Сироп из листьев подорожника

Молодые листья промыть, дать им обсохнуть и нарезать. Затем послойно уложить в банку, засыпая каждый слой листьев высотой 1 см сахаром или заливая медом. Таким образом, уминая массу, надо заполнить всю банку. Настаивать в темном месте 10 дней, после чего слить выделившийся сироп и принимать его по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды при воспалении верхних дыхательных путей, а также при кишечных и желудочных заболеваниях.

Еще лучшие результаты наблюдаются при использовании сока из свежих листьев.

Анис обыкновенный — травянистое растение семейства — Зонтичные (лат. Apiaceae). Ботаническое название — Pimpinйlla anнsum. Родовое название — Бедренец (Pimpinella). Аптечное название: плоды аниса — Anisi fructus (ранее: Fructus Anisi), анисовое масло — Anisi aetheroleum (ранее: Oleum Anisi). Другие названия: анис, ганус, ганиж, чанус. Анис это однолетнее травянистое растение. Стебель прямой, ветвистый, высотой 30−50 см, округлый в верхней части, покрытый коротким пушком. Листья: нижние — сплошные, с длинным черенком и с зубцами по краям; средние — тройчатые, с длинным черешком; верхние — трех, пятираздельные, без черешка. Цветки мелкие, белые. Плоды аниса обыкновенного яйцевидные — чуть сплющенные с боков двусемянники, покрыты короткими волосками, при созревании распадаются на два маленьких на половину зеленовато-серого цвета. Вкус семян пряный, чуть сладковатый, запах сильный, ароматный. Цветет анис в июне-июле, плодоносит в августе. В диком состоянии встречается на территории Греции, в нашей местности культивируется в Воронежской и Курской областях (Острогожский, Валуйский и Бирюченский районы), на Северном Кавказе и Украине (в Херсонской, Хмельницкой и других областях). Для изготовления лекарств используют семена аниса. Сбор и заготовка Собирать начинают до полного его созревания (с середины августа). На семена анис заготавливают, когда стволы растений пожелтеют, а плоды верхних зонтиков побуреют. Растения срезают, связывают в пучки и вывешивают дозревать на несколько дней в тени, в хорошо проветриваемом помещении. После высушивания семена обмолачивают и очищают от примесей. Целые семена складывают в герметичную емкость и хранят в сухом прохладном месте, тщательно укупоривая после каждого пользования, чтобы аромат дольше сохранялся. Полезные свойства аниса Анис использовался еще со времен древних римлян. Его лечебные свойства обусловлены наличием эфирного масла. Анис обладает противовоспалительными, спазмолитическими, дезинфицирующими и отхаркивающими свойствами, улучшает пищеварение и стимулирует образование молока у кормящих матерей. В фармацевтической промышленности анис широко применяется для производства лечебных сиропов, пастилок, лекарственных чаев, а также для улучшения вкуса и запаха лекарственных средств. Анисовое масло — хорошее фитонцидное средство. Анис нашел широкое применение и в фитокосметике благодаря ярко выраженному антисептическому действию. Применение аниса в народной медицине 1) при лечении кашля как отхаркивающее и мягчительное — настой 1 чайной ложки семян аниса обыкновенного на 1 стакане кипятка (настаивать надо 20 мин.) Процеживают, охлаждают и пьют по ј стакана 3−4 раза в день за Ѕ ч. до еды или употребляют нашатырно-анисовые капли по 20−30 капель 3−4 раза в день; 2) как ветрогонное (при вздутии кишечника) и желчегонное — этот же настой употребляют по ј стакана 3 раза в день за Ѕ ч. до еды; 3) при болях в желудке — анисовые капли (есть в аптеках) принимают по 3−6 на кусочке сахара 2−3 раза в день. Анисовое семя входит в состав грудных чаев № 3−6, желудочного чая № 2, слабительного чая № 3 и сен-жерменского. Эфирное анисовое масло входит в нашатырно-анисовых каплях, грудного эликсира. Анисовое масло используется в качестве отхаркивающего средства, усиливает функцию пищеварительного тракта, молочных желез, обладает антисептическим действием. При бронхитах полезно принимать по 2−3 капли анисового масла на 1 ложку теплой воды 4—6 раз в день. Мужчинам для усиления потенции рекомендуется постоянное применение плодов аниса обыкновенного в пищу. Настой плодов аниса прекрасно стимулирует выделение молока у кормящих матерей. Его принимают по ј стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Хорошо помогает настой плодов при болезненных менструациях по ј стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Употребление аниса в качестве приправы Ароматические лекарственные растения, полезные для пищеварения и избавляющие от пучения, используются с успехом и на кухне. Анис широко идет в пищу как пряность, способствующая лучшему пищеварению, для ароматизации хлеба, кислой капусты, свежей белои краснокочанной капусты, многих салатов. В кушанья из фруктов также можно добавлять немного анисовых плодов, фруктовые супы, например, от этого становятся более «утонченными». Не забудьте и о многочисленных анисовых водках. Анисовая водка (рецепт) 1. Берем 400 г измельченных семян аниса, заливаем 3 л водки, настаиваем трое суток, затем разбавляем еще 4 литрами водки и еще раз перегоняем. 2. Берем 400 г аниса, 10 л водки, в горловину приемника в мешочке помещаем горсть семян аниса, чтобы пары водки проходили через него и перегоняем ее. Водка приобретает желтоватый цвет и приятный аромат и вкус. Противопоказания аниса Иногда может вызвать аллергию на коже, нельзя употреблять его при хроническом заболевании пищеварительного тракта, при атонии толстого кишечника, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при беременности.

