Предпосевная обработка почвы. 
Биологические особенности картофеля

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П. А. Столыпина Контрольная работа по дисциплине: «Технология сельскохозяйственного производства»

Выполнил студент 4 курса, инженерного факультета (ССО) Заочного отделения Специальность: ТО и ремонт машин АПК Срок обучения 4 года

Почвенная корка и плужная подошва Предпосевная обработка почвы Роль микроэлементов в питании растений Современная технология возделывания озимой пшеницы Биологические особенности картофеля Литература

Почвенная корка и плужная подошва

Говоря о физических качествах грунта, следует назвать также такие явления, как почвенная корка и плужная подошва. Первая часто образуется после интенсивного увлажнения на поверхности участков с глинистой и суглинистой почвой. Такая корка представляет собой заплывшую прослойку пахотного среза грунта, испещренную вертикально располагающимися трещинами. Она способствует выходу значительного количества влаги из пахотного слоя грунта, что приводит к снижению показателей всхожести высеянных растений, замедлению их роста и развития. В целом, почвенная корка снижает урожайность культур.

Плужная, или пахотная, подошва — это участок, который формируется на уровне подпахотного горизонта на глинистых и суглинистых грунтах. Данное явление также отрицательно влияет на показатели урожайности выращиваемых на подобных участках культур. Для устранения плужной подошвы рекомендуется изменять глубину копки или вспашки, а также проводить мероприятия по гипсованию щелочных почв либо известкованию — кислых.

Предпосевная обработка почвы

Предпосевная обработка — это совокупность приемов поверхно­стной или мелкой обработки почвы, выполняемых в определенной последовательности перед посевом или посадкой сельскохозяйственных культур. В зависимости от состояния почвы ее можно выполнять за один прием или совмещать с посевом.

Основные задачи предпосевной обработки почвы следующие:

— создание мелкокомковатого посевного слоя с оптимальным для прорастания семян сложением и выровненной поверхностью почвы с целью уменьшения испарения влаги; очищение поля от всходов сорняков;

— заделка в почву, если необходимо, минеральных удобрений, пестицидов, обеспечивающая сплошное или локальное их размещение в почве;

— создание уплотненного семенного ложа для обеспечения равно­мерной заделки семян на оптимальную глубину.

Подготовленная к посеву почва должна соответствовать следующим агротехническим требованиям: быть мелкокомковатой и хорошо разрыхленной до глубины посева семян, иметь уплотненное ложе для лучшего контакта семян с почвой и свободного доступа к ним воздуха, тепла и влаги. Для предпосевной обработки почвы используют зубовые, ножевидные, дисковые, игольчатые и другие бороны, паровые культива­торы, катки, фрезы, культиваторы-плоскорезы, а также комбини­рованные агрегаты, выполняющие несколько технологических операций.

Различают предпосевную обработку почвы под культуры раннего срока посева (ячмень, овес, яровая пшеница, вика, горох и др.) и под поздновысеваемые (просо, гречиха, кукуруза, картофель и др.). Для большинства районов, где проведена зяблевая вспашка, первым приемом предпосевной обработки будет боронование. С помощью боронования выравнивают поверхность почвы, разрушают почвенную корку и повреждают молодые всходы сорняков.

Физическая спелость почвы на различных полях и участках наступает в разные сроки. На полях, вспаханных с осени, и черных парах ранневесеннее боронование проводят в самые кратчайшие срокиза 1−2 дня. Для лучшего выравнивания поверхности почвы и хорошего крошения боронование следует проводить поперек направления зяблевой вспашки или по диагонали поля.

Наибольший эффект от боронования получают в степных за­сушливых районах, где происходит интенсивное испарение почвенной влаги. Так, по данным НИИСХ Юго-Востока, в засушливую весну почва южного чернозема при отсутствии боронования испаряет в сутки от 40 до 120 т воды с 1 га, что приводит к недобору 100 кг зерна.

