Учет формирования себестоимости в ОАО «Одоевский элеватор»

Краткая характеристика и организация бухгалтерского учета в ОАО «Одоевский элеватор»

ОАО «Одоевский элеватор» — одно из самых перспективных предприятий в Одоевском районе Тульской области.

Организация оказывает весь комплекс услуг, связанных с куплей-продажей, хранением, доработкой и переработкой зерна. Реализует муку, крупы, кормосмесь.

Недалеко расположена железнодорожная станция Грязи. Рядом проходит автомобильная трасса. Удобное месторасположение выгодно сказывается на решении производственных задач.

Сырьевую базу, в основном, составляют хозяйства Усманского района, общая площадь посевных культур которых — около 32 тыс. га.

Производственные мощности предприятия составляют:

• · 12 складов для хранения зерна общей емкостью 33,9 тыс. тонн;
• · 2 складских помещения для хранения тарных грузов общей емкостью 6,4 тыс. тонн;
• · позволяют принимать сырье автотранспортом — 1 тыс. тонн в сутки;
• · отгружать зерно автотранспортом — 200 тонн в сутки;
• · отгружать зерно железнодорожным транспортом — 800 тонн в сутки;
• · производственная лаборатория производит все необходимые анализы.

Источником формирования финансовых ресурсов предприятия являются прибыль, доходы, полученные от реализации продукции, работ, услуг, а также других видов хозяйственной деятельности.

Характеристика деятельности предприятия для наглядности представлена в следующих таблицах.

Таблица 1.

Показатели размера ОАО «Одоевский элеватор».

Из таблицы 1 видно, что динамика показателей, характеризующих объемы производства в 2014 г. выше по сравнению с 2013 г., наблюдается снижение выручки на 819 тыс. руб., численности — на 3 человека.

Таблица 2.

Структура выручки за реализованную продукцию ОАО «Одоевский элеватор».

Данные таблицы показывают, что в структуре реализованной продукции (в выручке) произошли изменения к 2014 г.: увеличился удельный вес реализации зерна с 58,36% до 60,60%, кормосмесей с 1,22% до 2,53%, снизились удельные веса переработки зерна с 13,56% до 11,32%, реализации муки с 8,08% до 7,97%, а реализация крупы осталась на прежнем уровне — 6,13%. Продукция, вырабатываемая хлебоприемным предприятием, высокого качества, которое признано на международном рынке.

Таблица 3.

Интенсивность и эффективность промышленного производства ОАО «Одоевский элеватор».

Из данных таблицы 3 видно, что деятельность хлебоприемного предприятия характеризуется как эффективная: фондоотдача составила в 2006 г. 1,6 руб., увеличившись в 2014 г. до 2,35 руб.; производительность труда увеличилась в 2007 г. на 5253,87 руб., что свидетельствует об эффективном использовании рабочей силы. Данный факт говорит о том, что на предприятии эффективно используются все ресурсы при производстве продукции.

Прибыль от реализации продукции снизилась в отчетном году на 3095 тыс. руб., с этим связано и снижение рентабельности продаж на 40,46%.

Таким образом, по итогам исследования производственно-финансовой деятельности можно сделать следующий вывод: ОАО «Одоевский элеватор» — современное предприятие по продаже, переработке и хранению зерна. Динамика показателей деятельности ОАО «Одоевский элеватор» говорит об успехах всех звеньев производственной, хозяйственной и финансовой структуры фирмы.

Организационно-методические основы бухгалтерского учета и отчетности в ОАО «Одоевский элеватор» регламентируются такими основополагающими документами, как Федеральный закон № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете», План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий, Инструкция по его применению, Положение о бухгалтерском учете и отчетности в Российской федерации и др. Практическая реализация самостоятельности выражается в обязательной разработке собственной учетной политики ОАО «Одоевский элеватор» на очередной отчетный год, в которой определены правила и порядок учета заготовления и приобретения материальных ценностей и их оценки, учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции и другие.

Бухгалтерия компании обеспечивает обработку документов, рациональное ведение бухгалтерских записей в учетных регистрах и на их базе — составление отчетности.

Бухгалтерия ОАО «Одоевский элеватор» состоит из следующих специалистов:

• — главный бухгалтер осуществляет руководство, организацию и обеспечение бухгалтерского учета на производстве;
• — производственно-калькуляционная группа ведет учет расчетов с подотчетными лицами, операций по расчетному счету, расчетов с дебиторами и кредиторами и учет основных средств;
• — бухгалтер по учету материальных ценностей;
• — группа учета готовой продукции осуществляет учет готовой продукции, выписку счетов-фактур и ведение книги продажи и покупок;
• — группа учета оплаты труда;
• — старший кассир ведет кассовую книгу, оформляет платежные поручения, получает и выдает денежные средства.

