Ветеринарная защита животных на комплексах и фермах

Ветеринарное благополучие животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик во многом зависит от регулярного и тщательного проведения санитарно-гигиенических мероприятий. Среди ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на предупреждение болезней животных и борьбу с ними, важное место занимает дезинфекция.

Дезинфекция. Под дезинфекцией понимают совокупность действий, направленных на уничтожение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, способствующих профилактике инфекционных болезней животных.

Эффект профилактической дезинфекции возможен при условии, если дезинфекция будет составляющей единого технологического процесса производства и проводиться строго по плану с соблюдением принципа «все пусто — все занято» а также сроков профилактического перерыва (биологического отдыха) секций или зданий (не менее 5 суток). Дезинфекция помещений для животных слагается из двух последовательно осуществляемых этапов: очистки помещения и нанесения растворов дезинфицирующих средств.

Очистку объектов проводят различными механическими способами (лопатами, скребками, метлами), а также с помощью гидроочистки на комплексах с промышленной технологией. Механическую очистку проводят с целью создания условий для свободного доступа химических средств к микроорганизмам. Тщательная очистка существенно облегчает последующее применение растворов дезинфицирующих средств, наносимых на объект.

Особое внимание следует обращать на очистку кормушек, поилок, нижних частей стен, участков щелевого пола и навозных каналов. Необходимо учитывать и особенности поверхностей широко применяющихся материалов (железобетонных конструкций, оцинкованного материала, стекла и других материалов) в строительстве современных животноводческих объектов: незначительную пористость и низкую влагоемкость, в результате чего на гладкой поверхности указанных материалов растворы дезинфицирующих средств не удерживаются. В этих условиях тщательность механической очистки имеет решающее значение.

При плохой очистке химические дезинфицирующие средства вступают во взаимодействие с органической частью загрязнений, покрывающих поверхности объектов, местами адсорбируются ими и в результате или не действуют на возбудителей инфекций, или в значительной степени теряют присущие им бактерицидные свойства.

Не подлежащие дезинфекции, портящиеся под действием воды и дезинфицирующих растворов, оборудование и предметы удаляют из помещений или закрывают полиэтиленовой пленкой, открывают шиберы подпольных каналов.

Сильно загрязненные места смывают струей воды под давлением и орошают однократно горячим (не ниже 70°С) 2%-ным раствором гидроокиси натрия или 3−5%-ным горячим раствором кальцинированной соды.

После механической очистки промывают подпольные каналы, помещения просушивают, для чего на 20−30 мин открывают окна и включают вентиляцию с отоплением.

В зависимости от цели проводимых мероприятий различают профилактическую и вынужденную (текущую и заключительную) дезинфекцию.

Профилактическую дезинфекцию осуществляют с целью уничтожения в помещении не только, патогенных возбудителей болезней, но также условно-патогенных микроорганизмов. Она направлена и на предотвращение «обмена микрофлорой» между животными через инфицированные помещения, транспорт, одежду и обувь обслуживающего персонала, инвентарь и другие пути. Кроме того, ее проводят после сдачи фермы, комплекса, а также отдельного здания в эксплуатацию перед вводом животных.

Профилактическую дезинфекцию помещений для животных проводят 2 раза в год: весной — после перевода животных на пастбище, и осенью — перед постановкой скота на стойловое содержание. В помещениях для откорма ее проводят после сдачи животных и птицы на убой, перед комплектованием новых откормочных групп.

На предприятиях промышленного типа с поточно-цеховой технологией производства, работающих с использованием в помещениях принципа «все пусто — все занято», дезинфекцию осуществляют после освобождения помещения (секций) от животных и перевода их в другой цех.

Если в помещениях для животных и птицы применяют глубокую подстилку, то дезинфекцию проводят каждый раз после их очистки от старой подстилки и перед закладкой новой.

Во всех подсобных помещениях, например в родильном отделении, телятниках, профилактории, дезинфекцию осуществляют каждый раз после освобождения помещений перед постановкой новой партии животных.

Аналогичный порядок заводят и в свиноводческих хозяйствах. Так, после летне-лагерного содержания свиней перед постановкой их в помещение там предварительно делают дезинфекцию, в дальнейшем ее осуществляют каждый раз перед размещением новой партии животных.

Дезинфекцию в хозяйствах промышленного типа при круглогодовом использовании помещений проводят каждый раз в технологические перерывы.

Помимо плановой профилактической дезинфекции ежемесячно в санитарные дни на предприятиях очищают территорию хозяйства и все помещения, где находятся животные, оборудование, загрязненные места моют горячей водой, дезинфицируют 1,5−2%-ным раствором кальцинированной соды, белят известью с мелом.

