Гигиена питания. 
Личная гигиена

Остерегайтесь желудочно-кишечных заболеваний и расстройств. Не грызите ногти, не принимайте пищу грязными руками (как минимум, тщательно обтирайте руки перед едой чистой сухой травой или листьями). Не пейте грязную воду (ее надо прокипятить или обработать специальными таблетками, а затем профильтровать). Предохраняйте пищу и воду от мух и прочих насекомых, своевременно удаляйте пищевые отбросы и отходы. Избегайте употреблять в пищу необработанные и недоброкачественные продукты (недостаточно проваренные, прожаренные, немытые горячей водой, подгнившие, покрытые плесенью, забродившие, протухшие и т. д.). Пищевое отравление, дизентерия в полевых условиях означают срыв боевого задания и, вполне вероятно, гибель человека.

Обезопасьте себя от кишечных заболеваний:

• 1) Наиболее распространенными и опасными заболеваниями являются понос, пищевое отравление и другие кишечные расстройства. Их причиной могут стать зараженные пища, вода или другие напитки. Чтобы защитить себя от этих болезней, необходимо:
  • — сохранять тело, особенно руки, в чистоте. Не грызть ногти. Не есть руками;
  • — перед употреблением воды развести в ней обеззараживающую таблетку или прокипятить 1 минуту;
  • — мыть и снимать кожуру со всех фруктов;
  • — перед приготовлением не хранить долго продукты;
  • — стерилизовать кухонные предметы, желательно в кипяченой воде;
  • — предохранять пищу и воду от мух и других насекомых. Содержите ваш дом в чистоте;
  • — следите строго за своевременным удалением отбросов и отходов.
• 2) Если у вас понос или рвота, не употребляйте тяжелую пищу, пока не появятся симптомы улучшения вашего состояния. Употребляйте питье, в частности питьевую воду, маленькими порциями и часто, через равные промежутки времени. Даже если вам стало лучше, попытайтесь избежать употребления тяжелой пищи. Не солите пищу слишком обильно.