Анализ управления конкурентоспособности ООО ТД «КЖК-Казань»

Характеристика ООО ТД «КЖК-Казань»

Общество с ограниченной ответственностью ТД «КЖК-Казань» является филиалом Открытого акционерного общества «КЖК-Казань» находится в городе Набережные Челны. Юридический адрес предприятия: 420 054, Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, Приволжский район, ул. Тихорецкая, 7. Также ООО ТД «КЖК-Казань» является дистрибьютором ОАО «Казанский жировой комбинат».

Дистрибьютор — это фирма, осуществляющая оптовую закупку определенных товаров у крупных промышленных фирм-производителей и, сбыт товаров на региональных рынках.

Цель предприятия — наиболее полное и качественное удовлетворение потребностей юридических и физических лиц продукции (работа, услуга), производимой деятельностью, а так же получением прибыли.

Основным видом деятельности ООО ТД «КЖК-Казань» является оптовая закупка готовой продукции (масло, майонез, кетчуп) у завода и реализует ее на территории г. Набережные Челны и близ лежащих городов (Елабуга, Нижнекамск, Заинск, Камские поляны, Менделеевск, Мензелинск) и поселков. Организация является поставщиком данной продукции сетевых и розничных магазинов, кафе, ресторанов на этой территории.

Общество является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании Устава предприятия и действующего законодательства. Устав Общества является учредительным документом ООО ТД «КЖК-Казань». Требования устава Общества обязательны для исполнения всеми Участниками Общества. Уставный капитал общества составляется из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами. Уставный капитал общества определяет минимальный размер имущества общества, гарантирующего интересы его кредиторов.

В соответствии с Уставом ООО ТД «КЖК-Казань» может осуществлять следующие виды деятельности:

• — оптовая торговля пищевыми маслами и жирами;
• — деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами;
• — оптовая торговля масличными семенами и маслосодержащими плодами;
• — оптовая торговля готовыми пищевыми продуктами, включая торговлю детским и диетическим питанием и прочими гомогенизированными пищевыми продуктами;
• — розничная торговля пищевыми маслами и жирами; розничная торговля растительными маслами;
• — розничная торговля прочими пищевыми продуктами;
• — деятельность автомобильного грузового специализированного транспорта;
• — деятельность автомобильного грузового неспециализированного транспорта; рекламная деятельность.

Высшим органом ОАО «КЖК-Казань» является Общее собрание акционеров. Один раз в год проводится годовое собрание акционеров. Собрания, проводимые, помимо годового, собрания являются внеочередными. Совет директоров осуществляет общее руководство деятельностью общества. Руководство текущей деятельностью ОАО «КЖК-Казань» осуществляется единоличным исполнительным органом общества — генеральным директором. Он подотчетен совету директоров общества и общему собранию акционеров, а также коллегиальным исполнительным органом общества — Правлением.

В соответствии с уставом к компетенции общего собрания акционеров относится:

• — реорганизация и ликвидация Общества;
• — избрание членов Совета директоров;
• — определение количества, номинальной стоимости, категории объявленных акций и прав, предоставляемых этими акциями; увеличение и уменьшение уставного капитала;
• — утверждение годовых отчетов, годовой бухгалтерской отчетности, а также распределение прибыли, и убытков по результатам финансового года;
• — решение иных вопросов, предусмотренных Федеральным законом «Об акционерных обществах» и Уставом.

К компетенции совета директоров относится: определение приоритетных направлений деятельности Общества; созыв годового и внеочередного общих собраний акционеров; предварительное утверждение годовых отчетов, годовой бухгалтерской отчетности, а также распределение прибыли, и убытков Общества по результатам финансового года.

Организационная структура управления — это целостная система, специально разработанная таким образом, чтобы работающие в её рамках люди могли наиболее эффективно добиться поставленной цели.

ООО «ТД «КЖК-Казань» возглавляет директор, в подчинении у которого находятся бухгалтерия, юридический отдел, отдел логистики, отдел продаж, складской отдел.

Охарактеризуем основные структурные подразделения ООО ТД «КЖК-Казань».

