В среднем одна корова дает 20 литров молока в день. Первые 2 месяца 10 литров молока будет уходить на подкормку телят. В дальнейшем все молоко уходит на реализацию. Учитывая, что 2 месяца отводятся на отел, планируемый объем реализации молока в год составит 5400 л с одной коровы:
- 1. 30 дней*20 литров/день*8 месяцев=4800 литров
- 2. 30 дней*10 литров/день*2 месяца=600 литров
Соответственно с 20 голов в год можно получить до 108 000 литров молока.
Мясо
Бычки, купленные в возрасте 6 месяцев, при правильном питании и уходе за 1 год наберут до 500 кг живого веса, при выходе мяса 70% выходит около 350 кг с каждого.
Соответственно с 16 голов можно получить до 5600 кг товарного мяса.
Таблица № 3: Среднемесячная выручка хозяйства.
|
№ п/п. | Наименование. | Цена за кг., руб. | Объем реализации в месяц, кг. | Выручка в месяц, руб. | Выручка в год, руб. |
| Молоко в розницу. | | 4 000. | 140 000. | 1 680 000. |
| Молоко оптом. | | 5 000. | 120 000. | 1 440 000. |
| Мясо в розницу. | | | 50 000. | 600 000. |
| Мясо оптом. | | | 45 900. | 550 800. |
ИТОГО. | х. | х. | 355 900. | 4 270 800*. |
Итого общая сумма ежегодной выручки составит 4 270 800 рублей.
* Для удобства расчета объем реализации указан по месяцам. Однако в финансовом прогнозе впервые несколько месяцев мясо КРС продаваться не будет (в отличие от молока), но по мере роста молодняка КРС будет реализован весь объем мяса. В итоге выручка, полученная от реализации мяса, покроет все предыдущие затраты на содержание КРС, а оставшаяся часть средств будет нашей прибылью.
