Развитие овцеводства фермерского хозяйства Романовой

Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Самарская государственная сельскохозяйственная академия Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины Кафедра технологии производства продуктов животноводства Курсовая работа по овцеводству Тема:

Развитие овцеводства фермерского хозяйства Романовой Выполнила: студентка 5 курса Романова Е.Н.

Проверил: Валитов Х.З.

профессор, доктор с.-х. наук Кинель — 2013

1. План развития овцеводческой фермы на 5 лет

1.1 Оборот стада на 5 лет

1.2 Настриг шерсти

1.3 Расчет выхода продукции на 1 овцематку

2. Расчет потребности овцеводческой фермы в кормах

2.1 Расчет рационов

2.2 Масса кормов необходимых на каждый год для овцефермы

3. Составление технологической карты на каждый год

4. Расчет потребности в рабочей силе по овцеферме

5. Экономическое обоснование программы по развитию овцеводства

5.1 Расчет затрат на корм

5.2 Затраты на рабочую силу на период стрижки

5.3 Затраты на рабочую силу в овцеферме

5.4 Доходы от продаж

5.5 Условная и чистая прибыль Выводы и предложения Список литературы

За последние 15 лет, в стране произошли большие изменения, как в структуре всего народного хозяйства, так и в овцеводстве. Перемены коснулись как количественных, так и качественных характеристик отрасли. Произошло резкое сокращение численности овец; сократилось количество и уменьшились размеры овцеводческих хозяйств (ферм); изменилась экономическая значимость разных селекционных признаков и продукции (шерсть, баранина); произошла смена форм собственности — 75−80% поголовья овец в настоящее время находятся не в колхозах и совхозах, а в фермерских и крестьянских хозяйствах.

В последние годы претерпела существенные изменения нормативная база, она стала больше соответствовать международным стандартам. Принята новая торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация шерсти; введены новые критерии оценки селекционных достижений в овцеводстве.

В 2001 году численность овец в мире составляла 1 056 184 тыс. голов. По континентам мира поголовье овец распределялось: Азия — 38,5%, Африка — 23,7%; Океания — 15,5%; Европа — 13,7%; Южная Америка — 7,2%; Северная Америка — 1,4%.

За последние 10 лет численность овец в мире сократилась на 11,6%.

По континентам мира имели место следующие изменения: в Африке и Азии численность овец увеличилась на 22,2 и 16,6%, в Южной и Северной Америке поголовье сократилось на 26,5%, а в Океании и Европе — на 26,4 и 8,5% соответственно.

Ведущими странами мира по численности овец являются Китай, Австралия, Индия, Иран, Новая Зеландия, Судан, Великобритания, Южная Африка, Пакистан.

Особенностью современного мирового овцеводства является то, что за последние годы существенно вырос экономический вес баранины по сравнению с шерстью. В настоящее время в большинстве стран мира выручка от производства баранины составляет 90% и более, а от реализации шерсти — около 10%. Поэтому в последнее время больше внимания уделяется развитию скороспелого мясного и мясошерстного овцеводства, преимущественного кроссбредного направления, как наиболее полно сочетающего производство весьма ценной кроссбредной шерсти с большим количеством баранины высокого качества. При этом с каждым годом в мясном балансе отрасли повышается, чем на баранину овец более старших возрастов.

1. План развития овец на 5 лет

1.1 Оборот стада на 5 лет

В данном хозяйстве разводят овец Куйбышевской породы.

Куйбышевская порода выведена (1936;1948) в хозяйствах Самарской области. Исходной материнской основой были черкасские грубошерстные овцы, которые отличаются крепкой конституцией, крупной величиной, удовлетворительным настригом и хорошей длиной шерсти. При выведении породы использован метод воспроизводительного скрещивания местных черкасских овец с баранами породы ромни-марш.

Животные крепкой конституции, туловище бочкообразное, несколько растянутое, на относительно низких ногах. Голова широкая, шея короткая, мускулистая, холка, спина и поясница широкие прямые, мясные формы хорошо выражены. Бараны и матки комолые. Руно штапельно-косичного и штапельного строения. Шерсть белая, однородная, 58−48-го качества, длина 12−14 см.

Поголовье в данном хозяйстве составляет на 1 января 2010 г.:

· Бараны-производители — 115 голов

· Овцематки — 4750 голов

· Ярки до года — 2250 голов

· Баранчики и валушки до 1 года — 1850 голов

· Бараны и валухи старше 1 года — 1250 голов Общее поголовье 10 215 голов.