Бухгалтерия подчиняется главному бухгалтеру и ведет учет заработной платы, занимается оформлением счетов-фактур, накладных на сторону, готовит документы на запросы налоговых органов и других организаций г. Набережные Челны. Также осуществляет учет доходов и расходов ООО, текущих финансовых операций, производит учет основных и оборотных средств организации. Бухгалтерия занимается учетом соотношений плановых показателей деятельности с фактическими данными, определением фактического финансового состояния предприятия.

Отдел логистики является структурным подразделением предприятия и подчиняется непосредственно директору. Он осуществляет организацию деятельности предприятия в области логистики для достижения конкурентных преимуществ на рынке, что и является основной целью деятельности отдела. Он занимается планированием, организацией, контролем и управлением материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья, материалов и готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также обработкой, анализом и хранением соответствующей информации. Участвует в подготовке материалов к заключению договоров с поставщиками и потребителями.

Основными задачами отдела продаж является организация сбыта продукции, формирование сбытовой сети, подготовка и заключение договоров на реализацию продукции, планирование поставок продукции в соответствии с заключенными договорами, выполнение планов поставок в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами, отгруженной продукции.

Складское подразделение осуществляет деятельность по обеспечению сохранности складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, организацией проведения погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.

Юридический отдел обеспечивает контроль за соблюдением законодательства в процессе деятельности, юридическое сопровождение отношений между предприятием, поставщиками и покупателями.

Таким образом, рассмотренная организационная структура ООО ТД «КЖК-Казань» является линейно-функциональной. Преимуществами данной структуры являются отсутствие дублирования функций, взаимосвязь всех основных элементов, взаимодействующих между собой, и стимулирование профессиональной специализации. Однако высокий уровень разветвленности приводит к замедленной реакции на внешние изменения, а также к чрезмерной централизации оперативного управления, что является существенным недостатком рассмотренной организационной структуры. Структура организации обеспечивает улучшение координации в функциональных областях в самой организации. На данный момент на предприятии работает 47 человек — по итогам 2009 года, в прошлом 2008 году численность персонала составила 50 человек. Общий анализ движения кадров представлен в таблице 2.

Таблица 2. Динамика движения кадров ООО ТД «КЖК-Казань»

Для определения текучести кадров, количество уволенных работников делится на среднее количество принятых на работу и умножается на 100.

• 68:((122+38):2)*100 = 85% - за 2007 год.
• 5:((38+2):2)*100 = 25% - за 2008 год.

где 5 — количество уволившихся работников,.

• 38 — количество принятых работников в начале установленного периода,
• 2 — количество принятых работников в конце периода,
• 85% и 25% — средние коэффициенты текучести кадров за указанные периоды.

Таком образом, показатель текучести кадров на предприятии ООО ТД «КЖК-Казань» в 2008 году по сравнению с прошлым годом уменьшился и составил 25% (в 2007 году 85%). Очень высокий средний коэффициент текучести кадров за период 2007 года объясняется реорганизацией предприятия оптовой торговли масложировой продукцией и сменой его названия на ООО ТД «КЖК-Казань». Так как существовала необходимость перестройки предприятия, то для выполнения различных работ, связанных с реорганизацией старого предприятия и постройке нового, а именно: транспортных, ремонтных, малярных, по уборке территории, а также строительных, еще в 2006 году было принято на основе договоров-подряда в течение всего года 122 человека на временную работу. В конце 2006 было уволено 192 человека, а на начало 2007 года численность работающих составила 80 человек. В 2007 году, как показал средний коэффициент текучести кадров, постольку поскольку работы продолжались, было принято 38 человек на постоянную работу, в основном женщин, а уволено 68 человек, которые работали на основании договора-подряда, а также на постоянной основе. За 2008 год текучесть кадров стабилизировалась и снизилась до 25%.

Основные и главные причины ухода персонала в ООО ТД «КЖК-Казань» в 2008 году следующие:

• — продолжительные (12-тичасовые) часы работы;
• — частые конфликты между руководителями и подчиненными;
• — «бесплатная» дополнительная работа;
• — неподчинение со стороны персонала руководящему составу.

С причинами текучести персонала необходимо работать, их можно устранить или снизить их влияние.

