Охрана труда. 
Животноводство как одно из главных отраслей АПК

Инструкция по охране труда для рабочих при машинном доении коров.

• 1. Общие требования охраны труда
• 1.1 К выполнению работ допускаются лица, не имеющие медицинских противопоказаний, прошедшие производственное обучение, вводный и первичный на рабочем месте инструктажи по охране труда и обученные мерам противопожарной безопасности.
• 1.2 Рабочие в течение не менее двух смен выполняют работу под контролем руководителя работ, после чего оформляется допуск к самостоятельной работе.
• 1.3 Рабочие, обслуживающие электрифицированное оборудование, должны пройти дополнительное обучение и инструктаж по электробезопасности с присвоением первой группы допуска.
• 1.4 Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка предприятия. Не допускается: присутствие в рабочей зоне посторонних лиц, распитие спиртных напитков и курение, работа в состоянии алкогольного опьянения, а также работа в болезненном или утомленном состоянии.
• 1.5 Рабочий должен выполнять только ту работу, по которой прошел инструктаж и на которую выдано задание, не перепоручать свою работу другим лицам.
• 1.6 При выполнении работы несколькими лицами одновременно назначается старший, и работа выполняется под его руководством.
• 1.7 В процессе доения животных работающие могут подвергаться воздействию следующих опасных и вредных производственных факторов, по отношению к которым необходимо соблюдать меры предосторожности: движущиеся машины и механизмы, подвижные части производственного оборудования (доильных установок, вакуумных насосов), термическая опасность (горячая вода), повышенные уровень шума и подвижность воздуха (сквозняки), острые кромки оборудования, недостаточная освещенность рабочей зоны, повышенная влажность воздуха, скользкие полы, физические перегрузки (перемещение фляг), биологическая опасность (болезнетворные микроорганизмы, животные), химическая опасность, опасность поражения электрическим током, пожароопасность, физические и психические перегрузки (неудобная поза, монотонность труда).
• 1.8 При доении животных необходимо: знать конструкцию и принцип действия машин и механизмов; уметь пускать и останавливать обслуживаемые агрегаты; знать места установки и назначения контрольно-измерительных приборов и производственной сигнализации, а также правила пользования ими.
• 1.9 При доении животных запрещается: использовать в работе неисправные технические средства и инвентарь; находиться на пути движения машин и животных; переходить через транспортеры и конвейеры в местах, не оборудованных переходными мостиками; вскакивать на подножки транспорта и спрыгивать с них на ходу; прикасаться к электропроводам, открывать дверцы электрошкафов; воздействовать на электрические провода водой, металлическими и другими предметами; приближаться ближе 8—10 м к проводу, лежащему на земле; передвигать и переносить электронагревательные приборы, транспортеры и другие установки. находящиеся под напряжением; включать и останавливать (кроме аварийных случаев) машины и механизмы, работа на которых не поручена администрацией.
• 1.10 Спецодежда, спецобувь и средства индивидуальной защиты, выдаваемые работающим по установленным нормам, должны отвечать требованиям соответствующих стандартов и технических условий, храниться в специально отведенных местах с соблюдением правил гигиены хранения и обслуживания и применяться в исправном. состоянии в соответствии с назначением.
• 1.11 Во избежание взрывов и пожаров необходимо содержать в чистоте и исправности оборудование и помещения, не захламлять проходы и проезды. Знать расположение и уметь пользоваться средствами сигнализации и пожаротушения.
• 1.12 Запрещается самостоятельное устранение неисправностей электропроводки, электрооборудования. В случае обнаружения неисправности оборудования, приспособлений, инструмента, а также при нарушении норм безопасности, пожаре, аварии или травмировании работников немедленно сообщить руководителю работ.

Необходимо знать и уметь применять способы оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшему.

• 1.13 Необходимо соблюдать правила личной гигиены: снимать перед приемом пищи и по окончании работы спецодежду и вешать ее в определенное место, тщательно мыть руки теплой водой; мыть руки перед дойкой, после уборки помещений, мойки инвентаря, ухода за животными, после посещения туалета. Руки необходимо мыть мылом, щеткой с ополаскиванием 0,2%-ным раствором хлорной извести и вытирать индивидуальным полотенцем насухо.
• 1.14 Лица, нарушившие требования настоящей инструкции, несут ответственность в порядке, установленным законодательством.

Требования охраны труда перед началом работы.

• 1 Осмотреть специальную (санитарную) одежду и обувь. Если имеются недостатки в состоянии одежды и обуви, устранить их. Надеть одежду так, чтобы не было свисающих пол и концов, волосы убрать под головной убор.
• 2 Проверить исправность доильных аппаратов, механизмов открывания дверей доильных станков, защитных ограждений, средств сигнализации, системы освещения.
• 3 При обнаружении скользких поверхностей принять меры к устранению скольжения.
• 4 Доложить руководителю работ о выявленных неисправностях и принять меры к их устранению

Требования охраны труда во время работы.

