Состояние фирменной торговли в ОАО «Гомельский жировой комбинат»

Организационно-экономическая характеристика фирменной сети ОАО «Гомельский жировой комбинат»

Открытое акционерное общество «Гомельский жировой комбинат» создано на основании приказа Гомельского областного территориального фонда государственного имущества от 31 декабря 2004 года № 281 путем преобразования республиканского унитарного предприятия «Гомельский ОТКЗ жировой комбинат» .

Главным нормативным документом, регламентирующим деятельность ОАО «Гомельский жировой комбинат» является Устав.

Устав Общества утвержден в новой редакции в связи с реорганизацией путем присоединения к нему частного унитарного предприятия «Торговый дом «Традиция», зарегистрированного в едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 490 177 183 решением Гомельского областного исполнительного комитета от 02.03.2005 г. № 155. (Приложение 1).

Общество является преемником прав и обязанностей выше названного предприятия в соответствии с передаточным актом.

Годом образования комбината можно считать 1930 г., когда было начато строительство Гомельского маргаринового завода. Завод был введен в эксплуатацию 1 июля 1932 г и вот уже более 75 лет предприятие работает на рынке продовольственных и непродовольственных товаров, выпуская продукцию, узнаваемую и любимую не только в республике, но и в странах ближнего и дальнего зарубежья. В том же году было начато строительство комбината. В 1935 г. начал работу мыловаренный завод мощностью 30 тыс. тонн мыла в год, в апреле 1936 г. вошел в строй гидрогенизационный завод производительностью 18 тыс. тонн саломаса в год. Важнейшим этапом дальнейшего развития жирового комбината явился период с 1958 по 1965 год. На производстве освоили непрерывную гидрогенизацию жиров, автоматизировали работу водородных компрессов, введена установка для очистки водорода, вакуум-сушильные установки для выпуска хозяйственного мыла. В 1967 году построен цех по выработке майонеза, производственной мощностью 600 тонн в год.

Вышестоящей организацией для ОАО «Гомельский жировой комбинат» является Белорусский государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром» .

Основной целью деятельности ОАО «Гомельский жировой комбинат» является получение прибыли.

Согласно уставу ОАО «Гомельский жировой комбинат» является коммерческой организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, печать, вправе иметь штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак (знак обслуживания), открывать в установленном порядке текущий (расчетный) и иные счета в банках. (Приложение 1).

Фирменное наименование Общества:

на русском языке:

полное: Открытое акционерное общество «Гомельский жировой комбинат» ;

сокращенное: ОАО «Гомельский жировой комбинат» ;

на белорусском языке:

полное: Адкрытае акцыянернае таварыства «Гомельскі тлушчавы камбінат» ;

сокращенное: ААТ «Гомельскі тлушчавы камбінат» ;

ОАО «Гомельский жировой комбинат» — это предприятие принадлежащее к масложировой отрасли и является крупнейшим предприятием по производству масложировой продукции.

В состав комбината входят производственные подразделения:

• · гидрогенизационный цех;
• · маргариновый цех;
• · майонезный цех;
• · мыловаренный цех;
• · сырьевой цех (маслосливная станция) и другие.

Всего на территории ОАО «Гомельский жировой комбинат» расположено 8 цехов, 9 участков.

Территория комбината площадью 14,4 га размещается в Новобелицком районе по адресу: 246 021, г. Гомель, ул. Ильича, 4.

Промышленная площадка имеет форму неправильного многоугольника и ограждена с северо-восточной стороны полосой отвода железной дороги на участке г. Гомель — район Новобелица, с юго-запада находится улица Ильича, северо-западная сторона примыкает к территории мясокомбината, юго-восточная сторона проходит вдоль улицы Республиканской.

Промышленная площадка плотно застроена. К комбинату подведен железнодорожный путь, который имеет четыре ответвления к погрузочно-разгрузочным фронтам (для отгрузки продукции потребителям). По территории промышленной площадки проходит сеть автомобильных дорог и площадок, которые используются для внутреннего перемещения сырья, материалов, готовой продукции и т. д.

