Введение. 
Основы кролиководства

Кролиководство — это одно из направлений животноводства занимающееся разведением кроликов с целью получения от них мяса, пуха и шкурок. Кролиководство относительно новая ветвь животноводства, так, сам по себе кролик одомашнен за несколько столетий до нашей эры, а как отрасль был выделен всего в конце XVIII — начале XIX столетия, именно тогда свои названия получили породы кроликов и направления разведения. Как не странно популярная сейчас продукция кролика в старые времена была не на пике славы, в некоторых странах она была совсем не в почёте, до определённого времени и в России не уважали кроликов. Лишь с 1925 года с руки Иосифа Сталина кролиководство начало активно развиваться в бывшем СССР, в этом разведении наибольшее участие принимали Украинская и Белорусская Республика, после их удачного прорыва в действие вошла и Россия. Сейчас продукция кролиководства чрезвычайно популярна как у средних слоёв общества, так и у элиты. Исходя из некоторых источников «мода» на кроличье мясо была введена французскими гурманами и только потом люди из постсоветских стран начали обращать внимание на то, что мясо диетическое и полезное.