Инкубация утиных яиц

Инкубационные яйца должны иметь оплодотворенность по стаду не менее 80%. Вывод молодняка — 70%. При нормальном режиме инкубации вывод проходит на 28-е сутки. Существенной особенностью инкубационных яиц водоплавающей птицы, в том числе и утиных, является повышенное содержание жира в желтке, что приводит при развитии эмбриона к усиленному выделению тепла и может вызвать его перегрев вплоть до гибели. Чтобы этого не допустить, во 2-й период инкубации с 14−15-го дня и вплоть до самого вывода утиные яйца 2 раза в сутки в одно и то же время охлаждают путем отключения обогревателей, полного открытия всех вентиляционных отверстий и дверей. Если в инкубаторе имеется принудительная вентиляция, включают ее.

Продолжительность охлаждения зависит от температуры наружного воздуха и может длиться от 25 до 30 минут. Причем охлаждение проводят комбинированным способом: в первые 10−15 минут — воздушными потоками, затем орошением аэрозольным методом водным раствором марганцовокислого калия, понижая температуру на яйце до 28−30°С.

После охлаждения двери инкубатора закрывают и включают вентиляцию и обогрев. Чем быстрее инкубационный шкаф наберет рабочую температуру, тем лучше. Максимальное время восстановления рабочей температуры — 30 минут. Для нормального развития эмбрионов необходимо, чтобы уже в течение первых 3−4 часов после закладки в инкубатор яйца прогрелись до температуры 37, 5 °C. Такой температуры яйца достигнут при повышении температуры в инкубационном шкафу до 38−38, 3 °C.

В последующие дни температуру в шкафу понижают до 37, 6−37, 4 °C, на влажном термометре — до 28, 5−29°С, что будет соответствовать уровню 50−52% относительной влажности. Если инкубатор оборудован выводным шкафом, перенос на вывод осуществляют на 25-й день инкубации. Если вывод проходит в инкубационном шкафу, с этого времени прекращают повороты яиц или лотков с яйцами, температуру в шкафу снижают до 36, 8−37°С, на влажном термометре — до 30−31°С, а в период массового выхода — до 32−33°С. Выбирают утят после того, как их вывелось свыше 70% и у птенцов полностью высох пух.

Если инкубатор оснащен поворотом лотков, для предотвращения выпадения яиц лоток сверху прикрывают металлической мелкоячеистой сеткой, закрепляя ее к верхнему краю лотка прочной тесьмой или капроновой ниткой; яйца в лотке упаковывают неплотно, чтобы при повороте лотка они могли дополнительно перекатываться.

В инкубационном шкафу температуру поддерживают на уровне 37, 8−38°С, влажность — до 55−60%. После замыкания аллантоиса температуру и влажность снижают соответственно до 37, 4−37, 5 °C 40−42%. Во второй половине инкубации температуру поддерживают на том же уровне, а влажность перед выводом повышают до 70−75%. (Умельцев Н. П., 2010).