Содержание других частей растения
Каждый вид примеси необходимо взвешивать с погрешностью ± 0,1 г при массе аналитической пробы более 100 г и с погрешностью ± 0,05 г при массе аналитической пробы 100 г и менее. Содержание почерневших, побуревших и пожелтевших листьев составило от 0,05 до 0,7%. Этот показатель качества рекомендуем регламентировать нормой не более 1%. На основании макро и микроскопических исследований установлены… Читать ещё >
Содержание других частей растения (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
В анализируемом сырье примеси находились в пределах от 0,75 до 4,48%. Учитывая, что более высокое содержание этих частей в сырье может отрицательно влиять на технологию получения и качество сухого экстракта, установлена норма содержания других частей растения не более 5%.
Содержание почерневших, побуревших и пожелтевших листьев в сырье малины
Содержание почерневших, побуревших и пожелтевших листьев составило от 0,05 до 0,7%. Этот показатель качества рекомендуем регламентировать нормой не более 1%.
Определение минеральной примеси
Оставшуюся часть аналитической пробы от предыдущего определения помещали на чистую гладкую поверхность и пинцетом выделяли примеси.
К примесям относят:
- · части сырья, утратившие окраску, присущую данному виду (побуревшие, почерневшие, выцветшие и т. д.)
- · другие части этого растения, не соответствующие установленному описанию сырья;
- · органическую примесь (части других неядовитых растений)
- · минеральную примесь (земля, песок, камешки)
Каждый вид примеси необходимо взвешивать с погрешностью ± 0,1 г при массе аналитической пробы более 100 г и с погрешностью ± 0,05 г при массе аналитической пробы 100 г и менее.
Содержание каждого вида примеси в процентах (х) вычисляли по формуле:
где.
m1 — масса примеси, г.
m2 — масса аналитической пробы сырья, г В опытных, небольших по массе, партиях сырья.
листья малины содержание минеральной примеси составило от 0,08% до 0,5%. Этот показатель предлагается регламентировать нормой не более 1%.
В опытных, небольших по массе, партиях сырья листьев малины содержание минеральной примеси составило от 0,08% до 0,5%. Этот показатель предлагается регламентировать нормой не более 1%.
Выводы к главе 2
- 1. На основании макро и микроскопических исследований установлены диагностические признаки цельного и измельченного растительного сырья листья малины.
- 2. Проведен анализ опытных партий сырья листья малины и установлены нормы показателей: влажность не более 7%; содержание золы общей не более 8%; содержание золы, нерастворимой в хлористоводородной кислоте разведенной 10% не более 1%; содержание других частей растения не более 5%, содержание частиц, не проходящих через сито с отверстиями 7 мм не более 10%, содержание пожелтевших, почерневших и побуревших листьев не более 1% и содержание минеральной примеси не более 1%.
- 3. Проведено качественное определение дубильных веществ в листьях малины.
- 4. Проведено качественное определение флавоноидов в листьях малины