Генеральный план составлен согласно технологической взаимосвязи цехов между собой и связи их с железнодорожным, автомобильным транспортом.

Основными направлениями деятельности ОАО «Гомельский жировой комбинат» являются:

• Ш Производство маргариновой продукции (проектная мощность — 15 тыс. тонн/год).
• Ш Производство майонеза (проектная мощность — 10,0 тыс. тонн/год).
• Ш Производство фасованного растительного масла (проектная мощность — 10,2 тыс. тонн/год).
• Ш Производство мыла хозяйственного (проектная мощность — 12,8 тыс. тонн/год).
• Ш Производство мыла туалетного (проектная мощность — 8,3 тыс. тонн/год).
• Ш Производство саломаса (проектная мощность — 22,9 тыс. тонн/год)

Также ещё ОАО «Гомельский жировой комбинат» осуществляет:

производство рафинированных масел и жиров;

переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров;

производство пряностей и приправ;

производство моющих, чистящих и полирующих средств;

производство прочих основных органических химических веществ;

производство пластмассовых изделий для упаковывания товаров;

производство сборных железобетонных и бетонных конструкций и изделий;

производство тепловой энергии тепловыми электростанциями, самостоятельными котельными, прочими источниками;

оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами;

оптовая торговля прочими пищевыми продуктами и многое другое.

В соответствии с Перечнем видов деятельности, на осуществление которых требуются специальные разрешения (лицензии), деятельности ОАО «Гомельский жировой комбинат» осуществляет следующие виды деятельности:

• o розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание;
• o деятельность в области автомобильного, внутреннего водного, морского транспорта (исключая внутриреспубликанские перевозки для собственных нужд);
• o медицинская деятельность;
• o деятельность, связанная с осуществлением контроля радиоактивного загрязнения;
• o деятельность в области промышленной безопасности;
• o деятельность в области связи и иные виды деятельности.

Среднесписочная численность производственного персонала на ОАО «Гомельский жировой комбинат» на 01.01.2010 г. составляла 743 человека.

К основным достоинствам предприятия можно отнести:

• v Выгодное географическое положение.
• v Относительно высокий уровень квалификации инженерно-технического персонала и рабочих.
• v Наличие определенного опыта работы в условиях рынка и жесткой конкуренции.
• v Возможность выполнять на предприятии все технологические операции по обработке сырья и производству продукции

Основные достижения предприятия:

• · Наличие соответствующих сертификатов на выпускаемую продукцию.
• · Наличие эффективной товаропроводящей сети, проведение комплексной рекламной компании.
• · Организация практически безотходного производства, что позволяет сокращать материальные затраты.
• · Наличие налаженных, устойчивых и долгосрочных связей с поставщиками сырья, материалов и комплектующих изделий.
• · Проведение работы по расширению ассортимента выпускаемой продукции, увеличению видов упаковки, улучшению внешнего вида продукции.
• · Проведение систематической работы по повышению качества выпускаемой продукции за счет улучшения технологии, поиска качественного и недорогого сырья и улучшения качества обработки изделий.

Очевидными слабыми сторонами ОАО «Гомельский жировой комбинат» являются:

ь Отсутствие собственной сырьевой базы и, как следствие, — полная зависимость от белорусских поставщиков и поставщиков из стран СНГ, а также отсутствие гарантированных поставок сырья и материалов.

ь Высокая степень износа основного технологического оборудования и коммуникаций, что не позволяет достигать требуемого качества продукции.

ь Отсутствие необходимых финансовых средств на реконструкцию и модернизацию производства, а также на приобретение оборудования.

ь Энергоемкость применяемых устаревших технологий производства и хранения продукции.

ь Недостаточный уровень автоматизации производства.

ь Наличие на балансе объектов социальной инфраструктуры, средства, на содержание которых отвлекаются из чистой прибыли предприятия.

Основные неудачи предприятия:

• · Недостаток оборотных средств, что не позволяет наращивать объемы производства, для полного удовлетворения потребностей рынка.
• · Потеря рынка сбыта Российской Федерации.

