Колос. 
Морфогенез некоторых сортов яровой пшеницы, выращиваемых на территории Костанайской области

Формирование колоса и налив зерна охватывают длительный период в жизни растения яровой пшеницы и решающим образом влияют на ее урожай. Продуктивность колоса зависит от числа колосков в колосе, озерненности колоска и массы одного зерна.

Число колосков в колосе. Процесс формирования колосков в колосе яровой пшеницы начинается с появлением третьего листа, то есть с наступлением световой стадии, и продолжается около двух недель.

В условиях Шортанды в среднем за 8 лет яровая пшеница Саратов екая 29 формировала 10,1−9,6 колоска с колебаниями от 6,2 до 13,8. Количество колосков в колосе по годам изменялось в зависимости от складывающихся погодных условий в период их формирования.

Резкое снижение числа колосков в колосе пшеницы отмечено в остро засушливые годы, когда атмосферная засуха сочеталась с недостатке влаги в почве. В другие годы с атмосферной засухой в период формирования колосков она смягчалась наличием достаточных запасов влаги в почве. Повышенное число колосков в колосе образовалось в условиях хорошее обеспеченности влагой при малом числе засушливых дней (не более трех) за две недели после образования третьего листа.

В посевах после чистого пара обычно закладывалось больше колосков колосе пшеницы в сравнении с зерновым предшественником благодаря лучшему увлажнению, однако в годы с очень сильной июньской засухой пары также быстро теряют влагу из пахотного слоя почвы и не имеют пре имущества перед зябью в этот период или даже уступают ей, причиной чего может быть также несбалансированность азотно-фосфорного питания пшеницы в посевах после парования.

Более существенное, чем предшественник, влияние на число колосков колосе пшеницы оказывает изменение площади питания.

В среднем за 8 лет увеличение нормы посева на 3 млн. зерен/га снизило число колосков в колосе на парах и зяби соответственно на 2,6 и 2 шт. Такое влияние площади питания нельзя объяснить только изменение водного режима почвы. По-видимому, важное значение имела и разница освещении растений при различной густоте стояния. Преимущество увеличения площади питания выражается также и в замедлении развития пшеницы, что при прохождении светлой стадии приводит к укрупнению колоса Число зерен в колоске и колосе. У яровой пшеницы каждый колосок имеет 2−3, реже 4−5 цветков, которые приносят зерно. В ранней фазе формирования колоса в колоске закладывается до 8−9 зачатков цветков, но в естественных условиях как только первые 2−3 или 4 цветка достигнут некоторой степени развития, остальные вышележащие перестают расти В условиях Шортанды 13-летние наблюдения за развитием яровой пшеницы Саратовская 29 при различных площадях питания показали, что среднем на 1 колосок приходится около 2 зерен.

Наименьшее число зерен в колосе и колоске наблюдалось по зяби в 1998 г. с июньско-июльской засухой; в колоске — 1,08, в колосе — 8,3. В 2010 г. озерненность колоса была значительно выше за счет большего числа колосков в колосе. В 2010 г., несмотря на атмосферную засуху в июне и июле, хорошие запасы влаги в почве позволили сформировать колос со средним числом колосков в колосе и зерен в колоске, хотя и при пониженной кустистости.

В благоприятное влагоснабжение растений в июне способствовало образованию повышенного числа колосков в колосе (109% к среднему), а сильная засуха в июле резко снизила озерненность колоска — до 1,66−1,77 (89−91% к среднему), вследствие чего число зерен в колосе оказалось близким к среднему.

Наибольшее число зерен в колоске (2,23−2,45) и в колосе (23,5−26,4) было в годы с хорошим увлажнением почвы и умеренно засушливой погодой в течение вегетации пшеницы, с засухой в конце июля — августе и в 2010 г. с обильными июльскими дождями. В 2009 г. июльские дожди вызвали обильную кустистость, но колос был сравнительно мелким.

Влияние предшественника сильнее сказывалось на число зерен в колосе: в посевах по парам оно было в среднем за 13 лет выше на 8%. Разница в пользу пара оказалась большей в годы с хорошей озерненностью колоса.

Площади питания оказывали существенное влияние на оба компонента. Уменьшение нормы посева на 1 млн. зерен/га вызывало увеличение числа зерен в колоске в среднем на 0,07−0,09, в колосе — на 2,5. [11]

Число зерен на растение и на единицу площади. Показатель озерненности колоса характеризует только часть растения, которое может иметь разное количество побегов. Поэтому мы проанализировали такие показатели, как число зерен на 1 растение и на 1 м².

В среднем за 8 лет на 1 растение яровой пшеницы Саратовская 29 на зяби и парах пришлось соответственно 22,8 и 25,7 зерен с колебаниями от 8,0 до 38,0.

Самое малое число зерен на растение получено в годы с сильной июньско-июльской засухой, причем влияние парового предшественника не было значительным, т. к. верхний слой почвы просох очень быстро и растения не образовали развитой корневой системы для использования влаги из более глубоких слоев почвы. В эти же годы было зафиксировано и наименьшее число зерен на 1 м².

