Программа PR-мероприятий.
Анализ PR деятельности "Частной пивоварни Спиридонова"

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Развлекательная программа в стиле классического французского кабаре, живая музыка (саксофон, песни из любимых кинофильмов), мужской балет. Каждое воскресение: «Отдыхаем всей семьей». Действует специальное детское меню, игровая площадка, транслируются мультфильмы и сказки. Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, повысить продажи за счет специальных… Читать ещё >

Программа PR-мероприятий. Анализ PR деятельности "Частной пивоварни Спиридонова" (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Представим информацию о характере предлагаемых нами к проведению в «Частной пивоварне Спиридонова» PR-мероприятий в виде таблицы.

Таблица 1. Программа PR-мероприятий на год.


Время проведения.	Мероприятие.	Общий характер мероприятия.
1−10 января.	Новый год нон-стоп.	Каждый вечер — конкурсная программа, живая музыка.
11 января — 31 января.	Фестиваль пельменей.	Новое меню разных стран: равиоли, манты, хинкали, дим саамы, пельмени с разными начинками. Конкурс частушек.
5−11 февраля.	Масленица.	Новое меню: блины. Развлекательная программа.
14 февраля.	День всех влюбленных.	Развлекательная программа: конкурсы, афроамериканские танцы, дискотека.
20−23 февраля.	День защитника отечества.	Конкурсное мероприятие: «Марафон настоящих мужчин». Каждому мужчине: рюмка водки и фронтовой паек для поднятия боевого духа прямо на входе в ресторан. Весь вечер гостей развлекают девушки в военной форме.
8 марта.	Chercher la femme.	Каждой женщине: бокал шампанского и фирменная шоколадка прямо на входе в ресторан. Развлекательная программа в стиле классического французского кабаре, живая музыка (саксофон, песни из любимых кинофильмов), мужской балет. Конкурс на самый зажигательный канкан. Весь вечер для прекрасных дам, желающих получить от своих поклонников портрет, будет работать художник. Скидки на десерты.
26 февраля — 6 марта.	Великий Пост.	Новое постное меню. Тематическая викторина.
17 марта.	День святого Патрика.	Новое меню: ирландская кухня. Всем, кто в костюме (костюм зеленого цвета, рыжий парик, листок клевера в петлице) — подарок от заведения — бокал отличного пива. Конкурсная программа, выступление волынщика.
4 апреля.	Пасха.	Новое меню: куличи. Развлекательная программа.
5−30 апреля.	Праздник цветущей сакуры.	Новое меню: японская кухня + скидка на суши. Развлекательная программа: японская музыка, национальные танцы выступления спортсменов, занимающихся восточными единоборствами, тематические викторины, конкурсы на лучшее хайку.
1 мая.	Мир, труд, пиво!	Развлекательная программа: конкурс на лучшую профессию. Турнир по пивным шашкам.
9 мая.	День победы.	Благотворительный обед для ветеранов. Праздничная конкурсно-развлекательная программа: тематическая викторина, концерт старых песен.
1 июня — 31 августа.	Фестиваль «Лето дивное, лето пивное».	Программа скидок для стимулирования продаж. Лотерея.
9 августа.	Ночь казино.	Развлекательная программа. Акция: при заказе напитка из специального меню предлагается Вам сыграть в рулетку с персоналом.
1 сентября.	Снова в школу.	Конкурсно-развлекательная программа «Посвящение в пионеры».
19 сентября — 4 октября.	Фестиваль «Октоберфест».	Развлекательная программа: лотереи, конкурсы, акции.
5−30 ноября.	Фестиваль кухонь мира.	Каждую субботу — блюда различных стран мира: 5 октября — индийская кухня 12 октября — мексиканская кухня 19 октября — французская кухня 26 октября — кавказская кухня 3 ноября — азиатская кухня 9 ноября — морепродукты 16 ноября — итальянская кухня 23 ноября — украинская кухня 30 ноября — немецкая кухня
28 ноября.	День благодарения.	Новое меню: блюда из индейки. Развлекательная программа.
1 декабря.	Бал-маскарад.	Тематическая вечеринка: каждому гостю, пришедшему в костюме — подарок.
17 декабря.	День рождения «Частной пивоварни Спиридонова».	Праздничная программа: акции, конкурсы, выступления творческих коллективов.
31 декабря.	Новый год.	Праздничная программа.

Рассмотрим подробнее план подготовки к данным мероприятиям:

1. Новый год нон-стоп.

Дата проведения: 1−10 января 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь как можно большее количество клиентов в ресторан.

