Резюме. 
Создание и функционирование предприятия по обеспечению потребителей хлебобулочными изделиями

Суть проекта: открытие мини-пекарни.

Вид деятельности: производство и реализаций различных хлебобулочных изделий Ценовой сегмент: средний и низкий.

Реализация продукции: 80% выпуска в розницу через собственный магазин и 20% через магазины Регион: город Барнаул.

Вид собственности: аренда.

Максимальная проектная мощность: 500 кг/день.

Планируемый объём продаж в первые два месяца работы предприятия составит 40% от максимальной мощности.

Краткосрочные цели проекта:

• — эффективное выживание в условиях конкурентной борьбы;
• — закрепление на рынке хлебобулочных изделий г. Барнаула.

Долгосрочные цели проекта:

• — расширение производства;
• — создание круга постоянных клиентов;
• — увеличение стоимости компании.

Выгоды проекта:

• — стабильный доход (спрос на хлебобулочную продукцию не зависит от сезона, погоды, политики правительства);
• — мобильность производства (мини-пекарня может легко менять ассортимент в соответствии с потребностями рынка);
• — быстрая окупаемость при грамотной организации работы.

Необходимый объём инвестиций -717 484 р.

Источники финансирования:

• — собственные -117 484 р.
• — заёмные — 300 000 р .
• -целевое финансирование-300 000 р.

Рентабельность продаж составит 33,2%.

Срок окупаемости капитальных вложений — 6 мес.

Предполагается применение упрощённой системы налогообложения (УСН) по ставке 6% с дохода.