Средняя живая масса каждой головы по половозрастным группам:

· Бараны-производители -100 кг

· Овцематки — 55 кг

· Ярки до года — 35 кг

· Баранчики и валушки до 1 года — 40 кг

· Бараны и валухи старше 1 года — 60 кг

· Ягнята при рождении — 3,0 кг

· Ягнята при отбивки — 25 кг Плодовитость: 100 маток — 115 ягнят.

Среднесуточный прирост ягнят текущего года — 210 г.

Процент выбраковки в течение года:

· Бараны-производители -33%

· Овцематки -22%

· Ярки текущего года — 25%

· Баранчики текущего года — 30%

Покупать баранов в племенном хозяйстве 1 июля на 20% больше чем выбраковали, 1 сентября сдача выбракованных баранов на мясо.

Другие половозрастные группы реализуют на мясо 1 сентября.

Баранчиков и ярочек текущего года реализовывают на мясо 1 ноября.

1 августа ярок до года переводим в группу овцематок.

1 июля баранчиков и валушков текущего года можно перевести в группу старше года.

Осеменение овцематок производиться до 1 сентября, окот заканчивается 1 марта.

Отбивка ягнят от маток 1 июля.

Средний настриг шерсти:

· Бараны-производители -10 кг

· Овцематки — 4 кг

· Ярки до года — 3,5 кг

· Баранчики и валушки до года -4,0 кг

· Бараны и валушки старше года — 5,0 кг Расчет кормодней производится следующим образом:

· Для баранов производителей: поголовье на начало года * 365+; поголовье купленных баранов производителей в хозяйство (1 июля) — * 184; поголовье выбракованных на мясо (1 сентября) * 122.

· Для овцематок: поголовье на начало года * 365 + поголовье переведенных овец из младших групп * 153 — поголовье овец выбракованных из основного стада * 122.

· Для ярок до года: поголовье на начало года * 365 +поголовья переведенных из младших групп * 184 — поголовье переведенные в старшие групп * 153 — поголовье овец на племпродажу * 122 — поголовье овец выбракованных на мясо * 122.

· Для баранов и валушков до 1 года: поголовье на начало год * 365 + поголовья переведенных из младших групп * 184 — поголовье переведенные в старшие групп * 153 — поголовье овец на племпродажу * 122 — поголовье овец выбракованных на мясо * 122.

· Для баранов и валушков старше 1 года: поголовье на начало года * 365 + поголовья переведенных из младших групп * 153 — поголовье овец выбракованных на мясо * 122.

Среднегодовое поголовье = кормодни каждой половозрастной группы/365.

Структура стада в процентном соотношении рассчитывается следующим образом: 100% берем общее поголовье на конец года, а поголовье каждой половозрастной группы за неизвестную.

Валовый привес: 5224 + 2299 + 495 — 185,25 — 5016,5 — 50,6 = 2765,65

Товарное производство: 495 + 2299 = 2794

Валовое производство: 2765,65 + 2794 = 5559,65

Кормодни для каждой из половозрастных групп

* бараны-производители: 115 * 365 = 41 975

46 * 184 = 8464

38 * 122 = 4636

Общие кормодни: 45 803 дней;

· овцематки: 4750 * 365 = 1 733 750

1520 * 153 = 232 560

1045 * 122 = 127 490

Общие кормодни: 1 838 820 дней;

· ярки до 1 года: 2250 * 365 = 821 250

2316 * 184 = 426 144

1520 * 153 = 232 560

500 * 122 = 61 000

230 * 122 = 28 060

Общие кормодни 925 774 дней;

· баранчики и валушки до 1 года: 1850 * 365 = 675 250

2161 * 184 = 397 624

700 * 153 = 107 100

800 * 122 = 97 600

350 * 122 = 42 700

Общие кормодни 825 474 дней;

· баранчики и валушки старше 1 года: 1250 * 365 = 456 250

700 * 153 = 107 100

1050 * 122 = 128 100

Общие кормодни: 435 250 дней.

Среднегодовое поголовье:

· бараны-производители: 45 803 / 365 = 125 голов;

· овцематки: 1 838 820 / 365 = 5038 голов;

· ярки до 1 года: 925 774 / 365 = 2536 голов;

· баранчики и валушки до 1 года: 825 474 / 365 = 2262 голов;

· баранчики и валушки старше 1 года: 435 250 / 365 = 1193 головы.