В зоне достаточного и избыточного увлажнений ранневесеннее боронование малоэффективно; его проводят лишь при установлении теплой и сухой погоды. Лучшее рыхление почвы достигают при бороновании в два следа, за исключением очень рыхлых почв. Для боронования предпочтительны тракторы на гусеничном ходу, которые меньше уплотняют влажную почву. При использовании колесных тракторов на колеса ставят специальные уширители, а для рыхления уплотненной колеи применяют дополнительные долотообразные рыхлители.

В районах достаточного увлажнения на легких по гранулометрическому составу почвах под ранние яровые культуры после боронования ограничиваются одной предпосевной культивацией на глубину заделки семян (5−6 см) с боронованием и выравниванием поверхности почвы. В этих целях используют паровые культиваторы КПС-4А, КШУ-6, КШП-8 и другие со стрельчатыми, пружинными и другими рыхлительными рабочими органами и оборудованные зубовыми, прутковыми и другими боронами. На хорошо окультуренных супесчаных и среднесуглинистых почвах, слабо засоренных многолетними сорняками, эффективно двукратное боронование тяжелыми зубовыми боронами с немедленным посевом ранних яровых культур.

На тяжелых суглинистых и глинистых почвах для лучшей аэрации и прогревания рекомендуют более глубокое рыхление — на 10−12 см. В этих целях используют тяжелые дисковые бороны, тяжелые культиваторы типа КПЭ-3,8, дизельные культиваторы и другие орудия. Эффективно и применение ножевых вращающихся борон. На полях, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, проводят лемешное лущение или мелкую вспашку на 16−17 см с боронованием и выравниванием поверхности почвы, а в засушливые годы и с прикатыванием.

Наиболее эффективной предпосевной обработкой полей после многолетних трав, вспаханных с осени, является дискование почвы с помощью тяжелых дисковых борон БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10. Они хорошо рыхлят почву и не извлекают на поверхность дернину многолетних трав. Обработку ведут в агрегате с зубовыми боронами. Если поверхность почвы гребнистая, то для предпосевной обработки почвы используют специальные выравниватели почвы типа ВПН-5,6,ВИП-5,6идр.Лучшее качество предпосевной обработки и перемешивание почвы с удобрениями обеспечивают комбинированные почвообрабатывающие агрегаты типа РВК-3,6 (рис. 30); РВК-5,4, а также фрезы и фрезерные культиваторы КФГ-3,6. За один проход эти агрегаты рыхлят почву, крошат глыбы, выравнивают и уплотняют поверхность. Это создает хорошие условия для равномерной заделки семян, увеличивает полноту всходов и повышает урожайность зерновых культур на 0,15−0,25 т/га. Комбинированные агрегаты с пассивными рабочими органами хорошо работают лишь на предварительно вспаханной почве, и, наоборот, фрезерные орудия могут работать на полях без предварительной обработки.

Во влажные годы и на переувлажненных почвах фрезерные орудия применять не следует из-за чрезмерного заплывания почвы и образования почвенной корки при сухой погоде. В этих условиях целесообразнее использовать паровые культиваторы с рыхлящими рабочими органами, которые придают почве среднекомковатое состояние.

Мелкосеменные культуры — лен, клевер, люцерна и другие травы, а также овощные культуры требуют более тщательного рыхления и выравнивания верхнего слоя почвы. Поэтому под эти культуры проводят чаще всего две культивации с боронованием и прикатыванием или применяют комбинированные агрегаты, которые со­вмещают рыхление, выравнивание и прикатывание почвы.

Для оптимизации почвенных условий, ускорения прорастания семян и появления дружных всходов необходимо не допускать большого перерыва во времени между предпосевными обработками и посевом культур, особенно раннего срока посева.

Предпосевная обработка почвы под культуры позднего срока посева (гречиха, просо, кукуруза и др.) имеет свои особенности. Им необходимо, чтобы почва прогрелась до 10−12оС и была чистой от сорняков. После ранневесеннего боронования остается достаточно времени для проведения двух-трех культивации.

