Исследование и анализ рынка

Типы рынков на которых действует организация

Исследование и анализ рынка включают в себя: определение его емкости и конъюнктуры, а также изучение деятельности конкурентов. В настоящей работе мы рассмотрим каждый из этапов последовательно.

Существует множество видов рынка на которых может действовать организация — растущий, промышленный, потребительский и т. д.

Фабрика мороженого «Ангария» действует на потребительском рынке. Свою продукцию организация распространяет на потребительском рынке, реализовывая ее в розничном варианте индивидуальному потребителю.

Сегодня фабрика мороженого борется за покупателя. Рынок насытился аналогичными товарами. Сегодня в Иркутской области существует очень жесткая конкуренция среди марок мороженого, а точнее фирм их производящих. Потребители от этого только выигрывают — они могут купить практически любое лакомство.

Продовольственный рынок — типичный пример рынка покупателя. Сегодня проблема доступности мороженого не является существенной проблемой для потребителя. Сегодня существует множество мест, где можно приобрести желаемое мороженое — супермаркеты, рынки, магазины, киоски, павильоны, они предоставляют практически идентичный ассортимент рассматриваемых товаров. Конкуренция создает условия для снижения цен и улучшения качества товара. Поэтому в ОСУ данным предприятием можно видеть целый отдел, посвященный проверке качества и тестированию выпускаемого товара. Необходимо понимать — сегодня человек не купит мороженое, если в предыдущий раз оно было испорченным или просто форма его была неудобной для употребления. Из данных анализа отрасли по производству мороженого известно, что на первое место покупатели ставят ассортимент, на второе — цены, на третье вкус, на четвертое — дополнительные услуги (консультации и прочее). И ОАО «Ангария» старается учитывать их мнение.

Итак, прежде всего, стоит определить сам рынок. Необходимо обратить внимание на то, что ОАО «Ангария» и ее филиалы ориентированы на розничного потребителя, а значит, работают тем эффективнее, чем большее количество людей могут беспрепятственно его купить. Иначе говоря, на первый план выходит всеобщая доступность мороженого, и здесь речь идет не только о цене, но и о месте продажи продукции фабрики мороженого «Ангария» .

Определяя рынок товаров, стоит учитывать, что ОАО «Ангария» представляет собой филиальную сеть, а это значит, что рынок существенно расширяет (Ангарск, Иркутск, Улан-Удэ, Монголия — Улан-Батор). В каждом из этих городов существует филиал фабрики мороженого «Ангария», который обеспечивает непрерывную поставку продукции на розничную точку, а также контроль качества.

ОАО «Фабрика мороженого «Ангария» в Ангарске производит мороженое. Второе подразделение компании — «Ангария Трэйд» в Иркутске — поставляет сырье, занимается сбытом продукции в Иркутск, Иркутскую и Читинскую области, республику Саха (Якутия) и на Дальний Восток. «Ангария — УланУдэ» занимается реализацией мороженого в Бурятии, а «Ангария Трэйд Улан-Батор» — работает в Монголии. .

Безусловно, одним из важнейших факторов нормальной работы розничной точки является своевременная поставка товара на место продажи, поэтому фабрика мороженого «Ангария» особое внимание уделяет службе логистики и экспедиторской работе. Следовательно, на первый план для удачного месторасположения выходят такие факторы, как близко расположенная автобусная или троллейбусная остановка, магистраль, а также места большого скопления людей. Если рядом расположены торговые центры, магазины и прочие места скопления людей — это только увеличит посещаемость и продажи мороженого у розничной точки, а также и в этих же магазинах и торговых центрах. В летний период розничные точки находятся в парках и местах отдыха людей.

Месторасположение филиалов ОАО «Ангария» на территории крупных городов являлось решающим фактором при их создании, т. е. учитывалась возможность снабжения продукцией близлежащих районов и населенных пунктов. Итак, рассмотрим каждый из рынков подробнее.

Рынки сбыта в Иркутске, Ангарске и в целом по области можно рассматривать совместно. Фабрика мороженого «Ангария» зарекомендовала себя еще 40 лет назад и держит марку до сих пор, обладает надежной репутацией. Мороженое «Ангария» удовлетворяет большинству вкусов покупателей, его покупали и будут покупать, ведь как гласит лозунг компании: «Ангария — любимое мороженое» .

Рынок сбыта в Улан-Удэ обеспечивает мороженым «Ангария» практически всю Бурятию. Мороженое на склад в Бурятию поставляют прямо с фабрики оптом в специальных машинах-холодильниках.

Рынок сбыта в Монголии является своеобразным достижением компании, сотрудничество продолжается 2 года и пока все идет стабильно. Туда отправляются только некоторые сорта мороженого, особенно полюбившиеся тамошним покупателям.

Таблица 1. Основные сведения о рынках сбыта.

Оценка рынков сбыта показала, что существует резерв по увеличению продаж на существующих рынках, необходимо выработать маркетинговую стратегию по расширению рынков сбыта.