• 1 Обращение с животными должно быть спокойным и уверенным, но не грубым. Подгон коров следует осуществлять с помощью средств, исключающих ответную реакцию животных (хлопушки, погонялки).
• 2 Перед началом доения животное должно быть хорошо зафиксировано.
• 3 При ручном доении следует соблюдать осторожность, учитывая возможность травмирования конечностями и хвостом.
• 4 Подготовка вымени к доению не должна вызывать у животных неприятных ощущений (сильный нажим, горячая вода). Доение коров с больным выменем проводить с помощью катетера.
• 5 При ручном способе доения необходимо использовать табурет, подобранный по высоте в зависимости от роста.
• 6 При отвязывании и привязывании коров, содержащихся на индивидуальных привязях, и при ручной раздаче подкормки нельзя наклоняться к голове коровы.
• 7 Ручное доение кобылы производится с левой стороны. Начинать дойку можно, когда кобыла стоит в положении «Стойка», т. е. животное опирается на левую заднюю ногу и исключается возможность нанесения неожиданного удара.
• 8 При переводе кобыл с ручного на машинное доение предварительно их необходимо приучать к шуму и виду доильных аппаратов.
• 9 Чистить животных следует в зафиксированном состоянии соответствующими приспособлениями (пылесосы, щетки, скребницы), а полы стойл — скребками с черенком, длина которого обеспечивает выполнение работы на безопасном расстоянии от животного.
• 10 Чистить кормушки доильных станков и стойл целесообразно, когда животные находятся на прогулке или на пастбище.

Требования охраны труда в аварийных ситуациях.

• 4.1 При появлении электрического напряжения на не токопроводящих металлических частях оборудования немедленно прекратить работу и сообщить дежурному электрику или руководителю работ.
• 4.2 При внезапном отключении электроэнергии сообщить руководителю работ и принять меры, исключающие внезапное включение электроустановок.
• 4.3 При возникновении пожара необходимо: немедленно сообщить об этом в добровольную пожарную дружину, пожарно-сторожевую охрану или ближайшую пожарную часть и руководителю работ, поднять тревогу звуковым сигналом (сирена, колокол, трансляция): приступить к тушению пожара имеющимися средствами огнетушитель, кошма, внутренний пожарный кран), при необходимости организовать эвакуацию людей и животных из опасной зоны.

Требования охраны труда по окончании работы.

• 5.1 Привести в порядок рабочее место.
• 5.2 Доложить руководителю работ о всех нарушениях, которые были выявлены в процессе работы, а также о мерах, принятых к их устранению.
• 5.3 Сдать в установленном порядке дежурство сменщику. При сдаче дежурства сообщить оператору, принимающему дежурство, об изменениях в поведении животных, которые могут представлять опасность при дальнейшей работе с ними.
• 5.4 Снять спецодежду и сдать на хранение в установленном порядке. Выполнить правила личной гигиены.
• 1.6 Экологическая безопасность

Экологическая безопасностьсовокупность состояний, процессов и действий, обеспечивающих экологический баланс в окружающей среде и не приводящая к жизненно важным ущербам (или угрозам таких ущербов), наносимым природной среде и человеку. Это также процесс обеспечения защищенности жизненно важных интересов личности, общества, природы, государства и всего человечества от реальных ил потенциальных угроз, создаваемых антропогенными или естественным воздействием на окружающую среду. Объектами экологической безопасности являются права, материальные и духовные потребности личности, природные ресурсы и природная среда или материальная основа государственного и общественного развития.

Экологическая безопасность может быть оценена степенью риска и достигается совокупностью мероприятий, направленных на снижение отрицательного антропогенного воздействия на окружающую среду.

По отраслевой группе ПСХК «Молдино» относится к хозяйствам молочного направления. Наибольшую выручку хозяйство имеет от реализации продукции животноводства, что доказывает специализация хозяйства.

Земельный фонд характеризуется удовлетворительной степенью освоенности и распаханности земель. Почвенный покров территории хозяйства представлен дерново-подзолистыми и болотными почвами, пахотные угодья расположены на дерново-подзолистых почвах, мощность гумусовых горизонтов которых колеблется от 18 до 30 см.

Рельеф хозяйства представлен равнинной с незначительными уклонами не превышающими 1 градуса. Почвы переувлажнены, водная эрозия не выражена. В связи с этим пахотные угодья хозяйства не нуждаются в мероприятиях по борьбе с водной эрозией почв.

Общая земельная площадь составляет 9089 га, т.ч. сельскохозяйственные угодья 4349 га, из них пашня 2589 га.

В хозяйстве пахотные площади отведены под зерновые культуры, кроме этого еще отводятся площади под многолетние и однолетние травы. Основными отраслями в растениеводстве хозяйства являются зерновое производство, картофелеводство, кормопроизводство.

В хозяйстве проводятся мероприятия для сохранения и повышения плодородия почв. Но в настоящее время мало вносится минеральных удобрений, в результате чего почвы теряют свою структурность. Слабо удерживают питательные вещества и влагу. Из-за неправильной вспашки, которая проводится без учета морфологических особенностей почв, на поверхность выворачивается бесплодный подзолистый слой.