ОАО «ГЖК» постоянно проводит работу по совершенствованию действующих производств, освоению новой техники и технологии, повышению качества продукции. В 2004 году комбинат прошел сертифицированную проверку системы менеджмента качества на соответствие стандарту ISO 9001: 2000.

В настоящее время производственные мощности предприятия характеризуются невысокой степенью загрузки — около 50,6%.

В 2010 г. наибольшую загрузку имело оборудование по производству, маргарина — 62, %, майонеза — 56%, розлива растительного масла 60%.

ОАО «Гомельский жировой комбинат» является единственным в Республике Беларусь производителем мыла хозяйственного и туалетного, однако загрузка мощностей в 2010 г. составляла 35,5% и 29,1% соответственно.

Основными факторами, негативно влияющими на результаты финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Гомельский жировой комбинат» являются:

• · Высокая дебиторская задолженность, ухудшение финансовой дисциплины.
• · Высокие затраты на приобретение сырья (жиры и растительное масло).
• · Отсутствие отечественных животных жиров, необходимых для производства мыла, конкурентоспособного по ценовому фактору.

Согласно Уставу ОАО «Гомельский жировой комбинат» отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом.

Акционеры Общества не отвечают по его обязательствам, но несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Общество не вправе выступать гарантом, поручителем третьих юридических лиц негосударственной формы собственности и физических лиц по исполнению этими лицами своих обязательств, по возврату представляемых банками и небанковскими кредитно-финансовыми организациями кредитов, за исключением кредитов, выдаваемых на строительство жилых помещений. (Приложение 1).

Как сказано в Уставе, Общество может в установленном порядке создавать унитарные предприятия, филиалы и представительства, участвовать в создании объединений, входить в состав объединений, в том числе в форме финансово-промышленных и иных хозяйственных групп, быть учредителем (участником) других хозяйственных обществ и товариществ.

ОАО «Гомельский жировой комбинат» имеет следующие представительства:

Минское представительство ОАО «Гомельский жировой комбинат», расположенное по адресу: г. Минск, ул. Ботаническая, 5а.

Могилевское представительство ОАО «Гомельский жировой комбинат», расположенное по адресу: г. Могилев, ул. Чаусское шоссе, 25.

В собственности Общества находятся:

• Ш имущество, переданное учредителем (акционерами) Общества в его уставный фонд в виде вкладов;
• Ш имущество, приобретенное Обществом в процессе осуществления им предпринимательской деятельности;
• Ш поступления, полученные в результате использования имущества (плоды, продукция, доходы), если иное не предусмотрено законодательством или договором об использовании этого имущества;
• Ш имущество унитарных предприятий, учрежденных Обществом;
• Ш имущество, приобретенное Обществом по другим основаниям, допускаемым законодательством.

Обществу может быть передано в порядке, установленном законодательством, имущество во владение и пользование.

Уставный фонд Общества составляет 24 803 570 400 (двадцать четыре миллиарда восемьсот три миллиона пятьсот семьдесят тысяч четыреста) белорусских рублей.

Уставный фонд разделен, на 5 905 612 (пять миллионов девятьсот пять тысяч шестьсот двенадцать) простых (обыкновенных) акций номинальной стоимостью 4 200 (четыре тысячи двести) белорусских рублей каждая. Акции выпускаются в форме записей на счетах. (Приложение 1).

Органами управления Общества являются:

ь общее собрание акционеров;

ь наблюдательный совет;

ь исполнительные органы (дирекция и директор).

Контрольным органом Общества является ревизионная комиссия.

Общее собрание акционеров является высшим органом управления Общества.

Общее руководство деятельности Общества в период между общими собраниями акционеров осуществляет наблюдательный совет.

Исполнительные органы подотчетны общему собранию акционеров и наблюдательному совету и организуют выполнение решений этих органов.