Небольшое число зерен на 1 м² получилось также в годы с засухой в июне и июле, когда отрицательное влияние ее было смягчено за счет более высоких запасов влаги в почве. В 2010 г. на парах число зерен в колосе было даже несколько выше среднего (108%), в растении — ниже среднего (87%), и на 1 м² — значительно ниже среднего (80%). Это говорит о том, что из-за низкой выживаемости и продуктивной кустистости осталось небольшое число продуктивных стеблей на единице площади, что позволило образовать довольно большое число зерен в колосе.

Годы с большим числом зерен на растение и на 1 м² были разными, отличительная их черта — хорошая влагообеспеченность в период от кущения до молочной спелости пшеницы за счет запасов влаги в по и осадков. Примечательна более значительно разница в эти годы между предшественниками в пользу пара, свидетельствующая о том, что для использования хороших запасов влаги глубоких горизонтов почвы необходимо быстрое развитие мощной корневой системы. С другой стороны, для более полной реализации благоприятных условий погоды необходимы достаточные запасы влаги в почве.

Формирование колоса в годы с обильными июльскими дождями бы. различным. В холодном пшеница не имела высокой кустистости, колос получился очень крупным. В 2009 г. дождливая и теплая погод июле вызвала сильное дополнительное кущение. Число зерен в колосе оказалось меньше среднего (88%), у растения — выше среднего (134%), 1 м² — в полтора раза выше среднего.

Благодаря преимуществу пониженных норм высева по выживаемости продуктивной кустистости и озерненности колоса, во все годы проявляла тенденция к сближению всех вариантов норм посева по числу зерен 1 м².

Масса 1000 зерен. В большинстве лет в Северном Казахстане создаются благоприятные условия для налива и созревания зерна, благодари чему масса 1000 зерен получается довольно высокая — в среднем по сорт, Саратовская 29 в условиях Шортаиды она составила 30,9 и 34,2 г соответственно на зяби и парах.

Отклонения менее велики на парах, чем на зяби, это объясняется меньшими колебаниями запасов влаги в посевах по чистым парам. О решающем значении почвенной влаги для массы зерна говорит разница между предшественниками в пользу пара. Сопутствующие условия периода «колошение — созревание» оказывают существенное влияние на массу 1000 ерей, но влага глубоких слоев почвы имеет большое значение, чем выпадающие в этот период дожди.

В первую группу лет с небольшой массой 1000 зерен попали годы, у которых характеристика сопутствующих условии была самой разнообразной Небольшая масса 1000 зерен в представляется наиболее закономерной: атмосферная и почвенная засуха вызвала сильное угнетение пастений до колошения, налив и созревание пшеницы проходили в очень напряженных температурных условиях. Мелкозерность пшеницы в объясняется атмосферной и почвенной засухой в период налива и созревания зерна.

Совершенно иная природа малой массы 1000 зерен. В оба года было обильное увлажнение в июле. В это привело к обильному дополнительному колошению в конце июля, и подгон к началу сентября был в молочной и тестообразной спелости, а главный колос в полной. Зерно до уборки не было повреждено заморозками, но для полного вызревания его требовалось много времени. В подгона было мало, из-за холодной и влажной погоды посевы отстали в развитии и зерно было повреждено заморозками в стадии молочной спелости. После легких заморозков установилась теплая погода и масса зерна несколько увеличилась, но не достигла среднего уровня.

В большинстве лет (54%) зерно было средней крупности с колебаниями массы 1000 зерен на парах от 32,7 до 35,3 г. Очень крупное зерно налилось в 2007 и 2008 гг. на обоих предшественниках благодаря хорошим запасам влаги при осадках, и температуре в пределах нормы.

Если исключить 2004 и 2006 гг., как годы с нетипично поздними сроками созревания, то в остальных случаях по обоим предшественникам показывают тесную связь между запасами продуктивной влаги в метровом слое почвы в фазе колошения и массой 1000 зерен. При наличии неудовлетворительных запасов влаги — от 14 до 38 мм (среднее 28 мм), что наблюдалось в девяти случаях, масса 1000 зерен составила в среднем 21,3 г. При удовлетворительном увлажнении — от 42 до 66 мм, наблюдавшемся пять раз, масса 1000 зерен увеличилась до 33,3 г. При очень хорошей влагообеспеченности посевов к моменту колошения — от 77 до 103 мм продуктивной влаги в метровом слое почвы, пришедшейся на четыре случая, масса 1000 зерен поднялась в среднем до 38,3 г.

Почвенное увлажнение нередко взаимодействует с осадками, в котором хорошие дожди (73 мм) дали эффект только на паровом фоне. В результате масса 1000 зерен на парах и зяби отличалась на 8,8 г при средней разнице 3,3 г.

Увеличение площади питания способствует более рациональному использованию запасов влаги путем снижения ее расходов в первой половине вегетации. В результате запасы продуктивной влаги в почве в фазе колощення всегда выше при меньшей густоте стояния растений. Это — одна из важных причин увеличения массы 1000 зерен при снижении нормы посева. [18]