Первую культивацию проводят на 8−10 см с использованием рыхлящих рабочих органов, чтобы почва лучше прогревалась; при внесении минеральных удобрений глубину обработки увеличивают до 10−12 см.

Последующие культивации проводят на меньшую глубину в зависимости от уплотнения почвы и появления всходов сорняков. На супесчаных и легкосуглинистых почвах ограничиваются двумя культивациями. Для весеннего рыхления используют паровые культиваторы КШП-8, КШУ-12, КШУ-18. Последнюю предпосевную культивацию осуществляют на глубину заделки семян. Все обработки проводят с одновременным боронованием зубовыми (БЗСС-1) или посевными (ЗБП-0,6А) боронами или со шлейф-боронами ШБ-2,5. В сухую погоду предпосевную обработку дополняют прикатыванием.

Безотвальное рыхление перед посадкой картофеля проводят и с помощью безотвальных орудий, плугов со снятыми отвалами, глубокорыхлителями. Для заделки органических удобрений и одно­временного глубокого рыхления почвы наиболее эффективны плуги с вырезными отвалами. Такая обработка, например, серой лесной почвы повышает урожайность картофеля на 3−4 т/га.

Органические удобрения под картофель, овощные культуры вносят весной, особенно на легких почвах. Поэтому делают мелкую перепашку зяби на 16−17 см плугами без предплужников с одно­временным боронованием, чтобы удобрения лучше перемешивались с почвой. Перепашка на глубину 16−17 см эффективна и на тяжелых почвах под пропашные культуры. Хорошее предпосевное рыхление почвы и перемешивание ее с удобрениями обеспечивают применение фрез, фрезерных культиваторов и роторных плугов.

Если органические удобрения внесены осенью, то вместо перепашки проводят глубокое безотвальное рыхление почвы на 28−30 см перед посадкой картофеля с помощью чизельных орудий ПЧ-2,5, ПЧ-4,5, оборудованных стрельчатыми или долотообразными рабочими органами. После глубокой обработки чизельными орудиями на поле образуются гребни. Для выравнивания поверхности почвы чизельные агрегаты оборудуют специальными приспособлениями ПСТ-2,5 и ПСТ-4,5. Предпосадочное чизелевание повышает урожайность картофеля на 3,8 т/га.

Основная задача предпосевной обработки почвы в зонах недостаточного увлажнения — выровнять поверхность почвы, создать мульчирующий слой для сохранения почвенной влаги, накопленной за осенне-зимний период. Поэтому в этих условиях целесообразно применять орудия с плоскорежущими или игольчатыми рабочими органами, которые не оборачивают почву.

Органические удобрения лучше вносить осенью, а при весеннем внесении под пропашные культуры их заделывают в почву с помощью тяжелых дисковых борон на глубину 14−16 см.

Предпосевная обработка под ранние яровые зерновые культуры в степной зоне, подверженной ветровой эрозии, состоит из одного боронования игольчатыми боронами БИГ-ЗА в режиме активного рыхления. Сразу после нее проводят посев с внесением минеральных удобрений с помощью стерневой сеялки СЗС-2,1 и прикатыванием.

Количество предпосевных культивации и глубина обработки под яровые культуры определяются уплотнением почвы, засоренностью поля и глубиной осенней обработки.

Поля, засоренные овсюгом и зимующими сорняками, вначале обрабатывают игольчатыми боронами, затем при прорастании овсюга проводят обработку культиваторами-плоскорезами КПШ-5, КПШ-9, КПШ-11 на глубину 6−8 см. При засорении полей многолетними сорняками число культивации увеличивают до двух, а глубину обработки — до 12−14 см. Для уменьшения испарения влаги почву одновременно прикатывают. Предпосевные обработки под яровые зерновые культуры осуществляют на глубину посева семян (6−8 см).