Если помещение, секцию или отдельные участки нельзя освободить от животных, дезинфекцию проводят средствами, не оказывающими вредного, влияния на животных, такими как гидроокись натрия, кальцинированная сода, гипохлор, хлорамин, парасод, фоспар и др.

Для проведения профилактической дезинфекции в отсутствии.

животных можно использовать:

• * 5%-ный горячий раствор кальцинированной соды;
• * 3%-ную горячую эмульсию дезинфекционного креолина;
• * 2%-ную горячую эмульсию ксилонафта или феносмолина;
• * 5%-ную эмульсию нафтализола (комнатной температуры);
• * 1%-ный раствор формальдегида;
• * 2%-ный горячий раствор гидроокиси натрия;
• * осветленный раствор хлорной извести (с содержанием 2% активного хлора);
• * раствор технического фенолята;
• * 3%-ные растворы препаратов парасод, фоспар и других рекомендованных препаратов.

Аэрозоли дезинфицирующих веществ распыляют в хорошо герметизированном помещении, где температура воздуха должна быть не ниже 15 °C, а относительная влажность воздуха — не менее 60%. Перед дезинфекцией аэрозолями помещения закрывают и выдерживают после обработки в течение 3 ч и более согласно рекомендациям. После этого обработанные поверхности омывают водой и проветривают помещения.

Стены, перегородки и потолки целесообразно побелить известью. Для аэрозольной дезинфекции применяют 40%-ный раствор формальдегида, однохлористый йод с формальдегидом (1:3), 40%-ные растворы парасода или фоспара из расчета 20 мл на 1 м² помещения. Аэрозоли получают при помощи аэрозольных насадок ПВАН, ТАН и других генераторов аэрозолей.

Текущую дезинфекцию проводят систематически со дня возникновения в хозяйстве первого случая инфекционного заболевания животных и всякий раз при обнаружении вновь заболевшего животного, а также при очередном исследовании неблагополучного скота в сроки, предусмотренные инструкцией по борьбе с заразными заболеваниями. Она направлена на предупреждение накопления и распространения возбудителей болезней в окружающей среде и заражения здоровых животных в хозяйстве, своевременное уничтожение или инактивацию патогенной микрофлоры в период наибольшего выделения и в наиболее вирулентном состоянии.

Дезинфекции подвергают все то, с чем соприкасалось больное животное — инвентарь, которым убирали загрязнения, подстилку, навоз, обувь и спецодежду обслуживающего персонала.

Заключительная дезинфекция — последний этап борьбы с инфекционными болезнями в хозяйстве. Ее проводят после ликвидации в хозяйстве заразной болезни перед снятием карантина. Она направлена на полное уничтожение патогенных микроорганизмов в очаге инфекции. Обеззараживанию в этом случае подлежат помещения и территория вокруг них, предметы ухода, средства транспорта, спецодежда персонала, ухаживающего за животными, сточная жидкость, навоз и т. п.

При заключительной дезинфекции с целью полного уничтожения возбудителей деревянный настил пола орошают слабым раствором дезинфицирующего вещества или водой, тщательно очищают от навоза и других загрязнений и после этого обрабатывают раствором дезинфицирующих средств нужной концентрации.

Дезинфекционные средства по происхождению делятся на химические, физические и биологические. К химическим средствам относят щелочи, кислоты, окислители, фенолы, альдегиды и их производные.

В ветеринарной практике для дезинфекции животноводческих объектов часто используют щелочные препараты: гидроокись натрия, парасод (50% параформа и 50% карбоната натрия), фоспар (50% параформа и 50% тринатрийфосфата); годроокись калия, карбонат калия; негашеная известь (гидроокись кальция -«пушонка») и др.

Кислоты применяют редко, в основном при изготовлении растворителей для других дезинфицирующих средств: соляную, серную, молочную, уксусную и щавелевую кислоты, а также дезоксон (смесь перекиси водорода, уксусной и надуксусной кислот).

Хорошей бактерицидностью обладают галоиды, среди которых используют: хлор, гипохлор, хлорную известь, двутретьосновную соль гипохлорита кальция (ДТСГК), гипохлорит натрия, хлорамин-Б (натриевая соль хлорамидобензосульфокислоты). Эти соединения выделяют в растворе не только хлор, но и кислород. Бактерицидность растворов данных препаратов зависит от концентрации выделенного ими активного хлора или атомарного кислорода.