Аппарат бухгалтерии имеет непосредственное отношение ко всем цехам и отделам ОАО «Одоевский элеватор». Он получает от них те или иные данные, необходимые для осуществления учета.

Все хозяйственные операции, которые проводятся в ОАО «Одоевский элеватор», оформляются оправдательными документами. Эти документы служат первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет. Право подписи первичных документов имеют: директор, главный бухгалтер.

Для систематизации и накопления информации, которая содержится в первичных документах ОАО «Одоевский элеватор», ведутся регистры бухгалтерского учета в виде машинограмм, полученных при использовании вычислительной техники, а также применяется журнально-ордерная форма учета. На основании первичных документов составляются журналы-ордера, данные которых затем отражаются в главной книге. Бухгалтерский учет ведется с использованием бухгалтерской программы 1С: Предприятие в соответствии с утвержденным рабочим планом счетов бухгалтерского учета.

Инвентаризации подлежит все имущество, независимо от места нахождения, и все виды обязательств. Инвентаризация основных средств проводится не реже одного раза в два года по состоянию на 1 декабря отчетного года, нематериальных активов — ежегодно по состоянию на 1 декабря отчетного года, денежных средств на счетах в учреждениях банков проводится ежегодно по состоянию на 31 декабря отчетного года, инвентаризация денежных средств в кассе не реже чем один раз в квартал, финансовых вложений — ежегодно по состоянию на 31 декабря отчетного периода, расчетов с дебиторами и кредиторами — ежеквартально на конец квартала, расчетов по налогам и обязательным отчислениям в бюджет и внебюджетные фонды — ежегодно по состоянию на 31 декабря текущего года.

Активы и обязательства ОАО «Одоевский элеватор» принимаются к бухгалтерскому учету по первоначальной стоимости.

Первоначальная стоимость определяется как сумма фактических затрат организации на приобретение и изготовление, за исключением налога на добавленную стоимость. К основным средствам ОАО «Одоевский элеватор» относят активы компании, которые используются в течение длительного периода времени, то есть свыше 12 месяцев при соблюдении условий перечисленных в ПБУ 6/01 п. 2, стоимостью более 40 000 рублей. Стоимость объектов основных средств погашается посредством начисления амортизации линейным способом.

Учет материально-производственных запасов ведется в соответствии с ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», за единицу МПЗ принят номенклатурный номер, транспортно-заготовительные расходы непосредственно включаются в фактическую себестоимость МПЗ и учитываются на счете 10. Оценка стоимости материальных запасов при отпуске в производство или ином выбытии производится по средней себестоимости.

Выручка в бухгалтерском учете признается согласно ПБУ 9/99 п. 12.

Бухгалтерский учет затрат на производство ведется по полной производственной себестоимости с применением счетов 20, 23, 25, 26, 44 с распределением затрат по статьям и подразделениям. В конце отчетного периода расходы на продажу списываются непосредственно в дебет счета 90, при их признании в качестве расходов по обычным видам деятельности ОАО «Одоевский элеватор». Затраты общепроизводственного и общехозяйственного назначения в конце отчетного периода распределяются на счет 20.

Товары учитываются по покупной стоимости, в нее входят расходы по заготовке и доставке товара. Расходы, связанные с хранением и продажей товаров, учитываются на счете расходов на продажу. Расходы на продажу по товарам списываются ежемесячно в полном объеме в дебет счета учета продаж.

Учет кредитов и займов осуществляется на основании ПБУ 15/01. Перевод долгосрочной задолженности в краткосрочную не производится. Дополнительные затраты по займам включаются в полной сумме в состав прочих затрат, в периоде, когда затраты были произведены.

Доходы ОАО «Одоевский элеватор» подразделяются на доходы от обычных видов деятельности и прочие доходы. Расходами по обычным видам деятельности являются расходы, которые связаны с приобретением и реализацией товаров, с выполнением работ и оказанием услуг. Выручка в бухгалтерском учете признается согласно ПБУ 9/99.

Расходы по обычным видам деятельности группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты. Для обеспечения прозрачности допускается детализация вышеперечисленных элементов затрат.

Выручка от продажи товаров, работ, услуг отражается в бухгалтерском учете в момент перехода права собственности на товары от продавца к покупателю. Периодичность и порядок распределения чистой прибыли определяется уставом и общим собранием участников ОАО «Одоевский элеватор».