Под сахарную свеклу и овощные культуры, как правило, проводят качественную осеннюю обработку. На хорошо оструктуренных, слабо уплотнившихся черноземных почвах весной осуществляют закрытие влаги с помощью широкозахватных агрегатов, включающих зубовые и шлейф-бороны. Лучшее качество рыхления и выравнивания почвы обеспечивается за два прохода агрегата: первый проход агрегата включает шлейф-бороны + зубовые средние или посевные бороны ЗБП-0,6; второй проход — шлейф-бороны + посевные бороны или райборонки ЗОР-0,7.

На сильно уплотненных почвах в агрегате зубовые средние бороны заменяют на тяжелые. Разрыв между обработками в сухую солнечную погоду составляет 3−4 ч. Для лучшего крошения почвы каждую последующую обработку проводят поперек направления предыдущей, или под углом 45°. На закрытии влаги лучше использовать гусеничные тракторы, которые меньше уплотняют почву. Предпосевную культивацию проводят одновременно с посевом сахарной свеклы на глубину посева семян (4−5 см).

Применение паровых культиваторов не обеспечивает хорошее, равномерное по глубине рыхление почвы. Для предпосевной обработки используют свекловичные культиваторы типа УСМК-5,4А, оборудованные односторонними бритвами и плоскорежущими стрельчатыми лапами и приспособлениями для внесения гербицидов. В сухую погоду проводят предпосевное прикатывание почвы.

Под поздновысеваемые яровые культуры (кукуруза, просо, сорго, гречиха) предпосевная обработка включает покровное боронование и две-три культивации с одновременным боронованием, а в сухую погоду и прикатыванием. При гребнистой поверхности поля после боронования проводят выравнивание почвы волокушами, выравнивателями. Глубину первой культивации увеличивают до 10−12 см. С помощью культивации выравнивают поверхность почвы, что снижает испарение влаги, подрезают вегетирующие сорняки и провоцируют к отрастанию многолетние сорняки.

Одновременное прикатывание кольчато-шпоровыми катками ускоряет прорастание сорняков и, что самое главное, создает в профиле почвы уплотненную прослойку, которая препятствует диффузному испарению влаги. Вторую культивацию проводят при появлении всходов сорняков.

На хорошо оструктуренных почвах с выровненной зябью и чистых от сорняков полях ограничиваются боронованием зяби и одной предпосевной культивацией с боронованием, так как рыхлая почва не способствует прорастанию семян сорняков. При этом влага в верхних слоях почвы лучше сохраняется, раньше и дружнее всходят сорняки, которые уничтожают предпосевной культивацией.

Глубина предпосевной культивации под кукурузу, подсолнечник составляет 6−8 см, а под просо и другие мелкосеменные культуры — 4−6 см. При возделывании гибридов, например подсолнечника, у которых семена мельче, чем у сорта, культивацию перед по севом проводят на 5−6 см. Лучшие орудия для предпосевной обработки — культиваторы со стрельчатыми плоскорежущими лапами, которые хорошо и равномерно рыхлят верхний слой почвы без ее оборачивания, подрезают сорняки и создают уплотненное семенное ложе. Предпосевные агрегаты оборудуют гладкими катками, а предыдущие культивации проводят в агрегате с кольчато-шпоровыми катками.

Заслуживает внимания и совмещение предпосевной культивации с посевом культур в одном агрегате, что уменьшает число проходов агрегата по полю, уплотнение почвы и повышает производительность агрегата. Современные мощные тракторы МТЗ-100, МТЗ-102, ЛТЗ-155 позволяют одновременно агрегатировать культиватор и сеялку.

Минимализацию предпосевной обработки можно осуществлять за счет полосного рыхления почвы только в зоне рядка, где размещаются семена пропашных культур, а остальную площадь поля обрабатывают гербицидами. Это сокращает сроки выполнения работы и снижает энергетические затраты на ее выполнение.