Среднегодовое поголовье на год: 11 154 головы.

Структура стада:

бараны-производители 1,14%

овцематки 48,72%

ярки до 1 года 21,6%

баранчики и валушки до 1 года 20,15%

баранчики и валушки старше 1 года 8,39%.

Валовый привес:

5446,9 + 2304,1 + 567,35 — 5224,05 — 203,79 — 55 = 2835,5

Товарное производство: 567,35 + 2304,1 = 2871,5

Валовое производство: 2871,5 + 2835,5 = 5707

Кормодни для каждой из половозрастных групп

· бараны-производители: 123 * 365 = 44 895

50 * 184 = 9200

41 * 122 = 5002

Общие кормодни: 49 093 дней;

· овцематки: 5225 * 365 = 1 907 125

1202 * 153 = 183 906

1150 * 122 = 140 300

Общие кормодни: 1 950 731 дней;

· ярки до 1 года: 2316 * 365 = 845 340

2547 * 184 = 468 648

1202 * 153 = 183 906

557 * 122 = 67 954

557 * 122 = 67 954

Общие кормодни 994 174 дней;

· баранчики и валушки до 1 года: 2161 * 365 = 788 765

2377 * 184 = 437 368

299 * 153 = 45 747

931 * 122 = 113 582

931 * 122 = 113 582

Общие кормодни 953 222 дней;

· баранчики и валушки старше 1 года: 900 * 365 = 328 500

299 * 153 = 45 747

270 * 122 = 32 940

Общие кормодни: 341 307 дней.

Среднегодовое поголовье:

· бараны-производители: 49 093 / 365 = 134 голов;

· овцематки: 1 950 731 / 365 = 5344 голов;

· ярки до 1 года: 994 174 / 365 = 2724 голов;

· баранчики и валушки до 1 года: 953 222 / 365 = 2612 голов;

· баранчики и валушки старше 1 года: 341 307 / 365 = 935 головы.

Среднегодовое поголовье на год: 11 749 головы.

Структура стада:

бараны-производители 1,17%

овцематки 46,85%

ярки до 1 года 22,61%

баранчики и валушки до 1 года 21,10%

баранчики и валушки старше 1 года 8,24%.

Валовый привес: 5766,2 + 2318 + 557 — 5446,9 — 205,8 — 58,3 = 2930,5

Товарное производство: 2318 + 557 = 2875

Валовое производство: 2930,5 + 2875 = 5805,5

Кормодни для каждой из половозрастных групп

· бараны-производители:132 * 365 = 48 180

53 * 184 = 9752

44 * 122 = 5368

Общие кормодни: 52 564 дней;

· овцематки: 5277 * 365 = 1 926 105

1400 * 153 = 214 200

1161 * 122 = 141 642

Общие кормодни: 1 998 663 дней;

· ярки до 1 года: 2547 * 365 = 929 655

2572 * 184 = 473 248

1400 * 153 = 214 200

573 * 122 = 69 906

574 * 122 = 70 028

Общие кормодни 1 048 769 дней;

· баранчики и валушки до 1 года: 2377 * 365 = 867 605

2401 * 184 = 441 784

545 * 153 = 83 385

891 * 122 = 108 824

892 * 122 = 108 824

Общие кормодни 1 008 478 дней;

· баранчики и валушки старше 1 года: 929 * 365 = 339 085

545 * 153 = 83 385

279 * 122 = 34 038

Общие кормодни: 388 432 дней.

Среднегодовое поголовье:

· бараны-производители: 52 564 / 365 = 144 голов;

· овцематки: 1 998 663 / 365 = 5476 голов;

· ярки до 1 года: 1 048 769 / 365 = 2873 голов;

· баранчики и валушки до 1 года: 1 008 478 / 365 = 2763 голов;

· баранчики и валушки старше 1 года: 388 432 / 365 = 1064 головы.

Среднегодовое поголовье на год: 12 320 головы.

Структура стада:

бараны-производители 1,19%

овцематки 46,64%

ярки до 1 года 21,77%

баранчики и валушки до 1 года 20,30%

баранчики и валушки старше 1 года 10,10%.

