Источники поступления товаров

Выбор источника поступления товаров в магазине «Радзивилловский» осуществляется коммерческим предприятием с учетом объема продажи товаров. Это требует глубокого понимания влияния различных факторов на формирование товарных запасов, поступление и реализацию товаров. Главным из них является соотношение между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборачиваемость, товарооборот осуществляется с меньшими товарными запасами. По мере увеличения предложения товаров, насыщения рынка, наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Изучение спроса населения — одно из условий, способствующих нормализации товарных запасов.

Анализ поступления товаров в магазине «Радзивилловский» проводят по торговому предприятию в целом, по отдельным товарным группам и товарам, источникам поступления, поставщикам, а также в разрезе торговых предприятий — получателей товаров. При этом используют как стоимостные, так и натуральные показатели. Применение натуральных показателей и данных о средних розничных ценах на товары позволяет с большей глубиной проанализировать выполнение плана поступления по ассортименту и качеству, определить влияние ценового фактора на стоимость поступивших товаров. Оценка выполнения плана и динамики поступления товаров должна проводиться не только за год и по кварталам, но и нарастающим итогом с начала каждого квартала и года. Проводя анализ источников поступления товаров, на предприятии четко устанавливается информация, от каких поставщиков, и в каком объеме закупались товары в отчетном и прошлых годах, какие имеются возможности расширения их закупки в будущем и другая информация. Для анализа и оценки поступления товаров в стоимостном и натуральном выражении составляют специальные аналитические таблицы, по данным которых можно глубоко изучить товароснабжение. Используя данные о поступлении отдельных товаров и товарных групп в стоимостном и натуральном выражении, можно рассчитать средние розничные цены на товары и измерить влияние ценового фактора на размер товарных ресурсов. Средние цены определяют делением розничной стоимости поступивших товаров на их количество. Далее отклонение от плана или в динамике по средней розничной цене товара (товарной группы) умножают на фактическое количество поступившего товара за отчетный период и в результате определяют влияние ценового фактора на розничную стоимость поступившего товара.

Результаты такого анализа покажут, сможет ли предприятие значительно расширить закупки товаров непосредственно у определенных производителей, а также дополнительно их закупить для реализации в розничную сеть (поскольку запасы предприятия реализуются быстрыми темпами). Или же на предприятии по некоторым товарным группам темпы роста поступления товаров опережают темпы увеличения их реализации, что приводит к росту товарных запасов и затовариванию.

Завершается анализ обобщением выявленных резервов роста товарных ресурсов, особенно прогнозных, разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения, дополнительному вовлечению в товарооборот товарных ресурсов и повышению эффективности их использования в будущем.

Правильно организованное товарное снабжение в магазине «Радзивилловский» способствует удовлетворению спроса населения на товары и успешному выполнению плана товарооборота и других экономических показателей работы торговых предприятий.

Закупкой товаров занимается торговый отдел КУП «ТЦ Радзивилловский». В состав торгового отдела входят:

• — Начальник торгового отдела;
• — 2 товароведа 1 категории;
• — 3 товароведа 2 категории.

Работа по закупке товаров ведется согласно предлагаемого и обязательного ассортимента товаров по мере необходимости, согласно заключенных договоров, что обеспечивает налаженную и ритмичную поставку товаров в магазины. Товароведами производится сбор заявок на требуемые товары по магазинам общества.

Планирование закупок на предприятии должно осуществляется согласно следующим этапам:

• — сбор информации;
• — анализ потребности и возможностей (поставщика и покупателя);
• — выбор стратегии закупки (форм товароснабжения);
• — определение метода закупок;
• — оперативные решения, связанные с процессом товародвижения;
• — контроль;
• — анализ хода выполнения плана;
• — корректировка плана.

Источники поступления товаров в магазин «Радзивилловский» носят республиканский характер, что в свою очередь, благоприятно отражается на ценовом уровне продукции реализуемой предприятием. Данное обстоятельство является одним из самых важных факторов, т. е. магазины ориентированы на покупателя со средним уровнем дохода.

Договорная работа сводится к составлению плана закупок товаров на текущий год, составление плана заключения договоров на поставку товаров по месяцам, контроль за своевременностью и полнотой выполнения договоров на поставку товаров.

Все договора предприятия регистрируются в специальном журнале.

Всего за 2011 год было заключено более 500 договоров на поставку продукции, из них с предприятием промышленности 120 договоров. Основными поставщиками продовольственных товаров являются: Минский мясокомбинат, хладокомбинаты № 2 и № 1, гормолзаводы № 1, № 2, № 3, предприятия Минскхлебпрома, Минский комбинат хлебопродуктов, Минскрыбпром, 1-ая Минская и Солигорская птицефабрики, фабрики «Коммунарка», «Слодыч», ОАО «Минскбакалеяторг»; РУП «Минск-Кристалл», МСВЗ «Аквадив», ОАО «Криница», ОАО «Оливария», ОАО «Белбакалея», Минский оптовый рынок, УП «Партиизанское» и другие.

Для более полного удовлетворения потребностей покупателей, расширения ассортимента, увеличение товарооборота и насыщения магазинов товарами, вырабатываемыми в недостаточном количестве в Республике Беларусь, договора заключаются помимо государственных поставщиков с коммерческими фирмами-импортерами, производителями, среди которых крупные коммерческие фирмы ООО «Владпродимпорт», ООО «Тибетрей», ООО «Моста Групп», ООО «Базовый продукт», ОДО «Готовый продукт», УТП Гарсия. Договора поставки с вышеуказанными структурами заключаются па выгодных для КУП «ГЦ «Радзивилловский» условиях. Оплата за товары производится платежными требованиями с последующим акцептом.

Ежедневная, кропотливая работа с промышленностью позволила довести реализацию отечественных товаров в КТУП «ТЦ «Радзивилловский» до 70,5% в общем объеме товарооборота.