Таблица 3. Анализ кадрового состава ООО ТД «КЖК-Казань» в 2008 году

В таблице 3 автором проведен анализ кадрового состава ООО ТД «КЖК-Казань» за 2008 год в процентном соотношении.

На долю численности управленческого персонала приходится 75% специалистов от 50 до 60 лет, из них 100% составляют женщины, 20% - от 40 до 49 лет, из них 85% женщины, остальные мужчины, 5% - от 30 до 39 лет, из них 75% - женщины, 25% - мужчины.

Среди прочих сотрудников предприятия большую долю составляет численность персонала от 40 до 49 лет — 64%, из них 65% - женщины, 35% -мужчины. Согласно данным по численности персонала в 2006 году она составляла 150 человек, в 2007 году — 80, что на 70 человек больше, чем в предыдущем. В 2008 году численность составила 50 человек.

В среднем на предприятии ООО ТД «КЖК-Казань» в г. Набережные Челны работает 76% женщин и 24% мужчин. Это отражено на рисунке 2.1.

Таблица 4. Возрастной состав ООО «ТД «КЖК-Казань»

За период времени 2007;2008 гг. численность персонала уменьшилась по всем категориям (см. таблицу 4).

Согласно данным таблицы 4 в 2007 году число работников со средним профессиональным образованием увеличилось на 25% по сравнению с предыдущим 2006 годом, а в 2008 году оно уменьшилось на 40%, в сравнении с 2007 годом, количество составило 66% от общей численности работников за 2008 год.

Это связано с тем, что предприятие больше принимало на работу специалистов со средним профессиональным образованием, а именно обслуживающий персонал. Доля работников с высшим образованием уменьшилась на 20% в 2007 и на 25% в 2008 году в сравнении с предыдущими годами и составила 30% от общего количества работников в 2008 году.

Таблица 5. Образование общее по ООО «ТД «КЖК-Казань»

За 2007 год количество работников со средним общим образованием увеличилось в пять раз, за 2008 год количество работников уменьшилось на 60% и составило 4% от общего количества работников в 2008 году.

В отчетном 2008 году в целях совершенствования организации и качества труда, мотивации отдельных категорий персонала в росте производительности труда и повышения качества продукции были пересмотрены и усовершенствованы положения о премировании рабочих и уточнена тарификация рабочих мест.

Средняя заработная плата на предприятии в 2008 году составила 9,7 тыс. рублей, что на 15% выше 2007 года, а в 2007 году увеличилась на 9% в сравнении с предыдущим годом.

Активы предпринимательской фирмы удобнее анализировать на основе балансового отчета фирмы. Проанализируем наличие, состав и размещение активов предприятия.

Для удобства рассмотрения представим данные в табличной форме. Исходной базой является бухгалтерский баланс предприятия. Анализируя данные таблицы 6, видно, что активы, по своим видам, имеют полный состав. В течение 2008 года долгосрочные финансовые вложения увеличились на 0,18%, и их стоимость составила 31,1 млн руб.

Имеется значительное повышение к концу года величины основных средств (1 715 100 тыс. рублей), то есть на 6,1%, это можно объяснить ускоренными темпами модернизации производства и закупкой нового оборудования, отсюда в связи с кризисом возросла величина незавершенного производства (1 513 000 тыс. рублей) на 12,7%.

Несмотря на это снижение, предприятие к концу года получило прибыль в размере 2,86 млрд. рублей, таким образом, наблюдается рост суммы активов предприятия.

Таблица 6. Анализ состава и размещения активов предприятия ОАО «ТД «КЖК-Казань» за 2006 — 2008 год (тыс. руб.)

Таблица 7. Оценка ликвидности ОАО «ТД «КЖК-Казань» (млн. руб.)

Показатель ликвидности характеризует текущее состояние предприятия, обобщающий показатель платежеспособности — наличия средств на расчетных средствах, в банке, в кассе. Он отражает достаточность текущих активов для погашения своих краткосрочных обязательств и осуществления непредвиденных расходов.

В соответствии с данными таблицы 7 величина оборотных средств предприятия по сравнению с 2007 г. увеличилась и составила в 2008 г. 371 млн руб. Считается, что коэффициент текущей ликвидности должен быть больше единицы. Исходя из расчетов видно, что коэффициент составляет в 2007 году — 1,6, в 2008 году — 1,5, а это означает, что предприятие справляется с текущими.