Валовый привес:

6059,4 + 2459,8 + 583,95 — 5766,5 — 215,13 — 62,7 = 3058,82

Товарное производство: 2459,8 + 583,95 = 3043,75

Валовое производство: 3058,82 + 3043,75 = 6102,57

Кормодни для каждой из половозрастных групп

· бараны-производители:141 * 365 = 51 465

57 * 184 = 10 488

47 * 122 = 5734

Общие кормодни: 56 219 дней;

· овцематки: 5516 * 365 = 2 013 340

1518 * 153 = 232 254

1213 * 122 = 147 986

Общие кормодни: 2 097 608 дней;

· ярки до 1 года: 2572 * 365 = 938 780

2689 * 184 = 494 776

1518 * 153 = 232 254

573 * 122 = 65 514

510 * 122 = 62 220

Общие кормодни 1 073 568 дней;

· баранчики и валушки до 1 года: 2401 * 365 = 876 365

2509 * 184 = 461 656

411 * 153 = 62 883

990 * 122 = 120 780

1000 * 122 = 122 000

Общие кормодни 1 032 358 дней;

· баранчики и валушки старше 1 года: 1195 * 365 = 436 175

411 * 153 = 62 883

359 * 122 = 43 798

Общие кормодни: 455 260 дней.

Среднегодовое поголовье:

· бараны-производители: 56 219 / 365 = 154 голов;

· овцематки: 2 097 608 / 365 = 5747 голов;

· ярки до 1 года: 1 073 568 / 365 = 2941 голов;

· баранчики и валушки до 1 года: 1 032 358 / 365 = 2828 голов;

· баранчики и валушки старше 1 года: 455 260 / 365 = 1247 головы.

Среднегодовое поголовье на год: 12 917 головы.

Структура стада:

бараны-производители 1,22%

овцематки 46,88%

ярки до 1 года 21,66%

баранчики и валушки до 1 года 20,20%

баранчики и валушки старше 1 года 10,04%.

Валовый привес: 6363,8 + 2596,3 + 613,2 — 6059,3 — 227 — 66 = 3221

Товарное производство: 2596,3 + 613,2 = 3209,5

Валовое производство: 3221 + 3209,5 = 6430,5

Кормодни для каждой из половозрастных групп

· бараны-производители:151 * 365 = 55 115

60 * 184 = 11 040

50 * 122 = 6100

Общие кормодни: 60 055 дней;

· овцематки: 5821 * 365 = 2 124 665

1469 * 153 = 224 757

1281 * 122 = 156 282

Общие кормодни: 2 193 140 дней;

· ярки до 1 года: 2689 * 365 = 981 485

2837 * 184 = 522 008

1469 * 153 = 224 757

610 * 122 = 74 420

610 * 122 = 74 420

Общие кормодни 1 129 896 дней;

· баранчики и валушки до 1 года: 2509 * 365 = 915 785

2649 * 184 = 487 416

509 * 153 = 77 877

400 * 122 = 48 800

400 * 122 = 48 800

Общие кормодни 1 227 724 дней;

· баранчики и валушки старше 1 года: 1247 * 365 = 455 155

509 * 153 = 77 877

374 * 122 = 45 628

Общие кормодни: 487 404 дней.

Среднегодовое поголовье:

· бараны-производители: 60 055 / 365 = 164 голов;

· овцематки: 2 193 140 / 365 = 6008 голов;

· ярки до 1 года: 1 129 896 / 365 = 3096 голов;

· баранчики и валушки до 1 года: 1 227 724 / 365 = 3364 голов;

· баранчики и валушки старше 1 года: 487 407 / 365 = 1335 головы.

Среднегодовое поголовье на год: 13 967 головы.

Структура стада:

бараны-производители 1,23%

овцематки 46,09%

ярки до 1 года 21,76%

баранчики и валушки до 1 года 20,32%

баранчики и валушки старше 1 года 10,6%.

Таблица 1

Годовой оборот стада овец 2012 год

Таблица 2

Годовой оборот стада овец 2013 год

Таблица 3

Годовой оборот стада овец 2014 год

Таблица 4

Годовой оборот стада овец 2015 год

Таблица 5

Годовой оборот стада овец 2016 год

1.2 Настриг шерсти

Таблица 6

На 2012 год

Чистый выход шерсти: 41 675 * 48 / 100 = 20 004 кг.