Из группы окислителей для дезинфекции в животноводстве широко применяют перманганат калия (0,01%-ный раствор) и однохлористый йод.

Формальдегиды и их производные используют в виде раствора и в парообразном состоянии: формальдегид (метаналь); формалин (прозрачный бесцветный 34−40%-ный водный раствор формальдегида).

Применение кристаллической карболовой кислоты, крезола, креолина, дегтя ограничено из-за стойкого запаха и маркости. Наряду с рассмотренными средствами для дезинфекции применяют глутаровый альдегид, смесь окиси этилена и бромистого метила (ОКЭБМ), (для обеззараживания почвы и других материалов).

Физические средства используют для санации производственных помещений и окружающей среды. Существенное обеззараживающее воздействие на микроорганизмы оказывают естественные (солнечные лучи) и искусственные источники света (ультрафиолетовые лучи ртутно-кварцевых и бактерицидных ламп), а также высокая температура (кипящая вода, водяной пар, огонь).

Биологические средства применяют для обеззараживания внешней среды от возбудителей инфекционных болезней животных. Многие растения в процессе жизнедеятельности продуцируют фитонциды, губительно действующие на бактерии и грибы (береза, черная смородина, крапива, чеснок, лук, алоэ) и др.).

Аэрозольная дезинфекция — наиболее перспективный и надежный способ обеззараживания животноводческих помещений. Для дезинфекции аэрозолями применяют аппараты: аэрозольный генератор АГ-Л6, который состоит из собственно генератора термомеханического действия и бензинового двигателя; пневматическую вихревую аэрозольную насадку (ПВАН), обеспечивающую получение механических аэрозолей для дезинфекции; ТАН и другие генераторы.

Для дезинфекции воздуха рекомендованы к применению коротковолновые ультрафиолетовые лучи. В настоящее время для дезинфекции воздуха применяют лампы низкого давления типа БУВ-15, БУВ-30, БУВ-60П, ДБ-60 и др.

Дезодорация — искусственное устранение или маскировка веществ с неприятным запахом, образующимся в результате гнилостного разложения органических субстратов.

Основными источниками запахов воздуха в животноводческих помещениях служат бесподстилочный навоз и моча.

Снижению запахов способствует уборка помещений, которую необходимо проводить ежедневно 1−2 раза в день. Некачественная и несвоевременная уборка навоза и остатков корма приводят к резкому возрастанию в воздухе животноводческих помещений концентрации аммиака, летучих веществ с неприятным запахом (сероводород, индол, скатол, меркаптаны и др.).

Необходимо строго соблюдать нормы плотности размещения животных в станках, точно выдерживать продолжительность профилактического перерыва в секторах и обеспечивать принцип «все пусто — все занято». Качественная очистка и дезинфекция помещений в период профилактического перерыва позволяют в течение 5−6 дней после постановки животных в сектор сохранить дезодорирующий эффект дезинфицирующих веществ.

Подачу свежего и удаление загрязненного воздуха в животноводческих помещениях следует осуществлять в соответствии с заданным режимом в основном автоматически. Для удаления загрязненного воздуха через навозные каналы возможна установка дополнительных вытяжных вентиляторов.

С целью снижения количества вредных веществ в животноводческих помещениях можно применять дезодоранты и дезинфектанты (химический метод). Для дезодорации бытовых помещений промышленных комплексов используют дезодоранты «Тойлекс», «Кок», «Гвоздика» и др., Дезодоранты ароматизируют воздух, снижают бактериальную обсемененность на 80−90%, концентрацию аммиака — на 5−10%.

Дезодорацию бытовых помещений проводят и дезодорантами в виде таблеток «Таволга». Дезодорирующее действие таблеток возникает сразу после снятия упаковки и продолжается в течение месяца. Однако бактериальная загрязненность снижается только в первые сутки применения препарата.

К физическим дезодорантам относят различные адсорбенты, используемые для подстилки животным и поглощающие неприятные запахи (солома, торф, листья деревьев, древесные опилки и др.), а также ультрафиолетовое излучение. В настоящее время промышленность выпускает несколько типов специальных ламп ультрафиолетового излучения, которое приближается к природному излучению (лампа ДРТ-400, установки ОРК-2, ОРКШ и др.).

Для одновременной дезодорации и профилактической дезинфекции в животноводческих помещениях в виде направленных аэрозолей можно использовать:

• * 2%-ный раствор перекиси водорода, подкисленный молочнойкислотой;
• * 3%-ный (по препарату) раствор надуксусной кислоты;
• * 0,3−0,5%-ный глутаровый альдегид.

