Влияние минеральных веществ на растения

Живой организм содержит все химические элементы, но для питания растений необходимы только некоторые из них. Растения способны активно извлекать нужные им вещества из внешней среды. Кроме углекислого газа и кислорода, обеспечивающих жизнедеятельность растений, они нуждаются в таком веществе, как азот, обеспечивающем синтез белков. В сравнительно большом количестве растениям необходимы сера, фосфор, хлор, кремний, калий, натрий, кальций, магний. Для питания Растений также необходимы бор, цинк, медь, марганец, железо, молибден, кобальт и др. Эти вещества используются растениями в очень незначительном количестве, поэтому они получили название микроэлементов.

Концентрация питательных веществ в воде может колебаться в довольно широких пределах. Организм растения, извлекая эти вещества из внешней среды, создает в тканях их необходимую концентрацию. Если этих веществ в воде и грунте достаточно, растение развивается правильно, быстро растет, цветет и плодоносит. При недостатке одного или нескольких необходимых веществ отмечается отставание в росте, изменение формы растения, прекращается размножение. Иногда наблюдается избыток в воде тех или иных химических элементов, что также может вызвать нарушение развития растений. Потребность организма в минеральных солях количественно невелика, но она должна быть удовлетворена.

Химические элементы в зависимости от их количественного содержания в растениях, делят на макрои микроэлементы.

К макроэлементам относятся кальций, фосфор, калий, магний и др. Они широко распространены в растениях. Содержание их в тканях человеческого организма выражается процентами и десятыми долями процентов. Потребность растений в разных питательных элементах неодинакова. Восемь биогенных («биогенный» означает «жизнепорождающий») химических элементов, используемых растениями в больших количествах, называют макроэлементами («макрос» значит «большой», «длинный»).

К микроэлементам относятся медь, цинк, кобальт, бор, молибден, марганец, йод, фтор, никель, хром и др, их содержание в растениях обычно ничтожно. В ничтожно малых количествах (менее 0,01 процента) они входят и в состав нашего организма. Однако микроэлементы являются его необходимой составной частью. Они почти не присутствуют в природе в чистом виде, а содержатся в доступных для растений соединениях — питательных веществах. То же самое касается микроэлементов («микрос» значит «малый»), которые требуются в несравнимо меньшем количестве.

Железо занимает промежуточное положение между макрои микроэлементами.

Макрои микроэлементы способствуют активизации биохимических процессов в организме. Они входят в состав ферментов, гормонов, витаминов и других веществ, регулирующих биохимические реакции. Все процессы обмена веществ в организме совершаются при обязательном участии определенных химических элементов.

Макроэлементы:

Азот — элемент образования органического вещества. Регулирует рост вегетативной массы. Определяет уровень урожайности.

Фосфор — элемент энергетического обеспечения. Активизирует рост корневой системы и закладки генеративных органов. Ускоряет развитие всех процессов, повышает зимостойкость.

Калий — элемент молодости клеток. Сохраняет и удерживает воду. Усиливает образование сахаров и их передвижение по тканям. Повышает устойчивость к болезням, засухе и заморозкам.

Мезоэлементы:

Магний — повышает интенсивность фотосинтеза и образование хлорофилла. Влияет на окислительно-восстановительные процессы. Активирует ферменты и ферментативные процессы.

Кальций — стимулирует рост растения и развитие корневой системы. Усиливает обмен веществ, активирует ферменты. Укрепляет клеточные стенки. Повышает вязкость протоплазмы.

Сера — Участвует в азотном и белковом обменных процессах, входит в состав аминокислот, витаминов и растительных масел. Влияет на окислительно-восстановительные процессы.

Микроэлементы:

Железо — Регулирует фотосинтез, дыхание, белковый обмен и биосинтез ростовых веществ — ауксинов.

Медь — Регулирует дыхание, фотосинтез, углеводный и белковый обмен. Повышает засухо-, морозо -, и жароустойчивость Марганец — Регулирует фотосинтез, дыхание, углеводный и белковый обмен. Входит в состав и активирует ферменты.

Цинк — Регулирует белковый, липоидный, углеводный, фосфорный обмен и биосинтез витаминов и ростовых веществ — ауксинов.