Таблица 7

На 2013 год

Чистый выход шерсти: 43 380 * 48 / 100 = 20 822,4 кг.

Таблица 8

На 2014 год

Чистый выход шерсти: 45 495,5 * 48 / 100 = 21 837,8 кг.

Таблица 9

На 2015 год

Чистый выход шерсти: 48 055 * 48 / 100 = 23 066,4 кг.

Таблица 10

На 2016 год

Чистый выход шерсти: 50 476,5 * 48 / 100 = 24 228,7 кг.

1.3 Расчет выхода продукции на 1 овцематку

Таблица 11

На 2012 год

Таблица 12

На 2013 год

Таблица 13

На 2014 год

Таблица 14

На 2015 год

Таблица 15

На 2016 год

2. Расчет потребности овцеводческой фермы в кормах

2.1 Расчет рационов

Рацион составляется для овец первой половины, суя годности, живой массой 55 кг. Зимний период составляет 200 дней, а летний 165 дней.

Таблица 16

Зимний рацион

Таблица 17

Летний рацион

2.2 Масса кормов необходимых на каждый год для овцефермы

Таблица 18

Расчет потребности кормов на 2012 год

Таблица 19

Расчет потребности кормов на 2013 год

Таблица 20

Расчет потребности кормов на 2014 год

Таблица 21

Расчет потребности кормов на 2015 год

Таблица 22

Расчет потребности кормов на 2016 год

овцеводческий стадо корм рентабельность

3. Составление технологической карты стрижки на каждый год

Стрижка овец начинается с 5 июня и продолжается 10 дней.

Норма на 1 стригаля 50 овец в день.

На 2012 год

Общее поголовье составляет 10 215 голов Количество овец остриженных за 1 день: 10 215 / 10 = 1022 гол.

Количество стригалей 1022 / 50 = 20 чел.

В расчете на 20 стригалей требуется следующие категории работников:

· Наладчики — 1

· Точильщики — 1

· Подавальщики овец — 2

· Относчики рун — 2

· Прессовщики — 2

· Классировщики — 1

· Помощники классировщиков — 2

· Сортировщики — 1

· Учетчики — 1

· Ветработник — 1

На 2013 год

Общее поголовье составляет 10 725 голов Количество овец остриженных за 1 день: 10 725 / 10 = 1073 гол.

Количество стригалей 1073 / 50 = 22 чел.

В расчете на 22 стригалей требуется следующие категории работников:

· Наладчики — 2

· Точильщики — 1

· Подавальщики овец — 4

· Относчики рун — 3

· Прессовщики — 3

· Классировщики — 2

· Помощники классировщиков — 4

· Сортировщики — 2

· Учетчики — 1

· Ветработник — 1

· Зав. пунктом стрижки — 1.

На 2014 год

Общее поголовье составляет 11 262 голов Количество овец остриженных за 1 день: 11 262 / 10 = 1126 гол.

Количество стригалей 1126 / 50 = 23 чел.

В расчете на 23 стригалей требуется следующие категории работников:

· Наладчики — 2

· Точильщики — 1

· Подавальщики овец — 4

· Относчики рун — 3

· Прессовщики — 3

· Классировщики — 2

· Помощники классировщиков — 4

· Сортировщики — 2

· Учетчики — 1

· Ветработник — 1

· Зав. пунктом стрижки — 1.

На 2015 год

Общее поголовье составляет 11 825 голов Количество овец остриженных за 1 день: 11 825 / 10 = 1183 гол.

Количество стригалей 1183 / 50 = 24 чел.

В расчете на 24 стригалей требуется следующие категории работников:

· Наладчики — 2

· Точильщики — 1

· Подавальщики овец — 4

· Относчики рун — 3

· Прессовщики — 3

· Классировщики — 2

· Помощники классировщиков — 4

· Сортировщики — 2

· Учетчики — 1

· Ветработник — 1

· Зав. пунктом стрижки — 1.

На 2016 год

Общее поголовье составляет 12 417 голов Количество овец остриженных за 1 день: 12 417 / 10 = 1242 гол.

Количество стригалей 1242 / 50 = 25 чел.

В расчете на 25 стригалей требуется следующие категории работников:

· Наладчики — 2

· Точильщики — 1

· Подавальщики овец — 4

· Относчики рун — 3

· Прессовщики — 3

· Классировщики — 2

· Помощники классировщиков — 4

· Сортировщики — 2

· Учетчики — 1

· Ветработник — 1

· Зав. пунктом стрижки — 1.