Для дезинфекции и дезодорации применяют высокодисперсныеаэрозоли, которые получают с помощью аэрозольных насадок ТАН илиСАГ при давлении сжатого воздуха 4−5 атм.

Для обработки проходов и поверхности пола вне зоны нахождения животных используют:

• * 2%-ный раствор перманганата калия (норма расхода — 150−200 мл на 1 м² при экспозиции 1 ч);
• * 2%-ный раствор медного купороса (норма расхода -150−200 мл/м2).

Обработку поверхностей помещения проводят методом орошения или с помощью гидропульта не более 1-го раза в сутки. Установлено, что трехразовая обработка поверхностей пола в животноводческих помещениях 2%-ным раствором перманганата калия и пятиразовая — 2%-ным раствором медного купороса в течение 15-ти дней обеспечивает снижение концентрации аммиака в воздухе на 20%, летучих органических веществ с неприятным запахом — на 30−35%, бактериальной обсемененности — на 10−18%.

Дезинфекцию и дезодорацию необходимо осуществлять одновременно во всех секторах здания, в коридорах и галереях.

Дезинсекция. Это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение вредоносных членистоногих (насекомых), в том числе вшей, мух (рис. 1.2.1.3), блох, клопов, клещей (рис. 2.5.8.1.2) и др. во внешней среде.

Развитие насекомых происходит, как правило, с метаморфозом: яйцо, личинка, нимфа (или куколка), взрослая особь (имаго).

Биология многих насекомых связана с теплокровными животными:

• * кровососущие (комары, слепни и др. — «гнус»);
• * переносчики возбудителей болезней (вши, блохи, комары, мухи и др.);
• * эктопаразиты (вши, блохи, клопы, клещи);
• * эндопаразиты (оводы).

Успех борьбы зависит от комплексности профилактических и истребительных мероприятий на всей территории фермы, во всех производственных, вспомогательных и подсобных зданиях и сооружениях, а также на прилегающей к ферме территории.

Так, важным профилактическим мероприятием является борьба с мухами на животноводческих фермах, так как они являются переносчиками возбудителей многих инфекционных и инвазионных болезней животных. Кроме того, мухи, комары, мошки, кровососущие двукрылые и, другие насекомые беспокоят животных и тем самым вызывают снижение молочной продуктивности и приростов.

Для борьбы с мухами в животноводстве проводят предупредительные и истребительные меры с учетом особенностей видового состава, циклов развития и мест выплода насекомых.

Профилактические меры направлены на создание условий, неблагоприятных для развития мух, соблюдение общесанитарных и гигиенических требований, правильные устройство и эксплуатацию навозохранилищ, своевременное обеззараживание и утилизацию навоза, чистоту на территории животноводческого объекта и защиту животных от нападения насекомых, а также на предупреждение залета их в помещения.

В профилактических мероприятиях основное значение имеет поддержание чистоты и соответствующего микроклимата в животноводческих помещениях. Для того, чтобы мухи не залетали в помещения, на двери и окна натягивают мелкоячеистые металлические сетки. Комнаты для приема молока, кормокухню содержат в чистоте, приготовленные корма и молоко хранят закрытыми. На территории следует поддерживать чистоту, не допускать скопления мусора, навоза, выброшенных кормов. Биотермические ямы должны быть всегда закрыты. Для уничтожения мух внутри производственных помещений, используют листы и ленты с липкой массой — «Мухолов», инсектицидные клеи.

Истребительные меры необходимо проводить против как взрослых мух (имаго), так и их личинок всеми доступными средствами и методами. Наиболее широко применяют химические средства (инсектициды) в виде аэрозолей, эмульсий или растворов (для опрыскивания), порошков или дустов (для опыливания).

Для опрыскивания животноводческих помещений используют следующие инсектициды: 0,5−1%-ный (по АДВ) водный раствор хлорофоса; 0,5−1%-ную водную эмульсию трихлорметафоса-3.

Применяют и водные эмульсии: 0,2%-ную диброма, 0,25−0,5%-ную циодрина, 0,25%-ную неоцидола, 1%-ную карбофоса, 0,5−1%-ную байтекса, байгона или тролена, 0,5%-ную метилацетофоса или метилнитрофоса и др.

Для истребления мух в помещениях (в присутствии животных) проводят опрыскивание или влажную дезинсекцию, но при этом нужно избегать попадания препарата в кормушки, поилки, воду, корма и стараться, чтобы как можно меньше препарата попало на животных.