Типовая структура управления в ОАО «Гомельский жировой комбинат» состоит из общего собрания акционеров, наблюдательного совета, ревизионной комиссии, директора и его заместителей, помощника директора. Так же в структуре присутствуют различные отделы, такие как: отдел реализации и маркетинга, отдел розничной торговли, планово-экономический отдел и их подразделения. Ещё в структуру входят различные службы и начальники с их подразделениями, а также производственные цеха. Организационная структура ОАО «Гомельский жировой комбинат» приложена к курсовой работе в качестве приложения. (Приложение 2).

Члены органов Общества в соответствии с их компетенцией несут ответственность перед Обществом за убытки, причиненные Обществу их виновными действиями (бездействием), в порядке, установленном законодательством.

Директор возглавляет дирекцию, организует ее работу и председательствует на ее заседаниях.

Директор:

• Ш осуществляет текущее руководство деятельностью Общества, обеспечивает выполнение решений общего собрания акционеров и наблюдательного совета, несет ответственность за деятельность Общества в соответствии с законодательством;
• Ш без доверенности действует от имени Общества, в том числе представляет его интересы и совершает сделки от его имени;
• Ш в пределах своей компетенции и в порядке, определенном настоящим уставом, распоряжается имуществом Общества, заключает договоры, выдает доверенности на совершение действий от имени Общества, открывает счета в банках;
• Ш по согласованию с наблюдательным советом утверждает штаты Общества, уставы унитарных предприятий Общества;
• Ш принимает на работу и увольняет работников Общества, а также назначает директоров, заместителей директоров и главных бухгалтеров унитарных предприятий Общества;
• Ш применяет меры поощрения и дисциплинарного взыскания к работникам Общества (в отношении членов дирекции — с согласия наблюдательного совета);
• Ш издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников Общества;
• Ш обеспечивает помещение для проведения заседаний наблюдательного совета и общего собрания акционеров, извещение акционеров о созыве собрания, регистрацию его участников, печатание, тиражирование, рассылку и хранение протоколов общего собрания акционеров, протоколов заседаний наблюдательного совета, других документов органов управления и контроля Общества;
• Ш обеспечивает сохранность и возможность использования документов Общества и документов юридического лица, правопреемником которого является Общество, до сдачи их в государственный архив;
• Ш решает другие вопросы, не отнесенные законодательством или уставом Общества к компетенции наблюдательного совета, общего собрания акционеров. (Приложение 1)

В ОАО «Гомельский жировой комбинат» в соответствии с законодательством и согласно сформированной им учетной политике организуется и ведется бухгалтерский и иной учет финансовой и хозяйственной деятельности, его филиалов и представительств, составляется и представляется бухгалтерская (финансовая), статистическая и иная отчетность.

Ответственность за организацию, состояние и достоверность учета и отчетности в Обществе, своевременное представление бухгалтерской (финансовой), статистической и иной отчетности в соответствующие государственные органы (организации) несут Общество и его исполнительные органы в соответствии с законодательством.

Общество обязано ежегодно публиковать для всеобщего сведения годовой отчет в объеме, определяемом законодательством.

Общество обязано опубликовать аудиторское заключение в случаях и порядке, установленных законодательством. Если в опубликованное аудиторское заключение в результате дополнительной аудиторской проверки или проверок соответствующих контролирующих органов вносятся изменения, эти изменения должны быть опубликованы Обществом в порядке опубликования изменяемого аудиторского заключения.

Акционерам Общества представляется информация, содержащаяся в документах Общества, в течение 7 дней со дня их обращения.

Акционеры Общества могут ознакомиться с информацией об Обществе непосредственно в Обществе либо получить эту информацию посредствам почтовой связи. К документам бухгалтерского учета и протоколам заседаний дирекции имеют право доступа акционеры, владеющие в совокупности не менее 25% акций. Информация о финансово-хозяйственной деятельности Общества не может быть представлена акционерам Общества, кроме случаев, предусмотренных законодательством, в период, когда она признается закрытой информацией на рынке ценных бумаг.

За предоставление Обществом акционерам информации в виде копий документов взимается плата, размер которой не должен превышать затраты на изготовление этих копий. Представителям государства копии документов предоставляются без взимания платы.

