Перечень статей затрат, их состав и методы их распределения определяются отраслевыми методическими рекомендациями по с учетом характера и структуры производства.
В настоящее время целесообразно использовать также типовую группировку затрат по статьям калькуляции.
Учет затрат на производство по статье калькуляции «Учет материальных затрат».
Отпуск сырья и материалов со склада оформляется лимитно-заборными картами и требованиями. По данным первичных документов определяется расход материалов на производство (при этом расходом материалов считается количество материалов отпущенных со склада, за вычетом возврата материалов, не начатых обработкой на конец месяца в цехах). На основании первичных документов о расходе материалов составляется ведомость распределения материалов по направлениям расхода. При журнально-ордерной форме учета составляется разработочная таблица формы № 1.
При списании материалов израсходованных на производственные цели они подлежат распределению по объекту калькуляции, т. е. по видам продукции. Порядок распределения материалов по видам изделий зависит от роли, которую играют материалы в технологическом процессе.
Для контроля за использованием сырья и материалов в производстве используют следующие три основные метода: документирование, методы партионного раскроя и инвентарный.
Метод документирования основан на документальном оформлении отдельными документами всех случаев отклонений расхода сырья и материалов от установленных норм и нормативов.
Сущность метода партионного раскроя заключается в том, что на каждую партию материалов, отпускаемых в производство, выписывается раскройный лист.
При инвентарном методе по истечении смены, суток или другого периода проводят инвентаризацию остатков неизрасходованного сырья и материалов.
Во многих производствах распределение сырья и материалов по видам продукции осуществляется прямым путем, так как в первичных документах по их расходованию указывается вид (код) изделия.
Отходы, которые могут быть использованы предприятием или реализованы на сторону, называются возвратными, а которые невозможно использовать в дальнейшем — безвозвратными.
Возвратные отходы оформляются записью:
Дт 10 «Материалы» Кт 20,23,25.
Стоимость топлива и энергетических расходов распределяют между отдельными видами продукции в ведомости распределения услуг вспомогательных производств и затрат.
Использованные топливо и энергию относят в дебет счетов 20,23 с кредита счетов 10,23,60.
Покупные изделия и полуфабрикаты предназначены для производства конкретных изделий и обычно прямым путем относятся на эти изделия.
