Основное содержание ветеринарного устава и особенности ветеринарного обслуживания крупных животноводческих ферм и комплексов, роль ветеринарии в обеспечении производства продуктов животноводства

Ветеринарные мероприятия проводятся на основании «Ветеринарного устава». Ветеринарный устав является законом, требования которого обязательны для всех учреждений, организаций и отдельных граждан.

В «Ветеринарном уставе» определены задачи государственной ветеринарии, меры предупреждения и ликвидации заразных болезней животных и птиц, ветеринарно-санитарные мероприятия в местах заготовок и убоя животных и птиц, торговли ими, при перевозках, вывозе и ввозе животных и сырья животного происхождения, а также установлены основные положения организации ветеринарного дела.

В развитие «Ветеринарного устава» и в полном соответствии с ним, Министерством сельского хозяйства издаются инструкции и наставления. В инструкциях и наставлениях излагаются конкретные требования и указания по организации и проведению ветеринарных мероприятий и устанавливается ответственность за их проведение. Выполнение требований ветеринарных инструкций и наставлений обязательно для всех руководителей организаций, учреждений, хозяйств, специалистов и владельцев животных.

Ветеринарно-санитарные мероприятия входят составной частью в «Зоотехнические и ветеринарные правила», которые разрабатываются в каждой области, крае, автономной и союзной республике применительно к местным условиям и утверждаются исполкомами советов и советами министров республик как обязательные постановления.

В порядке обязательных постановлений исполкомов советов, в соответствии с действующим ветеринарным законодательством, с учётом конкретных местных условий устанавливаются правила по предупреждению и борьбе с заразными заболеваниями животных (например, о борьбе с бешенством и т. п.) и правила по организации ветеринарно-санитарного надзора (например, при торговле на колхозных рынках мясом, при покупке и продаже животных и т. п.).

Ветеринарное обслуживание животноводческих ферм колхозов, подсобных хозяйств и животных, принадлежащих колхозникам, рабочим и служащим, производится ветеринарными врачами и фельдшерами, работающими на зооветеринарных участках и зооветеринарных пунктах. Задачи ветеринарного обслуживания, обязанности, права и ответственность ветеринарных работников определены в Положении «О едином зоотехническо-ветеринарном участке и зоотехническо-ветеринарном пункте» .

Оказание первой ветеринарной помощи заболевшим животным и организация санитарно-зоогигиенических мероприятий производятся колхозными ветеринарными фельдшерами.

При ветеринарном обслуживании прежде всего проводят повседневный контроль состояния поголовья, условий кормления, и содержания животных.

Не допускается скармливание заплесневелых и пораженных токсичными грибами кормов. Ветеринарные и зоотехнические специалисты обязаны следить и за состоянием микроклимата в животноводческих помещениях.

К специфическим ветеринарным мероприятиям можно отнести: профилактический осмотр животных, предохранительные прививки и лечебно-профилактические обработки.

Проведение регулярного профилактического осмотра животных позволяет распознать заболевания на ранней стадии и начать их своевременное лечение. При этом все поголовье ежедневно осматривают и при необходимости проводят выборочную или поголовную термометрию (по усмотрению ветеринарного врача).

Предохранительные прививки делают в хозяйствах, где имеется угроза заноса инфекции извне. Для образования у животных иммунитета, т. е. создания у них невосприимчивости к возбудителям болезней, применяют специальные биологические препараты — вакцины и сыворотки. Вакцины, состоящие из ослабленных или убитых возбудителей заразных болезней, обеспечивают поддержание у животных продолжительного и стойкого иммунитета.

После введения вакцины в организм животного через 10— 12 дней образуются специфические антитела, способные воздействовать на микробов той болезни, против которой введена вакцина. В зависимости от вида болезни и применяемой вакцины иммунитет может длиться от нескольких месяцев до нескольких лет. Для лечения больных животных чаще применяют специфическую сыворотку. В этом случае иммунитет возникает сразу, но его продолжительность небольшая — всего полторы-две недели.

В последнее время на крупных специализированных животноводческих предприятиях применяют ассоциированное вакцинирование, т. е. одновременное введение животному нескольких вакцин от разных болезней.

Предназначенный для выращивания и последующего откорма крупный рогатый скот подвергают следующим обязательным ветеринарным обработкам. Телят, подготавливаемых для передачи в другое хозяйство, в хозяйствах-поставщиках двукратно вакцинируют против паратифа и колибактериоза поливалентной вакциной на второй и девятый дни после рождения. В откормочных хозяйствах молодняк вакцинируют против ящура, эмкара, сибирской язвы и стригущего лишая в установленные сроки.

Профилактические мероприятия против других болезней проводят в зависимости от эпизоотической ситуации в данной местности.

Систематически и в соответствии с действующими инструкциями по дезинфекции и дератизации следует вести борьбу с мухами и грызунами (крысами и мышами). Необходимо помнить, что грызуны и мухи являются разносчиками многих инфекционных заболеваний.

Для профилактики вынужденный убой животных проводят только на убойном пункте комплекса. Туши убитых животных подвергают тщательной ветеринарно-санитарной экспертизе микробиологическими и другими лабораторными исследованиями. Трупы животных, погибших от незаразных болезней, сдают на утильзавод, а трупы животных, павших от инфекционных болезней, сжигают.

При сдаче скота на бойню его грузят только в чистые продезинфицированные и специально оборудованные автомашины. С этой целью за пределами комплекса (фермы) или на его границе оборудуют специальные эстакады с таким расчетом, чтобы машины не заезжали на территорию предприятия.

Для предотвращения возникновения очагов инфекции навоз, может быть внесен в почву лишь после специальной обработки и обеззараживания. Учитывая эпизоотическую обстановку, перед использованием навоз необходимо исследовать на наличие в нем возбудителей инфекционных болезней, яиц и гельминтов.

И промышленном скотоводстве большое значение приобретает защита животных от таких опасных инфекций, как ящур, бруцеллез, туберкулез, сибирская язва, вирусная диарея и др. Обычно относят к профилактике эпизоотии в первую очередь следующие мероприятия: закупку животных из благополучных стад; соблюдение принципа технологии «все занято — все свободно»; подразделение отдельных групп по возрасту и хозяйственному назначению; создание замкнутого цикла производства и контроль кормовых средств.

Кроме того, большое значение для профилактики имеет карантин перед вводом скота в животноводческие помещения комплекса (фермы), вакцинация в хозяйствах-поставщиках и откормочных хозяйствах; сооружение санитарных помещений, лабораторная диагностика; медикаментозная терапия витаминами, антибиотиками и препаратами, повышающими резистентность животных.

Под ветеринарией понимается область научных знаний и практической деятельности, направленных на предупреждение болезней животных и их лечение, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиту населения от болезней, общих для человека и животных.

Поэтому ветеринария играет одну из самых важных ролей в обеспечении производства продуктов животноводства.