4. Расчет потребности в рабочей силе по овцеферме

За каждым чабаном закрепляется:

· 100 голов баранов-производителей;

· 250 голов овцематок;

· 350 голов других групп.

На период осеменения (45 дней), для овцематок требуются специальные работники из расчета 2 человека на отару (1 отара — 800 голов).

На период окота на каждые 100 овцематок требуется 1 сакманщик (45 дней).

На 2012 год

Расчет чабанов:

· Бараны-производители: 115 / 100 = 1 чабан

· Овцематки: 4750 / 250 = 19 чабанов

· Другие группы овец: 5350 / 350 = 15 чабанов На период осеменения требуется:4750 / 800 = 6 отар

6 * 2 = 12 человек Сакманщиков: 4750 / 100 = 48 человек Ночной дежурный: 10 215 /5000 = 2 человека

На 2013 год

Расчет чабанов:

· Бараны-производители: 123 / 100 = 1 чабан

· Овцематки: 5225 / 250 = 21 чабанов

· Другие группы овец: 5377 / 350 = 15 чабанов На период осеменения требуется:4750 / 800 = 7 отар

7 * 2 = 14 человек Сакманщиков: 5225 / 100 = 53 человека Ночной дежурный: 10 725 /5000 = 2 человека

На 2014 год

Расчет чабанов:

· Бараны-производители: 132 / 100 = 1 чабан

· Овцематки: 5277 / 250 = 21 чабанов

· Другие группы овец: 5853 / 350 = 17 чабанов На период осеменения требуется:5277 / 800 = 7 отар

7 * 2 = 14 человек Сакманщиков: 5277 / 100 = 53 человека

На 2015 год

Расчет чабанов:

· Бараны-производители: 141 / 100 = 1 чабан

· Овцематки: 5516 / 250 = 22 чабанов

· Другие группы овец: 6168 / 350 = 18 чабанов На период осеменения требуется:5516 / 800 = 7 отар

7 * 2 = 14 человек Сакманщиков: 5516 / 100 = 55 человека

На 2016 год

Расчет чабанов:

· Бараны-производители: 151 / 100 = 2 чабан

· Овцематки: 5821 / 250 = 23 чабанов

· Другие группы овец: 6445 / 350 = 18 чабанов На период осеменения требуется:5821 / 800 = 7 отар

7 * 2 = 14 человек Сакманщиков: 5821 / 100 = 58 человека Ночной дежурный: 12 417 /5000 = 3 человека

5. Экономическое обоснование программы по развитию овцеводства

5.1 Расчет затрат на корм

Таблица 23

На 2012 год

Таблица 24

На 2013 год

Таблица 25

На 2014 год

Таблица 26

На 2015 год

Таблица 27

На 2016 год

5.2 Затраты на рабочую силу на период стрижки

Стригали получают: 10 руб. за 1 голову + 5 руб. за 1 кг. настриженной шерсти.

Наладчики и точильщики 80% от зарплаты стригалей; подавальщик 60% от стригалей; класировщики 100% от стригалей; помощники класировщиков 70% от стригалей; учетчик 50% от стригалей; прессовщики 50%; сортировщики 60%; подносчики 50%.

На 2012 год

Стригали: 1 стригаль — 6721,25 руб.

20 стригалей — 134 425 руб.

Наладчики:1 чел. — 5377 руб.

2 чел. — 10 754 руб.

Точильщики: 1 чел. — 5377 руб.

Подавальщики овец:1 чел. — 4033 руб.

4 * 4033 = 16 132 руб.

Относчики рун:1 чел. — 3360,5 руб.

3 * 3360,5 = 10 081,5 руб.

Прессовщики:1 чел. — 3361 руб.

3 * 3361 = 10 083 руб.

Класировщики:1 чел. — 6721 руб.

2 * 6721 = 13 442 руб.

Помощники класировщиков:1 чел. — 4705 руб.

4 * 4705 = 18 820 руб.

Сортировщики: 1 чел. — 4033 руб.

2 * 4033 = 8066 руб.

Учетчики:1 чел. — 3361 руб.

Зарплата работников на период стрижки: 230 541,5 руб.

На 2013 год

Стригали: 1 стригаль — 6381 руб.

22 стригалей — 140 385 руб.