обязательствами. Значение коэффициентов ликвидности свидетельствует о том, что предприятие платежеспособно в краткосрочном периоде, так как величина оборотных активов больше величины заемных средств.

Результативные критерии — это основные итоговые показатели деятельности фирмы, такие, как оборот или объем продаж, сумма активов и ликвидность.

Согласно таблице 6, коэффициент ликвидности изменился незначительно на 0,04%, таким образом, предприятие может погасить 6% дебиторской задолженности за счет собственных средств, поэтому оно окупает стоимость приобретения основных средств за счет получения кредитов. Общий коэффициент покрытия выше оптимального интервала от 0,7 до 0,8, что означает, возвратность дебиторской задолженности на высоком уровне, то есть фирмы-дистрибьюторы окупают затраты Учредителя, который получает значительную прибыль за счет них.

В 2008 году валовый объем выпуска майонеза составил 31,15% от всего объема выпуска продукции в натуральном выражении.

Комбинат выпускает традиционную линейку масложировой продукции:

— майонез, растительное масло, кетчуп. В текущем году ожидается активный рост производства и продаж масла, что обуславливается запуском маслоэкстракционного завода, входящего в Группу «Нэфис».

Для ООО «ТД «КЖК-Казань» показатель объема продаж в 2008 году по Набережным Челнам составил 20 тыс. тонн масложировой продукции. Свыше 70% продаж в натуральных и стоимостных показателях приходится на майонез, доля кетчупа и масла не превышает 10−12% каждый.

Если в 2008 году объем выпуска составлял 6,5 тыс. тонн кетчупа, то в текущем году ожидается на уровне 6,3 тыс. тонн, что объясняется кризисной ситуацией.

Начиная с 2007 года, предприятие готовилось выйти на новые проектные мощности (производство 130 тыс. тонн нерафинированного масла).

Суммарный объем продаж масложировой продукции ОАО «КЖК-Казань» по итогам прошедшего года составил 1 987 млн руб., или 52 тыс. тонн, увеличившись на 47% в стоимостном выражении и 37% в натуральном. В текущем году ожидается более масштабный рост: 121% в стоимостном выражении и 79% в натуральном. В октябре 2007 года компания завершила два крупных проекта в масложировом дивизионе: строительство Казанского МЭЗа мощностью переработки свыше 300 тысяч тонн маслосемян в год и нового цеха рафинации и розлива растительного масла на КЖК. Благодаря расширению мощности комбината по рафинации масла выросли в 4 раза (до 165 тыс. тонн в год), а мощности по розливу бутилированного растительного масла — в 7 раз (до 85 тыс. тонн в год). Параллельно на КЖК были удвоены мощности по выпуску майонезов — до 100 тысяч тонн в год.

Таким образом, анализ численности персонала позволяет установить степень обеспеченности предприятия кадрами, эффективность использования трудовых ресурсов; разработать меры, направленные на совершенствование структуры кадров, а также рассмотреть динамику, как общей численности персонала, так и отдельно по его категориям. В целом экономическое состояние предприятия зависит от действий на конкурентном рынке его Учредителя, прибыль которого говорит о его успешной стратегии развития на рынке масложировой продукции. Рост продаж происходит за счет активной маркетинговой политики и расширения ассортимента продукции. Так, компания выпустила на рынок новые майонезы «Mr.Ricco Золото» в сегменте супер-премиум, «Mr.Ricco Легкий» с пониженной жирностью, а также «Ласка Фернандель» в нижней части среднего сегмента. Путем перестройки производства предприятие в дальнейшем будет пытаться наладить выпуск еще больших объемов масложировой продукции. Часть продукции Маслоэкстракционного завода МЭЗа, расположенного по соседству с «КЖК», будет по маслопроводу поставляться на территорию КЖК, на переработку (отбелку, рафинацию, дезорацию, винтеризацию). Переработанное масло будет далее поставляться для дальнейшей фасовки или использоваться при производстве майонеза, что увеличит объем продаж.