Общество вправе направлять прибыль, остающуюся в его распоряжении после уплаты налогов и иных обязательных платежей, на формирование фондов Общества, в том числе резервных. Общество с учетом требований законодательства самостоятельно определяет необходимость создания, порядок формирования и расходования фондов.

Общество вправе распределять между акционерами часть прибыли, остающейся в его распоряжении после уплаты налогов и иных обязательных платежей и покрытия убытков текущих периодов, образовавшихся по вине Общества, посредством выплаты дивидендов.

Дивиденды выплачиваются только по размещенным акциям.

Дивиденды могут выплачиваться как по итогам года (годовые), так и по итогам полугодия, квартала (промежуточные). Общим собранием акционеров устанавливает период, за который выплачиваются дивиденды, а также срок выплаты дивидендов. В случае если решением общего собрания акционеров срок выплаты дивидендов не определен, он не должен превышать 60 дней со дня принятия решения об объявлении и выплате дивидендов.

Размер дивиденда объявляется в белорусских рублях на одну акцию. Дивиденды выплачиваются в денежных единицах Республики Беларусь, а по решению общего собрания акционеров и с согласия их получателей — в установленном порядке товаром, ценными бумагами или иным имуществом.

Список акционеров, имеющих право на получение дивидендов, составляется на основании данных того же реестра владельцев акций, на основании которого был составлен список лиц, имеющих право на участие в общем собрании акционеров, принявшем решение о выплате соответствующих дивидендов.

Информация о времени и месте выплаты дивидендов доводится до сведения акционеров в том же порядке, в котором они извещаются о проведении общего собрания акционеров. По заявлению акционера причитающиеся ему дивиденды высылаются почтовым переводом или перечисляются на его счет в банке. Расходы по пересылке (перечислению) дивидендов в пределах Республики Беларусь производятся за счет средств Общества. (Приложение 1).

Дивиденды на принадлежащие Республике Беларусь акции за отчетный год перечисляются в республиканский бюджет до 1 мая года, следующего года за отчётным.

Общество не вправе принимать решения об объявлении и выплате дивидендов, а также выплачивать дивиденды, если:

уставный фонд оплачен не полностью;

стоимость чистых активов Общества меньше суммы его уставного фонда и резервных фондов либо станет меньше их суммы в результате выплаты дивидендов;

Общество имеет устойчивый характер неплатежеспособности в соответствии с законодательством об экономической несостоятельности (банкротстве) или если указанный характер появится у Общества в результате выплаты дивидендов;

не завершен выкуп акций Общества по требованию его акционеров.

Организация оплаты труда работников в ОАО «Гомельский жировой комбинат» регулируется Положением об оплате труда работников ОАО «Гомельский жировой комбинат» и Положением о премировании работников ОАО «Гомельский жировой комбинат» .

Основные направления дальнейшего развития предприятия:

• 1. В производстве — выпуск только высококачественной продукции, соответствующей мировым стандартам, повышению производительности и постоянному расширению ассортимента за счет внедрения передовых технологий.
• 2. В снабжении и сбыте — взаимовыгодная и четкая работа с поставщиками, бесперебойная доставка продукции покупателям, расширение товаропроводящей сети.
• 3. В маркетинге — создание собственной торговой марки, проведение маркетинговых исследований новых рынков, проведение массированных рекламных компаний, участие в конкурсах и выставках.
• 4. В социальной сфере — постоянное улучшение условий труда, личной заинтересованности каждого работника в результатах работы предприятия.
• 5. В менеджменте — четкая работа всех структур и подразделений, забота о конечных результатах и качестве труда, построение современных систем управления.

Целью предприятия является повышение конкурентоспособности продукции, за счет расширения ассортимента выпускаемой продукции, улучшения ее потребительских качеств, установление конкурентоспособных цен путем их снижения за счет применения энергосберегающих технологий и увеличения объема выпуска продукции.

Стратегия развития предприятия предусматривает последовательное проведение работ по реконструкции и техническому перевооружению предприятия, направленное на внедрение современных технологий производства продукции.

Проанализируем основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Гомельский жировой комбинат» за 2009;2010 года (таблица 2.1.1).

