Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции животноводства

Счета раздела учета затрат на производство предназначены для обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации.

Формирование информации о расходах по обычным видам деятельности ведется на счетах 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», которые используются для группировки расходов по статьям, местам возникновения и другим признакам.

По дебету счета 20 «Основное производство» отражают прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, и потери от брака. Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции списываются на счет 20 «Основное производство» с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др.

По кредиту счета 20 «Основное производство» отражаются суммы фактической себестоимости завершенной производством продукции.

Остаток по счету 20 «Основное производство» на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства. В ОАО Колхоз «Прогресс» остатков нет. Это говорит об отсутствии незавершенного производства, что характерно для данной отрасли.

Основанием для распределения выполненных работ, оказанных услуг в конце года (Кредит счета 20 «Основное производство») в ОАО «Племзавод Урупский» является справка бухгалтера.

Для оперативного руководства хозяйственной деятельностью, а также контроля за сохранностью собственности, обобщающих данных, получаемых с помощью синтетического учета, недостаточно. Например, кроме данных об общем количестве животных необходимо иметь сведения о каждой группе животных (нетели, телки до двух лет и т. д.). Помимо данных об общей сумме задолженности перед рабочими и служащими, нужны сведения о задолженности каждому работнику в отдельности. Для получения детальных, подробных, расчлененных (аналитических) данных об объектах бухгалтерского учета, применяют аналитические счета.

Аналитические счета открывают в дополнение к синтетическим с целью их детализации и получения частных показателей по каждому отдельному виду хозяйственных средств, их источников и процессов. Следовательно, между синтетическими и аналитическими счетами существует прямая связь, которая проявляется в следующем: остатки и обороты синтетического счета должны быть равны остаткам и оборотам всех аналитических счетов, открытых в дополнение своего синтетического счета. Каждую хозяйственную операцию, записанную по дебету или кредиту синтетического счета, отражают в той же сумме соответственно на дебет или кредит нескольких аналитических счетов, открытых в дополнение своего синтетического счета.

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

Номенклатура статей и элементов затрат в животноводстве определена Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, Налоговым кодексом РФ, а также специализацией и размерами отрасли, формой организации и стимулирования труда. Бухгалтерский производственный учет затрат в животноводстве производится по следующим статьям и элементам:

• 1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
• 2. Средства защиты растений и животных.
• 3. Корма.
• 4. Содержание основных средств.

В том числе:

• а) нефтепродукты;
• б) амортизация (износ) основных средств;
• в) ремонт основных средств.
• 5. Работы и услуги.
• 6. Организация производства и управления.
• 7. Платежи по кредитам.
• 8. Потери от падежа животных.
• 9. Прочие затраты [4].

Далее, в схеме учетных записей, рассмотрим хозяйственные операции, которые были совершены в ОАО «Племзавод Урупский» в 2005 г.

Таблица Схема учетных записей по счету 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство», 2005 год.

В 2005 г. в ОАО «Племзавод Урупский» по счету 20 «Основное производство» были совершены следующие операции:

1. Начислена амортизация основных средств молочного подразделения Кредит счета 02 «Амортизация основных средств» — 571 942 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» — 571 942 руб.

2. Списаны средства защиты животных на молочное подразделение.

Кредит счета 10 «Материалы» субсчет 1 «Средства защиты животных» — 687 942 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2"Животноводство" — 687 942 руб.

3. Отпущены со склада корма в основное производство Кредит счета 10 «Материалы» субсчет 6 «Корма» — 5 192 959 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» — 5 192 959 руб.

4. Списаны горюче-смазочные материалы на основное производство Кредит счета 10"Материалы" субсчет 3"Горюче-смазочные материалы" -384 868 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» -384 868 руб.

5. Акцептованы счета поставщиков и подрядчиков за водоснабжение и электроэнергию цехов основного производства Кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» — 895 694 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2"Животноводство" - 895 694 руб.

6. Начислены суммы заработной платы с отчислениями на социальные нужды работникам основного производства Кредит счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», счета 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» — 3 798 860 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2"Животноводство" -3 798 860 руб.

7. Включены в себестоимость продукции основного производства затраты вспомогательных цехов Кредит счета 23 «Вспомогательное производство» — 2 167 508 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2"Животноводство" - 2 167 508 руб.

8. Списаны на себестоимость продукции основного производства общепроизводственные расходы -1 734 554 руб.

Кредит счета 25 «Общепроизводственные расходы».

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2"Животноводство" -1 734 554 руб.

9. Списаны на себестоимость продукции основного производства общехозяйственные расходы Кредит счета 26 «Общехозяйственные расходы» — 1 966 054 руб.

Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2"Животноводство" - 1 966 054 руб.

10. Оприходована готовая продукция по плановой себестоимости Дебет счета 20"Основное производство".

субсчет 2 «Животноводство» — 1 519 863 руб.

Кредит счета 43 «Готовая продукция» — 1 519 863 руб.

11. Определен приплод животных Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» — 1 689 933 руб.

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчет 2"Животноводство" — 1 689 933 руб.

12. Списана сумма корректировки плановой себестоимости до фактической на реализацию готовой продукции Дебет счета 90 «Продажи» субсчет 2 «Выручка от продаж» — 127 893 руб.

Кредит счета 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» — 127 893 руб.

13. Списана сумма корректировки плановой себестоимости до фактической на приплод животных Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» — 14 725 руб.

Кредит счета 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» — 14 725 руб.

14. Списана сумма корректировки плановой себестоимости до фактической на основное производство Дебет счета 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» — 22 747 руб.

Кредит счета 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» — 22 747 руб.

Оборот по счету 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство» составил 17 053 981 руб. Отсутствие остатков по данному счету говорит об отсутствии незавершенного производства, что характерно для данной отрасли. Все проводки по счету 20"Основное производство" субсчет 2 «Животноводство» соответствуют типовой корреспонденции счетов.