Багульник болотный — описание и применение Багульник — род растений из семейства — Вересковые (лат. Ericaceae) Ботаническое название: Ledum Родовое название: Рододендрон Народное название: багун, бахун, багула, багунняк, боговник, багунник, бугун, болотный болиголов, головолом, болотник, багно, душница, канаборник, болотная канабра, кокора, клоповник большой, клоповая трава, сонная одурь, болотная одурь, розмарин лесной. Низкорослый, очень пахучий, вечнозеленый кустарник высотой 50−130 см. Корень ветвистый, одеревеневший. Веточки покрыты рыжевато-бурым железистым опушением; листья в верхней части темно-зеленые, размещены по очереди, кожистые, на коротких черешках, линейно-продолговатые, с загнутыми вниз краями, снизу — рыжеватые, длиной 25−35 мм и шириной 3−5, мм. Цветки правильные, белые, расположены на длинных опушенных цветоножках, собраны на верхушке стебля и ветвей в виде многоцветковых щитков. Плод — овальный, многосеменная коробочка. Цветет в мае-августе. Растет багульник на болотах (моховых, торфяных) и в заболоченных лесах в виде больших зарослей. Районы распространения — север Европейской части СССР, Сибирь и отчасти Украины. Основные районы сбора и заготовки — Сибирь, север и запад Украины. Для изготовления лекарств используют траву (побеги с листьями). Сбор и заготовка багульника болотного Собирают в июне — августе во время цветения. Сушат траву на открытом воздухе или в помещении, которое хорошо проветривается. Запах листьев бальзамический, сильный, дурманящий. Вкус горьковато-пряный, напоминает камфару. Все растение ядовито! Знаменитый фенолог Д. Н. Кайгородов называл болотный багульник коварным растением: приятный поначалу аромат при длительном пребывании в его зарослях вызывает опьянение, сильную головную боль. Известны даже случаи отравления людей багульниковым медом («пьяный мёд»). Содержит эфирное масло (0,9−2%), гликозид ериколин (арбутин), фитонциды, кверцитрин, дубильные и другие вещества. Эфирное масло растения обнаруживает раздражающие действие, оно есть почти во всех частях багульника обыкновенного. Применение багульника болотного в народной медицине Багульник болотный как лечебное средство известное еще с XV в. Его широко используют в народной медицине и гомеопатии. Установлено, что препараты багульника обычного смягчают кашель, способствуют удалению мокроты, расслабляют гладкие мышцы бронхов, имеют некоторые противовоспалительные и болеутоляющие свойства, пагубно влияют на насекомых и клещей (поэтому их используют для окуривания комнат, лечения домашних животных и скота — свиней и лошадей). В экспериментах выявлена способность багульника расширять сосуды и снижать артериальное давление. В последнее время багульник используют и в научной медицине. Эфирное масло оказывает бактерицидное действие на золотистый стафилококк. Применяют: 1) при кашле как отхаркивающее, и при коклюше — настой 1 столовой ложки травы багульника обычного на 1 стакане воды; пьют по 1 столовой ложке 5−6 раз в день. Этот настой используют при спастических энтероколитах, а эфирное масло — при острых ринитах и гриппе; 2) при мышечном и суставном ревматизме, бронхиальной астме — настой 2 столовых ложек травы багульника обычного на 1 л кипятка; пьют по Ѕ стакана 5 ?6 раз в день. Настоем побегов применяют при лечении фурункулов, угревую сыпь, лишаи и диатезные поражения. Готовят его следующим образом: 25 г сухого измельченного сырья заливают 1 литром крутого кипятка, настаивают 10 часов в очень горячей духовке, а затем процеживают. Настой можно использовать не только при обработке, но и принимать внутрь по Ѕ стакана 4—5 раз в день после еды при тех же заболеваниях. Порошком листьев багульника или веточками его перекладывают одежду в сундуках для предохранения ее от моли. Противопоказания багульника болотного Настой багульника оказывает сильное возбуждающее действие на ЦНС, а в больших дозах вызывает паралич дыхательной, сердечной и мозговой деятельности.