Наладчики:1 чел. — 5105 руб.

2 чел. — 10 210 руб.

Точильщики: 1 чел. — 5105 руб.

Подавальщики овец:1 чел. — 3829 руб.

4 * 3829 = 15 316 руб.

Относчики рун:1 чел. — 3190,5 руб.

3 * 3190,5 = 9571,5 руб.

Прессовщики:1 чел. — 3191 руб.

3 * 3191 = 9573 руб.

Класировщики:1 чел. — 6381 руб.

2 * 6381 = 12 762 руб.

Помощники класировщиков:1 чел. — 4466,7 руб.

4 * 4466,7 = 17 867 руб.

Сортировщики: 1 чел. — 3829 руб.

2 * 3829 = 7658 руб.

Учетчики:1 чел. — 3191 руб.

Зарплата работников на период стрижки: 231 638,5 руб.

На 2014 год

Стригали: 1 стригаль — 6404,4 руб.

23 стригалей — 147 301 руб.

Наладчики:1 чел. — 5124 руб.

2 чел. — 10 248 руб.

Точильщики: 1 чел. — 5124 руб.

Подавальщики овец:1 чел. — 3842,6 руб.

4 * 3842,6 = 15 370,4 руб.

Относчики рун:1 чел. — 3202,2 руб.

3 * 3202,2 = 9606,6 руб.

Прессовщики:1 чел. — 3202,2 руб.

3 * 3202,2 = 9606,6 руб.

Класировщики:1 чел. — 6404,4 руб.

2 * 6404,4 = 12 808,8 руб.

Помощники класировщиков:1 чел. — 4483,1 руб.

4 * 4483,1 = 17 932,4 руб.

Сортировщики: 1 чел. — 3842,6 руб.

2 * 3842,6 = 7685,2 руб.

Учетчики:1 чел. — 3202,2 руб.

Зарплата работников на период стрижки: 238 885,2 руб.

На 2015 год

Стригали: 1 стригаль — 6468,13 руб.

24 стригалей — 155 235 руб.

Наладчики:1 чел. — 5174,5 руб.

2 чел. — 10 349 руб.

Точильщики: 1 чел. — 5174,5 руб.

Подавальщики овец:1 чел. — 3880,9 руб.

4 * 3880,9 = 15 523,6 руб.

Относчики рун:1 чел. — 3234,1 руб.

3 * 3234,1 = 9702,3 руб.

Прессовщики:1 чел. — 3234,1 руб.

3 * 3234,1 = 9702,3 руб.

Класировщики:1 чел. — 6468,13 руб.

2 * 6468,13 = 13 936,3 руб.

Помощники класировщиков:1 чел. — 4527,7 руб.

4 * 4527,7 = 18 110,8 руб.

Сортировщики: 1 чел. — 3880,9 руб.

2 * 3880,9 = 7762 руб.

Учетчики:1 чел. — 3234,1 руб.

Зарплата работников на период стрижки: 247 729,9 руб.

На 2016 год

Стригали: 1 стригаль — 6521,5 руб.

25 стригалей — 163 038 руб.

Наладчики:1 чел. — 5217,2 руб.

2 чел. — 10 434,4 руб.

Точильщики: 1 чел. — 5217,2 руб.

Подавальщики овец:1 чел. — 3913 руб.

4 * 3913 = 15 652 руб.

Относчики рун:1 чел. — 3261 руб.

3 * 3261 = 9783 руб.

Прессовщики:1 чел. — 3261 руб.

3 * 3261 = 9783 руб.

Класировщики:1 чел. — 6521,5 руб.

2 * 6521,5 = 13 043 руб.

Помощники класировщиков:1 чел. — 4565,1 руб.

4 * 4565,1 = 18 260,4 руб.

Сортировщики: 1 чел. — 3913 руб.

2 * 3913 = 7826 руб.

Учетчики:1 чел. — 3261 руб.

Зарплата работников на период стрижки: 249 258,4 руб.

5.3 Затраты на рабочую силу в овцеферме

Зарплата чабанов 20 000 рублей в месяц; подсобные рабочие 6000 рублей в месяц.

На 2012 год

Чабаны: 35 * 12 * 7000 = 2 940 000 руб.

Сакманщики: 48 * 4000 * 1,5 = 288 000 руб.

Помощники на период осеменения: 12 * 4000 *1,5 = 72 000 руб.

