Введение. 
Компьютерные презентации как средство обучения учащихся технологии

Информатизация общества — это создание гибридного интегрального интеллекта всей цивилизации, способного предвидеть и управлять развитием человечества. Образовательная система в таком обществе должна базироваться на опережающем формировании информационного пространства Российского образования и широком использовании информационных технологий.

Во всех сферах образования ведутся поиски способов интенсификации и быстрой модернизации системы подготовки, повышения качества обучения с использованием компьютерных технологий, которые повсеместно вошли в нашу жизнь. Их применение в учебном процессе как инструмента человеческой деятельности и принципиально нового средства обучения дает возможность использовать психолого-педагогические разработки, позволяющие интенсифицировать учебный процесс, реализовать идеи развивающего обучения, что ведет к появлению новых методов и организационных форм обучения и более быстрому их внедрению в учебный процесс.

Использование компьютерных технологий изменяет цели и содержание обучения: появляются новые методы и организационные формы обучения. Обновление содержания обучения связанно, прежде всего, с повышением роли гуманитарной подготовки, формированием у обучаемых последовательного естественнонаучного представления об окружающем мире.

Внедрение компьютерных технологий создаёт предпосылки для интенсификации образовательного процесса. Они позволяют широко использовать на практике психолого-педагогические разработки, обеспечивающие переход от механического усвоения знаний к овладению умением самостоятельно приобретать новые знания. Компьютерные технологии способствуют раскрытию, сохранению и развитию личностных качеств обучаемых.

Таким образом, актуальность рассматриваемой проблемы определили выбор темы исследования: «Компьютерные презентации как средство обучения учащихся технологии» .

В исследовании нашли отражения положения теорий педагогической технологий (В.П. Беспалько, Г. К. Селевко, М.В. Кларин); проблемы информатизации и компьютеризации образования (И.Г. Захарова, Б. С. Гершунский, Е. С. Полат, М. Ю. Бухаркина др.), дидактические аспекты использования компьютерных технологий (Ю.К. Бабанский, Е. И. Машбиц, Л.И. Корнеева).

Цель исследования: разработка и апробация компьютерных презентаций на уроках раздела «Кулинария», 5 класс.

Объект исследования: процесс обучения учащихся 5 класса технологии.

Предмет исследования: использование компьютерных презентаций при изучении раздела «Кулинария», 5 класс.

Задачи исследования:

• 1) произвести обзор и анализ психолого-педагогической, методической и специальной литературы по проблеме исследования;
• 2) Разработать компьютерные презентации к урокам раздела «Кулинария», 5 класс;
• 3) Разработать учебно-тематический план и план-конспекты уроков раздела «Кулинария», 5 класс;
• 4) Выполнить педагогический эксперимент по апробации компьютерных презентаций на уроках раздела «Кулинария», 5 класс;
• 5) Произвести расчет себестоимости затрат на изготовление объекта труда;
• 6) Проанализировать материально-техническую базу кабинета технологии физико-математического лицея № 38 г. Ульяновска.

В работе использованы методы теоретического (изучение литературных источников, анализ, синтез, классификация, обобщение) и эмпирического исследования (наблюдение, беседа, тестирование, изучение школьной документации и продуктов деятельности школьников, педагогический эксперимент).