В помещениях для крупного рогатого скота (в отсутствие животных) эффективен аэрол-2 в форме аэрозолей. После обработки помещение проветривают не менее 3 ч. Поилки и кормушки моют водой и после этого впускают животных.

На пастбищах животных (кроме дойных коров) от мух защищают опрыскиванием 0.5−1%-ным водным раствором хлорофоса или 0.5%-ной водной эмульсией трихлорметафоса-3 из расчета 0.75−1 л на животное.

Дезинсекционную обработку помещений и животных проводят методом опрыскивания и с помощью аэрозолей.

На представленном видеофрагменте показана аэрозольная обработка птичника против клещей в присутствии поголовья птицы (рис. 2.5.2.1).

Дератизация — обязательное звено в комплексе мер борьбы с инфекционными болезнями животных. Это комплекс мероприятий, направленных на борьбу с вредными для человека грызунами, представляющими опасность в эпидемиологическом и эпизоотическом отношении или причиняющими большой материальный ущерб.

Борьбу проводят, как правило, с видами грызунов, имеющими массовую численность и обитающими рядом с человеком или в местах его активной хозяйственной деятельности. Наибольший ущерб животноводству наносят синантропные виды — серая и черная крысы и домовая мышь.

Грызуны, проникая в жилые, складские и животноводческие помещения, повреждают их, уничтожают и портят корма и продукцию животноводства. Крыса в течение года съедает до 20 кг корма. Грызуны поедают и травмируют молодняк скота и птицы (поросят, цыплят, утят и т. д.). Кроме того, грызуны являются переносчиками возбудителей таких опасных болезней, как туляремия, чума, бешенство, лептоспироз, листериоз, бруцеллез, трихинеллез и др. Борьба с грызунами слагается из профилактических и истребительных мероприятий.

Профилактические меры. Они направлены на создание условий, лишающих мышевидных грызунов корма, воды, убежищ, препятствующих их размножению. В связи с этим основной профилактической мерой будет строгое повседневное соблюдение ветеринарно-санитарных требований в животноводческих помещениях и на открытой территории ферм.

Истребительные меры — уничтожение грызунов. Для истребления грызунов используют различные методы, но чаще всего приманочный, биологический, опыливание и механический. На животноводческих объектах в основном используют отравленные приманки и обрабатывают норы, щели, пути движения грызунов ядовитыми порошками, пенами или клейкими массами.

Метод отравленных приманок заключается в применении кормов, продуктов, воды, смешанных с ядами, или другими веществами, способными вызвать гибель грызунов.

Метод обработки нор заключается в том, что норы опыливаются порошкообразными ядами. Как разновидность этого метода в некоторых случаях можно проводить закупорку (тампонирование) нор лигнином, ватой, ветошью и т. п., опудренными антикоагулянтами. Крысы, открывая норы, пачкают ядом шерстный покров, и при наведении туалета, подобно кошкам, заглатывают яд и отравляются.

Липкие массы (гели) наносятся на специальные подложки, которые расставляют на путях передвижения или скопления грызунов. Применение липких масс (гелей) для дератизации по своей сущности напоминает метод опыливания или ядовитых пен. Ядовитые гели оказывают своё действие через контакты грызуна с ними.

Клеевые ловушки экологически безопасны, так как не содержат яда. Липкий клей наносится на плотные материалы (фанера, картон, стекло, пластик и др.). которые расставляются в местах передвижения или скопления грызунов. Можно использовать и ловчие пояса, которым обматывают различные коммуникации. При контакте грызунов с поверхностью клеевых ловушек они прилипают к ним.

Для обработки нор и ходов грызунов на территории животноводческого объекта, складах, кормокухнях, в стогах сена, соломы рекомендуется метод газирования или фумигации. В настоящее время для этих целей используют окись углерода, углекислый газ и безводный аммиак.

Метод отлова заключается в отлове грызунов разнообразными ловушками и приспособлениями (капканы, бочки-самоловки), в том числе и клеевыми. Метод достаточно трудоемок, хлопотлив и на больших объектах или при массовых мероприятиях неэффективен.

Из химических средств для дератизации на животноводческих объектах используются следующие яды: зоокумарин, натриевая соль зоокумарина, ратиндан, масляный раствор дифенацина, этилфенацин и его масляный раствор и паста, ракумин, дифенакум, бромдиалон в различных препаративных формах, бродифакум, дифетиалон, фосфид цинка, глифтор, монофторин и другие.

При проведении дератизационных мероприятий важно, чтобы отравленные приманки не попали в корм животным. Во время проведения этих работ на свиноводческих объектах нужно следить, чтобы свиньи не поедали протравленных и павших грызунов.