Оценка предпринимательского бизнеса ООО «ПЛАНИК»

Характеристика предприятия и анализ основных показателей деятельности

Общество с ограниченной ответственностью ООО «Планик» осуществляет свою деятельность на основе Гражданского кодекса, Устава предприятия и действующего законодательства.

Согласно с п. 1 ст.2 Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью» и п. 1 ст.87 ГК РФ ООО является разновидностью коммерческой организации — объединения капиталов, характеризующейся, во-первых, делением уставного капитала на доли и, во-вторых, отсутствием ответственности участников по долгам общества личным имуществом.

Общество создано физическими лицами — учредителями за счет вкладов в уставный капитал предприятия. Участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Уставный капитал определяет минимальный раз-мер имущества общества, гарантирующего интересы его кредиторов.

Предприятие является коммерческим, так как основной целью общества является получение прибыли от осуществляемой деятельности.

Предприятие расположено по адресу: Сахалинская область, плр, Новоалександровск, ул. Советская, 106.

Основными задачами ООО «Планик» являются:

• — обеспечение населения и организаций Сахалинской области продуктами питания, товарами народного потребления, продукцией производственно-технического назначения, осуществление оптовой, розничной торговли, коммерческой, торгово-закупочной, посреднической деятельности, оказание различных услуг;
• — получение прибыли от своей деятельности.

Основными направлениями деятельности общества являются организация общественного питания (кафе, бары, рестораны, столовые и т. д.); производство и реализация пищевых продуктов, напитков, производство хлебобулочных изделий, производство кондитерских изделий, торговля продовольственными товарами.

Если говорить об организационной деятельности предприятия, то можно отметить, что на ООО «Планик» используется смешанная система управления, в которой сочетается линейная и функциональная системы. В этом случае решения, подготовленные функциональными подразделениями рассматриваются и утверждаются линейным руководителем, который передает их подчиненным подразделениям (рис. 1).

Рис. 1. Организационная структура предприятия

В процессе осуществления деятельности администрация предприятия приглашает сторонние кадры (например, певцы, танцевальные группы, организаторов праздников и пр.).

Основными потребителями ООО «Планик» являются предприятия и население г. Южно-Сахалинска и Сахалинской области.

Конкурентами предприятия являются ООО «Плазма», ООО «Планик», которые занимают довольно прочное положение на рынке.

Основным поставщиком предприятия является торгово-оптовая база, фирма ООО «Раут» г. Владивосток, ООО «Филимонов и сын» г. Владивосток, ООО «Компания ХоРеКа — Сервис» г. Южно-Сахалинск и др.

В табл. 2.1 представлены финансово-экономические показатели работы предприятия за 2007;2008 гг.

Таблица 2.1 — Анализ основных показателей деятельности ООО «Планик».

Данные таблицы свидетельствуют о том, что объем деятельности предприятия ООО «Планик» за период в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличился на 1855 тыс. руб. (или на 32,8%). Балансовая прибыль в период имеет положительную динамику, т. е. за 2007 год балансовая прибыль составила 11 тыс. рублей, но уже в 2008 году увеличилось на 674,3% (в 6 раз) или на 62 тыс. рублей. Анализ отклонений среднесписочной численности, показывает, что количество численности в 2008 году увеличилось на 6 человек. Себестоимость реализации в 2008 году, составляет 6397 тыс. руб., что на 2055 тыс. руб. больше чем в 2007 году на (47,3%). Среднегодовая стоимость основных фондов уменьшается за период 2007;2008 г. г. на 7,60%, что составляет — 29 тыс. рублей. При этом имеет рост фондоотдача на 12,59 рублей и соответственно сокращается фондоемкость, что свидетельствует об эффективном использовании основных фондов на предприятии ООО «Планик».