В последние годы в связи с уменьшением поголовья животных в сельском хозяйстве, снизилось количество органических удобрений вносимых на поля и огороды. И следовательно наши почвы меньше получают не только макро, но и микроэлементы. А для нормального развития растений они жизненно необходимы, пусть и в небольших количествах. К микроэлемнтам относятся: марганец (Mn), цинк (Zn), железо (Fe), медь (Cu), бор (B), молибден (Mo), хлор (Cl), натрий (Na), кремний (Si), кобальт (Co) и некоторые другие.

Для растениеводства целесообразно применять микроудобрения в виде опрыскиваний (некорневая подкормка). Для этой цели наиболее подходят комплексные (несколько составляющих) удобрения с полной водорастворимостью. На сегодняшний день лучшими считаются микроудобрения в форме хелатов.

Роль микроэлементов в питании растений

Микроэлементы — это группа химических элементов, которые содержатся в организме человека и животных в очень малых количествах, в пределах 10−3-10−12%. Единственной характерной чертой микроэлементов является их низкая концентрация в живых тканях.

Марганец участвует в процессе фотосинтеза, образовании хлорофилла, белковом обмене. На большинстве почв марганца достаточно, кроме легких, где он сильно вымывается из верхних слоёв. Доступность марганца понижается после известкования и при большом количестве органики.

Цинк участвует в окислительно-восстановительных процессах, биосинтезе стимуляторов роста. Растения усиленно поглощают цинк на кислых почвах, и незначительно на щелочных. В верхних слоях почвы цинк сильно связывается с фосфором, образуя недоступные для растений соединения. При недостатке этого элемента питания в растениях нарушается синтез белка, снижается накопление сахаров.

Железо участвует в процессе обмена, улучшает дыхание, влияет на образование хлорофилла. В растении концентрируется в основном в листьях.

Медь влияет на углеводный и белковый обмен, повышает интенсивность фотосинтеза и дыхания. Медь улучшает поступление азота и магния в растения, стимулирует синтез углеводов. При высоком содержании тяжелых металлов в почве (Fe, Mn, Zn) усиливается медное голодание.

Бор участвует в транспортировке углеводов из листьев к корням и репродуктивным органам. Борное голодание усиливается при известковании и сильной засухе. Нехватка бора больше других микроэлементов сказывается на развитии растений и качестве урожая.

Молибден принимает участие в образовании пектина, участвует в фосфорном и белковом обмене. В кислых почвах у него небольшая подвижность и усвояемость растениями. При недостатке молибдена уменьшается выработка аскорбиновой кислоты, снижается фотосинтез.

Современная технология возделывания озимой пшеницы

Пшеница очень требовательная к предшественникам из-за слабой корневой системы, высокую чувствительность к качеству подготовки и фитосанитарного состояния почвы. Хорошими предшественниками являются культуры ранней уборки, после которых на поле снижается засоренность, уменьшается возможность распространения болезней и вредителей, а в почве накапливаются легкоусвояемые питательные вещества. К таким предшественникам относятся многолетние и одногодичные травы, зернобобовые, кукуруза на зеленый корм, сидератный, кулисный, чистый пар, а также гречка, кукуруза на силос, рапс, ранняя и среднеспелая картофель. Пшеницу можно сеять после овса, поскольку он не поражается корневой гнилью и оставляет более качественные питательные остатки сравнительно с другими зерновыми культурами. Повторно засевать поле озимой пшеницей можно через два года, когда под действием полезной микрофлоры почва очистится от большинства болезней и вредителей. Не следует размещать ее после ячменя через поражение корневой гнилью. Обработка почвы: Должна обеспечивать оптимальную плотность, структуру и аэрацию почвы, сохранение влаги, борьбу с сорняками, качественную заделку растительных остатков и удобрений, создания выровненного семенного ложа для размещения семян на заданную глубину. Обработка планируется и проводится исходя из наличия в хозяйстве соответствующего машинно-тракторного парка, климатических условий, предшественника и состояния почвы. После непаровых предшественников применяют безотвальную обработку почвы на глубину 8−10, 10−12 см. комбинированными агрегатами. При предпосевной подготовке почвы культиваторы должны быть в агрегате с боронами или катками. Качественно подготовленное к севу поле должно иметь достаточно уплотненный подпосевной пласт с объемной массой 1,1−1,3 г/см. В посевном пласте почвы должны преобладать почвенные частицы диаметром 1−3 мм.

