Нормативно-правовое регулирование учета продукции основного стада КРС

С целью рациональной организации учета продукции животноводства и правильного ее отражения в учете, в Республике Беларусь издан ряд нормативно правовых документов, определяющих основные задачи учета продукции, методику ее оценки, порядок ведения документов и учетных регистров.

Методическими указаниями по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 29.12.2007 г. № 593 (в редакции от 18.08.2011 г. № 321) [13], определены основные задачи бухгалтерского учета сельскохозяйственной продукции, методика принятия к учету продукции по отраслям и т. д.

Согласно Методическими указаниями по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов № 593, контроль за сохранностью продукции обеспечивается:

• — обязательным ее взвешиванием, измерением или пересчетом при принятии к учету и отпуске к расходованию;
• — своевременным проведением инвентаризации и отражением ее результатов на счетах бухгалтерского учета;
• — назначением материально ответственных лиц (заведующих складами, кладовщиков, старших рабочих складов и др.) с обязательным заключением с ними в установленном порядке договоров о материальной ответственности;
• — определением перечня должностных лиц с правом подписывать документы на получение и отпуск со складов материальных ценностей и выдавать разрешение (пропуск) на их вывоз из сельскохозяйственной организации. Список этих лиц, а также образцы их подписей должны находиться в местах хранения продукции;
• — согласованием с главным бухгалтером организации увольнения и перемещения материально ответственных лиц;
• — установлением надлежащей системы документооборота по оформлению хозяйственных операций движения сельскохозяйственной продукции.

Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» определяет правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета, устанавливает требования, предъявляет к составлению и представлению бухгалтерской отчетности, регулирует взаимоотношения по вопросам бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь.

Согласно Закону Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» от 12 июля 2013 г. № 57-З (в редакции Закона Республики Беларусь от 04.06.2015 г. № 268-З) [17], хозяйственные операции фиксируются в бухгалтерском учете на дату их совершения и отражаются в бухгалтерской отчетности в тех периодах, к которым они относятся, независимо от времени проведения денежных или не денежных расчетов, связанных с этими операциями.

Законодательство Республики Беларусь о бухгалтерском учете и отчетности обеспечивает единообразное ведение учета имущества, обязательств и хозяйственных операций всеми организациями; сопоставимость учетной информации различных организаций; достоверность учетной информации каждой организации, составляют специальную область законодательства и ориентированы на переход бухгалтерского учета в Республике Беларусь на международные стандарты учета и отчетности.

Утвержденная постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 29 июня 2011 г. № 50 «Инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета» (в редакции Постановления Министерства финансов Республики Беларусь от 30.06.2014 г. № 46)) [18] - определяет порядок отражения на счетах бухгалтерского учета движения готовой продукции.

В приказе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 01.07.2011 г. № 268 «Об установлении примерных форм учетных документов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции и продукции рыбоводства и Инструкции о порядке применения и заполнения примерных форм учетных документов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции и продукции рыбоводства» [19] определен порядок заполнения первичных документов бухгалтерского учета по движению готовой продукции, в соответствии с установленными формами.

Методическими указаниями по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и другими нормативными актами регулируются вопросы способов и информационных технологий обработки учетных данных по учету готовой продукции, способов обеспечения контроля за сохранностью готовой продукции, оценки, порядка документального оформления движения продукции животноводства и др.

Помимо законодательных и нормативных документов, регулирующих учет готовой продукции, каждый субъект хозяйствования формирует учетную политику, где в соответствии с особенностями своей деятельности отражает методику учета готовой продукции.

Таким образом, основополагающим документом, регулирующим порядок бухгалтерского учета продукции основного стада КРС, являются Методические указания по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции № 593, определяющие готовую продукцию как часть средств предприятия в обороте и прописывающие методику отражения ее в бухгалтерском учете.