Бор — Регулирует опыление и оплодотворение, углеводный и белковый обмен. Повышает устойчивость к болезням.

Молибден — Регулирует азотный, углеводный и фосфорный обмен, синтез хлорофилла и витаминов, стимулирует фиксацию азота воздуха.

Обычно растение получает достаточное количество питательных веществ, если мы не забываем регулярно подкармливать его в период роста, а многолетние растения время от времени пересаживаем в новую землю. Однако иногда цветоводы замечают нарушения роста или окраски у своих питомцев и не могут найти этому причину. Хотя никаких вредителей они не могут обнаружить, но на всякий случай, возможно, применяют какое-нибудь специальное защитное средство.

Однако все это не устраняет настоящей причины, которая кроется в нарушении питания растения. Особенно часто у комнатных растений можно наблюдать следующие симптомы, свидетельствующие о недостатке или избытке минеральных веществ.

О недостатке азота можно узнать по замедлению роста: декоративнолистные растения образуют совсем мало новых побегов. Листья бледнеют, становятся светло-зеленого цвета, возможны также красноватые оттенки. В первую очередь это проявляется у более старых листьев, которые на следующей стадии преждевременно опадают.

Избыток азота проявляется в темно-зеленой окраске листьев и пористой мягкой ткани растения. Сопротивляемость болезням и вредителям понижается. Если цветы не образуются или бледно окрашены, значит речь идет о недостатке фосфора. При этом часто нижние, более старые листья становятся грязно-зелеными, кроме того, в их окраске могут присутствовать также другие цвета, от синего до красного и фиолетового. Молодые листья остаются маленькими, и кончики их загибаются вверх.

Растение, страдающее от недостатка калия, становится вялым, особенно в теплые и солнечные дни. Оно остается маленьким и приземистым, часто листья бледнеют по краям и опадают. При недостатке калия падает сопротивляемость растения различным болезням и вредителям.

Типичным признаком, говорящим о недостатке железа, является так называемый хлороз Хлороз — болезнь растений, при которой нарушается образование хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза. листьев: прожилки их становятся темно-зелеными, а поверхность листа между ними бледнеет и приобретает желтоватый оттенок. Особенно часто растения страдают от недостатка железа, когда световой день уменьшается или когда понижается уровень кислотности почвы.

Для подкормки растений используют главным образом азотные, фосфорные и калийные удобрения. Другие вещества, необходимые растениям, обычно присутствуют в грунте.

Из азотных удобрений очень часто применяют чилийскую селитру NaNO3, норвежскую селитру Са (NO3)2, сернокислый аммоний (NH4)2SO4, азотнокислый аммоний NH4NO3, мочевину CO (NH2)2, цианамид кальция CaCN2. Дозы азотных удобрений определяются в среднем из расчета 4,5−6 г азота на 1 м² площади.

Из фосфорнокислых удобрений применяют суперфосфат Са (Н2РО4)2, содержащий 14−15% Р2О5, томасов шлак (14−18%), костяную муку (около 22%), фосфоритную муку (14−20 или 28−33% P2O5). Средняя доза внесения этих удобрений — 6 г Р2О5 на 1 м².

Калийными удобрениями служат хлористый калий, сернокислый калий, природные минералы — сильвинит KCl*NaCl, содержащий 10−24% К2О, карналлит, КСl MgCl2 6H2O, содержащий около 16−17% К2О. Средняя доза — 6 г К2О на 1 м².

Нормальное развитие растения поддерживают сменой земли при пересадках и систематической подкормкой в период роста минеральными или органическими удобрениями в виде удобрительных поливом. Из минеральных удобрений для удобрительных поливок применяют главным образом аммиачную или калийную селитру, калийную соль и суперфосфат.

Удобрения эти лучше давать в смеси. На первых этапах роста вносят больше азотных удобрений (аммиачной и калийной селитры). Перед цветением и во второй половине периода роста увеличивают долю фосфорных и калийных удобрений. В чистом виде аммиачную селитру применяют из расчета одну чайную ложку (4−5 граммов) на 3 литра (15 стаканов) воды, калийную соль — одну-полторы и суперфосфата — две-три чайные ложки на то же количество воды.