В хозяйстве используется в летнее время загонная пастьба. Пастбища расположены вокруг ферм. Эти пастбища делят на участки. После стравливания одного участка, животных перегоняют на другой. За пастбищный период одно пастбище используется 3−5 раз. Возвращение скота на стравленный участок происходит через 20−30 дней.

В летнее время водопой скота проводится непосредственно на пастбище, водообеспечение привозное из ближайших рек, водоемов или скважины.

Водоснабжение населения и животных осуществляется посредством водопровода и артезианских скважин, которые расположены на территории хозяйства рядом с водонапорной башней. Артезианские скважины защищены бетонным колодцем и чугунными крышками. Глубина каждой скважины достигает 80 метров. Сброс мусора и слив грязной воды в реку запрещен.

Основными источниками загрязнения атмосферы являются технические выбросы при эксплуатации сельскохозяйственной техники, а также выбросы с животноводческих ферм — аммиак, сероводород, углекислый газ, пыль.

Решение проблемы переработки и утилизации сточных вод, с тем чтобы не оказывалось отрицательного влияния на окружающую среду, приобретает особое значение. В хозяйстве для обработки сточных вод с МТФ (молочно-товарных ферм), построены очистные сооружения биологической очистки. Они обеспечивают полное использование стоков в качестве удобрений, не нарушая при этом необходимых санитарных требований по охране окружающей среды.

В хозяйстве довольно обширные площади занимают лесные массивы. Ведется строгий контроль за вырубкой леса. Древесная растительность представлена елью, осиной, березой, ольхой, ивой, рябиной. Из кустарников встречаются — можжевельник, черника, брусника. Из животного мира — кабан, заяц, лисица, ястреб, глухарь и другие.

На территории хозяйства нет ни заповедников, ни других охраняемых территорий. Машинно-тракторный парк находится в центральной части поселка, буквально в 100 метрах от административного здания. На территории парка есть ремонтная мастерская, своя бензоколонка. Машинно-тракторный парк огражден бетонным забором, а вокруг парка вырыт ров.

По ветеринарно-санитарным показателям хозяйство не превышает ПДК (предельно допустимая концентрация) и по инфекционным и инвазионным заболеваниям является благополучным.

Все животноводческие помещения в хозяйстве построены по типовым проектам с учетом санитарных норм, удаленности от дороги, жилых построек и других производственных — помещений.

Санитарно-гигиеническое состояние ферм удовлетворительное. На фермах применяется механическая уборка навоза с помощью транспортера. Обеззараживание навоза основано на биологических процессах, протекающих в нем при хранении в навозохранилищах. Контроль за его хранением, обезвреживанием и использованием очень важен, так как для получения полноценного удобрения необходимы подготовительные меры:

• — вывоз навоза с фермы на специально оборудованные площадки, удаленность которых от животноводческих помещений составляет 20 метров, а от жилых застроек более 30 метров;
• — биологическая обработка проводится не менее 6 месяцев;
• — имеются два навозохранилища — одно для постепенного заполнения, другое используется как резервуар для готовых удобрений.

В качестве подстилки используются торф или опилки, в каждом помещении надежно работает проточно-вытяжная линия. Для обеззараживания воздуха в животноводческих помещениях применяют аэрозольный метод и бактерицидные лампы.

На молочно-товарных фермах отсутствует специально оборудованная площадка для вынужденного убоя животных и вскрытия трупов. Так же не имеется специально оборудованных свалок для бытового мусора.

Освещение животноводческих помещений естественное, через окна, дополнительно применяется искусственное, но нормы не соблюдаются. Норма освещенности лампами накаливания 20 лк, а в хозяйстве — 17 лк. Допустимая температура воздуха 8−12 С, в хозяйстве 7−10 С.

Рассмотрим расчет платы хозяйства за четвертый квартал 2012 года. Платы за выбросы в атмосферу загрязняющих веществ от стационарных источников составили 400 рублей, за выбросы загрязняющих веществ от передвижных источников 500 рублей, за выбросы загрязняющих веществ в системы канализации, водоемы, тепловое загрязнение 43 104 руб., за размещение отходов 70 035 рублей.

Всего за год выплаты составили 128 278 рублей, из них в областной бюджет 102 349 руб., а в государственный 12 827 рублей.

В сложившейся неблагоприятной экономической ситуации в нашей стране, положение производственно сельскохозяйственного кооператива «Молдино» в целом можно охарактеризовать как удовлетворительное. Таким образом для того чтобы мероприятия по охране природы и поддержанию общего санитарного состояния хозяйства велись систематически и целенаправленно, можно предложить :

— в обязательном порядке оборудовать площадку для вынужденного убоя животных,.

• — уделить большое внимание хранению и обработке навоза,
• — следить за канализационной системой и системой очистки сточных вод, для предотвращения загрязнения почвы и гидросистемы хозяйства,
• — организовать привозной водопой на пастбище,
• — проводить мероприятия по борьбе с зарастанием пастбищ кустарниками и вредными сорняками.
• — своевременно осуществлять борьбу с грызунами и вредными насекомыми,
• — отвести специальное место для свалки,
• — не допускать вывоз на поле необеззараженного навоза.