Душица обыкновенная (лат. Orнganum vulgбre) — многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), до 90 см высоты. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, четырёхгранный, мягкоопушеный, высотой от 30 см до 90 см. Листья продолговато-яйцевидные, заострённые на верхушке, черешковые, супротивные, темно-зеленые с просвечивающимися железками, длиной 1 — 4 см. Цветки мелкие, душистые, красновато-лиловые или розовато-лиловые, собраны на концах ветвей в щитковидно-метельчатое соцветие. Плод состоит из четырех голых, коричневых или бурых орешков, сидящих в чашечке. Цветет в июле — августе, плоды созревают в августе — сентябре. Душица обладает приятным запахом, напоминающим запах известного растения чабреца обыкновенного (Thymus vulgaris L.). Растёт в разреженных хвойных и смешанных лесах, на опушках, полянах и вырубках, на суходольных лугах, каменистых склонах. Растет чаще группами из нескольких растений. Душица обыкновенная широко распространена по всей Европе, в Западной и Средней Сибири, Средней Азии. Другие названия: орегано, душмянка, душница, духовый цвет, пчелолюб, материнка, мята лесная, блошничник, боровая костоломная трава, клоповная трава, ладанка. Сбор и заготовка травы душицы Собирают душицу в период массового цветения и полного раскрытия цветочных бутонов (июнь-август). В более поздние сроки сбора содержание эфирного масла, а следовательно, и качество сырья снижаются. При заготовке срезают верхушки душицы на высоте 20−30 см от земли. Несмотря на то что душица встречается часто в наших лесах, при сборе не следует вырывать ее с корнем — это подрывает сырьевую базу. Сушат траву на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях. Значительно быстрее сырьё сохнет в специальных сушилках с принудительной вентиляцией подогретым до 35−40°С воздухом. При температуре сушки свыше 40 °C могут улетучиваться эфирные масла. Сушку считают завершенной, если при сгибании стебли ломаются. Запах сырья ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий, терпкий. Хранят душицу отдельно от других лекарственных растений. При хранении высушенных растений целиком срок годности их — один год, а если высушенную траву перетереть и положить в герметически закрывающуюся посуду, то срок сохранности возрастает до трёх лет. Заготовку душицы обыкновенной в одних и тех же местах можно проводить не раньше, чем через 2 года. Химический состав, полезные свойства и применение В составе душицы находятся вещества, которые оказывают полезное действие на организм человека — в цветках, листьях и стеблях содержатся дубильные вещества, аскорбиновая кислота, горечи, флавоноиды и фитонциды. Это растение имеет очень сильный приятный запах по причине высокого содержания эфирного масла. Душица относится к чемпионам по содержанию витамина С — 565 мг% в листьях, около 170 мг% в цветках и около 60 мг% в стеблях. Семена содержат до 28 мг% жирного масла. Душица входит в состав биологически активных добавок, грудных, ветрогонных и потогонных сборов, на её основе готовят комбинированные лекарственные препараты, которые используют для лечения печени и желчного пузыря, при почечных и печёночных коликах, добавляют в сиропы от кашля, в капли и таблетки для улучшения сна и лечения депрессии, нервных расстройств. Так же в аптеках имеется эфирное масло душицы, которое применяют для лечения кожных проблем, для ароматерапии и фитотерапии. Душица обладает спазмолитическими и болеутоляющими действиями и применяется при спазмах желудка, при гастритах, при болях в кишечнике, при язвах двенадцатиперстной кишки и при болезнях желчного пузыря, для лечения колитов и энтероколитов, помогает при запорах и избавляет от метеоризма. Настои из душицы оказывают обезболивающее, ранозаживляющее и антисептическое действие и применяются для полосканий ротовой полости при зубной боли, при стоматите и гингивите и горла при ангине. Из настоя и отвара делают ингаляции при гайморите, тонзиллите, ларингите. Сухую траву применяют при бессоннице — наполняют холщовый мешочек и кладут рядом с подушкой, душица успокаивает нервную систему, способствует быстрому засыпанию и улучшает сон. Душица применяется для лечения женских заболеваний — регулирует месячные при задержке, усиливает менструальные кровотечения и стабилизирует менструальный цикл. Используется при задержки полового созревания у девушек. Настоем спринцуются при воспалительных процессах. В акушерско-гинекологической практике настой душицы применяют при аменорее, как лактогонное средство. Общие и местные ванны с настоем оказывают антисептическое, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие, их используют при гнойничковых заболеваниях кожи, диатезе, нейродермитах, экземе, витилиго и при гинекологических заболеваниях. В гомеопатии эссенция — при истерии, эротомании, нимфомании, вегетососудистой дистонии и климаксе. Душица используется официальной медициной.