Наличие грудки диаметром свыше 8 см не допускается. Все это обеспечивает хороший контакт семян с почвой и дружные, одновременные всходы.

Поверхность почвы следует хорошо выровнять. Различие в высоте гребней, образованных рабочими органами культиватора или зубцами борон, должна составлять не более чем 2 см. Выравненность поверхности обеспечит равномерную глубину заделки семян.

Подкормка: Озимая пшеница привередливая к наличию в почве питательных веществ в подвижной и легкоусвояемой форме, а также к реакции почвенной среды. Наилучший ее рост и развитие наблюдается при Ph 6,5−7. Норму удобрений рассчитывают с учетом предшественника, механического состава почвы, обеспеченности его питательными веществами и запланированного урожая. Эффективной нормой использования органических удобрений под озимую пшеницу по занятому пару является 20−30 т/га. Достаточное обеспечение фосфором и калием оказывает содействие развитию растений, повышает морозостойкость, стойкость к полеганию, снижает заболеваемость растений, улучшает качество зерна. Полную норму калийных и основное количество фосфорных удобрений вносят под основное возделывание почвы. Во время посева в строки следует вносить 10−20 кг фосфорных удобрений по действующему веществу. В особенности влияют на урожай азотные удобрения, которые вносят в 3−4 приемы. Осенью на бедных почвах и после стерневых предшественников вносят не более чем N30. Первую ранневесеннюю подкормку желательно проводить прикорневым способом. На сжиженных посевах дозу азота для первой подкормки увеличивают к N60−80. Вторую подкормку проводят в начале выхода растений в трубку для формирования продуктивного стеблестоя в количества до 50%, или N60−90. Остаток азота (N30−60) используют для третьей подкормки в период от начала фазы колошения к наливанию зерна для повышения качества продукции. Чем позднее проводят эту подкормку, тем меньше азот влияет на урожайность и больше на качество.

Сорта: Лада Одесская, Леля, Любава Одесская, Мироновская 65, Мироновская 66, Украинка Полтавская, Харьковская 105. Следует высеивать 2−3 сорта, разные за биологическими и хозяйственными свойствами.

Сроки посева: изменяются в зависимости от биологических особенностей сорта, но оптимальными являются 10−20 сентября. После непаровых предшественников и на бедных почвах необходимо сеять в начале оптимального периода, а после паровых и на плодородных — позднее, чтобы к зиме растения не переросли и меньше повреждались злаковыми мухами. К зимовке растения должны вегетатировать на протяжении 55−60 дней и образовать 2−4 развитых ростки.

Норма высева семян: 400−500 всхожих зерен на 1 м², что должно обеспечивать на период собирания 550−700 продуктивных стеблей на 1 м². На поздних посевах для создания оптимального числа продуктивных стеблей на единицу площади норму высева надо увеличить на 10−15%.

Глубина заделки семян: 3−5 см с обязательным прикатыванием поля после высева. В поздние сроки сева семена надо заделать на меньшую глубину, чем в ранние.

Способ посева: обычный рядковый с междурядьями шириной 15 см и с технологической колеей (в случае использования интенсивной технологии выращивания).

Уход за посевами: предусматривает подкорм азотными удобрениями, защита от вредителей, болезней и сорняков.

Уборку урожая: проводят при полной зрелости зерна и влажности 14−17% (в порядке исключения 20%) преимущественно прямым комбайнированием с минимальными потерями.

Биологические особенности картофеля

почва посев пшеница картофель Жизнь картофельного растения условно делят на три периода. Первый период — от всходов до начала цветения (35−38 дней у скорос­пелых, 43−46 дней у позднеспелых). На этом этапе главным образом увеличивается масса ботвы, прирост клубней незначителен. Второй период охватывает цветение и продолжается до прекращения прироста ботвы (практически до начала ее увядания). В это время происходят наиболее интенсивные приросты клубней. Третий период — от прекращения приростов ботвы до естественного ее увядания. Приросты клубней еще продолжаются, но менее интенсивно, чем во втором периоде.