Задача: организовать культурный досуг посетителей заведения путем проведения конкурсно-развлекательного мероприятия.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий конкурсов, музыкальных выступлений;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— информационные листовки для распространения.
2. Фестиваль пельменей.

Сроки проведения: 11−31.01.2011.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, повысить продажи за счет специального меню, сформировать лояльность к заведению.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести конкурс частушек (ежедневно).

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий конкурса;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— рекламный ролик для радио («Юмор ФМ»);
— пресс-релиз для СМИ;
— информационные листовки для распространения.
3. Масленица.

Дата проведения: 5−11 февраля 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, повысить продажи за счет специального меню.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести развлекательную программу «Проводы Масленицы» (11 февраля 2011 г.).

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения.
4. День всех влюбленных.

Дата проведения: 14 февраля 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан.

Задача: провести развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения.
5. День защитника отечества.

Дата проведения: 20−23 февраля 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, увеличить продажи за счет специальной акции, обеспечить повторное посещение ресторана уже на 8 марта.

Задачи: провести акцию «Марафон настоящих мужчин» (см. прил. 2).

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— условия участия в акции;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— рекламный ролик для радио («Юмор ФМ», «Кекс ФМ»);
— информационные листовки для распространения;
— макет паспорта участника марафона.
6. Chercher la femme.

Дата проведения: 8 марта 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, повысить продажи за счет специальных предложений.

Задачи: провести конкурсно-развлекательную программу в жанре классического французского кабаре.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— рекламный ролик для радио («Юмор ФМ», «Серебряный дождь»);
— информационные листовки для распространения.
7. Великий Пост.

Дата проведения: 26 февраля — 6 марта 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Цель: привлечь клиентов в ресторан, повысить продажи за счет специального меню, приобщить к традиционной русской культуре.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести тематическую викторину: распространить бланки с вопросами, подвести итоги, наградить победителей.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения;
— бланки с вопросами викторины.
8. День святого Патрика.

Дата проведения: 17 марта 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, повысить продажи за счет специальных предложений и новинок в меню, ознакомить посетителей с культурными традициями Ирландии.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести тематическую конкурсно-развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения.
9. Пасха.

Дата проведения: 4 апреля 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, приобщить к традиционной русской культуре.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести культурно-развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения.
10. Праздник цветущей сакуры.

Дата проведения: 5−30апреля 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, ознакомить посетителей с культурными традициями Японии.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести серию тематических культурно-развлекательных программ, викторин, консурсов.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарии развлекательных программ;
— бланки с вопросами викторины;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ (см. прил. 2);
— рекламный ролик для радио («Юмор ФМ», «Серебряный дождь»);
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения.
11. Мир, труд, пиво!

Дата проведения: 1 мая 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести конкурсно-развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек, щитов;
— информационные листовки для распространения.
12. День победы.

Дата проведения: 9 мая 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала культурно-развлекательной программы: 15:00 (обед), 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, приобщить к истории страны.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести благотворительный обед для ветеранов;
— провести культурно-развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения;
— пригласительные открытки для ветеранов.
13. Фестиваль «Лето дивное, лето пивное».

Дата проведения: 1 июня — 31 августа 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, повысить продажи.

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести розыгрыш призов;

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— рекламный ролик для радио («Юмор ФМ», «Серебряный дождь», «Европа плюс»);
— лотерейные билеты;
— информационные листовки для промоутеров.
14. Ночь казино.

Дата проведения: 17 августа 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала культурно-развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению.

Задачи:

— провести конкурсно-развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— пресс-релиз для СМИ;
— информационные листовки для распространения.
15. Снова в школу.

Дата проведения: 1 сентября 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала культурно-развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению.

Задачи:

— провести конкурсно-развлекательную программу «Посвящение в пионеры».

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— пресс-релиз для СМИ;
— информационные листовки для распространения.
16. Фестиваль «Октоберфест».

Дата проведения: 19 сентября — 4 октября 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Задачи:

— сформировать специальное меню;
— провести серию конкурсно-развлекательных программ.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ (см. прил. 2);
— макет для растяжек;
— рекламный ролик для радио: «Юмор ФМ», «Серебряный дождь», «Европа плюс» (см. прил. 2);
— информационные листовки для распространения.
17. Фестиваль кухонь мира.

Дата проведения: 5 октября — 30 ноября 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, повысить продажи за счет расширенного меню и специальных предложений.

