенные в ней самой. То есть нужно найти резервы, спрятанные в структуре затрат. А именно, необходимо при сохранении объема производства и качества продукции найти способы уменьшения материальных затрат, затрат на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизацию основных средств и прочие расходы. Это означает, что нужно рассмотреть каждую статью себестоимости по отдельности и определить, какие именно резервы можно из них извлечь.

К сожалению, для предприятий (ООО «КСМ» также не является исключением) в целях снижения себестоимости производимой продукции характерно снижение заработной платы. Ведь в структуре затрат она является мало влияющим фактором на объем производства. Так как при запланированном объеме производства учитывается определенная численность работников и их норма выработки, и уменьшение заработной платы каждого работника прямо не может повлиять на плановую выработку. Тем не менее, с психологической точки зрения данная экономическая манипуляция неминуемо уменьшит мотивационный настрой наемного рабочего. Поэтому, если предприятие занимается выпуском маломеханизированной трудоемкой продукции, для производства которой требуется высокий уровень активного человеческого труда различного характера, то такой психологический фактор существенно может повлиять на результат производства. Это связано с тем, что выработка конкретного человека зависит от вложения его личных ресурсов (умений, навыков, знаний и усердия). А мотивационное снижение неминуемо повлечет за собой снижения у работника желания активно вкладывать данные личные ресурсы. Изготовление трудоемкой продукции требует такого вложения. Поэтому уровень вложенных личных ресурсов прямо пропорционален уровню производства. Следовательно, попытка сэкономить по данной статье не всегда приводит к положительным эффектам. Не говоря уже про то, что понижение мотивационного настроя может привести к разочарованию сотрудника к своей организации, тем самым это даст повод приглядеть себе новое рабочее место у конкурента. Таким образом, понижение заработной платы может привести к нежелательной текучести кадров. Тем не менее, несмотря про вышесказанные негативные закономерности, организации, имеющие высокоавтоматизированное производство, где вложение личных ресурсов сотрудника играет второстепенную роль, снижение заработной платы оказывается вполне эффективным.

Часто для выполнения некоторых работ, особенно разовых, фирме выгоднее не сталкиваться с вышесказанными проблемами штатного работника, а заключить с физическим лицом гражданско-правовой договор на выполнение работ или оказание услуг (в организации ООО «КСМ» распространена такая форма как договор подряда с заранее определенным объемом работ и получаемого результата). Этот способ позволяет существенно сэкономить на оплате труда, отпускных, отчислений на социальное и медицинское страхование. Ведь физическое лицо является по такому договору подрядчиком, тем самым он не имеет таких правомочий, которыми могут обладать лица, заключившие трудовой договор (оплата больничного листа, декрета, страховых случаев, отпусков и т. д.). Кроме того, в налоговую базу в части суммы ЕСН, подлежащей к уплате в ФСС РФ, не включаются любые вознаграждения, выплачиваемые физическим лицам по договорам гражданско-правового характера.

Уровень материальных затрат напрямую зависит от поставщиков ресурсов, так как производственный потенциал поставщика говорит о его возможности выполнять вовремя договор поставки. Поэтому, прежде чем начинать предпринимательский процесс, организации требуется наличие бесперебойной поставки оборотных средств, которые (оборотные средства) строго ориентированы на показатели оборачиваемости. Если у поставщика этот потенциал маленький, то бесперебойность будет нарушена, а с ней и оборачиваемость оборотных средств. Ведь как может быть высокая оборачиваемость, если оборачиваться нечему. Следовательно, чтобы не возникло такого казуса, предприниматель должен оценить производственные возможности поставщиков и отобрать таких, которые могли бы производить оборотные ресурсы выше нормы необходимой поставки. Тем самым обеспечить себе страховой резерв в случае возникновения у поставщика форс-мажорных обстоятельств, вследствие которых осложнилось бы их производство. Конечно же, предприниматель не будет использовать поставщика на максимуме, и составлять заказы, превышающие норму поставки. Ведь это приведет к захламлению складов материальными ресурсами. Тем не менее, сам факт способности поставщика произвести больше, чем его просят, означает, что если производственные возможности у него будут падать, то разница между максимальной способностью производства поставщика и нормой поставки заказчику окажется для поставщика подушкой безопасности, на которую при падении производственных мощностей и ляжет первичная нагрузка. А только после исчерпания ее потенциала может возникнуть ситуация, когда возможностей поставщика не будет достаточно для исполнения всех заключенных договоров с заказчиками.