Наиболее важным в формировании клубней является второй период. В это время накапливается до 65−75% конечного урожая. Погодные условия, складывающиеся в этот период, определяют уровень урожая. Приросты урожая клубней картофеля колеблются в зависимости от метеорологических условий. В отдельные годы среднесуточные приросты урожая клубней в период максимального клубнеобразования достигают 2,5−2,8 т на 1 га. Приросты же в 1−1,5 т на 1 га отмечаются почти ежегодно.

Отношение к теплу.

Картофель — культура умеренного климата. Он не выдерживает отрицательных температур, плохо реагирует на температуру ниже 7−8°С и в то же время сильно угнетается уже при температуре почвы выше 20 °C. Ботва картофеля повреждается при температуре минус 1−1,5°С.

Клубни обычно не выносят температуры минус 1−2°С, что связано прежде всего с высоким (до 75% и более) содержанием в них воды.

Клубни, подвергшиеся при хранении воздействию пониженных положительных температур, приобретают сладкий вкус вследствие превращения крахмала в сахар. Если эти клубни затем выдержать при комнатной температуре, происходит обратный процесс и у них вновь появляется нормальный вкус.

Проросшие клубни ранних сортов высаживают при температуре почвы 2−3°С, не проросшие клубни высаживают при температуре почвы до 6−8°С. Оптимальная для прорастания температура 18−20°С. Всходы в этом случае появляются на 10−12-й день после посадки, в то время как при температуре почвы ниже 7 °C — лишь через 30−35 и даже через 50 дней. Лучшее клубнеобразование в средней полосе происходит при температуре почвы 16−19°С, что примерно соответствует температуре воздуха 21−25°С. При снижении температуры рост клубней задерживается, а при 7 °C — прекращается. Ассимиляционная деятельность листьев картофеля почти прекращается при продолжительной температуре воздуха выше 30 °C.

Отношение к свету.

Картофельное растение весьма требовательно к свету. Даже при небольшом затенении у картофеля отмечается пожелтение ботвы, вытягивание стеблей, замедление или полное отсутствие цветения и снижение урожая клубней. В связи с этим очень важно обеспечить оптимальные площади питания для различных сортов картофеля с учетом конкретных условий возделывания.

Отношение к влаге.

Картофель — требовательное к влажности почвы растение. Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития. Критическим периодом является фаза начала цветения. Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая клубней.

Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая клубней создаются при влажности почвы 70−80% полной полевой влагоемкости в зоне распространения основной массы корней в период цветения и клубнеобразования и 60−65% - в период накопления крахмала в клубнях. Для обеспечения высоких урожаев картофеля в средней полосе необходимо, чтобы за вегетацию выпадало не менее 300 мм осадков. Недостающее количество влаги должно восполняться орошением.

Особенности питания.

Количество питательных элементов, потребляемых картофельным растением, зависит от многих факторов и ориентировочно определяется выносом их из почвы с урожаем. Установлено, что картофель выносит в среднем с I т клубней и соответствующим количеством ботвы 5−6 кг N, 1,5−2 кг Р3О5 и 7−10 кг К2О.

Таким образом, из основных элементов питания картофель потребляет больше всего калия, затем азота и меньше всего — фосфора. Забирая из почвы питательные элементы значительно больше, чем зерновые культуры, картофель дает хозяйственно-ценной продукции примерно в 2−2,5 раза больше с единицы площади, чем они. На это обращал в свое время внимание Д. Н. Прянишников (1920), который писал, что возделывать картофель на полях — это то же, что получать три колоса там, где рос один.