Задачи:

— сформировать специальное меню для каждой кухни;
— провести серию тематических конкурсно-развлекательных программ.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарии развлекательных программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— рекламный ролик для радио («Юмор ФМ», «Серебряный дождь», «Европа плюс»);
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для промоутеров.
18. День благодарения.

Дата проведения: 28 ноября 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала культурно-развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, познакомить с традициями США.

Задачи:

— сформировать специальное меню (блюда из индейки);
— провести конкурсно-развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения.
19. Бал-маскарад.

Дата проведения: 1 декабря 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала культурно-развлекательной программы: 20:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению.

Задачи:

— провести костюмированную шоу-программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий шоу-программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения.
20. День рождения «Частной пивоварни Спиридонова».

Дата проведения: 17 декабря 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала культурно-развлекательной программы: 18:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, сформировать среди них лояльность к заведению, закрепить связи с партнерами (поставщики, журналисты и т. д.).

Задача: провести праздничную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий развлекательной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— баннер на www.74.ru
— макет для растяжек;
— информационные листовки для распространения;
— лотерейные билеты.
22. Новый год.

Дата проведения: 31 декабря 2011 г.

Место проведения: «Частная пивоварня Спиридонова».

Время начала мероприятия: 21:00.

Цель: привлечь клиентов в ресторан, устроить им незабываемую встречу нового года.

Задачи:

— сформировать специальное праздничное меню;
— провести новогоднюю развлекательную программу.

Для этого мероприятия необходимо подготовить следующие информационные материалы:

— сценарий праздничной программы;
— рекламный макет о предстоящем мероприятии для журнала «Выбирай»;
— пресс-релиз для СМИ;
— анонс для www.74.ru;
— макет для растяжек;
— информационные листовки для промоутеров;
— поздравительные открытки;
— информационные листовки для распространения.
23. Другие PR-мероприятия.

Помимо программных мероприятий, рекомендуется придать тематику и дням недели. Мы предлагаем это сделать следующим образом:

1. Каждый понедельник: «День офисного работника, или Понедельник — день веселый». Известно, что офисные работники страдают от недостатка общения, стрессов, переутомления. Основная идея данного мероприятия — объединиться в некую коалицию, выступающую за право офисных работников на личную жизнь, отдых и веселье, посмеяться над штампами и стереотипами офисной жизни, пообщаться и завести новых друзей.

В рамках данного мероприятия предлагается провести выставку самых оригинальных бейджев и визиток, показ моделей одежды «а ля офисный дресс-код», провести конкурс на самую смелую прощальную речь для начальника после увольнения и т. д.

2. Каждый вторник: акция «Пивной стол»: пейте пива сколько хотите.

Условия акции:

— действует ежедневно с 18:00 до 22:00;
— стоимость — 500 рублей на человека;
— оплата производится по количеству гостей за столиком, желающих попробовать «Пивной стол»;
— можно выбирать любые сорта пива.
3. Каждую среду: акция «Среда — вторая пятница: готовимся к выходным» — каждая вторая кружка пива в подарок.
4. Каждый четверг: рыбный день. Действует скидка на все рыбные блюда в меню.
5. Каждая пятница: «Назад в прошлое» — тематические музыкальные вечеринки, посвященные разным эпохам: 90-е, 80-е, 70-е и т. д.
6. Каждая суббота: вечер живой музыки. Ресторан, чтобы повысить свой престиж, привлечь как можно больше потенциальных клиентов, может приглашать также и известных исполнителей.
7. Каждое воскресение: «Отдыхаем всей семьей». Действует специальное детское меню, игровая площадка, транслируются мультфильмы и сказки.

Помимо этого не стоит забывать про спортивные трансляции, приуроченные ко времени проведения различных спортивных мероприятий.

Мы считаем, что «Частная пивоварня Спиридонова» при распространении о себе PR-информации должна все время подчеркивать еще одно свое преимущество — живую музыку, эстрадных и инструментальных исполнителей. Это позволяет создать задушевную, теплую атмосферу в ресторане, а потому является неоспоримым конкурентным преимуществом. В качестве одной из форм продвижения данного направления мы привели пример PR-статьи (см. прил. 2).

Предлагаем также развить еще одно направление PR-компании. Размеры помещений двух ресторанов позволяют разместиться большому количеству человек, а значит «Частную пивоварню Спиридонова» можно позиционировать и как место для проведения специальных мероприятий — корпоративных праздников, банкетов, свадеб и т. д. (см. прил. 2).

Показать весь текст

Заполнить форму текущей работой