Влияние болезней на продуктивность подсолнечника

Подсолнечнику (как ни одной другой культуре) требуется строгое соблюдение установленного чередования в севообороте. В случае частого возвращения его на прежнее место, наличия падалицы в посевах, высокой засоренности сорняками происходит поражение склеротиниозом, ложной мучнистой росой и другими болезнями. Эти болезни приводят к снижению урожайности маслосемян до 70%, содержания жира — на 3,5% [22; 34]. Возвращать подсолнечник в севооборот раньше чем через 8−10 лет не рекомендуется [49].

Низкий уровень культуры земледелия и неудовлетворительное фитосанитарное состояние посевов подсолнечника (пораженность вредителями, болезнями и сорняками) в 1996;2000 гг. обусловили ежегодные потери урожая маслосемян при производстве в хозяйствах различных форм собственности. В пересчете на зерно эти потери составили 3,3 млн. т. продукции на площади 4,5 млн. га, в т. ч. от болезней — 822 тыс. т. (25%) [48].

Согласно агротехническим указаниям по возделыванию подсолнечника [21] во всех районах Адыгеи рекомендуется на прежнее место возвращать его не раньше, чем через 6−7 лет.

Недостаточная модификация обеспеченности подсолнечника в условиях вертикальной зональности Адыгеи оптимальным азотно-фосфорным питанием препятствует успешной борьбе с широко распространенными и более опасными болезнями. Этот является, с нашей точки зрения, одной из основных причин низких урожаев подсолнечника [6, 22]. Как указывал В. С. Пустовойт ложная мучнистая роса (возбудитель — Prasmoparahelianthi f. Helianthi Novot) — вредоносное заболевание американского происхождения, не имевшееся в России. Пораженная ложной мучнистой росой культура имеет дегенеративный вид. Под воздействием этого возбудителя болезни, его вегетативные и генеративные органы патологически изменяются.

В Краснодарском крае, с начала 50-х годов ежегодно наблюдаются серьезные вспышки ложной мучнистой росы, которые вызывали поражение этой болезнью посевов подсолнечника до 60%. Весьма эффективным и порой единственным приемом борьбы с данной болезнью является правильное размещение культуры в севооборотных полях (15% в ротации севооборота). Но, к сожалению это правило не всегда соблюдается сельхозтоваропроизводителями [40].

Среди знаменитых, высокомасличных сортов подсолнечника селекции ВНИИМК устойчивых форм к ложной мучнистой росе не обнаружено [34; 40].

В последних своих работах В. Т. Пивень [40] характеризовал, что основными признаками болезни ложной мучнистой росой является карликовость растений, образование укороченных междоузлий и утолщение стеблей.

Основным источником накопления и сохранения инфекционного начала в почве являются остатки больных растений. Источником первичной инфекции служат споры гриба, длительное время (6−8 лет) сохраняющиеся в почве в покоящемся состоянии, не теряя способности к заражению. Одним из существенных резерваторов инфекционного начала являются падалица подсолнечника на полях и семена [50].

Не соблюдение севооборотов способствовало накоплению и сохранению инфекционного начала в почве — остатков больных растений подсолнечника, гриб которых долгое время сохраняется в почве, не теряя способности к заражению [53].

На юге Украины установлено, что при возвращении подсолнечника на прежнее поле через два года пораженность растений ложной мучнистой росой увеличилась в 3,1 раз, через четыре года — в 1,7 раз [6; 37].

В бывшем колхозе «Красное знамя» Чадыр-Лунгского района Молдавии наибольшее распространение болезни наблюдалось в годы с влажной и теплой весной, когда подсолнечник высевался по подсолнечнику на 3−4 год и степень поражения растений ложной мучнистой росой составила на площади 99 га — 46%, а потери урожая достигли 0,10 т/га [56].

К числу наиболее опасных заболеваний подсолнечника относится склеротиниоз (белая гниль), которая наносит большой вред экономике сельских товаропроизводителей [22].

Белая гниль или склеротиниоз наиболее вредоносное заболевание, относящееся к фитопатогенным сапрофитам [21].

Создание сортов подсолнечника, устойчивых к склеротинии — одна из главных задач селекционных учреждений нашей страны, в Европе, Канаде и США [40].

Белая гниль (возбудитель Sclerotinia sclerotiorum Lib d By, син. Sclerotinia libertiana Fuck). Болезнь проявляется в течение всего вегетационного периода в различных формах в зависимости от периода заражения различных органов растений [22].

По мнению В. Т. Пивень [40], источником распространения болезни служат растительные остатки, семена, отдельные склероции, опавшие с пораженных растений, а также больные растения. Устойчивых к белой гнили сортов и гибридов подсолнечника пока нет).

На распространение вредоносности склеротиниоза и ложной мучнистой росы, как считают многие авторы влияют погодные условия, устойчивость сортов и гибридов подсолнечника и агротехнические приемы [21; 22].

Современная интегрированная система защиты подсолнечника предусматривает борьбу с болезнями на основе своевременного и качественного проведения комплекса организационно-хозяйственных, агротехнических, биологических и химических мероприятий. Изменение технологических приемов и средств выращивания подсолнечника, как правило, влечет за собой уменьшение количественного и качественного состава болезней [34, 48].

В условиях высокого плодородия почвы у многих растений повышается устойчивость против заболеваний или снижается вред от них. Видовой состав грибов и ризосферных бактерий в почве может изменяться либо сменой возделываемых растений, либо изменением условий жизнеспособности микроорганизмов. При этом можно достигнуть наилучших результатов в защите растений от болезней [17; 45].

Имеющийся обширный литературный материал по вопросам влияния различных экологических агроландшафтов и применения азотно-фосфорных удобрений с преобладанием фосфорных свидетельствуют о значительных изменениях в длине вегетационного периода, росте вегетативных и генеративных органов и в целом продуктивности подсолнечника, а также в ряде физиологических, биологических процессов и устойчивости растений от патогенных грибов [4; 46].

Тем не менее, данных, которые бы указывали на изменения растений подсолнечника новых сортов и гибридов в зависимости от комплекса внешних условий, применения удобрений и мер борьбы с склеротиниозом и ложной мучнистой росой крайне недостаточно.

В этой связи, познание основных закономерностей роста и развития растений, оптимального питания перспективных сортов и гибридов подсолнечника и мер борьбы с болезнями в условиях вертикальной зональности, где различные почвы и климат оказывает большую помощь специалистам в разработке энергосберегающих технологий, направленных на повышение продуктивности и качества продукции и учетом особенностей каждой зоны, имеет весьма важное значение.

Такие данные крайне необходимы для прогноза и организации ухода за посевами, проведения борьбы с болезнями, уборки урожая, по заготовке и выработке масла высокого качества. Они также могут быть полезными для использования и в селекционной работе.