В первый период жизни растение картофеля требует немного питательных элементов. Оно в значительной степени удовлетворяет потребность в питании за счет материнского клубня. Наибольшее количество питательных элементов картофель потребляет в период интенсивного нарастания надземной массы и в период клубнеобразования. К концу вегетации поступление питательных элементов уменьшается и прекращается в начале засыхания листьев.

При недостатке в почве азота отмечается слабое развитие надземных органов картофеля, уменьшаются облиственность растений, продуктивность работы листового аппарата и урожай клубней. При избыточном азотном питании наблюдается чрезмерный рост ботвы, задерживается образование клубней и удлиняется период вегетации; снижается устойчивость растений к различным заболеваниям и накапливаются нитраты. При нормальном азотном питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор. Хорошая обеспеченность картофеля фосфором ускоряет развитие растений, начиная с появления всходов. Повышаются темпы формирования корневой системы, раньше наступает период клубнеобразования, увеличиваются урожай и крахмалистость клубней, улучшаются их лежкость и семенные качества. При недостатке фосфора нарушается нормальное развитие растения: понижается ветвистость куста, задерживаются бутонизация, цветение и клубнеобразование. На клубнях появляются коричневые пятна, их крахмалистость уменьшается, а вкусовые качества ухудшаются. Калий, имея большое значение для процесса фотосинтеза, белкового и углеводного обмена, существенно влияет на величину урожая картофеля и его качество (особенно крахмалистость), повышает устойчивость растений к болезням. Калий играет исключительную роль в водном режиме растений. При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения, в его анатомо-морфологическом строении. Механические ткани и корневая система развиваются слабее. Клубни при недостатке калия бывают мелкими, приобретают несколько удлиненную форму и плохо хранятся в зимний период. Калийные удобрения, содержащие много хлора, уменьшают размер крахмального зерна.

Отношение к почве.

Лучшими для картофеля являются рыхлые почвы, с хорошей воздухопроницаемостью, небольшой влагоемкостью и водопроницаемыми подпочвенными горизонтами. Прорастающие клубни, корни и молодые клубни потребляют во много раз больше кислорода воздуха, находящегося в почве, чем корни и подземные органы других растений. Этим объясняется высокая требовательность картофельного растения к порозности почвы.

Картофель с успехом возделывают в Центрально-Черноземных областях. В Нечерноземной зоне для него пригодны хорошо окультуренные дерново-подзолистые и серые лесные почвы. Широко используются под картофель и окультуренные торфяники, особенно если он идет на семенные цели. Удается картофель и на легких по механическому составу песчаных почвах, конечно, при внесении достаточного количества удобрений. Благодаря большой усваивающей способности корневой системы, картофель может произрастать и на сравнительно бедных почвах, однако рассчитывать на высокие урожаи клубней при этом не приходится. Тяжелые суглинки и сильно уплотненные почвы, особенно при близком стоянии грунтовых вод, непригодны для культуры картофеля. Они препятствуют свободному развитию клубней и способствуют заболеваниям картофеля вследствие избыточной увлажненности.

Картофель сравнительно хорошо растет на кислых и слабокислых почвах. Оптимальная реакция среды почвенного раствора для роста растений при величине рН солевой вытяжки 4,8−6,3. На сильнокислых и щелочных почвах рост картофеля ухудшается.

1. Д. Т. Абдурахимов, З. А. Ашенов, Т. Э. Астанакулов, Э. П. Узаков «Микроэлементы и продуктивность картофеля"// кн. «Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине», Самарканд, 1990 г.- с 108−109

2. Ахтырцев Б. П., Соловиченко В. Д. Почвенный покров Белгородской области: структур, районирование и рациональное использование/Б.П. Ахтырцев. — Воронеж: Изд-во ВГУ, 1984. — 268с.

3. Воробьев С. А. Севообороты интенсивного земледелия/ С. А. Воробьев. — М.: КолосС, 1979. — 368с.

4. Земледелие / Г. И. Баздырев, В. Г. Лошаков, А. И. Пупонин и др.; под ред. А. И. Пупонина. — М.: КолосС, 2002. — 552с.