Ночные сторожа: 2 * 3500 * 12 = 84 000 руб.

Итого зарплата за год составила: 33 840 000 руб.

На 2013 год

Чабаны: 37 * 12 * 7000 = 3 108 000 руб.

Сакманщики: 53 * 4000 * 1,5 = 318 000 руб.

Помощники на период осеменения: 14 * 4000 *1,5 = 84 000 руб.

Ночные сторожа: 2 * 3500 * 12 = 84 000 руб.

Итого зарплата за год составила: 3 594 000 руб.

На 2014 год

Чабаны: 12 * 39 * 7000 = 3 276 000 руб.

Сакманщики: 53 * 4000 * 1,5 = 318 000 руб.

Помощники на период осеменения: 14 * 4000 *1,5 = 84 000 руб.

Ночные сторожа: 2 * 3500 * 12 = 84 000 руб.

Итого зарплата за год составила: 3 762 000 руб.

На 2015 год

Чабаны: 41 * 7000 * 12 = 3 444 000 руб.

Сакманщики: 55 * 4000 * 1,5 = 330 000 руб.

Помощники на период осеменения: 14 * 4000 *1,5 = 84 000 руб.

Ночные сторожа: 2 * 3500 * 12 = 84 000 руб.

Итого зарплата за год составила: 3 942 000 руб.

На 2016 год

Чабаны: 43 * 12 * 7000 = 3 612 000 руб.

Сакманщики: 58 * 4000 * 1,5 = 348 000 руб.

Помощники на период осеменения: 14 * 4000 *1,5 = 84 000 руб.

Ночные сторожа: 3 * 3500 * 12 = 126 000 руб.

Итого зарплата за год составила: 4 170 000 руб.

5.4 Доходы от продаж

Таблица 28

На 2012 год

Таблица 29

На 2013 год

Таблица 30

На 2014 год

Таблица 31

На 2015 год

Таблица 32

На 2016 год

5.5 Чистая прибыль

Чистая прибыль рассчитывается следующим образом: стоимость реализованной продукции — зарплата работников (включая стрижку овец) — стоимость кормов.

На 2012 год

Чистая прибыль: 29 736 000 — 3 384 000 — 230 541,5 — 5 773 044 = 20 348 415 руб.

На 2013 год

Чистая прибыль:

31 044 000 — 3 594 000 — 231 638,5 — 7 339 322 = 19 879 040 руб.

На 2014 год

Чистая прибыль:

31 510 900 — 238 885,5 — 3 762 000 — 7 695 715 = 19 814 300 руб.

На 2015 год

Чистая прибыль:

33 299 400 — 247 729,9 — 3 942 000 — 8 065 951 = 21 043 720 руб.

На 2016 год

Чистая прибыль:

350 500 550 — 4 170 000 — 249 258,4 — 8 724 817 = 21 906 475 руб.

Выводы

Из приведенных выше таблиц следует, что ведение овцеводческого хозяйства является рентабельным, так как продажа баранины, шерсти, племпродажи перекрывает расходы на корм и зарплаты. Наблюдается снижение прибыли в 2014 году по сравнению с 2012 годом, но в 2015 году хозяйство начинает приносить большую прибыль.

Рентабельность хозяйства можно увеличить за счет:

1. Состояние собственной кормовой базы, можно также изменить состав рациона для разных половозрастных групп с целью введения более дешевых кормов, но не уступающих используемым кормам по питательности.

2. Увеличение племпродажи, если есть спрос на племенное поголовье овец. Разведение Куйбышевской породы в данном хозяйстве, можно увеличить племпродажу является более выгодной для хозяйства.

3. Увеличение большего выхода чистой шерсти.

4. Замены ручного труда механизацией и интенсификацией.

5. Увеличение процентного выхода ягнят.

1. Васильев Н. А., Целютин В. Н. — Овцеводство. — М.: Агропромиздат, 1990 г.

2. Ерохон А. Н. — Овцеводство. — М.: Колос, 1979 г.

3. Ерохон А. Н., Ерохин С. А. — Овцеводство. — М.: Изж-во МГУП, 2004 г., 480 с.

4. Николаев Н. А. — Овцеводство. — М., 1990 г.

5. Целютин В. К., Деревянко О. Ф. — Практикум по овцеводству и технологии производства шерсти и баранины. — М.: Агропромиздат, 1990 г., 175 с.