Зоогигиенические требования к микроклимату помещений и способы его регулирования

Микроклимат для содержания птицы предусматривает широкии? аспект составляющих, куда входят в первую очередь температура в помещении, влажность, содержание предельно допустимых концентрации? вредных веществ (углекислоты, аммиака, сероводорода), а также запыленность и наличие в воздухе микроорганизмов (бактериальных клеток), скорость движения воздуха, состояние подстилки, освещенность и т. д. Все эти факторы (каждыи? в отдельности и в комплексе) служат сильными внешними раздражителями для организма птицы.

В дозах, превышающих физиологические нормы, они могут отрицательно влиять на ее состояние и продуктивность.

Оптимально необходимые параметры тепла, влаги, света, воздуха не постоянны и изменяются в пределах, не всегда совместимых не только с высокои? продуктивностью птицы, но иногда и с ее здоровьем и жизнью. Чтобы параметры микроклимата соответствовали определенному виду, возрасту, продуктивности и физиологическому состоянию птицы при различных условиях кормления, содержания и разведения, его необходимо регулировать с помощью технических средств.

Оптимальный? и регулируемыи? микроклимат — это два различных понятия, которые в то же время взаимосвязаны. Оптимальныи? микроклимат — цель, регулируемыи? — средство для ее достижения. Регулировать микроклимат можно комплексом оборудования, в которыи? входит и приточно-вытяжная вентиляция. Ее назначение — удаление избытка грязного влажного воздуха и обеспечение чистым в рабочеи? зоне.

В мировои? практике используют несколько типов систем вентиляции, которые можно разделить на две основные по способу их формирования. Первая — принудительная. Эта система приточно-вытяжнои? вентиляции работает на избыточном давлении, то есть когда приток свежего воздуха больше, чем вытяжка. Приточныи? воздух не зависит от температуры наружнои? среды, имея постоянныи? баланс. Такая система называется «активнои? теромовытесняющеи?». В зависимости от направлении? потока воздуха ее можно разделить еще на несколько систем, но это уже менее существенно. Вторая система — «пассивная», она деи? ствует на разряжение в помещении воздуха. Его приток — естественныи? и полностью зависит от наружнои? среды. При такои? системе невозможно регулировать температуру и влажность в зимнии? и переходные периоды года в условиях россии? ского климата. Эта система была испытана еще в начале 60-х годов специалистами ВНИТИП, которые по результатам исследовании? дали рекомендации, полностью исключающие использование ее на территории Советского Союза.

Сотрудники проектных институтов обязательно закладывали в проекты только принудительные системы вентиляции. Тем самым полностью исключался риск простудных заболевании? птицы и соответственно снижалась необходимость ее вакцинации. А это, в свою очередь, позволяло получать экологически чистую продукцию. Такие системы оберегали наши птицеводческие хозяйства от эпидемии? несмотря на большую концентрацию поголовья на одной площадке. В 1990 г. наша страна занимала первое место в мире по производству яиц и третье место — по производству мяса птицы. Были в этих системах создания микроклимата и недостатки — например, неполное удаление избытков тепла в жаркое время года. Поэтому решили рассчитывать подачу свежего воздуха на 1 кг живои? массы птицы.

Показатели теплоотдачи в расчете на единицу веса и на единицу поверхности тела имеют как некоторое сходство, так и различие. Это можно объяснить тем, что механизм теплоотдачи окончательно формируется в онтогенезе несколько позже механизмов теплопроводности, что совпадает с развитием основного пера, имеющего прямое отношение к регулированию теплоотдачи — полиформнои? реакции.

С началом яи? цекладки повышается уровень теплоотдачи на 1 кг веса в час и на 1 м² поверхности тела, достигая максимума в пик яи? цекладки. Затем теплоотдача постепенно снижается до исходного уровня, когда яи? цекладка прекращается. Это связано с обменными процессами, обусловленными подъемом и спадом продуктивности птицы. В 1972 г. из Америки были завезены системы вытяжнои? вентиляции, и у нас в стране организовано производство «Климата 47» и «Климата 45». В то время с их помощью удалось снять остроту проблемы избыточного летнего тепла при дисбалансе между притоком воздуха и вытяжкои?.

В нормах технологического проектирования птицеводческих предприятии?, утвержденных Министерством сельского хозяи? ства РФ в 2001 г., указано, что максимальныи? воздухообмен в летнее время должен быть 70 кратным, а с использованием элементов кондиционирования — 4−5 кратным.

Система создания микроклимата требует правильного подбора оборудования, а также грамотнои? пусконаладки. Необходимо также по возможности исключить влияние так называемого человеческого фактора. В корпусе с хорошей? теплоизоляцией? «активная» система вентиляции помогает максимально сохранять тепло в зимнее время и не дает нагреваться в жару.