Методы анализа ЛРС, содержащего эфирные масла (качественный, количественный)
Метод 4. Для определения эфирного масла используют модификацию прибора Клевенджера (приемник также вынесен из колбы). Метод 1. Для определения эфирного масла используют прибор Гинзберга (приемник укрепляют внутри колбы). Метод 2. Для определения эфирного масла используют прибор Клевенджера (приемник вынесен из колбы). Где V — объем эфирного масла, мл; m — масса сырья, г; W — потеря в массе при… Читать ещё >
Методы анализа ЛРС, содержащего эфирные масла (качественный, количественный) (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Качественный анализ. Для окрашивания эфирных масел применяют те же красители, что и на жиры, смолы (Судан III, марлаховый красный). Для отличия эфирных масел от жиров и смол применяют раствор метилового синего в воде (0,1 г метилового синего растворяют в 500 мл воды). Объекты помещают на несколько минут в реактив и затем просматривают в воде или глицерине. Эфирные масла окрашиваются в синий цвет. Такой же результат дает применение индофенолового синего или смесь этих красителей.
Другой способ отличия эфирных масел от жиров и смол основан на их летучести или растворимости. Объекты подвергаются кипячению в воде или действию сухого жара. Эфирные масла при этом улетучиваются, а жиры остаются, они дают реакцию с основными красителями. 7].
Количественный анализ. Определение содержания эфирного масла проводят путем его перегонки с водяным паром из растительного сырья с последующим измерением объема. Содержание масла выражают в объемно-весовых процентах в пересчете на абсолютно сухое сырье.
Масса сырья, степень его измельчения, время перегонки, метод и возможные растворители указаны в соответствующей нормативно — технической документации на ЛРС.
Определение проводят одним из 4 методов. Сырье, содержащее эфирное масло, которое при перегонке претерпевает изменения, образует эмульсию, легко загустевает или имеет плотность, близкую к 1, анализируют методами 3 или 4.
Метод 1. Для определения эфирного масла используют прибор Гинзберга (приемник укрепляют внутри колбы).
Содержание эфирного масла в объемно-весовых процентах (X) в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляют по формуле:
X= (V*100*100)/(m (100-W)),.
где V — объем эфирного масла, мл; m — масса сырья, г; W — потеря в массе при высушивании сырья, %.
Метод 2. Для определения эфирного масла используют прибор Клевенджера (приемник вынесен из колбы).
Содержание эфирного масла в объемно-весовых процентах (X) в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляют по формуле:
X= (V*100*100)/(m (100-W)),.
где V — объем эфирного масла, мл; m — масса сырья, г; W — потеря в массе при высушивании сырья, %.
Метод 3. Для определении эфирного масла также используют прибор Клевенджера. Различие методов 2 и 3 состоит в использовании в 3 методе декалина, который поглощает эфирное масло.
Содержание эфирного масла в объемно-весовых процентах (X) в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляют по формуле:
X=((V-Vґ)*100*100)/(m (100-W)),.
где V — объем раствора масла в декалине, мл; V` - объем декалина, мл; m — масса сырья, г; W — потеря в массе при высушивании сырья, %.
Метод 4. Для определения эфирного масла используют модификацию прибора Клевенджера (приемник также вынесен из колбы).
Содержание эфирного масла в объемно-весовых процентах (X) в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляют по формуле:
X= (V*100*100)/(m (100-W)),.
где V — объем эфирного масла, мл; m — масса сырья, г; W — потеря в массе при высушивании сырья, %.
Хроматографические методы. Разделение проводят с помощью различных видов хроматографии (газожидкостной, адсорбционной, колоночной, тонкослойной и т. п.). Для идентификации масел используют масс-спектрометрию, ядерный магнитный резонанс, поляриметрию и рентгеноструктурный анализ. 2].