Таблица 2.1.1 Оценка экономических показателей деятельности ОАО «Гомельский жировой комбинат» за 2009 — 2010 гг.

Примечание. Данные для заполнения таблицы были взяты из «Бухгалтерских балансов» за 2009 — 2010 года (Приложения 3 и 4 соответственно), «Отчетов о прибылях и убытках» за аналогичный период (Приложения 5 и 6 соответственно), «Отчетов о наличии и движении основных средств и других внеоборотных активов» формы 1-ф (ос) за 2009 — 2010 года (Приложения 7 и 8 соответственно) и из «Отчётов по труду» формы 12-т за период 2009 — 2010 года (Приложения 9 и 10 соответственно), а также из «Отчетов о производстве продукции и выполненных работах, услугах промышленного характера» формы 12-п за 2009 — 2010 года (Приложения 11 и 12 соответственно).

Вывод: в результате анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Гомельский жировой комбинат» за 2009 — 2010 года было выявлено, что выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг (за вычетом налогов и сборов, включаемых в выручку) увеличилась на 38,53% или на 34 127 млн р. За счёт увеличения в анализируемом периоде полной себестоимости реализованной продукции на 40,77% или на 33 044 млн р. увеличилась полная себестоимость реализованной продукции на 1 рубль выручки от реализации продукции на 1,09% или на 0,01 р. За счет значительного увеличения объёма продукции в фактических ценах в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 45,70% или на 39 785 млн р. и не столь значительного роста среднегодовой стоимости основных средств на 11,12% или на 11 492,5 млн р., в том числе роста среднегодовой стоимости активной части основных средств на 11,46% или на 6641 млн р. произошло увеличение в анализируемом периоде фондоотдачи на 30,95% или на 0,26 р., в том числе увеличение фондоотдачи активной части основных средств на 30,67% или на 0,46 р. и уменьшение фондоёмкости на 23,53% или на 0,28 р. Рост фондоотдачи и снижение фондоёмкости свидетельствуют об эффективности использования основных средств в ОАО «Гомельский жировой комбинат» .

В 2010 году по сравнению с 2009 уменьшилась рентабельность продаж на 1,48%. На это уменьшение повлияли два фактора: значительное увеличение объёма продукции и увеличение прибыли от реализации на 14,42% или на 1083 млн р. В анализируемом периоде произошло уменьшение прибыли на 6,12% или на 396 млн р. На это уменьшение повлияли два фактора: уменьшение прибыли от операционных доходов и расходов на 91 млн р. и увеличение убытка от внереализационных доходов и расходов на 1388 млн р. Также в ОАО «Гомельский жировой комбинат» в 2010 году по сравнению с 2009 годом отмечается увеличение среднесписочной численности работников основной деятельности на 17 человек и увеличение фонда заработной платы работников промышленно-производственной деятельности на 43,43% или на 3934,9 млн р. Что касается производительности труда, то в 2010 году по сравнению с 2009 годом она увеличилась в фактических ценах на 42,29% или на 51,92 млн р. и в сопоставимых на 38,89% или на 51,16 млн р. Среднемесячная заработная плата в анализируемом периоде увеличилась на 40,07% или на 426,730 р. С этого видно, что темпы роста производительности труда выше темпов роста среднемесячной заработной платы, что свидетельствует о грамотной и правильной политике, проводимой руководством данного предприятия.

Подводя итоги можно сделать вывод, что ОАО «Гомельский жировой комбинат» является одним из крупных и перспективных предприятий города Гомеля и гомельской области. Если сравнивать в масштабах всей Республики Беларуси, то ОАО «Гомельский жировой комбинат» является прибыльным средним предприятием с эффективной структурой управления, удачным, на мой взгляд, месторасположением. Как указано в Уставе ОАО «Гомельский жировой комбинат» имеет свои представительства и широкий ассортимент производимой продукции, что свидетельствует о расширении предприятия, его деятельности, как в масштабах Республики Беларусь, так и в других странах мира. А это в свою очередь приносит предприятию неплохую прибыль от реализации своей произведённой продукции и как видно из таблицы 2.1.1 она увеличивается.