Экстракт душицы обыкновенной входит в состав препарата Уролесан (Urolesanum), применяемого в урологической практике при почечных и печёночных коликах. Цветки, листья, стебли душицы используют как пряность при мариновании грибов, огурцов, засолке капусты, помидоров, огурцов, как ароматическую приправу к супам и вторым блюдам, а также для ароматизации вин, напитков, ликеров, пива, хлебного кваса. Широко используется в домашней выпечке: в булочках, лепешках, а пряники с душицей — это бесподобное кушанье. Лечение травой душицы — рецепты народной медицины Наиболее распространенными лечебными препаратами из душицы являются отвары, чаи и настои ее травы. Настой душицы готовят так: 2 чайные ложки травы, измельченной до 0,5 мм, заливают стаканом кипятка, закрывают, настаивают втечение 15—20 минут, процеживают, пьют в теплом виде за 15—20 минут до еды по Ѕ стакана 3—4 раза в день. Отвар душицы. Берут 2 чайные ложки травы, заливают 1 стаканом горячей воды, посуду закрывают крышкой и ставят в водяную баню. Нагревают 15—20 минут, остуживают, процеживают и употребляют также, как настой. Н. Г. Ковалева при эпилепсии рекомендует настой травы душицы: берут 10 г травы, заливают 1,5 стакана кипятка, настаивают, процеживают и пьют по Ѕ стакана 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения 3 года. Грудной чай. Берут 1 ст. ложку смеси из 2 частей корня алтея, 2 частей листьев мать-и-мачехи и 1 части душицы, заливают 2 стаканами крутого кипятка, настаивают 15 минут, процеживают и пьют в теплом виде по Ѕ стакана через каждые 3 часа после еды. Потогонный чай. Берут 2 ст. ложки смеси из 2 частей сушеных ягод малины, 2 частей листьев мать-и-мачехи, 1 части травы душицы, заливают 2 стаканами крутого кипятка, настаивают 15 минут, процеживают и пьют в горячем виде 3 раза в день по Ѕ стакана. Ветрогонный сбор. Берут 1 ст. ложку смеси из 1 части цветков ромашки аптечной и 1 части травы душицы, заливают 1 стаканом крутого кипятка, помещают в водяную баню и кипятят 5—7 минут, остужают, процеживают и принимают утром и вечером по 1 стакану. Противовоспалительный сбор для наружного применения (для полоскания рта и горла). Берут 2 ст. ложки смеси из 6 частей коры дуба обыкновенного, 4 частей травы душицы, 1 части корня алтея, заливают 2 стаканами крутого кипятка, настаивают 15 минут, процеживают, остужают и в теплом виде используют для полоскания рта и горла несколько раз в день после еды.

Сок травы душицы принимают при ревматизме, параличах, судорогах, эпилепсии, боли в области кишок, при пониженной секреции желудочного сока, атонии и вздутии кишечника, при запорах, для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, от простуды, расстройствах менструального цикла и других гинекологических заболеваниях. Оказывает болеутоляющее, транквилизирующее, кровоостанавливающее и дезодорирующее действие. Наружно применяется при кожных сыпях, фурункулезе, гнойниках, головной боли. Входит в состав бальзамов и мазей — при невралгии, ревматизме, параличах, порезах, зубной боли и боли в ушах. Сок душицы отжимают из цветущей травы. Принимают по 1 столовой ложке с мёдом (1:3) 3 раза в день за 15 минут до еды. Чай из душицы. Душицу обыкновенную, подсушенную или только собранную, нарезать на небольшие стебельки и положить в чайник, залить кипятком и поставить на огонь на 1- 2 мин. Затем, чтобы чай лучше заварился, убрать его с огня, закрыть полотенцем и держать несколько минут. По желанию во время кипячения можно в чайник добавить несколько брусочков мелко нарезанного репчатого лука. Такой чай пьют с молоком, сливками. Он очень хорошо помогает от простуды. Противопоказания душицы.

Несмотря на широкий спектр полезных свойств душица категорически противопоказана при беременности, так как она стимулирует сокращение (усиливает тонус) мускулатуры матки, что может привести к аборту. Так же издревле данной траве причисляли исключительно женские свойства. Мужчинам же напротив не рекомендовали увлекаться чаями и настоями из этого растения, ссылаясь на его способность снижать половое влечение. С осторожностью стоит отнестись и к ее употреблению людям, страдающим тяжелыми сердечными заболеваниями. В данном случае перед применением рекомендуется предварительная консультация специалиста.

Сосна обыкновенная (Pinus silvestris L.).